Anda di halaman 1dari 67

TIM IKHTIOLOGI 2022

Koordinator Praktikum : Dr. Ir. Fadjar Basuki, M.Si.

Koordinator Mata Kuliah : Dicky Harwanto, S.Pi., M.Sc., Ph.D.

Rosa Amalia, S.Pi., M.Si.

Dr. Tita Elfitasari, S.Pi., M.Sc

Asisten Praktikum :
1. Indi Nabila (Koordinator Asisten) 26020120140128

2. Avika Nur Arifah 26020120120018

3. Dewi Sulistyowati 26020120140116

4. Dhea Mayang Saputri 26020120120021

5. Muhammad Ibaneza Bagus P. 26020121130047


6. Riza Nur Azizah 26020121130041

7. Nawang Wulan 26020121130039

8. Sabta Amalia 26020121120022

9. Syalaisha Jihan Saskirana 26020121120005

10. Sukma Ninda Larastiti 26020121120023


DAFTAR ISI
Halaman

TIM IKHTIOLOGI........................................................................................ i

DAFTAR ISI................................................................................................... ii

1. MORFOLOGI DAN ANATOMI LUAR............................................... 5


1. Morfologi Ikan dengan Bagian-Bagiannya....................................... 5
Pengantar Teori Praktikum.......................................................... 5
Tujuan.......................................................................................... 6
Kompetensi.................................................................................. 6
Prosedur Kerja............................................................................. 6
Bahan........................................................................................... 6
Alat.............................................................................................. 6
Prosedur Pengamatan.................................................................. 6
Hasil Pengamatan........................................................................ 7
2. Bentuk Tubuh, Bentuk Mulut dan Bentuk Ekor.............................. 8
a. Bentuk Tubuh.................................................................... 8
Pengantar Teori Praktikum....................................................... 8
Tujuan....................................................................................... 9
Kompetensi............................................................................... 9
Prosedur Kerja........................................................................... 9
Bahan......................................................................................... 9
Alat............................................................................................ 9
Prosedur Pengamatan................................................................ 9
b. Bentuk Mulut..................................................................... 10
Pengantar Teori Praktikum....................................................... 10
Tujuan....................................................................................... 10
Kompetensi............................................................................... 10
Prosedur Pengamatan................................................................ 10
c. Bentuk gigi........................................................................... 11
Pengantar Teori Praktikum....................................................... 11
Tujuan....................................................................................... 11
Kompetensi............................................................................... 11
Prosedur Pengamatan................................................................ 11
Hasil Pengamatan...................................................................... 11
d. Bentuk Ekor......................................................................... 11
Pengantar Teori Praktikum........................................................ 11
Tujuan....................................................................................... 12
Kompetensi............................................................................... 12
Prosedur Pengamatan................................................................ 12
Hasil Pengamatan...................................................................... 13
ii
3. Bentuk Sisik, Jumlah Sisik dan Warna Tubuh.................................. 14
a. Bentuk Sisik…………………………………………………. 14
Pengantar Teori Praktikum.......................................................... 14
Tujuan.......................................................................................... 15
Kompetensi.................................................................................. 15
Prosedur Kerja............................................................................. 15
Bahan........................................................................................... 15
Alat.............................................................................................. 15
Prosedur Pengamatan.................................................................. 15
b. Jumlah Sisik…………………………………………………. 16
Pengantar Teori Praktikum.......................................................... 16
Tujuan.......................................................................................... 16
Kompetensi.................................................................................. 16
Prosedur Pengamatan.................................................................. 16
c. Pewarnaan Kulit Ikan………………………………………… 17
Pengantar Teori Praktikum.......................................................... 17
Tujuan.......................................................................................... 17
Kompetensi.................................................................................. 17
Prosedur Pengamatan.................................................................. 17
Hasil Pengamatan........................................................................ 18
4. Pengukuran Panjang Bagian-Bagian Tubuh Ikan
Sirip Dada…………………………………………………………. 19
Pengantar Teori Praktikum........................................................... 22
Tujuan........................................................................................... 20
Kompetensi................................................................................... 20
Prosedur kerja............................................................................... 20
Bahan............................................................................................ 20
Alat............................................................................................... 20
Prosedur Pengamatan................................................................... 20
Hasil Pengamatan......................................................................... 2

5. Tulang Tambahan pada Operculum dan Letak Sirip Perut Terhadap


Sirip Dada…………………………………………………………. 22
a. Tulang Tambahan pada Operculum…………………………. 22
Pengantar Teori Praktikum........................................................... 22
Tujuan........................................................................................... 22
Kompetensi................................................................................... 22
Prosedur kerja............................................................................... 22
Bahan............................................................................................ 22
Alat.............................................................................................. 22
ii
Prosedur Pengamatan................................................................... 23

