1

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI..................................................................................................................................................1
DAFTAR TABEL..........................................................................................................................................2
DAFTAR GAMBAR.....................................................................................................................................2
BAB I.............................................................................................................................................................3
PENDAHULUAN.........................................................................................................................................3
1.1 Latar Belakang.....................................................................................................................................3
1.2 Rumusan Masalah................................................................................................................................3
1.3 Tujuan..................................................................................................................................................4
1.4 Luaran yang Diharapkan......................................................................................................................4
1.5 Manfaat................................................................................................................................................4
BAB II............................................................................................................................................................4
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA...............................................................................................4
2.1 Aspek Produksi..................................................................................................................................4
2.2 Aspek Management.......................................................................................................................5
....................................................................................................................................................................5
2.3 Aspek Keuangan............................................................................................................................5
2.4 Ekspektasi Penjualan dan Laba......................................................................................................6
2.5 Aspek Pemasaran...........................................................................................................................6
BAB III..........................................................................................................................................................6
METODE PELAKSANAAN........................................................................................................................6
3.1 Tahap Pra Produksi..............................................................................................................................6
3.2 Tahap Produksi.....................................................................................................................................7
3.3 Tahap Pasca Produksi...........................................................................................................................7
BAB IV..........................................................................................................................................................8
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN............................................................................................................8
4.1 Anggaran Biaya Ringkasan..................................................................................................................8
4.2 Jadwal Kegiatan...................................................................................................................................8
Daftar Pustaka................................................................................................................................................9
LAMPIRAN-LAMPIRAN..........................................................................................................................10
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota Kelompok...............................................................................10
KETUA KELOMPOK.............................................................................................................................10
 2

ANGGOTA 1...........................................................................................................................................11
ANGGOTA 2...........................................................................................................................................12
Lampiran 2. JustifikasiAnggaran Dana....................................................................................................13
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Pelaksana dan Pembagian Tugas.................................................14

DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Rekapitulasi RencanaAnggaran Biaya………………………………………………………….6
Tabel 4.1 Rekapitulasi RencanaAnggaran Biaya………………………………………………………….8
Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan………………………………………………………………………………...8

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Produk NUKA……………………………………………………………………………….4
Gambar 2.2 Bagian struktur organisasi………………….………………..………………………………5
Gambar 3.1 Tahap Produksi………………………………………………………………………………7
Gambar 3.2 Tahap Pasca Produksi………………………………………………………………………..7
 3

"NUKA" Sabun dari Kulit Padi, Membantu Merawat dan Menjaga Kulit Tetap
Muda dan Sehat Alami

