JUDUL PROGRAM
NAMUROTA
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh :
2016
PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan :
Program Kreatifitas Mahasiswa
“Namurota”
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Hanif Nur Kholis
b. NIM : 15.0.A.831
c. Jurusan : Prodi D3 Rekam Medis dan Informasi
Kesehatan
d. Universitas/Institut/Politeknik : STIKes Mitra Husada Karanganyar
e. Alamat rumah dan No.Telp/Hp : Karanganyar 01/03 Karangbangun,
matesih, Karanganyar.
f. Alamat email : haenka234@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 5 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap :
b. NIDN :
c. Alamat Rumah dan No.Telp/hp :
DAFTAR ISI
JUDUL ........................................................................................................... i
RINGKASAN .................................................................................................... iv
LAMPIRAN – LAMPIRAN............................................................................... 7
a. Lampiran 1 (Ketua).................................................................................... 7
b. Lampiran 1 (Anggota 1)............................................................................. 8
c. Lampiran 1 (Anggota 2)............................................................................. 9
d. Lampiran 1 (Anggota 3)............................................................................. 10
e. Lampiran 1 (Anggota 4)............................................................................. 11
f. Lampiran 1 (Dosen).................................................................................... 12
g. Lampiran 2................................................................................................. 13
h. Lampiran 3................................................................................................. 15
i. Lampiran 4.................................................................................................. 17
RINGKASAN
a. Judul Program
Dalam kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa kali ini muncul ide untuk
membuat varian baru dari nugget yang biasa dijumpai, dengan judul
NAMUROTA (Nugget Jamur Karo Tahu) dengan harapan dapat disukai semua
kalangan.
b. Tujuan
1. Untuk mengembangkan kreativitas mahasiswa, khususnya di bidang kuliner.
2. Menghasilkan produk cemilan yang memiliki rasa yang lezat dan bernilai gizi
tinggi serta menjadi cemilan andalan masyarakat luas dan diminati semua
kalangan.
3. Memasarkan produk namurata ini ke berbagai tempat sehingga mendapat
penghasilan berupa uang.
4. Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan kewirausahan dalam
melakukan kegiatan usaha.
c. Metode Kegiatan
1. Membuat produk cemilan dengan harga yang terjangkau dan bernilai gizi
tinggi.
2. Mempromosikan produk namurota melalui berbagai media, seperti brosur,
pamflet, dan media sosial serta cerita dari mulut ke mulut melalui konsumen
yang pernah merasakan produk kami.
3. Membuka stand namurota pada beberapa event.
4. Target pemasaran adalah masyarakat luas pada umumnya, dan kalangan
mahasiswa dan pelajar pada khususnya. Namurota ini merupakan makanan
ringan yang harganya terjangkau sesuai dengan kantong mahasiswa dan
pelajar.
5. Bahan dasar yang digunakan adalah jamur dan tahu yang umumnya sangat
mudah didapatkan di pasaran. Selain sangat mudah didapatkan, kedua bahan
ini mempunyai manfaat dan kandungan gizi yang baik.
BAB 1
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kecanggihan teknologi di era modern saat ini telah merubah segala
aspek kehidupan manusia,baik perubahan itu bernilai positif ataupun negatif.
Di mulai dari hal yang kecil seperti pola konsumsi masyarakat saat ini.
Praktis, ekonomis dan instan menjadi pertimbangan utama masyarakat dalam
memilih produk, tidak terkecuali untuk makanan. Perubahan gaya hidup dan
pola konsumsi tersebut, memberikan peluang bagi produsen untuk
menciptakan keragaman produk. Sehingga, banyak dijumpai produk makanan
siap saji. Beberapa makanan siap saji yang sedang mendapat banyak perhatian
dari masyarakat adalah sosis, kornet dan nugget.