b. Letak Sirip perut Terhadap Sirip Dada……………………… 23


Pengantar Teori Praktikum.......................................................... 23
Tujuan.......................................................................................... 24
Kompetensi.................................................................................. 24
Prosedur kerja............................................................................... 24
Bahan............................................................................................ 24
Alat.............................................................................................. 24
Prosedur Pengamatan................................................................... 24
Hasil Pengamatan......................................................................... 25
6. Rumus Sirip...................................................................................... 26
Pengantar Teori Praktikum............................................................... 26
Tujuan............................................................................................... 27
Kompetensi....................................................................................... 27
Prosedur kerja.................................................................................... 27
Bahan................................................................................................. 27
Alat.................................................................................................... 27
Prosedur Pengamatan........................................................................ 27
Hasil Pengamatan.............................................................................. 28
7. Kelenjar Beracun............................................................................... 29
Pengantar Teori Praktikum.............................................................. 29
Tujuan.............................................................................................. 30
Kompetensi...................................................................................... 30
Prosedur kerja................................................................................... 30
Bahan................................................................................................ 30
Alat................................................................................................... 30
Prosedur Pengamatan....................................................................... 30
Hasil Pengamatan............................................................................. 31
II. KLASIFIKASI DAN IDENTIFIKASI.................................................. 32
1. Klasifikasi dan Identifikasi Ikan...................................................... 32
Pengantar Teori Praktikum.............................................................. 32
Tujuan…........................................................................................... 33
Kompetensi...................................................................................... 33
Prosedur Kerja................................................................................. 33
Bahan................................................................................................ 33
Alat................................................................................................... 33
Prosedur Pengamatan....................................................................... 33
Hasil Pengamatan............................................................................. 34
III. ANATOMI................................................................................................ 35
1. Gambaran Umum Organ Dalam dan Sistem Digestoria.................. 35
Pengantar Teori Praktikum.............................................................. 35
Tujuan.............................................................................................. 36
iv
Kompetensi...................................................................................... 36
Prosedur Kerja.................................................................................. 36
Bahan................................................................................................ 36
Alat................................................................................................... 36
Prosedur Pengamatan....................................................................... 36
Hasil Pengamatan............................................................................. 37
2. Sistem Respiratoria.......................................................................... 38
Pengantar Teori Praktikum.............................................................. 38
Tujuan.............................................................................................. 39
Kompetensi...................................................................................... 39
Prosedur Kerja.................................................................................. 39
Bahan................................................................................................ 39
Alat................................................................................................... 39
Prosedur Pengamatan....................................................................... 39
Hasil Pengamatan............................................................................. 40
3. Sistem Circulatoria dan Sistem Optik............................................. 41
a. Sistem Circulatoria.................................................................... 41
Pengantar Teori Praktikum....................................................... 41
Tujuan....................................................................................... 42
Kompetensi............................................................................... 42
Prosedur Kerja........................................................................... 42
Bahan......................................................................................... 42
Alat............................................................................................ 42
Prosedur Pengamatan................................................................ 42
b. Sistem Optik............................................................................... 42
Pengantar Teori Praktikum....................................................... 42
Tujuan....................................................................................... 43
Kompetensi............................................................................... 43
Prosedur Kerja........................................................................... 43
Bahan......................................................................................... 43
Alat............................................................................................ 43
Prosedur Pengamatan................................................................ 43
Hasil Pengamatan...................................................................... 44
4. Sistem Muscularia dan Sistem Skeleton.......................................... 45
a. Sistem Muscularia..................................................................... 45
Pengantar Teori Praktikum....................................................... 45
Tujuan....................................................................................... 46
Kompetensi............................................................................... 46
Prosedur Kerja........................................................................... 46
Bahan......................................................................................... 46
Alat............................................................................................ 46
Prosedur Pengamatan................................................................ 46
b. Sistem Skeleton.......................................................................... 46
v
Pengantar Teori Praktikum....................................................... 46
Tujuan....................................................................................... 47
Kompetensi............................................................................... 47
Prosedur Kerja........................................................................... 47
Bahan......................................................................................... 47
Alat............................................................................................ 47
Prosedur Pengamatan................................................................ 47
Hasil Pengamatan...................................................................... 48
5. SistemUrogenitalia dan Sistem Nervorum Centrale....................... 49
a. Sistem Urogenitalia................................................................... 49
Pengantar Teori Praktikum....................................................... 49
Tujuan....................................................................................... 49
Kompetensi............................................................................... 49
Prosedur Kerja........................................................................... 50
Bahan......................................................................................... 50
Alat............................................................................................ 50
Prosedur Pengamatan................................................................ 50
b. Sistem Nervorum Centrale......................................................... 50
Pengantar Teori Praktikum....................................................... 50
Tujuan....................................................................................... 51
Kompetensi............................................................................... 51
Prosedur Kerja........................................................................... 51
Bahan......................................................................................... 51
Alat............................................................................................ 51
Prosedur Pengamatan................................................................ 51
Hasil Pengamatan...................................................................... 52
6. Hubungan Panjang Tubuh dengan Panjang Usus............................ 53
Pengantar Teori Praktikum.............................................................. 53
Tujuan.............................................................................................. 54
Kompetensi...................................................................................... 54
Prosedur Kerja.................................................................................. 54
Bahan................................................................................................ 54
Alat................................................................................................... 54
Prosedur Pengamatan....................................................................... 54
Hasil Pengamatan............................................................................. 55
IV. PEMBAHASAN....................................................................................... 56
1. Ikan 1.................................................................................................. 56
2. Ikan 2.................................................................................................. 59

DAFTAR PUSTAKA....................................................................................... 61
LAMPIRAN..................................................................................................... 63

vi
5

Grup: ...................................

Tgl:......................................

MODUL I: MORFOLOGI
TOPIK 1: MORFOLOGI IKAN DENGAN BAGIAN-BAGIANNYA

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................

Pengantar Teori Praktikum


Morfologi adalah penampakan luar bagian-bagian tubuh ikan. Pengamatan morfologi
ikan bertujuan untuk memberikan gambaran dari bentuk luar ikan yang dapat digunakan
sebagi ciri-ciri khusus ikan untuk dapat diidentifikasi. Gambaran/morfolog tubuh eksternal
ikan dapat dibagi tiga bagian, yaitu kepala, badan, dan ekor. Bagian luar tubuh ikan yang
terlihat adalah mata, hidung, mulut, sirip, sisik (ada ikan tidak bersisik).

Gambar 1.Morfologi Tubuh


Keterangan :
A. Kepala (Caput) 10. Sirip dubur (Pinnea analis)
B. Badan (Truncus) 11. Sirip perut (Pinnaea bdominalis)
C. Ekor (Caudal) 12. Sirip dada (Pinnae pectoralis)
1. Mulut (Rima oris) 13. Anus (Porus urogenitalis)
2. Hidung(Fovea nasalis) 14. Spines
3. Mata (Organon viscus) 15. Barbula
4. Tutup Insang (Operculum) 16. Tentacle
5. Sisik (Squoma) 17. Adiphose fin
6. Gurat sisi (Linnea 18. Scute
lateralis)
7. Sirip Punggung I (Pinnea dorsalis I) 19. Finlet
8. Sirip Punggung II (Pinnea dorsalis II)
9. Sirip ekor (Pinnea caudalis)
6

Tujuan
Mengetahui morfologi luar ikan dan bagian-bagiannya.

Kompetensi
Mampu menggambar morfologi luar dan memberi nama bagian-bagian tubuh ikan.

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tissue (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @=6 orang)
2. Benang ( 1 gulung per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Ikan diletakkan pada papan lilin dengan posisi kepala dihadapkan ke arah jilidan.
Lendir/kotoran pada tubuh ikan dibersihkan dengan tissue.
2. Pengamatan dilakukan dengan cara meletakkan ikan pada sterofoam, kemudian
menggambarkan bentuk ikan serta bagian-bagiannya
3. Catat dan gambar hasil pengamatan untuk bahan identifikasi ikan.
7

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
8

Grup: ...................................

Tgl:......................................
MODUL I: MORFOLOGI
TOPIK 2: BENTUK TUBUH, BENTUK MULUT DAN BENTUK EKOR

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................
a. Bentuk Tubuh
Pengantar Teori Praktikum
Menurut Nontji (1993), untuk mengetahui atau menduga cara hidup ikan dapat
diketahui dengan mengamati bentuk tubuh dari ikan. Bentuk tubuh ikan terdiri dari:
1. Fusiform (torpedo), bentuk tubuh ramping, potongan melintang, berbentuk elips, ekornya
sempit. Ikan ini berenang cepat, dan hidup di perairan terbuka. Contohnya ikan tuna, ikan
selar, dan ikan kembung.
2. Compressed (pipih), tubuhnya pipih secara lateral dan pipih secara dorsoventral.
Berenang dengan kecepatan konstan, lambat pada kondisi biasa tetapi bila ada bahaya
mampu berenang dengan cepat. Contohnya family Cyprinidaeikan Mas (Cyprinus
carpio).
3. Depressed (pipih secara lateral), hidup di dasar perairan, contohnya ikan Pari Elang
(Aeobatis narinari)
4. Anguliform (seperti ular), bentuk tubuh sangat panjang dan penampang lintang
membundar. Contohnya Belut (Monopterus albus) danSidat (Anguilla anguilla)
5. Filiform (seperti benang), terdapat pada family Nemichtyuae. Bentuk tubuh panjang
seperti benang dan sangat tipis.
6. Taeniform (seperti pita), terdapat pada family Trachypterydae dan Trichiuridae.
7. Sagitiform (bentuk pipih), contohnya pada ikan Pike dari family Esociadae dan family
Lepisostidae. Bentuk tubuh ikan memanjang, sirip tunggalnya terletak jauh di belakang
dekat sirip ekor.
8. Globiform, contohnya pada family Claridae dan Pengasiudae. Mempunyai kepala yang
picak, badan yang membundar dan lonjong serta bagian ekor yang pipih.
9

Gambar 3. Bentuk tubuh ikan

Tujuan
Mengetahui bentuk-bentuk tubuh ikan dan menduga cara hidup.