BAB I

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kulit merupakan lapisan luar yang menutupi tubuh sebuah vertebrata. Kulit terdiri dari epidermis,
dermis, dan hipodermis. Pada bagian epidermis berfungsi melindungi kulit dari faktor – faktor perusak di
luar tubuh. Sel – sel pendukung yang terdapat di dalam jaringan epidermis, sel keratinocyte memproduksi
protein keratin menjadi bagian utama pada epidermis, sel melanocyte memproduksi melanin, sel
Langerhans mencegah benda asing memasuki kulit. Setelah bagian epidermis, terdapat lapisan dermis
(lapisan tengah kulit) yang berfungsi memberi struktur dan membantu kelenturan kulit sehingga terlihat
sehat. Kulit merupakan organ paling besar pada tubuh. Kulit memiliki fungsi sebagai alat ekskresi karena
adanya kelenjar keringat yang terletak di lapisan dermis, sebagai pertahanan pertama tubuh melawan
kondisi kuman dan lingkungan, berfungsi mengubah sinar matahari menjadi vitamin D. Ciri – ciri kulit
sehat yakni kulit yang bercahaya, halus, kencang, dan bersih.
Faktor – faktor yang bisa menjadi penyebab kerusakan kulit seperti, pertambahan usia, sinar
matahari karena adanya kandungan sinar ultraviolet dan radikal bebas. Sinar ultraviolet (UV) berdampak
pada proses pigmentasi kulit. Efek negatif dari sinar UV adalah memicu kemunculan keriput, bintik –
bintik cokelat, risiko kanker kulit, merokok dan polusi udara dapat mengurangi kolagen dan
mengakibatkan proses penuaan kulit prematur, faktor lingkungan.
Untuk merawat dan menjaga kesehatan kulit ada banyak cara salah satunya dapat menggunakan
sabun. Seperti sabun dari kulit padi yang didalamnya terkandung efek senyawa polifenol pada dedak/kulit
padi bagi Kesehatan kulit di antaranya sebagai fotoproteksi terhadap kulit tampak lebih putih. Dedak baik
yang berpigmen maupun tidak berpigmen juga mampu bertindak sebagai antiaging karena aktivitas
hambat pada enzim matrix metalloproteinases (MMP) dan enzim elastase yang dapat mendegradasi
kolagen dan elastin (Jamaluddin, Rashid, Razak, Sharifudin, & Long, 2014; Kanlayavattanakul, Lourith,
& Chaikul, 2016). Manfaat lain yang didapat dari antioksidan beras dan dedak berupa peningkatan hidrasi
kulit, anti inflamasi hingga dermatitis atopik (Choi, Kim, Kang, Nam, & Friedman, 2010; Limtrakul,
Yodkeeree, Punfa, & Srisomboon, 2016; Manosroi et al., 2011).
Dedak padi merupakan limbah pengolahan padi menjadi beras dengan memliki kualitas yang
bermacam-macam tergantung dari varietas padi.Dedak padi (rice bran) merupakan sisa dari penggilingan
padi, yang dimanfaatkan sebagai sumber energi pada pakan ternak dengan kandungan serat kasar berkisar
6-27% (Putrawan dan Soerawidjaja, 2007).
Pakan asal dedak merupakan pakan yang paling sering digunakan dalam pembuatan ransum,
dikarenakan harga dedak lebih murah dan mudah untuk didapatkan sehingga peternak sering
menggunakan dedak dalam pembuatan pakan. Dedak padi digunakan sebagai pakan ternak, karena
mempunyai kandungan gizi yang tinggi, harganya relatif murah, mudah diperoleh, dan penggunaannya
tidak bersaing dengan manusia. Metode yang umum dilakukan peneliti untuk mengetahui kandungan gizi
dedak padi yaitu analisa proksimat.Menurut Parrini et al.(2017).

1.2 Rumusan Masalah

1. Apakah sabun dari kulit padi efektif untuk merawat kesehatan kulit?
 4

2. Bagaimana cara membuat sabun dari kulit padi untuk merawat kesehatan kulit?
1.3 Tujuan
1. Mengetahui apakah sabun dari kulit padi memiliki efektivitas dalam merawat Kesehatan kulit.
2. Untuk membuat sabun yang bisa merawat Kesehatan kulit dari kulit padi.

1.4 Luaran yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan adalah berupa produk "NUKA" Sabun dari kulit padi, membantu
merawat dan menjaga kulit tetap muda dan sehat alami. Dengan adanya sabun ini, diharapkan
dapat memberikan dampak positif bagi kulit orang-orang yang memakainya agar tetap awet muda
dan sehat alami. Produk NUKA ini diharapkan dapat membantu mengencangkan kulit dalam
pemakaiannya sehari-hari. Selain itu PKM ini juga diharapkan dapat memberikan manfaat
ekonomi bagi pelaku usaha yang terlibat dalam produksi dan distribusi produk NUKA ini.
Dengan demikian, PKM ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi masyarakat,
terutama bagi orang yang berumur 35 keatas dan pelaku usaha yang terlibat dalam produksi dan
distribusi produk NUKA.

1.5 Manfaat
1. Bagi peneliti. Menambah wawasan, ilmu dan pengetahuan peneliti tentang mengatasi masalah
kulit dengan sabun dari kulit padi.
2. Bagi Pembaca. Memberikan gambaran dan wawasan tentang sabun untuk merawat kulit

BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Aspek Produksi

“NUKA” sabun mandi dari kulit padi, yang membantu merawat dan menjaga kulit awet muda
dan sehat alami ini menjadikan sabun yang efektif dalam menjaga kesehatan kulit seseorang
sehingga menjadi lebih percaya diri terhadap kesehatan kulitnya. Produk ini menggunakan bahan
utama dari kulit padi dalam produksinya.

