1/8/24, 3:03 PM BUDAYA, MAKANAN, DAN CIRI KHAS KOTA SIDOARJO - MUHAMMAD REYNALDY HIDAYAT

<< FOLLOW ME ON

MUHAMMAD REYNALDY HIDAYAT

MUHAMMAD REYNALDY HIDAYAT

BUDAYA, MAKANAN, DAN CIRI KHAS KOTA SIDOARJO

6/30/2016 14 Comments

Kota Sidoarjo

Kota Sidoarjo atau yang biasa disebut dengan sebutan Kota Udang ini yaitu salah satu kabupaten yang ada di
provinsi Jawa Timur. Kota yang lahir pada tanggal 31 Januari 1959 ini merupakan kota Adipura yang mendapat
penghargaan kota yang bersih dan rapi dari pemerintah pusat. Tidak hanya itu, Kota Petis ini juga memiliki
banyak kebudayan, makanan khas, dan ciri khas, berikut akan saya paparkan dibawah ini.

#Kebudayaan-Kebudayaan di Kabupaten Sidoarjo

1. Bahasa

Bahasa sehari-hari yang digunakan di daerah Sidoarjo adalah campuran bahasa Jawa dan bahasa Indonesia.
Bahasa jawa yang digunakan juga bermacam-macam ada yang bahasa jawa ngoko, krama inggil, dan krama
alus. Banyak masyarakat yang dominan berbicara menggunakan bahasa jawa yang timbul akibat kebiasaan.
Sedangkan yang menggunakan bahasa indonesia hanya beberapa orang tertentu. Misalnya masyarakat yang

tinggalPOWERED BY
di daerah Sidoarjo Kota.

https://muhreynaldyh.weebly.com/blog-post/budaya-makanan-dan-ciri-khas-kota-sidoarjo 1/12
1/8/24, 3:03 PM BUDAYA, MAKANAN, DAN CIRI KHAS KOTA SIDOARJO - MUHAMMAD REYNALDY HIDAYAT

2. Pesta Nyadran

Di Indonesia khususnya di Jawa pada bulan Ruwah ( kalender Jawa ) ada tradisi yang dinamakan Ruwatan.
Bentuk –bentuk Ruwatan ini dapat berupa bersih Desa ,Ruwah desa atau lainnya. Di Sidoarjo tepatnya di Ds.
Balongdowo Kec. Candi ada tradisi masyarakat yang dilakukan setiap bulan Ruwah pada saat bulan purnama.
Pada th. 1994 tradisi tersebut jatuh pada tanggal 21 Januari.

Tradisi tersebut dinamakan Nyadran, Nyadran ini merupakan adat bagi para nelayan kupang desa Balongdowo
sebagai ungkapan rasa syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa. Bentuk kegiatan Nyadran berupa Pesta peragaan
cara mengambil
POWERED kupang
BY di tengah laut selat Madura. Berbeda dengan cara Petik laut di Banyuwangi,larungan di

https://muhreynaldyh.weebly.com/blog-post/budaya-makanan-dan-ciri-khas-kota-sidoarjo 2/12
1/8/24, 3:03 PM BUDAYA, MAKANAN, DAN CIRI KHAS KOTA SIDOARJO - MUHAMMAD REYNALDY HIDAYAT

Blitar atau Labunan di Malang, maka Nyadran di Sidoarjo mempunyai ciri khas tersendiri. Kegiatan Nyadran
dilakukan oleh masyarakat Balongdowo yang mata pencaharian sebagai nelayan kupang, pada siang harinya
sangat disibukkan dengan kegiatan persiapan pesta upacara meski puncak acaranya pada tengah malam.

Laki-laki, Perempuan besar kecil semuanya melakukan kegiatan sesuai tugas masing-masing, ada yang
menghias perahu,memasang sound system dan sebagainya. Khususnya ibu-ibu melakukan kegiatan
menyiapkan makanan yang akan dibawa ke pesta upacara Nyadran di selat Madura ( pantai timur Sidoarjo )
serta menyiapkan sajen . Sajen yang disiapkan berupa ayam panggang , nasi dan pisang serta kue dimasukkan
dalam tomblok. Kegiatan persiapan ini berlangsung sampai sore hari dilanjutkan kenduri di masing-masing

rumah para nelayan kupang.

Pada malam hari disepanjang jalan dan tepian sungai desa balongdowo suasananya sangat ramai dipenuhi oleh
masyarakat dan pedagang kaki lima baik dari penduduk setempat maupun diluar Kec. Candi, sehingga
kedengaran hiruk pikuk dibarengi para remaja berjoget diatas perahu.
Uniknya meski hujan mengguyur mulai sore hari tidak menjadi penghalang bagi para pengunjung bahkan
semakin malam semakin berdesakan untuk menyaksikan pemberangkatan iring-iringan perahu menuju ke

pesta Nyadran di laut Selat Madura. Pemberangkatan bergantung pada keadaan air sungai. Sekitar pukul 02.00
WIB. Saat air laut surut, iring-iringan perahu mulai berangkat . Jumlah perahu yang mengikuti Nyadran th.
1994 sekitar 50 perahu.

