Peran dan Tanggung Jawab sebagai Trainee dalam bidang

HouseKeeping dan Front Office.

Bimo Satrio Wicaksono

1611800028

Universitas 17 Agustus 1945

Sastra Inggris

ABSTRAK

Perhotelan adalah salah satu bisnis yang booming di era sekarang dimana
setiap kota pasti memiliki ratusan hotel, maupun bintang 1 atau 5. Karena
perhotelan bukanlah bisnis yang kecil, banyak yang saling mencoba untung
menyaingi satu sama lain seperti fasilitas, makanan, tema, dll. Dengan besarnya
persaingan ini, hotel lain mencoba membuktikan kalau hotel mereka lebih baik dan
lebih nyaman untuk di tempati agar dapat memancing pelanggan pelanggan yang
mencari hotel melalui internet atau sosial media. Dengan banyaknya fasilitas untuk
memancing pelanggan. Perhotelan membutuhkan orang untuk mengerjakan atau
membersihkan fasilitas fasilitas tersebut dan orang orang yang mengerjakannya
adalah Housekeeping. Tugas utama Housekeeping adalah menjaga kebersihan agar
ruangan terlihat enak di lihat, nyaman digunakan, dan bebas kuman. Untuk
menerima pesanan kamar dan informasi dari tamu di arahkan ke Front office. Front
office menerima telpon dari luar dan membuat reservasi sesuai tanggal yang di
inginkan oleh tamu agar tidak terjadinya tabrakan antar dua party. Peran Front
office jugalah penting karena kamar dan fasilitas hanya bisa terisi melalui Front
office, sementara pengurusan fasilitas akan di berikan ke Housekeeping.

Kedua peran tersebut mungkin terdengar mudah atau simple di teory tapi dalam
praktek masih banyak yang harus di pelajari agar kenyamanan tamu dan reputasi
hotel tidak memburuk. Banyak yang harus di pelajari di perhotelan khususnya
untuk Front office karena Front office memiliki system dimana kita harus pelajari
secara dalam agar tidak terjadinya kesalahan seperti double booked.

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Alasan Pemilihan Judul

1.2 Tujuan dan Manfaat

1.2.1 Tujuan Magang

1.2.2 Manfaat Magang

 1.3 Metode Penelitian

1.4 Masalah yang di Hadapi

BAB II URAIAN TEORITIS

2.1 Hal dasar yang harus di ingat sebagai Housekeeping

2.2 Pengerjaan Fasilitas sebagai Housekeeping

2.3 Hal dasar yang harus di ingat sebagai Front office

BAB III TUJUAN UMUM YELLO HOTEL

3.1 Klasifikasi Hotel

3.2 Fasilitas Hotel

BAB IV PERAN HOUSEKEEPING DAN FRONT OFFICE

4.1 Peran Housekeeping dalam kebersihan kamar dan lingkungan hotel

4.2 Peran Housekeeping dalam kebutuhan tamu

4.3 Peran Front office dalam bidang informasi tentang hotel

4.4 peran Front office dalam menangani tamu

BAB V PENUTUP

5. Konklusi
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Alasan Pemilihan Judul

Hotel adalah bisnis yang sangat sukses untuk era sekarang dimana orang
orang beristirahat dari perjalanan jauh atau hanya ingin liburan keluar rumah.
Perhotelan. Tentu saja hotel memberikan fasilitas lebih besar agar orang orang
tidak hanya menginap atau beristirahat di hotel tersebut, mereka dapat menikmati
fasilitas yang di sediakan oleh hotelnya seperti kolam renang, gym, ruang meeting,
restaurant, dll. Hotel juga mengadakan event seperti anyversary atau ulang tahun
hotel dengan mengadakan panggung atau acara di dalam maupun luar hotel agar
dapat menarik perhatian orang orang dan juga dapat menambah reputasi hotel
tersebut. Dengan adanya fasilitas hotel ini, bidang Housekeeping lah yang
mengurus kebersihan fasilitas fasilitas tersebut agar tamu-tamu yang datang merasa
senang dan memberikan reputasi baik ke hotelnya. Peran Housekeeping sangat lah
penting karena setiap service kebersihan pasti akan di ajukan ke Housekeeping.
Kebersihan adalah nomor satu untuk Housekeeping agar hotel terlihat bagus dan
ter-urus. Untuk bidang kebersihan dan service adalah urusan Housekeeping,
sementara informasi dan check in atau check out adalah Front office dimana hotel
meletak kepercayaan mereka untuk memasang muka kepada tamu.

