LAMPIRAN

1. Uji Pengaruh pH terhadap Aktivitas Enzim

+ Iodine
Sebelum Setelah (Setelah
Tabung Perlakuan + Iodine
dipanaskan dipanaskan Pudar)
1 Buffer pH 8 -

2 Buffer pH -
7,4

3 Buffer pH -
6,8
 4 Buffer pH 6 -

5 Buffer pH -
5,7

2. Uji Pengaruh Inhibitor terhadap Aktivitas Enzim

a. Uji Iodine

Sebelum Setelah
Perlakuan + Iodine
dipanaskan dipanaskan
Toluene
Kloroform

HgCl

Phenol

Natrium
Florida
 Aquadest

b. Uji Benedict

+ Benedict + Benedict
Sebelum Setelah
Perlakuan (Sebelum (Setelah
dipanaskan dipanaskan
dipanaskan) dipanaskan)
Toluene -

Kloroform

HgCl -
 Phenol

Natrium
Florida

`
Aquadest -