Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan

Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuan

SAYUR DAN BUAH

WARNA WARNI
Dyah Umiyarni Purnamasari

BACAAN UNTUK ANAK

USIA SD KELAS 1, 2 DAN 3
Ilustrator: Sai Jioe Bun
 MILIK NEGARA
TIDAK DIPERDAGANGKAN

Buku ini merupakan bahan bacaan literasi yang bertujuan untuk menambah minat baca bagi
pembaca dini/pramembaca. Berikut ini adalah tim Penyediaan Buku Bacaan Literasi Badan
Pengembangan Bahasa dan Perbukuan
Pengarah : Prof. Dr. Dadang Sunendar, M.Hum.
Penanggung Jawab : Dr. Hurip Danu Ismadi, M.Pd.
Ketua Pelaksana : Dr. Tengku Syarfina, M.Hum.

SAYUR DAN BUAH

Wakil Ketua : Dewi Nastiti Lestariningsih, M.Pd.
Anggota : 1. Muhammad Sanjaya, S..Pd.
2. Febyasti Davela Ramadini, S.S.
3. Kaniah, M.Pd.

WARNA WARNI
4. Wenny Oktavia, M.A.
5. Laveta Pamela Rianas, S.S.
6. Ahmad Khoironi Arianto, M.A.
7. Wena Wiraksih, S.Pd.I.
8. Dzulqornain ramadiansyah, S.S.

© 2019, Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuan

Program Penyediaan Bahan Bacaan Literasi
dalam rangka Gerakan Literasi Nasional Dyah Umiyarni Purnamasari

Bidang Pembelajaran
Pusat Pembinaan Bahasa dan Sastra
Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuan
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
Jalan Daksinapati Barat IV, Rawamangun, Jakarta Timur

KE ENTE IAN PENDIDIKAN DAN KEBUDA AAN

BADAN PEN E BAN AN BA ASA DAN PE BUKUAN
 PEN ANTA DAN SA BUTAN
KEPALA BADAN PEN E BAN AN BA ASA DAN PE BUKUAN

Sayur dan Buah arna arni

Penulis : Dyah Umiyarni Purnamasari

Ilustrator : Sai Jioe Bun
Penyunting Bahasa :
Penyelaras Akhir : Adi Prasetyo

Diterbitkan pada tahun 2019 oleh

Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuan
Jalan Daksinapati Barat IV
Rawamangun
Jakarta Timur

ak Ci ta Dilindungi Undang Undang

Isi buku ini baik sebagian maupun seluruhnya dilarang diperbanyak dalam
bentuk apa pun tanpa ijin tertulis dari penerbit, kecuali dalam hal pengutipan
untuk keperluan penulisan artikel atau karangan ilmiah.

Katalog Dalam Terbitan KDT

Dyah Umiyarni Purnamasari

Sayur dan Buah Warna Warni/Dyah Umiyarni Purnamasari;
Penyunting: ......................; Jakarta: Badan
Pengembangan Bahasa dan Perbukuan, 2019
viii; 25 hlm.; 23 cm.

ISBN 978-602-437-420-4
1. CERITA RAKYAT-INDONESIA
2. CERITA SEJARAH

i
 SEKAPU SI I

Buah dan sayur merupakan jenis makanan yang perlu diperkenalkan kepada anak
sekolah dasar sejak awal. Buah-buahan banyak mengandung berbagai jenis vitamin yang
baik untuk pertumbuhan tubuh. Adapun sayuran banyak mengandung vitamin dan serat.
Konsumsi serat sangat bagus untuk memperlancar pencernaan dan menurunkan kadar
Kolesterol dalam darah.
Melalui cerita ini anak diajak mengenal aneka buah dan sayur warna warni beserta
manfaatnya bagi tubuh. Diharapkan dengan demikian anak menjadi termotivasi untuk
mengkonsumsinya sehingga kesehatan tubuh akan lebih terjaga.