Gambar 2.1 Produk NUKA

 5

2.2 Aspek Management

Hafid Dwi Bahtiar

Koordinator Team

Dafa’ Arfauddin M. Wafa Washoyal Ilah

Dafa Arfauddin
Koordinator Koordinator Desain dan
Pemasaran Produksi

Gambar 2.2 Bagian struktur organisasi

Struktur organisasi PKM ini terdiri dari koordinator tim oleh mahasiswa Ilmu Kesehatan
Masyarakat yaitu Hafid Dwi Bahtiar, koordinator pemasaran oleh mahasiswa Ilmu Kesehatan
Masyarakat yaitu Dafa Arfauddin, koordinator desain dan produksi oleh mahasiswa Ilmu
Kesehatan Masyarakat yaitu Muhamad Wafa.
2.3 Aspek Keuangan
Dengan modal awal sebesar Rp. 5.500.000,00 dan target produk yang terjual sekitar 360 produk
selama 3 bulan berikut merupakan perhitungan kelayakan aspek keuangan produk ini:
HPP = (Biaya Tetap + Biaya Variabel)/(Unit) = (Biaya Total)/Unit
= (Rp. 5.500.000,00)/(360) = Rp 15.277 = Rp 15.000,00
Harga Jual = HPP + (HPP x Persentase Keuntunganyang Diharapkan)
= Rp 15.000,00 + (Rp 15.000,00x 40%) = Rp. 21.000,00
Break Event = (Biaya Operasional)/(Harga Jual)
Point (BEP) = (Rp. 5.500.000,00)/( Rp. 21.000,00) = 261,9 ≈ 262 produk
Usaha ini akan mencapai titik impas jika produk berhasil terjual sebanyak 262 sabun dengan
harga jual perbatang adalah Rp. 21.000,00
 6

2.4 Ekspektasi Penjualan dan Laba

Tabel 2.1 Rekapitulasi RencanaAnggaran Biaya

Bulan Unit Total Biaya Total Laba (Rp)

Produksi (Rp) Penerimaan (Rp)

1 120 1.833.000 2.520.000 687.000

2 120 1.833.000 2.520.000 687.000
3 120 1.833.000 2.520.000 687.000
Total 360 5.500.000 7.560.000 2.061.000

2.5 Aspek Pemasaran

Product Produk yang dijual berupa sabun mandi yang dibuat dengan bahan utamanya
dari kulit padi. “NUKA” sebagai produk yang diproduksi bertujuan untuk
merawat dan menjaga kulit awet muda dan lebih sehat alami
Price Untuk menarik minat konsumen, produk ini dijual dengan harga yang dapat
dijangkau oleh semua kalangan masyarakat. Produk ini memiliki nilai jual
sebesar Rp. ????
Place Pusat usaha ini berada di Kota Malang sebagai salah satu kota ramai di Jawa
timur dengan sasaran pasar yang pas. Sasaran yang dituju meliputi semua
kalangan terkhusus seseorang berumur 35 tahun keatas
Promotio Melakukan promosi dengan cara membuat iklan berupa video penggunaan
n produk yang akan disebarkan secara online dan juga bisa dilakukan dengan
cara mengikuti event dan mendemonstrasikan pengguanaan produk. Produk ini
dijual secara online maupun offline. Penjualan produk secara online dapat
ditemukan di platform WhatsApp, Instagram, Facebook, Tiktok Shopee, dan
Google Ads. Sedangkan penjualan produk secara offline dapat ditemukan di
swalayan terdekat.

