1334-Article Text-7196-1-10-20231201
1334-Article Text-7196-1-10-20231201
1334
Volume 3, Nomor 2 Desember Tahun 2023
Email: yosisuryarinilsih@gmail.com
Abstrak
Hipertensi saat ini termasuk salah satu penyakit tidak menular yang menjadi masalah kesehatan sangat serius. Prevalensi
kejadian hipertensi di Sumatera Barat tercatat 25,16 % dari prevalensi nasional 34,1%. Penatalaksanaan hipertensi melalui
terapi farmakologis yaitu dengan minum obat seumur hidup, dan dapat juga didampingi dengan terapi non farmakologis
yang salah satunya melalui terapi jus mentimun. Penelitian bertujuan untuk menganalisis efektivitas jus mentimun
terhadap tekanan darah pada pasien hipertensi. Penelitian menggunakan rancangan one group pre-post test design.
Penelitian dilakukan di Kelurahan Surau Gadang Kota Padang dengan jumlah sampel 11 orang yang diperoleh melalui
teknik purposive sampling. Hasil pre- test didapatkan rata- rata tekanan darah sistolik 145,45 mmHg dan rata- rata tekanan
darah diastolik 81,82 mmHg dan hasil post- test rata- rata tekanan darah sistolik 121,82 mmHg dan rata- rata tekanan
darah diastolik 71,82 mmHg. Hasil uji Wilcoxon didapatkan p value tekanan darah sistolik sebesar 0,003 dan p value
tekanan darah diastolik sebesar 0,009, Kesimpulanya jus mentimun efektif terhadap penurunan tekanan darah pada pasien
hipertensi. Diharapkan tenaga kesehatan khususnya perawat dapat memberikan Pendidikan Kesehatan tentang
pemanfaatan mentimun sebagai salah satu terapi hipertensi.
63
JHCN Journal of Health and Cardiovascular Nursing’ DOI: 10.36082/jhcn.v3i2.1334
Volume 3, Nomor 2 Desember Tahun 2023
64
JHCN Journal of Health and Cardiovascular Nursing’ DOI: 10.36082/jhcn.v3i2.1334
Volume 3, Nomor 2 Desember Tahun 2023
kasus. Dari beberapa kelurahan yang ada di 2% ini untuk fungsi neuromuskuler. Kalium
Nanggalo, kelurahan Surau Gadang memiliki mempengaruhi aktivitas baik otot skeletal
angka tertinggi kasus hipertensi pada bulan maupun otot jantung (Christine dkk., 2021;
januari yaitu sebanyak 273 kasus yang terdiri Firdaus dan Suryaningrat, 2020).
dari 78 orang laki – laki dan 195 orang
perempuan (Astuti dkk., 2021). Metode
Terdapat dua cara dalam menangani
Metode penelitian one group pre- post
hipertensi yaitu penatalaksanaan secara
test design. Penelitian dilakukan pada
farmakologis dan non-farmakologis.
Kelurahan Surau Gadang Kota Padang.
Penatalaksanaan farmakologis yaitu terapi
Populasi penelitian yaitu penderita hipertensi
obat bagi penderita hipertensi yang dilakukan
yang berada di Surau Gadang, berdasarkan
menggunakan obat anti hipertensi (Kurniati
rumus Slovin didapatkan jumlah sampel 11
dan Alfaqih, 2022). Dari beberapa
orang. Teknik sampling menggunakan
penatalaksanaan hipertensi, salah satu
purposive sampling dengan kriteria inklusi:
penatalaksanaan non-farmakologis yang bisa
bersedia menjadi responden, kooperatif,
diberikan untuk penderita hipertensi yaitu
Tekanan Darah 140-160 mmHg, tidak sedang
mengkonsumsi jus mentimun. Mentimun
meminum jus mentimun. Kriteria eksklusi:
merupakan sayuran yang mudah didapat,
pasien yang memiliki komplikasi, pasien yang
harganya murah dan rasanya enak. Mentimun
tidak mengkonsumsi jus mentimun sesuai
sudah lazim dikonsumsi untuk sekedar
aturan. Sebelum pemberian jus mentimun,
pelengkap hidangan, ini bisa dijadikan solusi
dilakukan pengukuran Tekanan Darah pada
untuk mengobati hipertensi secara non-
pasien hipertensi. Kemudian diberikan jus
farmakologis (Christine dkk., 2021).