Tugas front office adalah menerima pesanan tamu melalui telepon, email,
dan tamu yang datang secara langsung. Untuk orang luar mungkin terdengar
mudah tapi sebagai Front office bukanlah tugas yang bisa di remehkan. Front
office dapat di katakana sebagai muka hotel dikarenakan orang yang didatangi oleh
tamu duluan pastinya Front office dan muka Front office wajib terlihat baik karena
orang orang pasti akan menilai hotel dimulai dari service pegawai. Bukan hanya
etika yang harus di awasi, dalam pekerjaan jika berdua dengan partner harus saling
konfirmasi jika kamar sudah digunakan atau diambil untuk tamu yang lain agar
tidak terjadinya double booking. Jika terjadinya double booking maka secara
automatis tamu menurunkan ekpektasi dari pegawai hotel dan mengajukan
komplain. Jika terjadi komplain, maka tamu akan menulis kesalahan pegawai di
google atau tokopedia tentang apa yang terjadi dengan mereka. Jika kesalahan
tetap terjadi maka bisnis hotel secara automatis akan memburuk dan hal yang lebih
buruk akan terjadi seperti kurangnya pelanggan atau bangkrut.

1.2 Tujuan dan Manfaat

Tujuan penulisan laporan ini adalah sebagai informasi, pelajaran, bukti dan
hasil pengalaman dari enam bulan magang di Yello Hotel sebagai HouseKeeping
tiga bulan dan Front office tiga bulan. Penulisan ini juga akan menjelaskan apa saja
yang harus di ketahui oleh HouseKeeping dan Front Office, etika apa yang harus
dimiliki oleh HouseKeeping dan Front Office, tugas tugas yang harus di
laksanakan, bagaimana cara menghadapi atau menangani situasi, dan lain lain.
 1.2.1 Tujuan Magang.

Tujuan Magang ini adalah untuk memahami operasional dan perbedaan

perhotelan dalam bidang HouseKeeping dan Front Office dimana
HouseKeeping bekerja langsung di lapangan sementara Front Office bekerja
dari luar sehari hari.

1.2.2 Manfaat Magang

Manfaat dari magang ini bukan hanya untuk memahami system operasional
Front Office dan HouseKeeping sehari hari, tetapi juga untuk mendapatkan
ilmu dari bekerja secara langsung selama 6 bulan, juga mendapatkan
pengalaman dalam bekerja dalam perhotelan.

1.3 Metode Penelitian

Metode penelitian yang digunakan adalah Observasi Partisipatif dimana saya

berpartisipasi dan mempelajari praktek yang di tunjukan oleh atasan saya secara
langsung agar mudah untuk di pahami.

1.4 Masalah yang di Hadapi

Sebagai Front Office dan HouseKeeping, tentu saja pasti ada masalah yang
harus bisa dihadapi, karena semua pekerjaan pasti selalu ada masalah maupun
besar atau kecil.

1.4.1 Masalah yang dihadapi oleh HouseKeeping adalah:

A. Managemen waktu.
Dengan banyaknya kamar dan sedikitnya waktu, sebagai HouseKeeping,
kita harus melakukan semua pekerjaan dengan cepat dan se effisien
mungkin. Salah satu faktor yang melambat progress ini adalah permintaan
khusus dari tamu. HouseKeeping di ekspektasikan untuk menyelesaikan
 kamar sesuai standard hotel masing masing agar dapat mengejar waktu dan
mengurus kamar lainnya.