BAB III

METODE PELAKSANAAN
3.1 Tahap Pra Produksi
Persiapan
Pada tahap persiapan ini akan dilakukan proses persiapan segala hal yang diperlukan dalam
proses produksi, mulai dari survei bahan baku, bahan tambahan, peralatan yang dibutuhkan,
serta melakukan survei pasar mengenai harga alat dan bahan yang dibutuhkan.
Pembuatan Desain Produk
Membuat desain produk buku yang mencakup bentuk buku, cover buku, dan isi buku
secara keseluruhan.

3.2 Tahap Produksi

 7

Gambar 3.1 Tahap Produksi

Pada tahap produksi ini dilakukan pembuatan produk berupa sabun batang setelah melalui
proses desain dengan matang yang mencakup bentuk sabun dan kemasan. Kemudian
dilakukan berbagai uji coba dan kelayakan produk guna memastikan produk dapat dipasarkan
dengan aman dan layak kepada masyarakat. Setelah uji kelayakan, sabun yang susah jadi akan
dipilih untuk dipasarkan. Setelah itu, dilakukan validasi oleh para ahli, kemudian ujicoba
produk kepada tiap anggota PKM guna mengetahui kegunaan sabun ini setelah itu produk
yang dianggap layak akan diproduksi secara massal.

3.3 Tahap Pasca Produksi

Gambar 3.2 Tahap Pasca Produksi

1. Melakukan pembuatan media pemasaran seperti website, media social, serta akun e
commerce sebagai salah satu bentuk strategi pemasaran secara online.
2. Melakukan promosi di media cetak seperti brosur, poster maupun online seperti
WhatsApp, Instagram, Facebook, Tiktok, Shopee, dan Google Ads guna memperluas
pengenalan produk.
3. Pengurusan hak cipta sebagai upaya legalitas suatu produk.
4. Pembentukan CV sebagai wadah usaha milik bersama sebagai legalitas suatu usaha.
5. Evaluasi dan pembuatan laporan kemajuan ataupun laporan akhir

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

 8

4.1 Anggaran Biaya Ringkasan

Tabel 4.1 Rekapitulasi RencanaAnggaran Biaya

No. Jenis Pengeluaran Sumber Dana Besaran Dana (Rp)

1 Bahan habis pakai Belmawa Rp. 2.640.000,00
Perguruan Tinggi Rp. 660.0000,00
2 Sewa danjasa Belmawa Rp. 560.000,00
Perguruan Tinggi Rp. 140.000,00
3 Transportasi lokal Belmawa Rp. 640.000,00
Perguruan Tinggi Rp. 160.000,00
4 Lain-lain Belmawa Rp. 560.000,00
Perguruan Tinggi Rp. 140.000,00
Jumlah Rp. 5.500.000,00

Rekap Sumber Dana Belmawa Rp. 4.400.000,00

Perguruan Tinggi Rp. 1.100.000,00
Jumlah Rp. 5.500.000,00

4.2 Jadwal Kegiatan

Tabel 4.2 Jadwal Kegiatan

No Jenis Kegiatan Bulan Penanggung

Jawab
1 2 3 4 5
1. Menyiapkan alat Hafid Dwi
dan bahan untuk Bahtiar
proses produksi
2. Proses produksi M. Wafa W.
barang
3. Uji kelayakan M. Wafa W.
produk
4. Mempromosikan Dafa’
produk Arfauddin
5. Menjual produk Dafa’
Arfauddin

Daftar Pustaka

PUTRI, A. A. (2020). KAJIAN SISTEMATIS POTENSI ANTIOKSIDAN DAN

PENINGKATAN BIOAKTIVITAS PADA BERAS DAN DEDAK PADI BAGI
KESEHATAN KULIT.
 9

Putri, D. (2021, January 25). Pendugaan Kandungan Gizi Dedak padi menggunakan nirs
(near infrared reflectance spectroscopy). eSkripsi Universitas Andalas.
http://scholar.unand.ac.id/70142/
 10

LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota Kelompok
KETUA KELOMPOK
A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Hafid Dwi Bahtiar

2. Jenis Kelamin Laki Laki
3. Program Studi S1 Ilmu Kesehatan Masyarakat
4. NIM 230612609159
5. Tempat dan Tanggal Banyuwangi, 29 Maret 2005
Lahir
6. Alamat E-mail hafid.dwi.2306126@students.um.ac.id
7. Nomor Telepon/HP 083846668945
B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1.
2.
3.
C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1.
2.

