PEDOMAN PENILAIAN DAN

PEMANFAATAN TANAMAN
OBAT KELUARGA ( TOGA )
dr.Salilul Hulwan.MMKes
LOKA KESEHATAN TRADISIONAL
MASYARAKAT

TANAMAN OBAT KELUARGA ( TOGA )

Taman obat keluarga pada
hakekatnya adalah
sebidang tanah, baik di
halaman rumah, kebun
ataupun ladang yang
digunakan untuk
membudidayakan tanaman
yang berkhasiat
sebagai obat dalam rangka
Memenuhi keperluan
keluarga akan obat-obatan

SEJARAH
MESIR
2. YUNANI
3. CINA
4. INGGRIS
1.

MESIR
Hyppocrates

(Tahun 466
Sebelum Masehi),
Theophrastus (Tahun 372
Sebelum Masehi) dan
Pedanios Dioscorides (Tahun
100 Sebelum Masehi)
membuat himpunan
keterangan terinci mengenai
ribuan tanaman obat dalam
De Materia Medica

China

Sudah berlangsung 3.000 tahun yang

Lalu.
Dari bangsawan Han
Gulungan sutra berisi daftar 247
tumbuh-tumbuhan dan bahan-bahan
yang digunakan dalam
menyembuhkan penyakit.

Inggris

Setiap

biara memiliki tamanan obat

masing-masing yang digunakan untuk
merawat para pendeta maupun para
penduduk setempat
Ada catatan di abad 15
The Complete Herbal and English
Physician, Enlarged, diterbitkan
pada 1649
Potters Encyclopaedia of Botanical
Drug and Preparatians
National Association of Medical
Herbalists didirikan dengan tujuan
mengorganisir pelatihan para praktisi
pengobatan secara tradisional, serta
mempertahankan standar-standar
praktek pengobatan.[2]

Indonesia
Jacobus

Rontius (1592 1631)

mengumumkan khasiat tumbuhtumbuhan dalam bukunya De
Indiae Untriusquere Naturali et
Medica.

Pada

tahun 1888 didirikan Chemis

Pharmacologisch Laboratorium
sebagai bagian dari Kebun
Raya Bogor dengan tujuan
menyelidiki bahan-bahan atau
zat-zat yang terdapat dalam
tumbuh-tumbuhan yang dapat
digunakan untuk obat-obatan

FUNGSI
1.
2.
3.

4.

Sarana untuk memperbaiki status gizi masyarakat

Sarana pelestarian alam dan penghijauan (Clean
Green Healthy dan HATINYA PKK )
Sumber ekonomi
Sebagai sarana untuk mendekatkan tanaman obat
kepada upaya-upaya peningkatan kesehatan
masyarakat yang antara lain meliputi:
Upaya preventif (pencegahan)
Upaya promotif (meningkatkan/menjaga kesehatan)
Upaya kuratif (penyembuhan penyakit)

Bagian Tanaman Obat yang berkhasiat

1.

bagian daun,

2.

kulit batang,

3.

buah,

4.

biji,

5.

akar.

Pemanfaatan TOGA
DAUN
NO

Nama Tanaman

1.

Daun dewa (Gynura Segetum)

Mengobati muntah darah dan

payudara bengkak

2.

Seledri

Mengobati tekanan darah tinggi

3.

Belimbing

Mengobati tekanan darah tinggi

4.

Kelor

Mengobati panas dalam dan demam

5.

Daun bayam duri

Mengobati kurang darah

6.

Kangkung

Mengobati insomnia

7.

Saga (Abrus precatorius)

Mengobati batuk dan sariawan

8.

Pacar cina (Aglaiae ordorota

Lour)

Mengobati penyakit gonorrhoe

(penyakit kelamin)

9.

Landep (Barleriae prionitis L.)

Mengobati rematik

10.

Miana (Coleus atropurpureus

Bentham)

Mengobati wasir

Khasiat dan Manfaat

Jambu biji (Psidium

guajava L.)

Mengobati mencret

Sukun (Arthocarpus
communis)

Mengobati ginjal, jantung, liver, sakit

gigi,pencernaan, menurunkan kolesterol,
asam urat[rujukan?]

Sirih (Chavica betle L.)

Mengobati batuk, antiseptika (membunuh

mikroorganisme berbahaya), dan obat
kumur

Batang
1.