Kompetensi
Mampu menggambarkan bentuk tubuh ikan untuk menduga cara hidup.

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2.Benang ( 1 gulung per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Pengamatan dilakukan dengan cara meletakkan ikan pada sterofoam.
2. Mengamati bentuk tubuh ikan untuk mengetahui atau menduga cara hidup ikan.
3. Menggambar hasil pengamatan
10

b. Bentuk Mulut
Pengantar Teori Praktikum
Pada umumnya mulut ikan terletak di ujung depan kepala, tetapi kenyataannya letak
mulut ada yang di depan, bawah dan sebagainya. Selain letak mulut yang berbeda-beda juga
bentuk mulutpun berbeda-beda. Bentuk dan letak mulut merupakan penyesuaian terhadap
makanan yang menjadi kesukaannya, sehingga dapat digunakan untuk pendugaan food and
feeding behavior ikan.
Menurut Lagler et al. (1997), mulut ikan dibagi menjadi 4 tipe yaitu:
1. Terminal, yaitu mulut ikan terletak di ujung kepala ikan;
Contoh : Ikan Nila
2. Sub terminal, yaitu mulut ikan terletak di dekat ujung kepala
ikan; Contoh : Ikan Cucut
3. Superior, yaitu mulut ikan terletak di bagian atas kepala
Contoh : Ikan Layur
4. Inferior, yaitu mulut ikan terletak di bagian bawah kepala.
Contoh : Ikan sapu-sapu

Gambar 5. tipe-tipe mulut ikan


Tujuan
Mengetahui bentuk-bentuk mulut pada ikan

Kompetensi
Mampu menjelaskan bentuk – bentuk pada ikan

Prosedur Pengamatan
1. Letakkan ikan di atas sterofoam atau nampan.
2. Pengamatan dilakukan dengan melihat jenis mulut pada ikan bahan. Penamaan tipe mulut
ikan terdapat 4 macam, yaitu terminal, subterminal, superior, inferior.
11

c. Bentuk Gigi
Pengantar Teori Praktikum
Ikan memiliki beberapa tipe gigi tergantung dari makanannya. Beberapa tipe gigi
tersebut yaitu canine, molar, incisor, dan viliform. Kebanyakan ikan karnivora memiliki tipe
gigi canine (panjang mengkerucut) seperti gigi taring yang dimiliki oleh manusia. Bentuk gigi
molar merupakan bentuk gigi yang digunakan untuk menghancurkan atau menggiling makanan
ikan, sedangkan bentuk gigi incisor merupakan bentuk gigi yang digunakan untuk memotong
makanan seperti gigi seri.

Gambar 6. Bentuk gigi ikan

Tujuan
Mengetahui bentuk-bentuk gigi pada ikan

Kompetensi
Mampu menjelaskan bentuk – bentuk gigi pada ikan

Prosedur Pengamatan
1. Letakkan ikan di atas sterofoam atau nampan.
2. Pengamatan dilakukan dengan melihat bentuk gigi pada ikan.

d. Bentuk Ekor
Pengantar Teori Praktikum
Menurut Effendi (1992), bentuk ekor ikan ditentukan oleh beberapa ruas vertebrate
yang paling belakang. Ada ruas vertebrate yang tetap bentuknya dan ada pula yang berubah
disertai beberapa potong tulang tambahan. Bentuk ekor akan berpengaruh terhadap variasi
cara berenang ikan.

Sedangkan variasi bentuk sirip ekor tersebut terdiri dari 6 macam yaitu :
1. Rounded (membundar)
2.Truncate (datar)
3. Emerginate (berlekuk)
4. Lunate (berbentuk bulan sabit dan bercagak)
5. Forked
6. Cambuk
12

Gambar 4. Bentuk sirip ekor

Tujuan
Mengetahui bentuk ekor pada ikan

Kompetensi
Mampu menjelaskan bentuk – bentuk ekor pada ikan

Prosedur Pengamatan
1. Letakkan ikan diatas sterofoam atau nampan
2. Pengamatan dilakukan dengan melihat jenis ekor pada ikan bahan. Penamaan tipe mulut
ikan terdapat beberapa macam, yaitu terminal, subterminal, superior, inferior. Gambar
pengamatan bentuk ekor. Rounded (membundar), Truncate (datar), Emarginate
(berlekuk), Lunate (berbentuk bulan sabit), Forked, Cambuk
13

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
14

Grup: ...................................

Tgl:......................................

MODUL I: MORFOLOGI
TOPIK 3: BENTUK SISIK, JUMLAH SISIK DAN WARNA TUBUH

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................
a. Bentuk Sisik
Pengantar Teori Praktikum
Menurut Rahardjo (1985), sisik merupakan rangka dermis, disebut demikian karena
sisik dibentuk pada lapisan dermis. Fungsi dari sisik ini adalah sebagai pelindung tubuh dari
lingkungan yang membahayakan. Sisik pada umumnya keras seperti keping tulang yang tipis.
Berdasarkan bentuk dan bahan yang terkandung didalamnya, sisik dapat dibagi
menjadi lima jenis, yaitu:
1. Sisik Ganoid
Sisik jenis ini tersusun dari garam-garam ganoid, bentuknya hampir seperti belah ketupat.
Biasanya terdapat pada ikan bertulang rawan, misalnya pada ikan Polyterus, Lepisostidae,
Acipenceridae, dan Polyodontidae.
2. Sisik Cosmoid
Sisik jenis ini hanya terdapat pada jenis ikan fosil dan ikan primitif. Contoh ikan yang
mempunyai tipe sisik ini adalah Latimeria chalumnae.
3. Sisik Placoid
Sisik jenis ini biasanya terdapat pada ikan yang bertulang rawan (Elasmobranchia).
Berbentuk hampir seperti bunga mawar dengan dasar bulat atau bujur sangkar. Mempunyai
bagian yang menonjol seperti duri yang keluar dari epidermis dan terletak menjauh ke
belakang di bawah kulit.
4. Sisik Cycloid
Bentuk sisik ini terdapat pada golongan ikan Teleostei, dimana terdapat pada golongan
ikan berjari-jari sirip lemah (Malacopterygii) dan golongan ikan berjari-jari keras
(Acanthopterygii). Bentuk bulat, tipis transparan, mempunyai lingkaran, dan pada bagian
belakang bergerigi.
5. Sisik Ctenoid
Bagian-bagian sisik ctenoid pada dasarnya sama dengan sisik cycloid, kecuali bagian
posterior sisik ctenoid dilengkapi dengan ctenii (semacam gerigi kecil).

