Yogurt

Bahan :

- bibit yogurt (kering)

- 900 ml susu sapi/kambing

- gula

- pewarna makanan

- air

Alat :

(usahakan semua alat/wadah yang digunakan steril)

- timbangan

- panci

- wadah

- pengaduk

- corong

Cara membuat yogurt plain:

- siapkan 100 ml susu dan bibit bubuk yogurt

- steril kan barang (cara mengsterilkan nya bisa dengan air panas)

- satukan susu dan bibit yogurt kedalam wadah. Aduk

- hangatkan 800 ml susu lainnya kedalam panci

- setelah itu satukan susu hangat dengan susu dan bibit yogurt yang sudah di satukan diatas

-setelah itu tutup rapat wadah dan balut dengan kain

- diamkan selama 15 jam atau lebih

- setelah didiamkan,jika berhasil maka akan terasa asam dan seperti puding

- setelah itu panas kan gula dengan air

- setelah itu satukan gula cair dengan yogurt plain

- jika sudah beres maka hanya tinggal menambahkan perwarna