OKRA

Nama Anggota Kelompok 4 :

Dila Amelia 179342615507
Mega Berliana 170342615550
Putri Elok Septiana D. 170342615551
Rizqi Layli K. 170342615601
Tesa Alif M. 170342615598
MORFOLOGI DAUN OKRA
 TATA LETAK DAUN
Tumbuhan
Daun Okra

Hal

Tata Letak Daun Terserak

 KELENGKAPAN DAUN

Tumbuhan
Daun Okra

Hal

Daun Lengkap/daun
Daun Bertangkai
berupih/daun duduk, dst.

Bentuk irisan melintang

Bulat
tangkai
 HELAIAN DAUN
Tumbuhan Daun Okra
Hal
Hati, daun bertoreh tidak merdeka, bercangap
Bangun daun menjari

Ujung Tumpul

Pangkal Berlekuk

Tepi Bergerigi

Pertulangan Menjari

Peruratan Jala

Permukaan
-Atas: Kasap suram
-Atas
-Bawah: Berkerut suram
-Bawah
 ANATOMI DAUN OKRA
(ABELMOSCHUS ESCULENTUS (L.)
MOENCH)
IRISAN MELINTANG DAUN

Trikoma
nonglandular
 PARADERMAL

ATAS BAWAH
Stomata
Epidermis selapis
Stomata :
Stomata terdapat pada bagian
abaksial dan adaksial daun
Stomata banyak pada
paradermal bawah
Stomata berbentuk ginjal
Stomata tipe anomositik : sel
penutup berbentuk ginjal
dikelilingi oleh sel tetangga
dengan jumlah tidak tertentu
Stomata hipostomatik : stomata
berada di abaksial dan adaksial,
tetapi lebih banyak di bagian
abaksial daun
Kristal
Pada daun okra terdapat kristal
 KANDUNGAN OKRA

• 67,5% α-selulosa
• 15,4% hemiselulsa
• 7,10% lignin
• 3,4%komponen pektik
• 3,9% komponen lemat dan lilin
• 2,7% ektrak air
(Torkpo S.K.,et al., 2006:8-18)
 MANFAAT DAUN OKRA
Kandungan serat pada daun okra :
1. Mengontrol berat badan atau kegemukan
2. Penanggulangan penyakit diabetes
3. Mencegah gangguan gastrointestinal
4. Mencegah kanker kolon
5. Mengurangi tingkat kolesterol dan penyakit
kardiovaskular
MANFAAT KANDUNGAN VITAMIN
PADA DAUN OKRA :
• Sebagai antioksidan
• Sebagai kofaktor dalam pembentukan kolagen
• Pembentukan sel darah merah yang kaya oksigen
• Berperan pada berbagai proses dalam sel dan
metabolisme energi dari karbohidrat, lemak, dan protein