Kayu manis
(Cinnamomum
burmanii)

Mengobati penyakit batuk dan sesak napas, nyeri

lambung, perut kembung, diare, rematik, dan
menghangatkan lambung

Brotawali
(Tonospora rumphii
Boerl)

Mengobati demam, sakit kuning, obat cacingan,

kudis, dan diabetes

Jeruk nipis (Citrus

aurantifolia)

Sebagai antiseptik, sehingga dapat dipakai sebagai

obat kumur

Delima (Punice
granatum L.)

Sebagai anti cacing pita (obat antelmentika)

BUAH
.

Jeruk nipis
(Citrus
aurantifolia)

Mengobati penyakit demam, batuk kronis, kurang

darah, menghentikan kebiasaan merokok,
menghilangkan bau badan, menyegarkan tubuh, dan
memperlancar buang air kecil

2.

Cabai merah
(Capsicum
annuum L.)

Obat gosok untuk penyakit rematik dan masuk angin

3.

Belimbing
wuluh
(Averrhoa
bilimbi)

Mengobati penyakit batuk, melegakan napas, dan

mencairkan dahak

4.

Mengkudu
(Morinda
citrifolia)

Mengobati penyakit radang usus, susah buang air kecil,

batuk, amandel, difetri, lever, sariawan, tekanan
darah tinggi, dan sembelit

BIJI
.

Kecubung (Datura
metel)

Mengobati penyakit asma, bisul, dan anus

turun

2.

Kapur barus
(Dryobalanops
aromatica Gaertn.)

Mengobati gangguan pencernaan

3.

Pinang (Areca catecha

L.)

Tepung biji pinang berkhasiat sebagai obat

antelmentika, terutama terhadap cacing pita

4.

Kedawung (Parkia
biglobosa Bentham)

Sebagai bahan obat sakit perut, mulas, diare,

dan bersifat astringensia

Akar
1.

Pepaya (Carica papaya L.)

Obat cacing

2.

Aren (Arenga pinnata Merril)

Obat diuretik

3.

Obat antihipertensi dan

Pule pandak (Rauwolfia serpentina
gangguan neuropsikhiatrik,
Benth)
seperti tekanan darah tinggi

BERBAGAI MANFAAT
TOGA /HERBAL
1.

Minuman bugar

2.

Ramuan untuk gangguan Kesehatan

Ringan berdasarkan gejala

3.

Ramuan gangguan kesehatan

khusus/Lansia

4.

Memelihara kesehatan ibu

5.

Meningkatkan gizi anak

Menu Minuman Bugar

SECANG INSTAN
Bahan :
Jahe merah 500 gr
Gula pasir 750 gr
Secang 1 genggam
Cengkeh secukupnya (10 buah)
Kapulaga secukupnya (10 buah)
Kayu manis 2 jari
Daun pandan secukupnya
Sedikit garam

Khasiat :
- Mengatasi pusing /sakit kepala
- Melancarkan peredarandarah
- Mengatasi rematik dan pegel linu
- Mengatasi batuk
- Mengatasi diare
- Menghangatkan badan

Cara membuat :
Jahe merah dibersihkan lalu di
blender dengan sedikit air, setelah itu
disaring lalu di endapkan selama 2 jam.
Masak air perasan jahe merah,
masukkan secang, cengkeh, kapulaga,
kayu manis, daun pandan dan sedikit
garam.
Tambahkan gula sedikit demi sedikit
sambil terus di aduk. Masak dengan api
kecil sampai mengkristal.
Cara penyajian :
2 sendok makan instan minuman sehat
di seduh dengan 200 cc air hangat,
aduk hingga rata dan siap untuk di
sajikan.

Jeruk Nipis Untuk Program Diet

Campurkanlah perasan j1 eruk nipis ke dalam segelas
( 200ml ) air hangat.
Cara pemakaian :
minumlah secara rutin setiap pagi.
Kandungan zat kimia yang bernama limonin di dalam jeruk
nipis dapat mencegah sel-sel pada hati manusia untuk
menghasilkan zat apo b. Zat apo b merupakan senyawa yang
berhubungan dengan kadar kolesterol di dalam tubuh. Jika
senyawa apo b diproduksi tubuh terlalu banyak maka akan
menyebabkan tingginya kadar kolesterol di dalam tubuh.

Ramuan untuk gangguan Kesehatan Ringan berdasarkan

gejala

1.
2.
3.
4.
5.