Keterangan:
1. Enamel
2. Dentin
3. Pulp
4. Canaliculi
5. Epidermis
6. Dermis

Gambar 5. Bentuk sisik placoid


15

Gambar 5. Bentuk sisik ctenoid dan cyloid

Keterangan: Keterangan:
1. Chromatophore 1. Annulus
2. Radius 2. Radius
3. Circuli 3. Circuli
4. Ctenii 4. Focus
5. Focus 5. Chromatophore
6. Annulus

Tujuan
Mengetahui berbagai tipe sisik ikan dan pewarnaan pada kulit ikan.

Kompetensi
Mengamati dan mengambar bentuk dan tipe sisik

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)
Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Lup ( 1 buah per kelompok @=6 orang)
3. Mikroskop (1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Mengamati tipe sisik ikan dengan cara mengambil salah satu sisik yang melekat pada
tubuh ikan menggunakan pinset
2. Amati dengan menggunakan mikroskop agar terlihat tipe sisiknya
3. Catat dan gambar hasil pengamatan
16

b. Jumlah Sisik
Pengantar Teori Praktikum
Pehitungan jumlah sisik bertujuan sebagai bahan identifikasi karena pada umumnya
dalam satu golongan ikan memiliki jumlah sisik yang berbeda
Cara penghitungan jumlah sisik:
1. Hitung jumlah sisik di atas linea lateralis, dengan cara menghitung tepat dari bawah sirip
punggung hingga tepat di atas linea lateralis
2. Hitung jumlah sisik di linea lateralis, dengan cara menghitung tepat dari awal linea
lateralis hingga ujung linea lateralis
3. Hitung jumlah sisik di bawah linea lateralis, dengan cara menghitung tepat dari bawah
linea lateralis

3
Gambar 6. Pengamatan jumlah sisik

Tujuan
Mengetahui cara menghitung sisik pada ikan

Kompetensi
Mampu menghitung jumlah sisik pada ikan

Prosedur Pengamatan
1. Menghitung Jumlah sisik pada tiga bagian pada tubuh ikan, yang pertama di atas gurat sisi.
2. Perhitungan pertama dimulai dari depan sirip punggung hingga gurat sisi, menghitung
jumlah sisik diatas dan dibawah gurat sisi
3. Catat dan gambar hasil pengamatan
17

c. Pewarnaan Kulit Ikan


Pengantar Teori Praktikum
Warna tubuh ikan juga merupakan alat penyesuaian diri terhadap lingkungan, terutama
untuk menghindari diri dari hewan predator, untuk mendapatkan mangsa sebagai makanan
untuk perkembangbiakan.
Menurut Effendie (1998), warna tubuh ikan disebabkan oleh konfigurasi pada daerah
sisik (cromatophore) dan pigmen pembawa warna biochrome:
- Carotenoid : Kuning, merah, dan merah muda.
- Chromolipoid : Kuning sampai coklat.
- Indigoid : Biru, merah, dan hijau.
- Melanin : Hitam dan coklat.
- Flalin : Kuning kehijau-hijauan.
- Purin : Putih keperakan.
- Pterin : Putih, kuning, merah, dan jingga.
- Porphyrin : Merah, kuning, hijau, biru, dan coklat.

Gambar 7. Pengamatan warna pada tubuh ikan


(Sumber : https://www.umpan.com.my/kenali-ikan-belanak/)

Tujuan
Mengetahui berbagai tipe sisik ikan dan pewarnaan pada kulit ikan

Kompetensi
Dapat mengamati warna tubuh pada atas, bawah, dan bawah linea lateralis.

Prosedur Pengamatan
1. Mengamati warna tubuh pada ikan disebabkan adanya konfigurasi pada daerah sisik
(cromatophore) dan pigmen pembawa warna (biochrome).
2. Pengamatan dilakukan dengan mengamati warna tubuh ikan di atas gurat sisi, sepanjang
gurat sisi dan di bawah gurat sisi.tipe sisikikan dengan cara
3. Amati dengan menggunakan mikroskop agar terlihat tipe sisiknya
4. Catat dan gambar hasil pengamatan
18

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
19
MODUL I: MORFOLOGI
TOPIK 4: PENGUKURAN PANJANG BAGIAN – BAGIAN TUBUH IKAN

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................

Pengantar Teori Praktikum


Panjang tubuh ikan dapat digunakan sebagai bahan perbandingan perkembangan
pertumbuhan ikan dan menentukan jenis pertumbuhan ikan tersebut. Pada tubuh ikan terdapat
bagian-bagian yang perlu diamati seperti terlihat pada gambar.
5

1
7
10 11
9 15
12
8
13

14

Gambar 2. Allometri/ukuran tubuh ikan

Keterangan :
1. Panjang kepala
2. Panjang predosal
3. Panjang standart
4. Panjang hingga cabang ekor
5. Panjang total
6. Panjang sirip punggung I
7. Panjang sirip punggung II
8. Panjang moncong
9. Panjang mata
10. Tinggi tubuh
20

Tujuan
Mengetahui panjang bagian – bagian ikan sesui pengamatan.

Kompetensi
Mampu melakukan pengukuran bagian-bagian tubuh ikan (panjang, tinggi, lebar) dan
rasionya.

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Benang (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Ikan diletakkan pada papan lilin dengan posisi kepala dihadapkan ke arah jilidan.
Lendir/kotoran pada tubuh ikan dibersihkan dengan tissue.
2. Pengukuran tubuh ikan dilakukan dengan menggunakan benang dan dicocokkan
menggunakan penggaris. Bagian tubuh ikan yang diukur ditentukan sebelumnya.
3. Mencatat hasil pengukuran panjang.
21

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
22

Grup: ...................................

Tgl:......................................