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.

Malang, 8 Desember 2023

Ketua Tim

(Hafid Dwi Bahtiar)

 11

ANGGOTA 1
A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Muhamad Wafa Washoyal Ilah

2. Jenis Kelamin Laki Laki
3. Program Studi S1 Ilmu Kesehatan Masyarakat
4. NIM 230612600548
5. Tempat dan Tanggal Gresik, 20 Juli 2005
Lahir
6. Alamat E-mail muhamad.wafa.2306126@students.um.ac.id
7. Nomor Telepon/HP 085761812850
B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1.
2.
3.
C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1.
2.

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.

Malang, 8 Desember 2023

Anggota Tim

(Muhamad Wafa Washoyal Ilah)

 12

ANGGOTA 2
A. Identitas Diri

1. Nama Lengkap Dafa’ Arfauddin

2. Jenis Kelamin Laki Laki
3. Program Studi S1 Ilmu Kesehatan Masyarakat
4. NIM 230612610648
5. Tempat dan Tanggal Pasuruan, 17 maret 2005
Lahir
6. Alamat E-mail dafa.arfauddin.2306126@students.um.ac.id
7. Nomor Telepon/HP 089636443050
B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat

1.
2.
3.
C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1.
2.

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan PKM-K.

Malang, 8 Desember 2023

Anggota Tim

(Dafa’ Arfauddin)
 13

Lampiran 2. JustifikasiAnggaran Dana

No Jenis Pengeluaran Volume Harga Satuan (Rp) Total (Rp)
1 Belanja Bahan (maks.60%)
Hand blender 1 buah 175.000 175.000
Cetakan custom 6 buah 150.000 150.000
Timbangan digital 1 buah 140.000 140.000
Minyak Zaitun 14,4 liter 109.000 1.570.000
Minyak Kelapa Sawit 9,6 liter 55.000 528.000
Minyak kelapa 9,6 liter 61.000 586.000
Wadah takaran 3 buah 12.000 36.000
Kulit Padi 1 kg 5.000 5.000
Soda api 2,4 kg 18.000 40.000
Essential oil 1 pack 70.000 70.000
SUB TOTAL 3.300.000
2 Belanja Sewa (maks.15%)
Sewa Desain 1 400.000 400.000
Sewa Lab 1 300.000 300.000
SUB TOTAL 700.000
3 Transportasi Lokal (maks.30%)
Kegiatan Penyiapan bahan 1 200.000 200.000
Kegiatan Produksi 1 400.000 400.000
Kegiatan Pemasaran 1 200.000 200.000
SUB TOTAL 800.000
4 Lain - Lain (maks.15%)
Protokol Kesehatan 5 25.000 125.000
Kuota internet 3 50.000 150.000
Biaya publikasi dan promosi 1 425.000 425.000
SUB TOTAL 700.000
GRAND TOTAL 5.500.000
GRAND TOTAL (Lima Juta Lima Ratus Ribu Rupiah)

Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Pelaksana dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program Bidang Alokasi Uraian Tugas
Studi Ilmu Waktu
(jam/minggu
)
1. Hafid Dwi S1 Ilmu Koordinator 10 Mengkoordinasi
Bahtiar/230612609159 Kesehatan Tim jam/minggu dan bertanggung
Masyarakat jawab terhadap
seluruh kegiatan
team.
2. Muhamad Wafa S1 Ilmu Koordinator 10 -Bertanggung
Washoyal Kesehatan Desain dan jam/minggu jawab dalam
Ilah/230612600548 Masyarakat Produksi produksi,
 14

membuat
desain, dan uji
kelayakan
produk
3. Dafa’ S1 Ilmu Koordinator -Bertanggung
Arfauddin/23061261064 Kesehatan Pemasaran jawab dalam hal
8 Masyarakat promosi dan
penjualan
produk.
-Membuat dan
memegang akun
media sosial
untuk hal
pemasaran