mentimun sebanyak 250 cc yang berasal dari
Mentimun mempunyai sifat hipotensif
mentimun 200 gram yang diblender sebanyak
(menurunkan tekanan darah), karena
2 kali sehari (pagi jam 10.00 dan sore jam
kandungan air dan kalium dalam mentimun
16.00) selama 7 hari. Setelah tujuh hari,
akan menarik natrium kedalam intraseluler dan
dilakukan pengukuran Tekanan darah diukur
bekerja dengan membuka pembuluh darah
menggunakan sfigmomanometer air raksa,
(vasodilatasi) yang dapat menurunkan tekanan
stetoskop dan lembar observasi. Pengolahan
darah. Kandungan kalium di dalam buah
data menggunakan proses yang meliputi:
mentimun setiap 100 gram mengandung
proses editing, coding, processing, entry
kalium sebesar 147 mg. Kalium merupakan
(memasukkan), cleaning, dan tabulating.
elektrolit intraseluler yang utama, dalam
Analisa data menggunakan Uji Wilcoxon Rank
kenyataannya 98% kalium tubuh dalam sel,
Test.
65
JHCN Journal of Health and Cardiovascular Nursing’ DOI: 10.36082/jhcn.v3i2.1334
Volume 3, Nomor 2 Desember Tahun 2023
Pada tabel 3 diketahui rata- rata tekanan disimpulkan pemberian jus mentimun. efektif
darah sistolik sebelum pemberian jus untuk menurunkan tekanan darah pasien.
66
JHCN Journal of Health and Cardiovascular Nursing’ DOI: 10.36082/jhcn.v3i2.1334
Volume 3, Nomor 2 Desember Tahun 2023
67
JHCN Journal of Health and Cardiovascular Nursing’ DOI: 10.36082/jhcn.v3i2.1334
Volume 3, Nomor 2 Desember Tahun 2023
dengan kejadian hipertensi pada karyawan di sayuran atau buah-buah segar (Cholifah dkk.,
Universitas malahayati Bandar Lampung 2020).
dengan nilai p-value = 0,000 (Fitriani dkk., Hasil penelitian rata-rata tekanan darah
2022). sistolik dan rata- rata tekanan diastolik pada
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pasien hipertensi sebelum dan sesudah
sesudah pemberian jus mentimun selama 7 hari diberikan jus mentimun pada kelompok
yaitu 2x sehari mampu menurunkan tekanan perlakuan menggunakan uji Wilcoxon
darah pada pasien hipertensi, didapatkan rata- didapatkan nilai p- value (Asymp. Sig 2- tailed
rata tekanan darah sistolik sebesar 121,82 untuk tekanan darah sistolik sebesar 0,003 dan
mmHg dengan standar deviasi 6,030 dan rata- Asymp. Sig 2- tailed untuk tekanan darah
rata tekanan darah diastolik sebesar 71,82 diastolik sebesar 0,009).
mmHg dengan standar deviasi 4,045. Penelitian ini sejalan dengan penelitian
Penelitian ini sejalan dengan penelitian Christine, M, Ivana, T & Martini, M, 2020
yang dilakukan oleh Hermawan, N.S.A & terdapat efektifitas pemberian jus mentimun
Novariana, 2018 bahwa dengan pada responden terhadap tekanan darah
mengkonsumsi jus mentimun sebanyak 2 – 3 sistolik dan diastolik sebelum dan sesudah di
kali dalam sehari mampu menurunkan tekanan berikan terapi jus mentimun di PSTW Sinta
darah. Berdasarakan data yang diperoleh Rangkang dengan p-value : 0,002 (Christine
didapatkan rata - rata penurunan tekanan darah dkk., 2021)
sistolik yaitu sebesar 9,33 mmHg dengan Pemanfaatan mentimun dalam
standar deviasi 6,915 mmHg dan penurunan menurunkan tekanan darah pada penderita
tekanan darah diastolik sebesar 6,67 mmHg hipertensi yaitu dengan cara mengeluarkan
dengan standar deviasi 6,065 mmHg cairan tubuh (melalui urin). Selain itu,
(Hermawan dan Novariana, 2018) mentimun juga bersifat diuretik karena banyak
Mentimun dengan kaliumnya yang mengandung air sehingga membantu
tinggi, memiliki khasiat meringankan penyakit menurunkan tekanan darah. Penderita
hipertensi, terutama hipertensitivitas terhadap hipertensi sangat disarankan untuk
natrium. Pemberian jus mentimun ini lebih mengkonsumsi mentimun, karena kandungan
berpengaruh karena diiringi oleh perubahan mineral kalium, magnesium, dan serat di
pola hidup yang sehat dan seimbang, salah dalam timun bermanfaat untuk menurunkan
satunya dengan mengkonsumsi makanan tekanan darah. Serta mineral magnesium yang
rendah lemak dan kolesterol tetapi kaya akan juga berperan melancarkan aliran darah dan
serat yang dapat terkandung dalam sayur- menenangkan saraf (Tukan, 2018).