MODUL I : MORFOLOGI
TOPIK 5 : TULANG TAMBAHAN PADA OPERKULUM DAN
LETAK SIRIP PERUT TERHADAP SIRIP DADA

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................

a. Tulang tambahan pada Operculum


Pengantar Teori Praktikum
Pada tutup insang atau operkulum ikan memiliki tulang tambahan. Jumlah tulang
tambahan setiap jenis ikan berbeda.Tulang tambahan pada tutup insang ikan ada empat jenis,
tetapi tidak semua jenis ikan mempunyai tulang tambahan pada tutup insang. Keempat tulang
tambahan pada tutup insang adalah operculum, pre operculum, sub operculum, dan inter
operculum

Gambar 9. Pembagian tutup insang

Tujuan
Mengetahui tulang tambahan pada operculum

Kompetensi
Menghitung tulang tambahan pada operculum

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Lup ( 1 buah per kelompok @=6 orang)
23

Prosedur Pengamatan
1. Letakkan ikan di atas sterofoam atau nampan.
2. Pengamatan tulang tambahan pada operculum dilakukan dengan cara membuka
operculum dan meraba selaput yang menempel pada operculum. Selaput yang menempel
tersebut ditarik dan dihitung jumlah tulang tambahannya.
3. Mencatat hasil pengamatan

b. Letak Sirip Perut Terhadap Sirip Dada


Pengantar Teori Praktikum
Letak sirip perut terhadap sirip dada pada ikan terbagi menjadi 4 yaitu abdominal, sub
abdominal, thoracic, dan yogular
Abdominal : letak sirip perut jauh dibelakang sirip dada
Sub abdominal : letak sirip perut sedikit dibelakang sirip dada
Toracic : letak sirip perut sejajar dengan sirip dada
Yogular : letak sirip perut sedikit di depan sirip dada

Gambar 8. Letak sirip perut terhadap sirip dada


24

Gambar 9. Contoh ikan dengan letak sirip perut terhadap sirip dada

Tujuan
Mengetahui letak sirip perut terhadap sirip dada

Kompetensi
Mengamati letak sirip perut terhadap sirip dada

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Lup ( 1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Ikan diletakkan diatas sterofoam atau nampan.
2. Pengamatan letak sirip perut terhadap sirip dada dilakukan dengan melihat jarak antara
sirip perut terhadap sirip dada. Penamaan letak sirip perut terhadap sirip dada terdapat
4 macam, yaitu abdominal, subabdominal, thoracic dan yugular.
25

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
26

Grup: ...................................

Tgl:......................................

MODUL I: MORFOLOGI
TOPIK 6 :RUMUS SIRIP

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................

Pengantar Teori Praktikum


Perhitungan rumus sirip sangat penting dalam identifikasi ikan, karena rata-rata tiap
spesies ikan dibedakan antar golongannya dari jumlah sirip pada ikan tersebut. Pada masing-
masing ikan memiliki rumus sirip yang berbeda-beda. Perhitungan rumus sirip didasarkan
pada jumlah banyaknya jari-jari tulang keras dan tulang lunak pada serangkaian sirip ikan.
Berikut ini adalah kode dalam menentukan rumus sirip ikan
1. Sirip punggung dilambangkan dengan D (dorsalis)
2. Sirip perut dilambangkan dengan PII (pelvic)
3. Sirip dada dilambangkan dengan PI (pectoralis)
4. Sirip dubur dilambangkan dengan A
(analis) Contoh rumus : D.II.7
Keterangan :
D : merupakan nama latin dari sirip punggung Dorsalis
II : merupakan jumlah jari-jari tulang keras sebanyak 2 buah
7 : merupakan jumlah jari-jari tulang lemah sebanyak 7 buah
Contoh rumus : D.XV-XVII, 5-7
Keterangan :
D : merupakan nama latin dari sirip punggung Dorsalis
II : merupakan jumlah jari-jari tulang keras sebanyak 15-17 buah
7 : merupakan jumlah jari-jari tulang lemah sebanyak 5-7 buah

Gambar 10. Rumus sirip ikan


27

Tujuan
1. Mengetahui cara membedakan sirip keras dan lunak
2. mengetahui rumus menghitung sirip

Kompetensi
1. Mengamati bentuk duri (jari-jari) pada sirip
2. Mampu melakukan perhitungan rumus sirip

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Lup ( 1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Letakkan ikan di atas sterofoam atau nampan.Tancapkan jarum pentul pada bagian sirip
agar tulang sirip terlihat jelas.
2. Perhitungan rumus sirip dilakukan pada sirip punggung (D, dorsalis), sirip perut (PII, pelvic
fins), sirip dada (PI ,pectoralis) dan sirip dubur (A, analis).
3. Mencatat hasil pengamatan dan menghitung rumus sirip
28

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
29

Grup: ...................................

Tgl:......................................

MODUL I. MORFOLOGI
TOPIK 7 : KELENJAR BERACUN

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................

Pengantar Teori Praktikum


Kelenjar beracun merupakan modifikasi dari kelenjar yang mengeluarkan lendir.
Kelenjar beracun bukan hanya dipergunakan untuk mempertahankan diri, tetapi juga untuk
menyerang dan mencari mangsa. Ikan-ikan yang sistem integumennya mengandung kelenjar
beracun antara lain ikan lele dan ikan lepu ayam. Biasanya racun terdapat pada jari-jari keras
sirip punggung, sirip anal, dan sirip perut.
Kantung kelenjar racun pada Siluroidae umumnya terdapat pada dasar jari-jari keras
sirip punggung dan dada, dilengkapi gerigi yang membengkok ke dalam. Bila kantung
kelenjar tertekan jari-jari siripnya, cairan yang beracun akan keluar melalui sebuah alur yang
terdapat pada jari-jari keras dan diteruskan ke dalam luka.

Gambar 11. Contoh ikan yang memiliki kelenjar beracun dan letaknya
(Sumber: https://www.mdpi.com/2072-6651/7/5/1497/htm#fig_body_display_toxins-07-01497-f002)

(A) Chimaera pada sirip punggung; (B) Pari pada sirip ekor; (C) Lele pada sirip dada; (D) Fang
Blenny pada gigi taring; (E) Toadfish pada tulang belakang opercular dan sirip punggung depan; (F)
Weeverfish pada tulang belakang opercular dan sirip punggung depan; (G) Gurnard Perch pada sirip
punggung, sirip perut, dan sirip anus; (H) Stonefish pada sirip punggung dan sirip anus.
30

Gambar 12. Kelenjar beracun pada ikan lepu ayam (lionfish)


(Sumber: https://app.emaze.com/@AQQOIRWF#3)

Tujuan
Mengetahui kelenjar racun pada duri di beberapa ikan

Kompetensi
Mengamati kelenjar racun pada duri di beberapa ikan

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2.Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6
orang) 3.Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Lup ( 1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Ikan diletakkan diatas sterofoam atau nampan.
2. Pengamatan duri dilakukan dengan cara mengambil duri yang terletak pada sirip atau
ekor, dan diamati menggunakan lup. Catat dan gambar hasil pengamatan.
31

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
32

Grup: ......................................

Tgl: .........................................

MODUL II: TAKSONOMI IKAN


TOPIK 1: KLASIFIKASI DAN IDENTIFIKASI IKAN

Nama:
........................................................... NIM: Ttd:
.............................................. ........................................

