KELAYAKAN TEKNIS

1. Apakah teknologi sudah tersedia?

Jawab: Dalam pembuatan tahu sosis mekar tidak menggunakan teknologi, karena cara
memasaknya yang praktis dan mudah. Cara pembuatannya juga manual tanpa menggunakan
teknologi. Selain itu alat yang digunakan juga alat rumah tangga yang sering dijumpai.

2. Apakah teknologi yang akan digunakan dapat teringrasi dengan teknologi yang sudah
ada?

Jawab: Sejauh ini tidak, karena alat yang digunakan juga sederhana

3. Apakah sistem yang sudah ada dapat dikonversi ke teknologi yang baru?

Jawab: Menurut kelompok kami dapat dikonversi ke teknologi baru. Contohnya saja dalam
teknik mengkukus tahu sosis mekar tersebut yang awalnya memakai kompor bisa diganti
menggunakan oven listrik.

4. Apakah organisasi memiliki orang yang menguasai teknologi baru ini?

Jawab: ia, karena untuk mencapai visi dan misi suatu organisasi tentunya harus menggunakan
teknologi yang membantu perkembangan dari organisasi yang dituju.