Kesadaran akan pentingnya kesehatan semakin meningkat seiring
dengan majunya tingkat pendidikan dan pebdapatan masyarakat. Hal ini
berpengaruh terhadap pola konsumsi masyarakat dalam rangka memelihara
kondisi tubuh agar tetap sehat. Banyak usaha yang ditempuh masyarakat agar
kondisi fisiknya tetap baik atau tetap sehat. Salah satu upaya yang dilakukan
adalah dengan mengkonsumsi makanan sehat. Dengan fenomena diatas,
masyarakat akan lebih jeli dalam memilih produk makanan untuk mereka
konsumsi.
Adanya kesadaran masyarakat yang semakin tinggi terhadap pola
konsumsi yang sehat, merupakan peluang usaha bagi produsen untuk
memproduksi makanan siap saji yang kaya gizi. Nugget jamur, merupakan
makanan siap saji, yang terbuat dari olahan jamur asli dan tahu merupakan
salah satu alternatif makanan sehat, yang saat ini masih belum sering kita
temui di masyarakat.
Dan diharapkan usaha Nugget Jamur ini dapat menarik minat banyak
konsumen dari semua kalangan, memuaskan pembeli serta menjadi alternatif
makanan yang sehat bagi masyarakat.
BAB II
GAMBARAN UMUM SPESIFIKASI USAHA
B. SPESIFIKASI USAHA
Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini sebagai berikut:
Pengumpulan data
Analisis kebutuhan
Sosialisasi
Pemasaran produk
Evaluasi Pemasaran
Gambar. 3.1
Alur Pelaksanaan Program
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
No Jenis Kegiatan 1 2 3 4 5
1. Pengumpulan data
2. Survei bahan baku
3. Analisis
kebutuhan bahan
baku
4. Pengemasan
bahan baku
5. Sosialisasi kepada
masyarakat
6. Penjualan /
pemasaran produk
7. Evaluasi
Pemasaran
8. Kesimpulan
LAMPIRAN-LAMPIRAN
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 02 SMP N 1 SMA MTA
KARANGBANGUN MATESIH SURAKARTA
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2002-2008 2008-2011 2011-2014
Lulus
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah program kreativitas mahasiswa-
kewirausahaan.
Karanganyar, 11 November 2016
Pengusul
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah program kreativitas mahasiswa-
kewirausahaan.
(Wahyu Handayani)
3) Identitas Diri Anggota 2
1. Nama Lengkap ISNAINI SITI MUTMAINAH
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi DIII REKAM MEDIS INFORMASI
KESEHATAN
4. NIM 14.0.A.791
5. Tempat dan Tanggal Lahir KARANGANYAR, 15 FEBRUARI 1996
6. E-mail Isnainisiti31@gmail.com
7. Nomor Telepon/HP O81329706769
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah program kreativitas mahasiswa-
kewirausahaan.
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah program kreativitas mahasiswa-
kewirausahaan.
(Rofi’atin Auliaa’)
7) Identitas Diri Anggota 4
1. Nama Lengkap LESTIANA VERAWATI
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi DIII REKAM MEDIS INFORMASI
KESEHATAN
4. NIM 15.0.A.903
5. Tempat dan Tanggal Lahir KARANGANYAR, 19 JUNI 1996
6. E-mail Lestianaverawati21@mail.com
7. Nomor Telepon/HP 085642044093
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah program kreativitas mahasiswa-
kewirausahaan.
(Lestiana Verawati)
9) Biodata Dosen Pembimbing
Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 NIK/NIDN
4 Pangkat/Golongan
5 Fakultas/Jurusan
6 Bidang Keahlian
7 Jenjang pendidikan
8 Alamat rumah
9 No. Telepon/Hp
10 Email
11 Pengalaman
kewirausahaan
Semua data yang tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Demikian biodata ini dibuat dengan
sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan hibah program
kreativitas mahasiswa kewirausahaan.
( )
Lampiran 2 : Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
3. Perjalanan
4. Lain-lain