TUGAS MANAJEMEN PERUBAHAN

DOSEN PENGAMPU:
Dr. A.A. Ngurah Yudha Martin Mahardika, S.Pd., M.Pd.

OLEH:
Putu Evi Yuliantini
2117011054

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN EKONOMI

JURUSAN EKONOMI DAN AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS PENDIDIKAN GANESHA
SINGARAJA
2023
Pada kegiatan KMI EXPO XIV tahun 2023, saya mewawancarai salah satu stand dari
Universitas Dian Nusantara (Undira), yang dimana Undira ini membuka stand berupa produk
burger yang disebut dengan Raos Burger. Saya bertemu dengan salah satu mahasiswa yang
menjaga stand tersebut bernama Elya Sastria untuk saya wawancarai.
Berdasarkan hasil wawancara tersebut, burger merupakan makanan cepat saji yang sudah
terkenal dan banyak di produksi, khususnya di Indonesia. Tetapi, burger yang di produksi oleh
Tim Elya Sastria memiliki ciri khas yang berbeda dari burger pada umumnya, yaitu terletak pada
varian saos yang di produksi. Saos tersebut memiliki cita rasa rasa yang berbeda dari saos-saos
burger lainnya, sehingga banyak konsumen yang tertarik untuk membeli produk makanan ini.
Selain itu, Raos Burger ini menggunakan daging yang berkualitas baik dan juga porsi ketebalan
daging yang mampu menggantikan makan siang bagi para konsumen dengan harga yang
terjangkau.
Raos Burger ini mulai di pasarkan setelah tim Undira ini mendapatkan dana dari DIKTI, yaitu
pada bulan Juli tahun 2023 yang kemudian dana tersebut digunakan untuk membuat pemasaran
produk burger ini, mulai dari mempromosikan melalui media sosial dan juga pemasaran Ojek
Online. Selama proses strategi pemasaran tersebut, usaha ini mengalami perubahan, yaitu
penjualan yang semakin luas, dimana mereka yang awalnya hanya menjual secara online saja,
dan sekarang sudah dapat menjual produk burger ini secara offline yaitu membuka toko agar
nantinya lebih dikenal oleh masyarakat luas.