LAPORAN

IDE BISNIS AVOCADO CREAMY

Diajukan untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah Pengantar Kewirausahaan
Dosen pengampu: Ahmad Zamakhsyari Sidiq, M.T.

Disusun Oleh:
Kelompok 6

Galih Abdul Aziz Wingga N 10123057

Siti Aminah 10123082
Siti Nurhalizah 10123040

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

SEKOLAH TINGGI TEKNOLOGI CIPASUNG
TASIKMALAYA
2023
 BAB I
DESKRIPSI MASALAH

1.1 Deskripsi Tugas

a. Melakukan diskusi di dalam kelompok dengan menggunakan
brainstorming yang sudah dibahas dengan dua tahap: tahap
mengeluarkan ide (Ideas) dan tahap menilai ide (Evaluasi).
b. Setelah kelompok memutuskan untuk memilih salah satu ide, selanjutnya
lakukan tiga analisis:
1. Deskripsikan ide bisnis menggunakan model Peluang – Aksi
Wirausaha (McMullen – Shepherd).
2. Analisis sembilan komponen Business Model Canvas dari ide
bisnis yang akan dijalankan.
3. Analisis SWOT dengan melakukan dua tahap yakni:
a. Identifikasi kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman.
b. Rumusan strategi SO, ST, WO dan WT.

2.1 Profil Usaha

Avocado Creamy merupakan suatu kegiatan usaha yang bergerak di
bidang minuman. Kami memilih usaha di bidang minuman karena usaha ini
disesuaikan dengan kebutuhan dan dengan skill yang kami miliki serta faktor
pendukung yang memadai untuk mengembangkan usaha ini.
Tujuan kami membentuk usaha ini untuk memberikan style baru dalam
minuman yang telah ada dan dapat memuaskan konsumen. Usaha Avocado
Creamy dibentuk oleh kami untuk berwirausaha dan sebagai implementsi dari
mata kuliah pengantar kewirausahawan.
 BAB II
BRAINSTORMING

Brainstorming merupakan teknik yang paling sederhana, menciptakan ide dan

solusi untuk suatu masalah secara cepat namun bersifat informal. Biasanya apa
yang terpikirkan langsung diutarakan.
Dalam konteks pemilihan ide bisnis, proses brainstorming dapat membantu
tim atau individu untuk mengeksplorasi berbagai pilihan dan potensi peluang.
Berikut adalah langkah-langkah kita dalam melakukan brainstorming untuk
pemilihan ide bisnis:
1. Setiap orang menuliskan ide-ide mereka, lalu menyampaikan ide nya
secara bergantian.

Ide yang
disampaikan

Galih Abdul Siti

Siti Aminah
Aziz W.N Nurhalizah

Usaha tas Usaha tas

Usaha
dari manik- dan tikar dari
maggot
manik bungkus kopi

Usaha
minuman
avocado
creamy

2. Mengevaluasi ide yang sudah disampaikan.

Setelah kami mengevaluasi semua ide, kami menyepakati bahwa usaha yang
dipilih adalah minuman avocado creamy. Kami menilai bahwa produk yang kami
tawarkan cocok dijual di pasaran dan dari sisi produksi nya lebih mudah.
 BAB III
MODEL MC MULLEN

Model McMullen-Shepherd menjelaskan bagaimana pengetahuan dan

motivasi mempengaruhi seorang wirausahawan dalam melihat peluang.
Peluang usaha dibidang kuliner saat ini mengalami kemajuan salah satu
faktornya ialah tingginya minat pembeli, sebab saat ini banyak media untuk
mempromosikan produk yang dijual sehingga memudahkan konsumen mengenal
produk yang dijual atau ditawarkan.
Di kota Tasikmalaya berbagai kuliner minuman banyak bermunculan sesuai
dengan perkembangan dan kebutuhan masyarakat yang terus meningkat. Salah
satu jenis minuman yang banyak diminati oleh konsumen adalah jus alpukat. Oleh
karena itu, kami akan menginovasikan minuman jus alpukat ini menjadi Avocado
Creamy yang diperuntukan bagi semua kalangan.
Alpukat merupakan jenis buah yang memiliki kandungan lemak tinggi,
sekitar 20 kali lebih tinggi dibanding buah-buahan lain. Alpukat merupakan jenis
buah yang memiliki kandungan lemak tinggi, sekitar 20 kali lebih tinggi
dibanding buah-buahan lain.
 BAB IV
ANALISIS BISNIS MODEL CANVAS

Key Patners : Key Activities : Value Customer Customer

Supplier bahan Aktivitas Proposition : Relationship : Segmen :
baku. produksi: Minuman segar  Untuk semua
Pembuatan dan kekinian yang kalangan usia
avocado creamy menggunakan  Anak muda
dan bahan berkualitas, yang suka
pengemasan. rasanya enak dan minuman
creamy, tampilan kekinian.
yang menarik dan
tentunya memiliki
harga yang sangat
Key Resource : terjangkau. Channels :
 Peralatan Melalui media
produksi sosial seperti
(blender, panci WhatsApp,
kecil, dll) Instagram, dll.
 Tempat

Cost Structure : Revenue streams :

 Biaya pembelian bahan baku Penjualan produk avocado creamy.
 Biaya peralatan produksi
 Biaya pengemasan
 BAB V
ANALISIS SWOT

Tahapan analisis SWOT dibagi menjadi tiga bagian penting, yaitu;

1. Tahap pengambilan data, yaitu evaluasi faktor eksternal dan internal.
Kekuatan (Strengths) Kelemahan (Weaknesses)
 Rasa unik dan inovatif dengan  Bergantung pada ketersediaan
creamy dapat menjadi daya avokado yang mungkin
tarik utama. terpengaruh oleh musim atau
 Avokado dikenal sebagai fluktuasi pasokan.
sumber nutrisi tinggi, menarik  Biaya produksi mungkin lebih
pelanggan yang peduli dengan tinggi karena bahan utama yang
kesehatan. lebih mahal.
 Harga yang ditawarkan dapat  Usaha belum dikenal konsumen.
dijangkau.
Peluang (Opportunities) Ancaman (Threats)
 Masyarakat yang semakin  Persaingan dari produk sejenis
peduli dengan gaya hidup atau tren kuliner baru.
sehat memberikan peluang  Fluktuasi harga bahan baku
untuk produk kesehatan seperti dapat mempengaruhi kestabilan
minuman avokado creamy. harga produk.
 Kerjasama dengan petani lokal  Produk usaha yang mudah
untuk memastikan pasokan ditiru.
avokado berkualitas dan
mendukung komunitas
setempat.
2. Tahap analisis yaitu pembuatan matriks SWOT
Opportunities Threats
1) Masyarakat 1) Persaingan.
semakin peduli 2) Fluktuasi harga
dengan gaya hidup bahan baku.
sehat 3) Produk usaha yang
mudah ditiru.

Strengths Strategi S-O Strategi S-T

1) Rasa unik dan
inovatif.
2) Minuman sehat.
3) Harga terjangkau.

Weakness Strategi W-O Strategi W-T

1) Bergantung pada
ketersediaan
bahan baku yaitu
alpukat.
2) Biaya produksi
tinggi.
3) Usaha belum di
kenal konsumen.
DAFTAR REFERENSI