Crossword Puzzle (Dasar Penangan Bahan Hasil

Pertanian)
1

2 3

5 6 7 8

10

11

12 13

14 15

16 17 18 19

20

Across
4. Mikroorganisme penyebab warna kuning pada
kentang
5. Jenis kerusakan yang disebabkan oleh aktivitas
enzim bahan
9. pembersihan dengan menggunakan gelombang
dengan frekuensi 16 kHz
10. Kegiatan mengumpulkan hasil budiaya
12. Mesin perontok padi
13. Timbulnya lendir pada bahan disebabkan oleh
Down
1. alat yang berfungsi memotong batang tanaman padi
dan merebahkannya ke samping
2. alat sortasi (sorter) yang bekerja berfasarkan
perbedaan sifat refleksi sinar pada bahan
3. pembersihan produk pertanian dengan cara
mengapungkan kontaminan dalam air
6. Alat separator/pemisah dengan prinsip kecepatan
putaran alat
7. Varietas kedelai dengan umur panen 81 HST
8. pemisahan kotoran dengan bantuan embusan udara
15. Pemisahan bahan pada dan cair dengan 11. Warna, ukuran, bentuk merupakan contoh jenis
penyaringan karakteristik mutu
16. kegiatan untuk melindungi dan mempertahankan 14. Varietas jagung dengan umur panen 86 HST
mutu bahan
17. Hormon yang memicu pematangan bahan/buah
19. Pengelompokan bahan berdasarkan kelompok
18. Jenis toksin yang diproduksi oleh Aspergillus flavus
mutu
20. Pemisahan berdasarkan tingkat kerusakan bahan