1.1 Pengantar Teori Praktikum


Identifikasi terhadap ikan dilakukan dengan mencocokkan ciri-ciri yang ada dengan
buku-buku identifikasi yang telah disebutkan di atas, selanjutnya dibuat klasifikasi. Kategori
yang dipakai adalah :

Kingdom

Phyllum

Class

Ordo

Family

Genus

Species

Sifat ikan yang penting bagi identifikasi ialah sebagai berikut:


1. Rumus sirip, yaitu suatu rumus yang menggambarkan bentuk dan jumlahnya jari-jari sirip
dan bentuk sirip;
2. Perbandingan antara panjang, lebar dan tinggi bagian-bagian tertentu atau antara bagian-
bagian itu sendiri;
3. Bentuk garis rusuk dan jumlah sisik yang membentuk garis rusuk itu;
4. Jumlah sisik pada garis pertengahan sisi atau garis kaki;
5. Bentuk sisik dan gigi beserta susunan dan tempatnya;
6. Tulang-tulang insang.
33

Tujuan
Melatih mengklasifikasi dan identifikasi ikan dengan mencocokkan ciri-ciri yang ada dengan
buku identifikasi

Kompetensi
1. Mampu mengidentifikasi ikan yang diamati;
2. Mampu mengklasifikasikan ikan berdasarkan buku identifikasi.

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Buku identifikasi (2 jilid per kelompok @= 6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Mengamati hasil pengamatan morfologi yang telah didapat.
2. Cocokkan dengan buku identifikasi.
3. Klasifikasi dilakukan mulai dari kingdom, phylum, class, ordo, family, genus dan spesies.
4. Identifikasi dilakukan pada semua ikan uji.
34

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. klasifikasi :
35

Grup: ...................................

Tgl:......................................

MODUL III: ANATOMI


TOPIK 1: GAMBARAN UMUM ORGANDALAM DAN SISTEM DIGESTORIA

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................
Pengantar Teori Praktikum
Anatomi merupakan caang biologi yang mempelajari organ-organ dalam suatu
organisme. Pengetahuan tentang, anatomi suatu jenis ikan merupakan suatu hal yang penting
sekali terutama sebagai dsar dalam mempeajari penyakit dan parasit ikan. Bentuk dan posisi
organ dalam dapat berbeda antara satu jenis ikan dengan jenis ikan yang lainnya. Hai ini
terkait dengan benuk tubuh dan pola adaptasi.
Organ – organ dalam pada ikan berfungsi untuk mendukung hidup dan kehidupan ikan.
Organ – organ dalam tersebut adalah insang, jantung, kerongkongan, hati, lambung, empedu,
pankreas, ginjal, usus halus, gelembung renang, usus besar, kelenjar kelamin, dan anus.
Alat – alat pencernaan makanan secara berturut – turut dari awal makanan masuk ke
mulut sampai sisa – sisa metabolisme dibuang ke anus dapat dikemukakan sebagai berikut:
1. Saluran Pencernaan (tractus digestivus)
a. Mulutdan Rongga mulut (rima oris)
Terdiri dari bibir (labium), langit-langit (palatum), dasar mulut, gigi (dentes), dan
faring (pharynx).
b. Kerongkongan (Oesophagus)
Oesophagus pada ikan sangat pendek, berbentuk kerucut dan terletak di bagian
belakang insang.
c. Lambung (ventriculus)
d. Usus (intestinum)
Pada ikan, intestinum relatif lurus dan kadang-kadang ditemukan relatif pendek,
seperti pada Elasmobranchia dan pada beberapa ikan Osteichyes.
e. Anus (papilla urogenitalis)
Saluran pembuangan berfungsi untuk mengeluarkan sisa-sisa makanan berupa feses
2. Kelenjar Pencernaan (gladula digestoria)
a. Hati (hepar)
Banyak mengandung cairan empedu sebagai penetral racun
b. Pankreas (pancreas)
Pankreas mensekresikan beberapa enzim yang berfungsi dalam pencernaan.
36

Gambar 13. Topografi Organ Dalam Tubuh Ikan


(Sumber : https://www.edubio.info/2015/02/kelompok-pisces.html?m=1)

Tujuan
Mengetahui sistem digestoria pada ikan

Kompetensi
1. Mampu menjelaskan saluran pencernaan ikan
2. Mampu menjelaskan kelenjar pencernaan ikan

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Tang potong ( 1 buah per kelompok @=6 orang)
3. Alat sectio (1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Sectio bagian tubuh ikan.
2. Sectio dilakukan mulai dari anus menuju ke gurat sisi kemudian kea rah operculum. Pada
saat sectio mengikuti alur rongga perut danjangan sampai memotong daging, karena dapat
mempersulit pengamatan dan hasil sectio kurang bagus.
3. Amati sistem digestoria dan bagian-bagiannya.
37

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
3. Saluran Pencernaan (tractus digestivus)
a. Mulutdan Rongga mulut (rima oris)
Terdiri dari bibir (labium), langit-langit (palatum), dasar mulut, gigi (dentes),
dan faring (pharynx).
b. Kerongkongan (Oesophagus)
Oesophagus pada ikan sangat pendek, berbentuk kerucut dan terletak di bagian
belakang insang.
c. Lambung (ventriculus)
d. Usus (intestinum)
Pada ikan, intestinum relatif lurus dan kadang-kadang ditemukan relatif
pendek, seperti pada Elasmobranchia dan pada beberapa ikan Osteichyes.
e. Anus (papilla urogenitalis)
Saluran pembuangan berfungsi untuk mengeluarkan sisa-sisa makanan berupa
feses
4. Kelenjar Pencernaan (gladula digestoria)
a. Hati (hepar)
Banyak mengandung cairan empedu sebagai penetral racun
b. Pankreas (pancreas)
Pankreas mensekresikan beberapa enzim yang berfungsi dalam pencernaan.
37

Grup: ...................................

Tgl:......................................

MODUL III. ANATOMI


TOPIK 2 : SISTEM
RESPIRATORIA

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................

Pengantar Teori Praktikum


Ikan seperti hewan lainnya membutuhkan oksigen yang merupakan salah satu
kebutuhan dasar. Banyaknya oksigen yang dibutuhkan oleh ikan tidak selalu tetap, tetapi
bervariasi menurut umur dan perkembangannya, aktifitas ikan, serta kondisi perairan saat itu.
Masuknya oksigen kedalam tubuh ikan umumnya melalui jaringan dalam insang dengan cara
difusi dan diedarkan ke keseluruh tubuh melalui peredaran darah. Molekul oksigen ditangkap
oleh haemoglobin dan diedarkan keseluruh tubuh. Sedangkan, karbondioksida sebagai hasil
oksidasi harus diangkut darah dan dibuang lewat insang atau struktur pernafasan lainnya.
Pada embrio ikan, insang belum berkembang dan berfungsi dan sebagai penggantinya adalah
kuning telur sebagai alat pernafasan sementara.
Tiap – tiap filamen insang terdiri dari banyak bagian yang disebut lamella. Yang
merupakan tempat terjadinya pertukaran gas. Pinggiran lamella yang tidak menempel pada
lengkung insang sangat tipis, ditutupi oleh epithelium dan mengandung jaringan pembuluh
darah kapiler. Jumlah dan ukuran lamella sangat tergantung dengan tingkah laku ikan.
Bagian-bagian insang meliputi lamela insang, lengkung insang, jari-jari insang, dan tapis
insang.
1. Tapis insang
Berfungsi untuk menepis bahan makanan yang terbawa bersama air pernafasan yang
kemudian diteruskan ke dalam esophagus. Terdapat pada lengkung insang mengarah ke dalam
rongga pharynx.
2. Lamella insang
Berupa rambut yang halus terbungkus oleh ephitelium tipis dengan satu ujungnya melekat
pada jari-jari insang penuh dengan pembuluh darah.
3. Jari-jari insang
Melekat pada luar lengkung insang yang berfungsi sebagai penguat struktur.
37

Gambar 14. Sistem respiratoria pada ikan


Tujuan
Mengetahui sistem respiratoria pada ikan

Kompetensi
1. Mampu menjelaskan system respiratoria
2. Mampu menjelaskan bagian-bagian insang

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Tang potong ( 1 buah per kelompok @=6 orang)
3. Alat sectio (1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Sectio bagian tubuh ikan khususnya dibagian operculum.
2. Operculum dibuka dan diambil insangnya.
3. Insang diamati dan digambar bagian-bagiannya.
37

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
37

Grup: ...................................

