RANCANGAN RENCANA KERJA

PT. SUSU KPBS PANGALENGAN

TAHUN BUKU 2022

Disusun oleh :

HERI HIDAYAT

Plant Manager
 KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

Halaman

I. LATAR BELAKANG................................................................................. 1
II. TUJUAN................................................................................................... 1
III. SASARAN................................................................................................ 1
IV. PROGRAM KERJA.................................................................................. 1
V. PENJELASAN PROGRAM KERJA.......................................................... 1
VI. JADWAL PROGRAM KERJA................................................................... 1
I. Latar Belakang
- Telah berakhirnya Tahun Kerja 2021
- Untuk meningkatkan produktifitas, optimalisasi sarana prasarana perusahaan dan
efisinsi, sehingga mampu melayani setiap segmen pasar yang ada. diperlukan
Perincian Rencana Kerja Tahun Buku 2022

II. Tujuan

Tujuan Rencana Kerja PT. Susu Kpbs Pangalengan

Secara umum tujuan dari Rencana Kerja PT. Susu Kpbs Pangalengan adalah untuk
meningkatkan nilai tambah hasil penjualan susu untuk koperasi dan anggota peternak,
serta mampu mengolah semua hasil susu yang dihasilkan KPBS pangalengan.

Adapun secara umum tujuan Rencana Kerja PT. Susu Kpbs Pangalengan adalah
sebagai berikut :

a. Memberikan pelayanan yang maksimal terhadap semua konsumen.

b. Meningkatkan pengembangan dan diversifikasi produk kpbs, dan perubahan
desain label produk untuk setiap produk dalam rangka meningkatkan kepuasan
pelanggan.
c. Mampu meningkatkan nilai tambah perusahaan , peternak dan koperasi
d. Memperkenalkan secara luas produk-produk olahan dengan merk KPBS
khususnya pasar dalam negeri.
e. Mampu meningkatkan sumber daya manusia yang efektif, profesional baik
departemen produksi ataupun pemasaran.
f. Meningkatkan penjualan produk yang dihasilkan
g. Melengkapi legalitas perusahaan baik untuk produk atau lingkungan

III. Sasaran
Meningkatkan Pendapatan perusahaan (PT), anggota koperasi dan koperasi, serta
meningkatkan kepuasan Konsumen terhadap kualitas produk olahan yang dihasilkan
PT. Susu Kpbs Pangalengan
IV. Program Kerja Dan Penjelasannya

Optimalisasi kapasitas produksi produk jadi Keju Mozarella,butter dengan

menghasilkan produk yang kompetitif.

a. Optimalisasi mesin Produksi mesin evaporator dengan tujuan menangkap

pasar produk skim milk epavorated, fresh cream dan whey evarotated
b. Penambahan SDM marketing yang professional untuk meningkatkan
perjualan produk keju mozarela , yoghurt dan susu premium.
c. Optimalisasi penjualan modern market (hypermart, transmart, yogya dept,
superindo, giant dll). Dengan target mampu menjangkau seluruh pasar
pulau jawa.
d. Optimalisasi penjualan produk berbasis resseler dan online shop untuk
produk keju mozarella, yoghurt stirr, butter, milk pasteurisasi premium.
e. .Optimalisasi penjualan susu pasteurisasi retail di semua wilayah kerja jawa
barat dengan merubah desain label yang lebih menarik.
f. Optimalisasi penjualan produk susu pasteurisasi Industri dan kerjasama
dengan pabrik-pabrik.
g. Kelengkapan aspek legalitas IPAL
h. Melakukan peningkatan penjualan produk melalui :
1. Promosi produk olahan secara luas di pasar dalam negeri
2. Peneterasi penjualan ke pasar modern untuk memperluas cakupan
segmen pasar (setidaknya terdapat tempat penjualan produk KPBS
Pangalengan pada setiap Provinisi di Pulau Jawa)
3. Perluasan jaringan pemasaran dengan memanfaatkan online shop
bekerjasama dengan mitra untuk jenis produk keju mozzarella, yoghurt
stir dan susu pasteurisai premium
4. Perluasan jaringan pemasaran dengan penambahan wilayah distribusi
untuk jenis produk susu pasteurisasi retail
5. Perluasan Kerjasama dengan industri-industri dan BUMN untuk jenis
produk susu pasteurisasi industry.
i. Melakukan pengembangan desain kemasan produk untuk menarik minat
konsumen.
j. Menambah varian kemasan produk keju mozzarella agar konsumen lebih
banyak pilihan.
k. Meningkatkan profesionalitas dan efektivitas sumber daya manusia di
departemen produksi dan pemasaran
 l. Melengkapi dokumen legalitas perusahaan sesuai dengan tuntutan
peraturan pemerintah yg berlaku.

V. Jadwal Program kerja PT. Susu Kpbs Pangalengan

Memproduksi produk olahan susu selama 12 bulan dengan target rata-rata produksi 45
ton/hari.

No Rencana Kerja Bulan

1 Optimalisasi kap. Produksi keju mozarella Juni 2022

2. Optimalisasi mesin Evaporated milk Juni 2022

3. Januari 2022
Penambahan wilayah kerja keju, yogurt di pulau
jawa
4. Juni 2022
Diversifikasi produk, perubahan desain label produk
5. Februari 2022
Optimalisasi penjualan modern market dan sistem,
resseler dan online shop (produk Horeka)
6. Optimalisasi penjualan Produk susu industri untuk januari 2022
pabrik
7. Optimalisasi produk susu retail (untuk seluruh wil mei 2022
jawa barat)
8 Januari 2022
Melengkapi legalitas IPAL