B. Kebersihan.
Kebersihan adalah Faktor yang wajib di miliki oleh HouseKeeping karena
peran HouseKeeping adalah menjaga kebersihan hotel. Meskipun menjaga
kebersihan hotel adalah tugas utama kita, kita harus menjaga kebersihan
sendiri juga agar membuat atau menjaga lingkungan yang sehat. Meskipun
hasil pekerjaan kita di review terlebih dahulu oleh kepala HouseKeeping
sebelum kamar di jual lagi, tamu tetap dapat menemukan masalah di hasil
pekerjaan kita mau sengaja ataupun tidak sengaja.
C. Etika.
Sebagai HouseKeeping, kita jarang bertemu dengan tamu di kamar secara
langsung. Meskipun begitu, kita harus menjaga etika kita agar tidak terlihat
atau tidak menunjukan lingkungan dengan aura negatif. Bukan hanya etika
dalam emosi, saat bekerja kita diberikan troli masing masing dan saat
menggunakannya kita tidak boleh membuat suara yang besar supaya tidak
menganggu tamu atau yang lain.

1.4.2 Masalah yang dihadapi oleh Front Office adalah:

A. Penanganan Tamu
Penanganan tamu adalah salah satu factor yang harus Front Office bisa
lakukan atau hadapi dikarenakan jika ada keluhan dari tamu, kita harus
menanganinya secara professional, pelan, jelas, dan mudah untuk dipahami
oleh tamu. Jika ada masalah di publik, kita juga harus menangani nya secara
pelan agar tidak menimbulkan ketidak nyamanan tamu lainnya. Sebagai
Front office, semua komplain di ajukan ke Front Office terlebih dahulu
seperti masalah yang sering di report oleh tamu “AC kurang dingin”. Front
Office diharapkan untuk siap dengan jawaban dan penanganan masalah,
juga bagaimana penyampaian solusi ke tamu sebaik mungkin.
B. Komunikasi
Komunikasi adalah skill yang wajib Front Office miliki dikarenakan tugas
utama Front Office adalah memahami struktur dan basis hotel dikarenakan
tamu akan berekspektasi kalau Front Office tahu segalanya tentang hotel
 atau sekitar hotel. Mirip dengan penanganan tamu, komunikasi kita juga
harus pelan, sopan santun, dan menunjukan aura positif agar tamu tidak
merasa sungkan atau malu untuk bertanya.
C. Kesalahan Reservasi
Kesalahan reservasi adalah kesalahan dimana tamu masuk ke kamar yang
mereka kira kamarnya mereka, tetapi ada orang yang tidak mereka kenal di
dalamnya. Kesalahan ini biasanya jarang terjadi dikarenakan Front Office
wajib melakukan double-checking sebelum memberi kartu akses kamar ke
tamu. Jika masalah ini terjadi, maka tamu dapat mengajukan complain ke
Front office karena Front office lah yang memberikan kamarnya ke mereka.
Setiap hotel tentu saja mencoba untuk menghindari masalah ini dengan
memperkerjakan dua orang sebagai Front Office.

BAB II
URAIAN TEORITIS
2.1 Hal dasar yang harus di ingat sebagai Housekeeping

Sebagai pegawai Housekeeping, etika yang harus dimiliki adalah tidak boleh
terlihat lelah dan harus terlihat semangat. Banyak peraturan yang harus di ingat
saat membersihkan dan saat standby menunggu perintah dari senior. Seperti tidak
boleh main game meskipun sudah selesai mengerjakan kamar yang sudah bisa di
bersihkan dan menunggu kabar dari senior, tidak boleh lama mengerjakan kamar,
harus membersihkan semua kotor dan tidak terlihat kotor, tidak boleh
meninggalkan jejak seperti jejak sepatu dan meninggalkan property Housekeeping,
tidak boleh mengetuk pintu jika ada papan DnD(Do not Disturb), tidak boleh
terlihat bersantai di depan tamu, tidak boleh berisik saat mengerjakan kamar, dan
jika ada komplain dari tamu kita harus: menyapa – mendengarkan – meminta maaf
– memberi alasan – dan memberi solusi. Housekeeping juga diberikan list dasar
status kamar untuk di ingat. Yaitu:

Num Room Status Status name Status Description

1 VC Vacant Clean Kamar check out tapi bersih
2 VD Vacant Dirty Kamar check out tapi kotor
3 OC Occupied Clean Kamar masih ada tamu tapi bersih
4 OD Occupied Dirty Kamar masih ada tamu tapi kotor
5 ED Expected Departure Tamu yang akan check out hari ini
6 DND Do not Disturb Ruangan dilarang di ganggu
7 NS No Show Tamu tidak datang
8 SR Service Refuse Tamu tidak ingin service
9 SO Sleep Out Tamu datang tapi tidur di luar
10 OOS Out of Service Kamar yang tidak bisa di jual

Deskripsi status di atas adalah nama atau status ruangan. Untuk penjelasan lebih
detailnya adalah:

1. VC: Kamar yang sudah selesai digunakan oleh tamu dan sudah selesai
dibersihkan oleh HouseKeeping. Biasanya status ruangan ini di cek terlebih
dahulu seperti di mulai salah satu dari list diatas, yaitu VD, NS, dan SO.
Setelah kamar dibersihkan, kamar tersebut dapat dijual lagi. Untuk
konfirmasi jika kamar sudah bisa di jual lagi, Supervisor Housekeeping
selalu mengecek yang list yang diberikan ke HouseKeeping yang
membersihkan kamar, lalu mengupdate status kamar menggunakan aplikasi
hotel yang juga digunakan oleh Front Office agar mereka dapat mengetahui
kamar mana yang sudah bersih dan di dapat di jual lagi.

2. VD: Kamar yang sudah selesai digunakan oleh tamu dan masih kotor atau
belum dibersihkan oleh Housekeeping. Tugas Housekeeping bagian Room
Cleaning selalu membersihkan ruangan ruangan berstatus ini secepat
mungkin agar kamar bisa di jual lagi.

3. OC: Status kamar ini adalah kamar yang sudah dibersihkan tetapi tidak di
jual lagi dikarenakan kamar ini masih di gunakan oleh tamu sampai tamunya
ingin check out.
4. OD: Status kamar ini adalah kamar yang masih digunakan oleh tamu tetapi
belum dibersihkan oleh HouseKeeping. Status kamar ini adalah prioritas dari
bagian Room Cleaning dikarenakan kamar tersebut masih digunakan oleh
tamu. Kamar ini tetap harus dibersihkan meskipun masih ada tamu di dalam.

5. ED: Status ini digunakan jika tamu yang menginap akan check out.
Housekeeping tidak boleh mendatangi ruangan berstatus ini sampai
mendapat kabar kalau tamu yang menggunakan kamarnya sudah check out,
atau sudah melebihi waktu check out. Jika tamu masih ada di dalam dan
sudah melebihi waktu check out, kita harus bertanya jika mereka akan check
out atau jika mereka ingin menambah waktu check out atau waktu
menginap.

6. DND: Status ini digunakan jika ada tamu yang menginap tetapi tidak ingin
di ganggu ataupun dibantu kecuali jika mereka meminta bantuan lewat
Telepon atau ke HouseKeeping yang ada di sekitarnya. Biasanya tamu
memasang papan DND atau Do Not Disturb di gagang pintu agar Room
Cleaning tahu.

7. NS: Status ini digunakan jika ruangan yang di beli tidak digunakan atau
tamu tidak datang. Meskipun tidak di gunakan oleh tamu, kamar tersebut
tetap harus di bersihkan

8. SR: Mirip dengan DND, status ruangan ini hanya digunakan jika tamu tidak
ingin bantuan atau lainnya. Untuk mengetahui ini, Room Cleaning dapat
mengetahuinya dari supervisor atau jika tamu tidak memberitahu ke front
office lalu front office ke supervisor, kita bisa diberitahu langsung oleh tamu
yang ada didalam ruangan.

9. SO: Status kamar ini digunakan jika kamar yang digunakan hanya
digunakan sementara tetapi di beli satu malam. Penggunaan ini mirip seperti
status kamar yang dibeli secara tiba-tiba yaitu Day-use yang penggunaannya
hanya sementara seperti membeli kamar di pagi pagi dan check out di waktu
check out di hari yang sama.
 10. OOS: status kamar ini adalah kamar yang tidak dapat digunakan dan di jual
dikarenakan ada masalah di dalam kamar dan dalam proses pembetulan.