BATUK PILEK
PERUT KEMBUNG
MENINGKATKAN NAFSU MAKAN
PEGAL LINU (MIALGIA)
NYERI HAID

BATUK PILEK :

Keluar lendir dari

hudung,demam/panas,hidung
tersumbat,sakit otot,sakit kepala

Ramuan I
Dengan herbal jeruk nipis :
1 buah jeruk nipis ambil airnya dan
tambakan 2 sdm madu.
Kemudian aduk rata. Minum 2 x
sehari pagi dan petang.
Dengan herbal belimbing wuluh :
10 buah blimbing wuluh, cuci,
kemudian haluskan.
Tambahkan 1 cangkir air masak
dan sedikit garam.
Peras dan saring.
Minum 2 x sehari pagi dan petang.

Ramuan II
Dengan herbal daun saga :
1 genggam daun saga dengan tangkainya
dan 1 genggam daun asam.
Rebus kedua bahan tersebut dengan 3
gelas air hingga airnya tersisa 2 gelas.
Dinginkan, saring.
Minum 2 x sehari.

PERUT KEMBUNG:

Ramuan I
Sangrai 1 sendok teh
ketumbar lalu
haluskan. Campurkan
bubuk ketumbar ke
dalam satu gelas susu
hangat, minum dan
berbaringlah sebentar,
rasakan perbedaannya

nyeri ulu
hati,mual,kadang2 keringat
dingin,perut kembung
Ramuan II
Memarkan jahe, masukan ke
dalam gelas, tuangi dengan
teh panas. Diamkan sebentar
dan minum selagi hangat. Jika
ingin lebih nikmat, Anda boleh
menambahkan madu untuk
pemanisnya.

MENINGKATKAN
NAFSU MAKAN

Anak rewel,sering
demam ,berat badan
susah bertambah

Ramuan 1
(untuk dewasa)

2 jari rimpang temulawak

1/4 jari rimpang lengkuas

1/2 genggam daun meniran

Cara pembuatan:

Semua bahan direbus dengan 3 gelas

air sampai mendidih dan tersisa 2
gelas, kemudian disaring.

Cara pemakaian:

Ramuan diminum 2 x 1/2 gelas, pada

pagi dan sore hari.

Ramuan 2 ( Untuk anak)

Bahan :
30 gr rimpang temulawak,
1 0 gr asam jawa,
30 gr gula jawa.
Cara membuat :
Cuci bersih temu lawak, iris tipis. Bersama
asam, masukkan kedalam wadah yang telah
diisi air 1,5 gelas. Didihkan selama 15
menit dalam keadaan tertutup, hingga
tinggal 1 gelas. Matikan api, tambahkan
gula, aduk hingga larut, saring.
Dosis : usia 2 5 th 1 x sehari 1/4 gelas, 6
12 th 1 x sehari 1/2 gelas.

PEGAL LINU (MIALGIA)

Rasapegallinusering

Badan

menyerang daerah leher, pundak, dan lengan.

terasa pegal

Rasa lelah dan lemas tidak berdaya

Nafsu makan berkurang.
Pegallinutimbul karena otot meregang.Pegallinudapat disebabkan
oleh aktivitas yang dilakukan secara tidak benar, seperti duduk
dengan posisi yang salah dalam waktu lama, mengangkat beban
terlalu berat, atau kurang olahraga.
Ketegangan

emosi juga dapat memicu timbulnyapegallinu.

Ramuan 1
15

biji merica, 10 butir cengkeh,

dan 30 gram daun belimbing
wuluh yang masih muda digiling
hingga halus. Tambahkan cuka
secukupnya. dibalurkan pada
bagian yang sakit.

Pemakaian

:dibalurkan pada
bagian yang sakit.

Ramuan 2
30 gram jahe merah, 20
gram kunyit, 1 jari kayu
manis, dan 10 butir
cengkih, bahan dicuci
bersih lalu rebus dengan
500 mL air hingga tersisa
200 mL. Setelah dingin
saring
Pemakaian : Minum
hangat-hangat

Ramuan 3

Kencur

(Kaempferia galangal) . 10 gr
Beras (Oryza sativa) . 10 gr.
Biji Kedawung (Parka roxburghii) 5 gr.
Jahe(Zingiber officinalis) . 5 gr.
Jeruk nipis (Citurs Aurantifolia) buah.
Madu murni . 2 sendok makan.
Garam dapur. Secukupnya.