3. Lelang Bandeng Tradisional di Sidoarjo

POWERED BY

https://muhreynaldyh.weebly.com/blog-post/budaya-makanan-dan-ciri-khas-kota-sidoarjo 3/12
1/8/24, 3:03 PM BUDAYA, MAKANAN, DAN CIRI KHAS KOTA SIDOARJO - MUHAMMAD REYNALDY HIDAYAT

Setiap tahun di Kabupaten Sidoarjo tepatnya dalam peringatan Maulid Nabi Muhammad SAW diadakan
kegiatan lelang bandeng tradisional bertempat di alun-alun Sidoarjo. Lelang bandeng tradisional diadakan
dengan tujuan selain menjunjung tinggi peringatan Maulid nabi Muhammad SAW juga mempunyai maksud
menjadikan cambuk untuk meningkatkan produksi ikan bandeng dengan pengembangan motivasi dan
promosi agar petani tambak lebih meningkatkan kesejahteraannya.

Lelang bandeng adalah merupakan usaha dengan tujuan mulia, karena hasil bersih uang seluruhnya digunakan
untuk kegiatan-kegiatan sosial dan keagamaan melalui yayasan amal bhakti Muslim Sidoarjo. Tradisi lelang
bandeng selalu dibarengi dengan kegiatan-kegiatan lainnya yaitu pasar murah, berbagai macam hiburan tanpa
dipungut biaya, antara lain : Band, Orkes Melayu, Ludruk, Samroh dan lomba MTQ tingkat kabupaten.
POWERED
Bandeng BY dinamakan bandeng “KAWAKAN“ yang dipelihara khusus antara 5 – 10 tahun dan
yang dilelang

https://muhreynaldyh.weebly.com/blog-post/budaya-makanan-dan-ciri-khas-kota-sidoarjo 4/12
1/8/24, 3:03 PM BUDAYA, MAKANAN, DAN CIRI KHAS KOTA SIDOARJO - MUHAMMAD REYNALDY HIDAYAT

mencapai berat 7 Kg sampai 10 Kg per ekor.

#Makanan Khas Sidoarjo

1.Kupang Lontong

Memang popularitas makanan daerah yang satu ini tidak sepopuler rawon, soto, gudeg Jogja, nasi liwet Solo

dsb. Namun sangat terkenal di kalangan masyarakat Jawa Timur, khususnya di daerah Sidoarjo dan sekitarnya.
Kupang adalah sejenis kerang laut yang berukuran sangat kecil. Kupang yang digunakan dalam makanan ini
berwarna putih kekuning-kuningan yang biasanya disebut kupang beras. Sesuai dengan namanya, ia disajikan
dengan potongan2 lontong dan diberi kuah air rebusan kupang. Sebelum disajikan di atas piring digerus gula
merah, bawang putih, petis udang, dan cabai (sesuai request konsumen) lalu diberi sedikit perasan jeruk,

sedangkan kupangnya direbus dengan daun bawang dan bawang putih.

2. Bandeng Presto

POWERED BY

https://muhreynaldyh.weebly.com/blog-post/budaya-makanan-dan-ciri-khas-kota-sidoarjo 5/12
1/8/24, 3:03 PM BUDAYA, MAKANAN, DAN CIRI KHAS KOTA SIDOARJO - MUHAMMAD REYNALDY HIDAYAT

Mungkin inilah alasan Sidoarjo menjadi kota yang terkenal akan bandengnya. Pengolahan yang kreatif
membuat bandeng segar menjadi cemilan yang tidak nanggung-nanggung enaknya. Pengolahan yang berbeda
dengan bandeng asap, jajanan ini menggunakan alat presto yang berfungsi untuk menghilangkan semua duri

yang ada. Namun, ukuran bandeng presto biasanya hanya berkisar 150 gram atau 200 gram saja. Setelah duri
hilang, bandeng akan digoreng dengan balutan telur yang telah dikocok terlebih dahulu. Rasa krispi dan gurih
yang ada akan lebih mantap jika dicocol dengan sambal tomat. Umm, lezat sekali. Untuk mempermudah malah
sudah ada yang kemasan kotak untuk dibawa menjadi oleh-oleh khas yang berasal dari Sidoarjo.

#Ciri Khas Kota Sidoarjo

Kota Sidoarjo adalah kota yang terkenal dengan sebutan Kota Udang atau Kota Delta.? Mengapa Kota Udang ?
Karena Kota Sidoarjo adalah salah satu penghasil Udang dan Bandeng dan merupakan simbol dari Kota Sidoarjo
ini. Terus mengapa Kota Delta? Karena Kota Sidoarjo berada diantara dua sungai besar pecahan Kali Brantas,
yaitu Kali Mas dan Kali Porong.

Sumber:
http://pariwisata.sidoarjokab.go.id/index.php
​http://www.kebudayaanindonesia.com/2015/01/gurihnya-jajanan-khas-sidoarjo.html

Like 0 Post

14 Comments
Endy Sjaiful Alim 12/14/2020 02:16:45 am

Wah selamat ya, blognya sudah di index sama google. Jadi bisa nambah backlink umm.ac.id ya.. sip

REPLY

POWERED BY

https://muhreynaldyh.weebly.com/blog-post/budaya-makanan-dan-ciri-khas-kota-sidoarjo 6/12