Untuk Housekeeping secara dasar hanya ini yang perlu di ingat khususnya untuk
room cleaning karena status ruangan ini yang sering dipakai setiap hari. Dan yang
terakhir Housekeeping PA atau Public Area, tugas mereka adalah membersihkan
koridor, restaurant, restroom, dll. PA diberikan troli dan walky talky khusus agar
jika ada kabar mendadak di public area maka mereka lah yang bergerak.

2.2 Pengerjaan Fasilitas sebagai Housekeeping

HouseKeeping room cleaning diberikan troli untuk membawa peralatan

peralatan untuk membersihkan total kamar yang di berikan maupun seprai dan
sarung baru, maupun peralatan mandai dan minuman. Setiap orang mendapatkan
satu troli kecuali jika ada trainee maka trainee tersebut di titip ke seniornya untuk
pengajaran praktek dan teori.

Housekeeping bagian linen, membawa troli khusus linen dimana tugas setiap
pagi mengambil laundry dan mengantar laundry untuk room cleaning agar room
cleaning dapat mengambil seprai yang baru untuk digunakan. Setelah mengantar
laundry room cleaning, tugas linen adalah mengambil seprai dan sarung bantal
yang sudah digunakan oleh tamu meskipun keadaannya bersih. Jika ada info dari
senior kalau ada tamu mau mengirim laundry maka linen lah yang mengambil
laundry tamu agar room cleaning bisa fokus dengan pekerjaan mereka. Troli yang
mereka gunakan hanya untuk seprai dan sarung yang kotor. Untuk linen yang kotor
akan di letakan di ruangan khusus linen kotor agar nantinya di ambil oleh team
laundry untuk dibersihkan dan digunakan lagi esokan harinya

Housekeeping PA atau Public Area, tugas mereka adalah membersihkan

koridor, restaurant, restroom, dll. PA diberikan troli dan walky talky khusus agar
jika ada kabar mendadak di public area maka mereka lah yang bergerak.

2.3 Hal dasar yang harus di ingat sebagai Front office

 Sebagai pegawai Front office, kita harus menunjukan sisi positif apapun
keadaannya. Meskipun situasinya buruk kita tidak boleh terlihat gugup, sedih,
marah, apapun emosi buruk itu. Sebagai pegawai front office kita adalah orang
pertama yang akan di nilai dari hotel yang tamu datangkan. Kita juga menjadi
koneksi dari tamu dan staff lainnya karena jika ada komplain dari tamu tentang
service hotel ataupun ruangan yang bermasalah, maka mereka akan menelpon kita
dan komplain ke kita langsung. Front office dilarang menunjukan ekspresi apapun
selain positif dan juga termasuk nada. Setiap ada masalah maka front office lah
yang akan di kenakan duluan sebelum bidang lainnya. Dengan masalahnya ini,
tidak banyak hotel yang menerima training front office dikarenakan front office
perlu mental yang kuat dan harus standby. Tidak seperti Housekeeping, Front
office lebih banyak teori dari pada praktek di karenakan kita harus ingat apa yang
di ajarkan dan jika bekerja sama kita harus mengingatkan satu sama lain jika ada
yang salah. Dengan itu, Front office harus mengingat atau mengetahui informasi
sebanyak mungkin agar tidak gugup saat di tanyakan oleh tamu dan terlihat
berguna.

BAB III
TUJUAN UMUM YELLO HOTEL
3.1 Klasifikasi Hotel

Yello Hotel adalah hotel midscale dimana menawarkan bebagai

fasilitas dan tertempat di samping jalan juga berintang 3. Yello Hotel
menggunakan system MTM dimana setiap tahun selalu ada evaluasi untuk
menetapkan Yello Hotel di bintang 3. Yello Hotel memiliki 6 lantai dengan rooftop
berfasilitas berbagai agama dimana orang orang harus reservasi terlebih dahulu
sebelum menggunakannya. Yello Hotel memiliki 148 kamar dimana 50% nya tipe
Single (2 kasur kecil dalam 1 kamar) dan double (1 kasur besar dalam 1 kamar). Di
setiap lantai selalu memiliki jenis kamar Connect dimana 2 jenis kamar menjadi 1
tetapi dapat ti tutup menggunakan pintu yang menyambung di masing masing
kamar dan hanya tersedia 2 per lantai. Yello Hotel tidak berfokus ke 1 target pasar
atau dengan kata lain Yello Hotel memiliki fasilitas yang bisa di gunakan untuk
berbagai macam.