Tgl:......................................

MODUL III. ANATOMI


TOPIK 3 : SISTEM CIRCULATORIA DAN SISTEM OPTIK

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................
a. Sistem Circulatoria
Pengantar Teori Praktikum
Darah adalah suatu fluida (plasma), tempat beberapa bahan terlarut. Darah
sebagaitempat erythrocytes (sel – sel darah merah) dan leucocytes (sel darah
putih) dantersuspensi lainnya. Sistem peredaran darah terdiri dari jantung
(pusat pemompaan darah), arteri (pembuluh darah dari jantung), kapiler
(menghubungkan arteri dengan vena), dan vena (pembuluh darah yang menuju
jantung). Sitem peredaran darah ikan disebut sistem peredaran darah tunggal.
Jantung ikan terletak pada ruang pericardial di sebelah posterior insang. Jantung
terdiri dari dua ruang yaitu atrium (auricle) yang berdinding tipis dan ventricel yang
berdinding tebal.
37

Gambar 15. Sistem circulatoria pada ikan


(Sumber : http://mediapenyuluhanperikananpati.blogspot.com/2016/11/sistem-peredaran-darah-pada-
ikan.html)
37

Tujuan
Mengetahui sistem circulatoria pada ikan

Kompetensi
Mampu menjelaskan sistem circulatoria

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Tang potong ( 1 buah per kelompok @=6 orang)
3. Alat sectio (1 buah per kelompok @=6 orang)
4. Mikroskop (1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Ambil bagian jantung ikan yang berada tepat dibelakang insang.
2. Amati jantung ikan menggunakan lup atau mikroskop.
3. Gambarkan bagian-bagian jantung sesuai pengamatan.

b. Sistem Optik
Pengantar Teori Praktikum
Meskipun banyak terdapat modifikasi bentuk maupun struktur mata di antara ikan-ikan,
namun pada garis besarnya dapat dikatakan serupa. Sebagaimana vertebrata lainnya, paa garis
besarnya mata terdiri dari ruang depan (cornea), iris, lensa, dan dibatasi oleh retina. Pada
sebagian besar ikan, mata letaknya lateral satu buah pada masing-masing sisi, namun pada
beberapa ikan dasar, termasuk pari mata terletak pada bagian dorsal. Pada ordo
Pleuronectiformes kedua mata terletak pada salah satu sisi kepala. Umumnya ikan tidak
mempunyai pelupuk mata, kecuali pada Elasmobranchii yang berupa membran dan dapat
mengejapkan mata

Gambar 16. Sistem optik pada ikan


37

Gambar 17. Anatomi mata ikan


(Sumber : https://ekosistem.co.id/anatomi-mata/)

Tujuan
Mengetahui sistem optik pada ikan

Kompetensi
Mampu menjelaskan secara teoritis sistem optik pada ikan

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Gunting ( 1 buah per kelompok @=6 orang)
3. Alat sectio (1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Ambil bagian kepala ikan dan bedah tempurung kepala lalu perlahan-lahan ambil kedua
mata.
2. Amati morfologi mata ikan yang telah di ambil.
3. Gambar dan beri keterangan.
37

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
37

Grup: ...................................

Tgl:......................................

MODUL III. ANATOMI


TOPIK 4 : SISTEM MUSCULARIADAN SISTEM SKELETON

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................

a. Sistem Muscularia
Pengantar Teori Praktikum
Pada dasarnya ikan memiliki 3 urat daging yaitu: urat daging bergaris, urat daging licin,
dan urat daging jantung. Secara fungsional urat daging dibedakan menjadi 2 tipe yaitu:
1. Dibawah rangsangan otak (voluntary) ialah urat daging voluntary ialah urat daging
bergaris
2. Tidak dibawah rangsangan otak (involuntary) ialah urat daging licin dan urat daging
jantung.
Dari penempelannya dapat dibedakan menjadi dua yaitu urat daging yang menempel pada
rangka (urat daging bergaris), dan yang tidak menempel pada rangka (urat daging licin dan
urat daging jantung). Gerakan ikan sebagai hasil kerja urang daging dapat disebut gerak aktif.
Gerak pasif merupakan gerak ikan yang disebabkan oleh faktor luar, misalnya arus.
Diseluruh tubuh terdiri dari kumpulan blok urat daging, tiap – tiap blok urat daging
dinamakan myotome (pada waktu masih embrio dinamakan myomere) yang dilapisi oleh
myoseptum.

Gambar 18. Sistem muscularia tampak dari samping

Gambar 19.Sistem muscularia tampak dari depan


37

Tujuan
Mengetahui sistem muscularia pada ikan

Kompetensi
Mampu menjelaskan sistem muscularia

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Tang potong ( 1 buah per kelompok @=6 orang)
3. Alat sectio (1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Potong bagian dagingnya.
2. Daging ikan diiris secara melintang untuk mendapatkan bagian-bagian otot tampak
samping.
3. Daging dipotong secara membujur pada bagian abdominal dan caudal untuk membedakan
susunannya. Daging yang dipotong secara membujur untuk mengetahui susunan otot
tampak depan
4. Amati bagian – bagiannya dan catat hasil pengamatan.

b. Sistem Skeleton
Pengantar Teori Praktikum
Sistem sceleton adalah pengamatan pada struktur tulang ikan. Tulang ikan umumnya
dibagi dalam dua kelompok yaitu bagian Abdominal dan Caudal. Yang membedakan dari dua
bagian kelompok itu adalah pada bagian Abdominal memiliki body cavity dan selanjutnya
bagian-bagian lainnya kampir sama. Sub Kelas ikan dibagi dalam beberapa kelompok namun
yang sering kita kenal saat ini adalah ikan bertulang sejati (teleostei) dan ikan bertulang rawan
(elasmobranchi).

Gambar 20.Sistem skeleton pada ikan


37

Tujuan
Mengetahui sistem tulang pada ikan

Kompetensi
Mampu menjelaskan sistem tulang.