Purwokerto, 11 Mei 2019

Penulis

Dyah Umiyarni Purnamasari

ii iii
 ANEKA SAYUR
DAN BUAH
DA TA ISI

Pengantar dan Sambutan i

Sekapur Sirih iii
Daftar Isi iv
Bagian Isi: Sayur dah Buah Warna-Warni 1
Glosarium 26
Biodata Penulis 27
Biodata Ilustrator 29
Biodata Penyunting 30

Kangkung Bayam Kacang Panjang

Tauge Sawi Putih Wortel Kubis

Paprika Tomat Nanas Semangka

Melon Labu Pepaya Pisang

Jeruk Alpukat Anggur

i 1
 Hari ini hari Minggu.
Ibu dan Dini pergi ke pasar.
Mereka berangkat naik becak.

2 3
“Hari ini mau masak apa, Bu? “
tanya Dini

“Ibu mau masak Gado-gado

dan membuat Es Buah,” jawab Ibu.

Wah, asyik itu makanan kesukaan Dini.

Pertama ibu akan membeli bahan
untuk membuat gado-gado.

Mereka berada di depan penjual sayuran.

Ada aneka sayuran dijual di sana.

Ibu membeli bermacam sayuran.

Selanjutnya mereka membeli aneka buah.

Lihat, tas ibu sekarang bertambah

buah-buahan.
 Sampai di rumah mereka disambut
oleh Doni, adik Dini

“Wow..banyak sayur dan

buah warna-warni!”
Doni berseru gembira.

“Sayur-sayuur...Buaah..,”
canda Doni menirukan penjual sayur.

1 11
“Tahu tidak apa manfaat
buah dan sayur warna-warni?”
tanya Dini.

“Supaya kalau dibuat Es Buah

dan Gado-gado jadi menarik!”
jawab Doni asal.

“Iya juga sih,”

sahut Dini sambil tertawa.

12 13
 “Tapi baca Ensiklopedia Sayur
dan Buah yuk,” kata Dini.

“Wah, buku baru ya?” tanya Doni.

“Iya, kemarin Kakak pinjam

di perpustakaan,” jawab Dini.

1 1
“Lihat nih, sayur dan buah
berwarna merah atau oranye
banyak mengandung Vitamin A.
Manfaatnya adalah untuk
kesehatan mata,” kata Dini.

“O..pantas, Kiki kelinci tidak perlu

kacamata. Dia kan suka makan wortel,”
celetuk Doni.

“Beda dong, ini manfaat untuk

manusia,” tukas Dini.

1 1
 “Kalau buah yang berwarna kuning,
untuk menyembuhkan Sariawan,
betul kan?” kata Doni.

“Benar, buah yang berwarna kuning

banyak mengandung Vitamin C .
Vitamin C bermanfaat untuk mencegah
dan menyembuhkan Sariawan”
jawab Dini.

“Buah ungu seperti anggur juga

banyak Vitamin C,”
kata Doni membaca Ensiklopedia.

1 1
“Sayuran hijau apa manfaatnya, Kak?”
tanya Doni.

“Sayuran hijau banyak

mengandung serat,” jawab Dini.

“Serat manfaatnya untuk

melancarkan pencernaan.”

2 21
 “Sayuran yang berwarna putih pasti
tidak bergizi, ya kan?” celetuk Doni.

“Kata siapa? Ada juga kok,”

tukas Dini cepat.

“Di buku ini dikatakan kalau

sayuran warna putih mengandung
Vitamin E dan K.”

“Wow..ternyata semuanya bermanfaat,”

cetus Doni.

22 23
“Ini dia sayur buah warna-warni
sudah jadi gado-gado dan es buah”
kata Ibu.

“Wah, terimakasih, Bu,”

sahut Dini dan Doni serempak.

Mereka lalu makan gado-gado dan

es buah dengan gembira.