Cara

membuat :

Kencur, beras, kedawung dan jahe ditumbuk halus menjadi satu, diberi air panas
kemudian diperas dan disaring hingga mendapatkan 1 gelas air perasan.
Ambil ramuan diatas gelas, masukkan madu, kuning telur, perasan jeruk nipis dan
garam. Lalu diaduk rata.
Cara Penggunaan :

Diminum

2 kali sehari.

Mudah lemas dan menambah

STAMINA

buah cabai jawa

30 g akar alang-alang
20 g lempuyang wangi
15 g jahe
Gula aren secukupnya
2-3 sdm madu
Cuci

bersih semua bahan, potong-potong. Rebus dengan

600 cc air hingga tersisa 300 cc, lalu saring.
Tambahkan madu, lalu minum sehari 150 cc 2 kali sehari.

NYERI HAID ;

NYERI di perut bagian bawah , mual

,sakit kepala,merasa lelah sepanjang
hari

Ramuan :
Empu kunyit : 3 jari
Asam kawak 2 sendok teh
Gul merh 2 sendok makan
Air panas 3 gelas
Cara :
Kunyit diiris tipis,asam
kawak,gulamerah direbus
dg air sp 150 cc
Dusis :
Diminum 3 hari sebelum haid
sp 3 hari sesudah haid

Kesehatan Ibu
Perawatan Nipas

Bahan :
Daun Pepaya Muda 1 helai
Garam
Gula merah 2 sdk makan
Air 2 gelas

Cara :
semua bahan direbus
jadi 1 gelas
Dosis :
Diminum 2 hari berturut2
post partum

Perawatan Nipas
Bahan :
Daun Pepaya Muda 1 helai
Garam
Gula merah 2 sdk makan
Air 2 gelas
Cara :
semua bahan direbus
jadi 1 gelas
Dosis :
Diminum 2 hari berturut2
post partum

Perawatan perut
Jeruk

nipis 1 buah
Kapur Sirih secukupnya
Minyak kayu putih secukupnya

EVALUASI
PEMANFAATAN
TOGA

DALAM
MENINGKATKAN
KESEHATAN
KELUARGA

TUJUAN
Terbinanya

kemandirian masyarakat
dalam mengelola dan memanfaatkan
TOGA untuk memelihara kesehatan
Terwujudnya partisipasi masyarakat
Terlaksananya kerjasama LS dalam
tatanan Masyarakat

Sasaran
Kelompok

TOGA
Tatanan Sekolah,Posyandu ,RT
,tempat Kerja,Tempat Umum

CARA PENILAIAN
(Pendekatan ARRIF)
Indikator Masukan (Input)
2. Indikator proses
3. Indikator Keluaran
1.

Indikator Masukan (Input)

Bobot

30
Dengan 3 variabel
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.

Ada kebijakan
Ada pembiayaan
Ada dukungan sarana dan sarana dari kel/kec
Ada keterpaduan lintas sektor
Adanya sarana-prasarana swadaya masyarakat
Jumlah kader yang membina Toga
Adanya dukungan biaya dari masyarakat
Adanya dukungan penyelenggaraan dari dunia usaha ,LSM dll

Indikator proses
Nilai

bobot 30
Dengan variable :
1. Adanya koordinasi antar intansi
2. adanya kegiatan sosialisasi pengelolaan
dan pemanfaatan
3. Adanya pelatihan
4. Adanya penyuluhan
5. Adanya pendampingan kader
6. Adanya kegiatan pendataan

Indikator Keluaran
Dengan

bobot 4o
dengan variable :
1. KK yang mempunyai TOGA
2. Jumlah jenis tanaman dalam TOGA
3. Jumlah KK yang memanfaatkan TOGA
untuk Kesehatan

Kelengkapan Lain
Data2

Jumlah Penduduk
Jumlah KK
Fasilitas Umum
Mata pencarian Penduduk
Kondisi wilayah
Pola [penyakit
Fasilitas pelayanan kesehatan
Jenis tanaman obat yang ada
Informasi tentang pemanfaatan Tanaman
Obat.

Indikator I
skor = 6 jika jawaban a
skor = 4 jika jawaban b
skor = 2.5 jika jawaban c
Indikator 2
skor = 7.5 jika jawaban a
skor = 5.5 jika jawaban b
skor = 3.6 jika jawaban c

Indikator 3
skor = 14 jika jawaban a
skor = 11.3 jika jawaban b
skor = 8 jika jawaban c

Baik

3307 - 4470

Cukup

2209 - 3306

Kurang

1490 - 2208

TERIMA
KASIH