3.2 Fasilitas Hotel

Yello Hotel memiliki 149 ruangan penginapan, 6 Meeting Room, Wok n

Tok atau restaurant, Chillspot atau tempat istirahat dengan Gaming Station seperti
XBOX, dan spa dan pijat.

Untuk ruangan penginapan, ukuran kasur dan jenis kasur yello adalah:

Nu Room Type Bed Size Bed Type

m
1 King/Double 180x200 cm Satu kasur berukuran besar
2 Twin/Single 120x200 cm Dua kasur berukuran kecil terpisah
3 Connect Mix Dua ruangan tergabung melalui Pintu dalam

Room Type King/Double Room Type Twin/Single

Fasilitas Ruangan Penginapan Yello Hotel untuk semua jenis ruangan adalah:

*Sofa Bed *King/Twin Bed *Mini Fridge *Sugar bowl

*Bathroom *Shower *Cuttlejack *Safe box

*Television *Telephone *Air Conditioner *Dental Kit

1. Room type King/Double.

Untuk tipe ruangan King hanya memiliki satu kasur tetapi besar dengan
ukuran 180 x 220 cm dan luas kamar 200cm, dan jendela yang terbuat dari kayu
juga dengan ukuran yang luas untuk memandang kota kapanpun dengan harga Rp
420.000 permalam.

2. Room type Twin/Single

Untuk tipe ruangan Twin memiliki dua kasur yang masing masing berukuran
120 x 200 cm dengan luas kamar 200 Cm yang kasurnya terpisah. Kedua kasur ini
dapat digabungkan jika tamu atau orang yang menginap inginkan. Meskipun
berbeda dengan tipe ruangan King, fasilitas di dalam tipe Twin sama saja dengan
King juga dengan harga permalamnya yang berharga Rp 420.000.

3. Room type Connect.

 Ruangan Connect adalah ruangan yang menggabungkan kedua jenis ruangan
(King dan Twin) menjadi satu. Ruangan tipe Connect juga memiliki fasilitas yang
sama seperti King dan Twin kecuali pintu didalam kedua ruangan dimana kedua
kamar tersebut memiliki pintu yang harus dibuka masing masing agar kedua
ruangan tersebut dapat di dari kamar lain. Tidak seperti yang lain, tipe ruangan
Connect hanya ada dua perlantai dan harus di jual di terakhir jika jenis kamar yang
tamu inginkan tidak ada atau tersedia. Ruangan Connect berharga Rp 420.000
perkamar dan permalam. Jika tamu ingin menggunakan kedua kamar Connect
maka harganya akan di double. Jika salah satu ruangan Connect terjual, secara
automatis ruangan yang tersambung tidak dianggap sebagai tipe Connect,
melainkan menjadi ruangan Twin atau Double.

Untuk fasilitas lainnya, Yello hotel memiliki Meeting room dan Restaurant yang
bernama Wok n Tok. Kedua fasilitas ini dapat digunakan untuk beberapa acara
sesuai dengan kebutuhan tamu.

Yello Hotel memiliki beberapa meeting room agar jika beberapa company yang
datang dan menginap dapat menggunakan Meeting room tanpa menunggu yang
lainnya. Bukan hanya digunakan untuk berbisnis, meeting room juga digunakan
untuk acara berkumpul. Meskipun Meeting room dapat digunakan sebagai acara
berkumpul selain berbisnis, Wok n Tok memiliki kelebihan di kenyamanan
dikarenakan Wok n Tok adalah restaurant hotel Yello.