2 2
 L SA IU BI DATA PENULIS

Ensiklopedia : buku yang berisi kumpulan pengetahuan A Pro l Diri

Vitamin A : Vitamin yang larut lemak dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan 1. Nama lengkap : Dyah Umiyarni Purnamasari
2. No HP : 081575388785
mata
3. Email : dyahumiyarni@gmail.com
Vitamin C : Vitamin yang larut air dan bermanfaat untuk pembentukan kolagen 4. Akun Medsos : IG @dyahumi_purnama
Vitamin E : Vitamin yang larut lemak dan bermanfaat untuk kesehatan kulit FB dyah umi purnama
Vitamin K : Vitamin yang larut lemak dan bermanfaat dalam proses pembekuan 5. Alamat Kantor : Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Ilmu-Ilmu Kesehatan
Unsoed
darah
Jl. dr. Soeparno Karangwangkal Purwokerto 53123
Serat : Zat yang terdapat dalam sayuran, bermanfaat untuk melancarkan 6. Bidang Keahlian : Ilmu Gizi dan Kesehatan
pencernaan 7. Hobi : Membaca dan menulis

B i ayat Peker aan Pro esi:

Dosen di Prodi Ilmu Gizi FIKES Unsoed (2003- Sekarang)

C i ayat Pendidikan dan Tahun Bela ar

N TIN KAT TA UN TE PAT UNI E SITAS
1. SD 1988 Desa Pucangrejo, Kec.Gemuh,
Kab. Kendal
2. SMP 1991 Kecamatan Weleri, Kab.Kendal
3. SLTA 1994 Kabupaten Kendal
4. PT
S1 Kesehatan Masy 2001 Semarang/UNDIP
S2 Gizi Masyarakat 2008 Semarang/UNDIP

D Judul Buku, Tahun Terbit dan ISBN untuk Buku Anak

1. Cerita Anak Terbaik Sepanjang Masa, Seri Aku Anak Sehat, Penerbit Visimandiri,
Tahun 2015, ISBN: 978-602-317-173-6
2. Dongeng Bergizi Pengantar Makan, Penerbit Tiga Ananda, Tahun 2017, ISBN:
978-602-366-324-8
3. Kisah Anak-Anak Seberang Sungai, Depdiknas, Tahun 2017 (Pemenang Lomba
Pengayaan Buku Ajar Sekolah, Tingkat Jawa Tengah), ISBN: 978-602-50573-5-9
4. Seri Dongeng Kesehatan, Penerbit Tiga Ananda, Tahun 2018
a. Pangeran Wopi Rajin Makan Makanan Sehat, ISBN:978-602-366-357-6
b. Pangeran Dani Rajin Cuci Tangan, ISBN: 978-602-366-358-3
c. Pangeran Yipi Rajin Mandi dan Keramas, ISBN: 978-602-366-359-0
d. Putri Vania Rajin Berolahraga, ISBN: 978-602-366-371-2
e. Putri Ameli Rajin Potong Kuku, ISBN:978-602-366-369-9
f. Putri Singlala Rajin Gosok Gigi, ISBN: 978-602-366-370-5