68
JHCN Journal of Health and Cardiovascular Nursing’ DOI: 10.36082/jhcn.v3i2.1334
Volume 3, Nomor 2 Desember Tahun 2023
Menurut peneliti diketahui bahwa ada adanya pengaruh pemberian jus mentimun
perbedaan rata-rata sebelum dan sesudah terhadap penurunan tekanan darah pasien
pemberian jus mentimun terhadap tekanan Hipertensi.
darah pada pasien hipertensi. Hal ini
merupakan efek yang ditimbulkan dari jus Saran
mentimun yang mengandung mineral kalium,
Tenaga Kesehatan umumnya atau
magnesium dan serat alami yang efektif
perawat khususnya dapat menjadikan jus
menurunkan tekanan darah. Kemudian selain
mentimun sebagai salah satu intervensi non
berefek terhadap tekanan darah ternyata
farmakogis bagi pasien hipertensi untuk
mentimun juga bermanfaat terhadap sistem
menurunkan tekanan darah pasien.
perkemihan dimana responden
mengungkapkan lancar dalam buang air kecil
Daftar Pustaka
dan juga mengatakan rasa mentimun enak
Anih Kurnia SKNMK. Self- Management
serta dapat dikonsumsi secara langsung.
Hipertensi. Jakad Media Publishing;
Sehingga diharapkan kepada masyarakat serta
2021. Available from:
petugas kesehatan dapat menerapkan
https://books.google.co.id/books?id=a1
intervensi pemberian jus mentimun sebagai
8XEAAAQBAJ
salah satu terapi non farmakologis untuk
Astuti VW, Tasman T, Amri LF. Prevalensi
menurunkan tekanan darah pada pasien
Dan Analisis Faktor Risiko Hipertensi
hipertensi.
Di Wilayah Kerja Puskesmas Nanggalo
Sejalan dengan penelitian yang
Padang. BIMIKI (Berkala Ilm Mhs Ilmu
dilakukan oleh Christine, M, Ivana, T &
Keperawatan Indones. 2021;9(1):1–9.
Martini, M, 2020, menunjukkan terdapat
Christine M, Ivana T, Martini M. Pengaruh
efektifitas jus mentimun terhadap penurunan
Pemberian Jus Mentimun Terhadap
tekanan darah pada pasien hipertensi dan juga
Tekanan Darah Lansia Dengan
mengungkapkan manfaat mentimun sebagai
Hipertensi Di PSTW Sinta Rangkang
diuresis terbaik yaitu sebagai pelancar air seni
Tahun 2020. J Keperawatan Suaka Insa.
(Christine dkk., 2021).
2021;6(1):53–8.
Dinkes. Profil kesehatan kota Padang 2020.
Kesimpulan
2020.
Terdapat perbedaan rata- rata tekanan
Dinkes. Laporan tahunan tahun 2019 edisi
darah sebelum dan sesudah pemberian jus
2020 1. Dinas Kesehat Kota Padang.
mentimun, baik tekanan darah sistolik maupun
2020
diastolik. Sehingga dapat disimpulkan bahwa
Firdaus M, Suryaningrat WC. Hubungan Pola
69
JHCN Journal of Health and Cardiovascular Nursing’ DOI: 10.36082/jhcn.v3i2.1334
Volume 3, Nomor 2 Desember Tahun 2023
70