TUGAS 1

NAMA : ANA MARIANA

NIM : 051332407
NAMA MATA KULIAH : BIOKIMIA
KODE MATA KULIAH : PEBI4317
KODE KELAS : 11

SOAL

1. Ada dua model hipotesis yang diajukan mengenai bagaimana enzim

berinteraksi dengan substratnya yaitu teori lock and key dan teori induced
fit. Pertanyaan: Jelaskan 3 perbedaan antara enzim menurut teori lock and
key dan teori induced fit (buat dalam bentuk tabel)
2. Jika diketahui konsentrasi substrat pada saat kecepatan reaksi mencapai
setengah dari kecepatan maksimal reaksi enzim tersebut, sebanyak 17
mM. Pertanyaan: Berapa harga KM? Jelaskan pendapat Anda
3. Energi kimia yang tersimpan dalam ATP dapat digunakan sebagai sumber
energi berbeda. Pertanyaan: Jelaskan maksud kalimat tersebut!

JAWAB :

Kriteria Teori lock and key Teori induced fit

Enzim memiliki bentuk yang Enzim memiliki bentuk yang fleksibel dan
Bentuk Enzim
kaku dan khusus untuk dapat berubah untuk berinteraksi dengan
berinteraksi dengan substrat substrat

Enzim hanya berinteraksi Enzim dapat berinteraksi dengan

Interaksi dengan substrat yang memiliki substrat yang memiliki bentuk yang
Enzim- bentuk yang cocok secara cocok secara fisik, dan substrat dapat
Substrat presisi menginduksi perubahan bentuk pada
enzim
 Enzim dianggap tidak Enzim dianggap dapat mengalami
Fleksibilitas mengalami perubahan bentuk perubahan bentuk saat berinteraksi
Enzim saat berinteraksi dengan dengan substrat
substrat

2. Diketahui : [S] = 17 Mm
Kec reaksi = 50% dari kec maksimal reaksi enzim
Ditanya : KM?
Jawab :
KM = 17
Karena V0 = ½ Vmak, maka harga KM akan sama dengan konsentrasi substrat,
atau K = [S]
Berarti harga menunjukkan besarnya konsentrasi substrat (dalam mol per liter)
yang menghasilkan kecepatan reaksi setengahnya dari kecepatan maksimum.

3. Kalimat tersebut mengindikasikan bahwa energi kimia yang tersimpan dalam

ATP dapat digunakan sebagai sumber energi yang beragam untuk berbagai proses
seluler. ATP adalah sumber energi langsung bagi semua kegiatan metabolisme di
dalam sel. Energi yang terikat di dalam ATP tersebut berasal dari energi yang
dibebaskan dalam pemecahan senyawa organik dalam sel yaitu dalam proses
respirasi. Sedangkan energi yang terikat dalam senyawa organik bahan respirasi
tersebut hakekatnya merupakan energi kimia yang dibentuk dalam proses
fotosintesis. Pada proses fotosintesis ini energinya berasal dari energi cahaya
matahari. Jadi, energi cahaya matahari merupakan sumber energi primer bagi semua
kehidupan di bumi ini. Selain itu ATP dapat digunakan untuk mendukung berbagai
aktivitas seluler seperti sintesis protein, kontraksi otot, dan transportasi zat
melintasi membran sel.

Sumber referensi :

- BMP Modul PEBI4317 Modul 03

- https://www.gramedia.com/literasi/sifat-
enzim/#1_Teori_Gembok_dan_Kunci_Lock_and_Key_Theory (diakses pada
27/04/2024 22.25)
- http://e-repository.stikesmedistra-
indonesia.ac.id/xmlui/bitstream/handle/123456789/412/modul%20biokimia
%20FIX%20revisi%20page%20number%20II.pdf?sequence=11&isAllowed
=y (diakses pada 27/04/2024 22.30)
- https://simdos.unud.ac.id/uploads/file_pendidikan_dir/a1d04c3b9e3dc28096
1bb70c95ebc83d.pdf (diakses pada 27/04/2024 22.38)