2 2

5. Rahasia dari Kerajaan Sayur Mayur, Penerbit Tiga Ananda, Tahun
2018, ISBN: 978-602-366-455-9
6. Seri Princess Vitamin, Penerbit Tiga Ananda, Tahun 2018
a. Princess Avita, ISBN:978-602-366-401-6
b. Princess Belofa, Penebar Vitamin B ISBN:978-602-366-402-3
c. Princess Cevita, Peneliti Vitamin C ISBN: 978-602-366-403-0
d. Princess Ditalova dan Sinar Vitamin D ISBN:978-602-366-406-1
e. Princess Elipta, Penyuluh Vitamin E, ISBN: 978-602-366-407-8
f. Princess Keslia, dan Pengobatan Vitamin K, ISBN: 978-602-366-405-4
7. Kidzopedia, Keajaiban Tubuh Manusia, Penerbit Bintang Kelas, Tahun 2018,
ISBN: 978-602-50759-0-2
8. Kumpulan Dongeng Putri Kerajaan Gizi, Penerbit BIP Tahun 2019, ISBN:978-
602-483-223-0
9. Anak-Anak Pejuang, Penerbit Tiga Ananda, Tahun 2019, ISBN:978-602-366-
534-1
10. Lezatnya Masakan Bunda, Penerbit Tiga Ananda, Tahun 2019, ISBN: 978-602-
366-538-9
E Penghargaan yang ernah diraih
Pemenang Sayembara Penulisan Bahan Bacaan Pengayaan Pelajaran Bahasa
Indonesia Sekolah, Dasar se Jawa Tengah
2 2
BI DATA ILUST AT
Nama : Jioe Bun
Alamat : Kampung Kramat RT/RW : 004/015 Cililitan, Kecamatan Kramat Jati
Jakarta Timur
Buku yg ernah di ilustrasikan :
1. Balqis Mahu Gaun (Penerbit Karangkraf Malaysia)
2. Yeay, Masalah Selesai! (Penerbit Karangkraf Malaysia)
3. Kenapa Enggang Sembunyi? (Penerbit Karangkraf Malaysia)
4. Bahulu atau Muffin? (Penerbit Karangkraf Malaysia)
5. Cantiknya Qaseh! (Penerbit Karangkraf Malaysia)
6. Ayo, Belajar Puasa! (Penerbit QIBLA)
7. Jago Bahasa Inggris 1-6 (Penerbit BIP)
8. Dongeng Bergizi Pengantar Makan (Penerbit Tiga Ananda)
9. Kaya Sebelum Miskin (Penerbit Tiga Ananda)
10. Hore, Temanku Banyak! (Penerbit Tiga Ananda)
11. Princess Avita Pencinta Vitamin A (Penerbit Tiga Ananda)
12. Istana Lebah Ratu Bee (Penerbit Tiga Ananda)
13. Wow...Tubuhku Bereaksi! (Penerbit Tiga Ananda)
14. L-Ghefieret u L-Iskarpan (Penerbit Malta)
15. Il-Princep Zring (Penerbit Malta)
16. Sika F'xatt Il-Bahar (Penerbit Malta)
17. Sika Tilghab Noli (Penerbit Malta)
18. Il-Holma Ta' Sika (Penerbit Malta)
19. Sika U T-Tigiega L-Badja (Penerbit Malta)
20. Robo Belajar Tentang Manusia (Penerbit Malaysia)
21. Kumpulan Dongeng Bin Ajaib (My Big Blue Wart) (Penerbit BIP)
22. Jangan Panik! (Penerbit BIP)
So t are yang dikuasai :
1. Photoshop
2. Clip Studio Paint
 BI DATA PEN UNTIN

Nama : Adi Prasetyo

Email : adisimple82@gmail.com

Buku yg ernah disunting :

1. Kisah Anak Seberang Sungai (Balai Bahasa Jawa Tengah, 2017)
2. Petualangan Gizi dan Zigi (LPPM Unsoed, 2017)
3. Jurnal Gizi dan Pangan Soedirman, Program Studi Gizi Fakultas Ilmu-ilmu Kesehatan
Unsoed Vol. 1 - 3 Tahun 2017 - 2019

3
Dini ikut ibu ke pasar. Pulang dari pasar mereka membawa aneka
sayur dan buah. Doni, adik Dini sangat tertarik pada sayur dan buah
warna warni. Mereka lalu membaca buku Ensiklopedia yang berisi
tentang manfaat sayur dan buah warna-warni. Setelah membaca
buku, mereka makan Gado-gado dan Es Buah yang terbuat dari
sayuran dan buah-buahan yang sudah dimasak ibu.

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan

Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuan
Jalan Daksinapati Barat IV, Rawamangun, Jakarta Timur