Fasilitas yang dimiliki di Wok n Tok adalah tempat makan dan panggung yang
sering dipakai untuk acara birthday party dan karaoke acara berkumpul. Tidak
seperti Meeting room yang selalu memiliki panggung untuk berbagai alasan,
panggung Wok n Tok hanya digunakan jika ada acara. Jika tidak ada acara di Wok
n Tok maka panggungnya akan di keluarkan dari Wok n Tok dan di simpan sampai
ada acara lagi.

Acara yang dapat di lakukan di Meeting Room adalah:

*Arisan *Halal Bihalal

*Reuni *Pernikahan

Acara yang dapat di lakukan di Wok n Tok adalah:

*Breakfast dan Lunch *Arisan

*Birthday Party

*Buka puasa bersama

BAB IV
PERAN HOUSEKEEPING DAN FRONT OFFICE

4.1 Peran Housekeeping dalam kebersihan kamar dan lingkungan hotel

Sebagai Housekeeping, kebersihan adalah hal yang harus di utamakan. Mau

itu kebersihan pakaian, lingkungan ataupun yang lain. Housekeeping adalah salah
satu tugas yang sangat diperlukan agar menjaga kebersihan dan kesehatan hotel.
Bukan hanya ruangan penginapan yang harus dibersihkan oleh Housekeeping,
Housekeeping juga membersihkan koridor, ruangan meeting, restaurant, dan lain
lain. Peran ini tidak bisa di tinggalkan oleh orang yang memiliki pengalaman yang
pendek dan harus di awasi oleh rekan yang sudah memiliki pengalaman yang
dalam agar tidak ada yang tempat yang kotor atau kurang bersih.

4.2 Peran Housekeeping dalam kebutuhan tamu

 Sebagai Housekeeping, kebutuhan tamu jugalah sesuatu yang harus kita
sediakan. Berbeda dengan department lainnya, Housekeeping selalu mengantar
kebutuhan tamu seperti tamu yang meminta handuk tambahan, bantal tambahan,
kurangnya perlengkapan kamar mandi, dan lain lain. Terkadang tamu meminta
sesuatu dari telepon dimana mereka disambungkan ke Front office lalu kebutuhan
tamu di beritahu ke Housekeeping dan Housekeeping mengantarkan kebutuhannya.
Jika tidak lewat telepon, tamu bisa saja langsung ke pegawai jika ada terdekat.

4.3 Peran Front office dalam bidang informasi tentang hotel

Sebagai Front office, kita harus mengetahui berbagai informasi yang

dimiliki hotel seperti system operasi yang digunakan Front office, harga ruangan,
harga sarapan/breakfast, menu yang di sajikan, jenis ruangan penginapan, berapa
banyak ruangan yang tersedia, lokasi ruangan agar dapat memandu tamu, dan lain
lain. Front office di haruskan untuk mengetahui informasi hotel sebanyak mungkin
di karenakan tamu pasti akan bertanya kepada kita tentang fasilitas, harga,
tersedianya ruangan dalam tanggal tertentu, dan lain lain.

4.4 Peran Front office dalam menangani tamu

Front office di berikan banyak informasi agar dapat menangani tamu dengan
lancar dan baik. Tentu bukan hanya Housekeeping, Front office juga harus terlihat
baik dan energetic atau secara datar terlihat positif dikarenakan kita akan di datangi
oleh tamu terus menerus dan harus memberikan first impression yang bagus.
Bukan hanya mengatasi tamu yang baru datang, kita juga harus bisa mengatasi
tamu yang mengajukan komplain depan muka dimana kita di ekspektasikan oleh
atasan kita untuk mengatasi masalah ini dengan tenang dan lancar agar tidak
menganggu kenyamanan tamu yang lainnya.

BAB V
KONKLUSI

5. Konklusi
Front Office dan HouseKeeping adalah peran yang penting karena kedua peran ini
adalah peran yang menjaga nama, reputasi, dan peran yang memberi atau menjaga
pengalaman yang baik maupun langsung ataupun tidak langsung. Meskipun
menurut orang pekerjaan pekerjaan ini terlihat dan terdengar mudah, pekerjaan
pekerjaan ini memiliki tanggung jawab yang besar untuk menjaga nama dan
reputasi hotel agar tetap beroperasi dengan sukses