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Gunting ( 1 buah per kelompok @=6 orang)
3. Alat sectio (1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
3. Bersihkan bagian tulang ikan dari daging yang melekat;
4. Amati bagian tulang ikan Abdominal dan Caudal
5. Amati setiap bagian tampak dari depan dan tampak dari samping, kemudian gambar hasil
pengamatan.
37

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
37

Grup: ...................................

Tgl:......................................

MODUL III : ANATOMI


TOPIK 5: SISTEM UROGENITALIA DAN SISTEM NERVORUM CENTRALE

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................

a. Sistem Urogenitalia
Pengantar Teori Praktikum

Sistem urogenitalia ini merupakan gabungan dari sistem urinaria dan sistem genitalis.
Kedua sistem tersebut mempunyai fungsi yang berbeda tetapi mempunyai hubungan yang
sangat erat dengan adanya pembuluh darah dan lubang pelepasan yang digunakan bersama
(Affandi, 1992).
Ikan jantan dicirikan dengan kemampuan ikan untuk menghasilkan gamet jantan (spermatozoa)
dan Ikan betina dicirikan dengan kemampuan ikan untuk menghasilkan gamet betina (ovum).
Umumnya gonad ikan bentuknya memanjang, longitudinal dan berjumlah satu pasang, terletak di
bawah gelembung renang. Selain keberadaan telur dan sperma dalam tubuh, induk betina dan induk
jantan yang siap memijah dibedakan yakni ikan betina umumnya memiliki alat kelamin berupa lubang,
sedangkan induk ikan jantan berupa tonjolan. Induk ikan betina yang matang gonad pada umumnya
perut membesar ke arah anus, perut terasa empuk dan halus saat diraba, kloaka membengkak dan
berwarna merah tua, kulit di bagian perut lembek dan tipis, keluar beberapa butir telur berbentuk
bundar dan berukuran seragam jika bagian sekitar kloaka ditekan. Sedangkan induk jantan umumnya
memiliki ciri kulit perut lembek dan tipis, alat kelamin membengkak dan berwarna merah tua, keluar
cairan sperma berwarna putih jika perut diurut ke arah anus (Yuniar, 2017).

Gambar 21.Sistem urogenetalia pada ikan


(Sumber : http://fpk.unair.ac.id/ciri-seksual-pada-ikan)
Tujuan
Mengetahui sistem urogenitalia pada ikan

Kompetensi
Mampu menjelaskan sistem urogenitalia
37

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Tang potong ( 1 buah per kelompok @=6 orang)
3. Alat sectio (1 buah per kelompok @=6 orang)
4. Mikroskop (1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Sectio tubuh ikan dan ambil bagian gonad ikan
2. Amati gonad ikan dan bagian-bagiannya
3. Gambar hasil pengamatan dan beri keterangan

b. Sistem Nervorum centrale


Pengantar Teori Praktikum
Pusat koordinasi syaraf terdapat pada otak dan sumsum tulang belakang yang
menyampaikan perintah melalui impuls syaraf yang dibawa oleh syaraf motoris ke organ-
organ efektor, dan sebaliknya, otak akan menerima informasi melalui sinyal-sinyal yang
dibawa oleh syaraf sensoris dari reseptor. Otak mempunyai lima bagian utama, yaitu: otak
besar (serebrum), otak tengah (mesensefalon), otak kecil (serebelum), sumsum sambung
(medulla oblongata), dan jembatan varol. Terdapat kelenjar pituitary atau hipofisis di dalam
otak yang memproduksi hormon-hormon tertentu yang bertindak sebagai pengendali berbagai
aspek tubuh ikan. Hormon yang diproduksi oleh hipofisis membantu mengatur pertumbuhan,
pembakaran energi, reproduksi, dan berbagai fungsi organ tubuh lainnya.

Gambar 22.Sistem nervorum central pada ikan


50

Tujuan
Mengetahui sistem nervorum central pada ikan.

Kompetensi
Mampu menjelaskan sistem nervorum central dan bagian-bagiannya.

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
2. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Tang potong ( 1 buah per kelompok @=6 orang)
3. Alat sectio (1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Ambil bagian kepala ikan dan bedah tempurunga kepala secara hati-hati agar tidak
merusak struktur otak
2. Amati bagian-bagian otak, kemudian gambar dan beri keterangan
51

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
52

Grup: ...................................

Tgl:......................................

MODUL III : ANATOMI DALAM


TOPIK 6: HUBUNGAN PANJANG TUBUH DENGAN PANJANG USUS

Nama: NIM: Ttd:


........................................................... .............................................. ........................................

Pengantar Teori Praktikum


Usus bervariasi dalam hal panjang dan aktivitas enzim menurut kebiasaan makan. Usus
ikan karnivora biasanya pendek dan tinggi aktivitas enzim proteolitiknya, sedangkan usus
ikan herbivora biasanya memanjang, berlipat-lipat dan tinggi aktivitas enzim karbohidrasenya
(Subandiyono dan Hastuti, 2011).

Tabel 1. Rasio Panjang Usus dengan Panjang Standar


Ratio : Panjang usus/panjang badan
Karnivora 0,7 – 1,5
Herbivora 2,5 – 10,0

Omnivora 1,0 – 1,3

Detritivora 15,0 – 21,0


Sumber : Bond, C.S (1979) p.395

Gambar 23.Hubungan panjang tubuh dengan panjang usus


(Sumber : http://hermansetiawanbasel.blogspot.com/2015/01/sistem-
pencernaan-ikan.html)
53

Gambar 24. Perbedaan usus ikan herbivora dan karnivora


(Sumber: https://specialpengetahuan.blogspot.com/2015/06/sistem-pencernaan-ikan-fisces.html)

Tujuan
Mengetahui hubungan panjang tubuh dengan panjang usus

Kompetensi
Mampu menjelaskan rasio panjang tubuh dengan panjang usus kaitannya dengan food and
feeding habit.

Prosedur Kerja
Bahan
1. Ikan (2 jenis ikan per kelompok @=6 orang)
2. Sterofoam (2 buah per kelompok ukuran 25 cm x 25 cm @=6 orang)
3. Tisu (1 gulung per kelompok @=6 orang)

Alat
1. Jarum pentul (10 buah per kelompok @= 6 orang)
2. Tang potong ( 1 buah per kelompok @=6 orang)
3. Alat sectio (1 buah per kelompok @=6 orang)
4. Benang (1 buah per kelompok @=6 orang)

Prosedur Pengamatan
1. Ukur panjang tubuh terlebih dahulu.
2. Sectio untuk mengambil usus ikan dan diukur panjangnya.
3. Lakukan perhitungan dengan cara panjang usus dibagi panjang tubuh. Hasil yang
diperoleh dicocokkan dengan tabel panjang relative usus ikan dengan perbedaan
kebiasaan makan.
54

Hasil Pengamatan
a. gambar :

b. keterangan :
55

IV. PEMBAHASAN
56
57
59
58
61

DAFTAR PUSTAKA
62

LAMPIRAN

Anda mungkin juga menyukai