MENU MAKANAN UNTUK

PRA NIKAH/ CATEN

Di susun Oleh
Deni Meilana Dewi (16718)
Hana Olivia Silalahi (16726)

PRODI DIII KEBIDANAN

AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA 1
 WHAT DO YOU THINK ABOUT
MARRIEGE?

 Masa-masa ini bisa sangat menyita energi. Salah satu

dampaknya adalah kurang tidur karena perasaan gelisah
 Menikah menjadi momen bahagia bagi setiap pasangan, namun atau kesehatan menurun. Satu lagi masalah yang mungkin
hadir adalah kekurangan nutrisi karena mengacuhkan jam
di balik itu semua, kesibukan yang dilewati oleh setiap calon
makan dan tidak memperhatikan asupan yang masuk ke
pengantin menjelang pesta pernikahan memang sulit untuk
dalam tubuh. Padahal, kita perlu menjaga kebugaran tubuh
dihindari. Ada begitu banyak hal yang harus dilakukan, mulai dari
agar tetap sehat dan berstamina hingga hari pernikahan tiba.
meeting dengan vendor pernikahan, memutuskan detail
pernikahan, dan menjaga komunikasi dengan pasangan.
Pasalnya, persiapan pernikahan bisa menjadi sumber stres yang
dapat merenggangkan hubungan dengan pasangan. PRODI DIII KEBIDANAN
AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA 2
 Asupan Makanan Yang Dapat Menjaga Agar
Stamina Kita Tetap Stabil

01
Brokoli Saus Tiram
02
Nugget Brokoli 4+
03 Salad Buah
(Strawberry, Apel, pisang)

PRODI DIII KEBIDANAN

AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA 3
 Brokoli Saus Tiram

JAMUR
 Kandungan ergothioneine (antioksidan kuat di dalam jamur) mampu
menangkal radikal bebas, sehingga membantu memperkuat sistem
 Si hijau ini ternyata sangat kaya akan vitamin C, A, dan K. Selain kekebalan tubuh. Jamur jenis ini juga mengangung antibiotik dan anti-jamur

itu, serat brokoli bisa membantu melancarkan pencernaan. alami yang bisa membantu menyingkirkan berbagai jenis infeksi.

 Sayur seperti brokoli, brussel, kale, dan kembang kol  Selain manfaat tersebut, kita juga bisa merasakan manfaat lainnya. Seperti

mengandung indol-3-karbinol. Senyawa ini dapat membantu tubuh meningkatkan penyerapan zat besi, menurunkan tekanan darah, membantu

dalam memproduksi hormon estrogen yang diperlukan dalam produksi hormon, dan lain sebagainya.
proses mencapai kehamilan.

PRODI DIII KEBIDANAN

AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA 4
 Nugget Brokoli 4+

Brokoli dan wortel

 Brokoli mengandung Vitamin C,A,dan K. Wortel mengandung

 Makanan yang mengandung protein dan vitamin B12 untuk
membantu mengembalikan energi dalam tubuh, dan
memperkuat sistem imunitas serta memperbaiki fungsi
daya ingat. Telur juga mengandung vitamin A yang
menyusun jaringan epitel tubuh yang sehat. Jaringan ini
berada di seluruh tubuh terutama bagian vagina dan
rahim.
vitamin A, Makanan yang berwarna kuning dan orange ini
mampu membantu meningkatkan produksi sperma. Dan kedua
bahan tersebut banyak mengandung antioksidan yang sangat
baik sebagai pencegah kanker.
PRODI DIII KEBIDANAN
AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA 5
 Salad Buah
(Strawberry, Apel, Pisang)

Strawberry Apel Pisang

 Sumber nutrisi kaya akan serat dan sebagai
antioksidan yang kuat untuk membantu tubuh
melawan peradangan, kanker dan masalah
jantung tertentu.
 Stroberi juga dilengkapi dengan kandungan
vitamin C dan K, folat, magnesium dan kalium.
 Buah yang kaya akan antioksidan dan
 Memiliki kandungan potasium dan vitamin B
polifenol yang membantu meningkatkan
yang dapat meningkatkan stamina. Selain itu
sirkulasi darah ke vagina. Hal ini dipercaya
buat ini juga dapat meningkatkan gairah laki-
memudahkan wanita lebih menikmati seks.
laki.

PRODI DIII KEBIDANAN

AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA 6
 Brokoli Saus Tiram
 BAHAN-BAHAN
1 bonggol brokoli, potong2,
2 bh jamur hioko, rendam
3 siung bawang putih
200 ml kuah kaldu ayam
1 sdm saus tiram
Garam
2 sdm minyak untuk tumis
 LANGKAH- LANGKAH
1) Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur hioko & saus tiram aduk2 lalu
masukkan kuah kaldu, tutup, didihkan, kecilkan api, masak 5 menit.
2) Masukkan brokoli, tutup, masak api sedang, setelah mendidih kecilkan api, masak 1
menit lagi.
3) Tambahkan garam, koreksi rasa.

PRODI DIII KEBIDANAN

AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA 7
ABOUT US
 Nugget brokoli 4+
LANGKAH- LANGKAH
BAHAN-BAHAN
 Haluskan daging ayam Dan sisihkan
 300 gr daging ayam  1 1/2 sdm tepung  Haluskan brokoli Dan wortel bersama Satu butir telur
(Saya pakai filet tapioka  Canpurkan daging halus, keju, brokoli wortel, tepung,

Dada ayam)  3 sdm tepung roti bawang Bombay, mayonnaise, kuning telur, gula
garam, Dan cek rasa
 1 butir telur  1 buah bawang
 Masukkan kedalam loyang yg sudah diolesi minyak,
 1 kuning telur Bombay Ukuran kecil
kukus selama 40-50 menit sampai matang
 1 buah brokoli kukus  1 sdt merica bubuk  Bila sudah matang tunggu sampai matang Dan
ukuran kecil Gula/garam/kaldu jamur dipotong2 sesuai selera
 1 buah wortel  Pelapis:  Celupkan potongan nugget kedalam telur Dan baluri
 100 gram keju parut secukupnya Tepung dg tepung roti sampai habis, simpan di tempat yg

 1 sdm mayonaise panir, Telur ayam rapat bs langsung digoreng atau dimasukkan freezer

 2 sdm tepung terigu

PRODI DIII KEBIDANAN

AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA 9
ABOUT US
 Salad Buah
BAHAN UTAMA SALAD BUAH :
 - Siapkan buah - buahan yang akan dibuat salad. Disini kita
menggunakan buah strawberry, pisang dan apel.
 - Potong kecil - kecil buah sesuai selera
 - Untuk potongan buah apel di rendam sebentar di air garam agar
warnanya tidak kusam nantinya.

BAHAN SAUS SALAD BUAH :

 - 500 gr mayonaise
 - 225 gr Susu kental manis
 - 100 ml cimory

PRODI DIII KEBIDANAN

AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA 11
 Cara Membuat Salad Buah :
 - Campurkan semua bahan saus saladnya dan aduk rata.

 - Agar lebih menarik tambahkan dengan nata de coco atau bisa juga pakai jelly
yang dipotong - potong.

 - Campurkan nata de coco tanpa airnya dengan buah - buahan yang sudah di
potong tadi.

 - Tata buah - buahan dan nata de coco di wadah yang sudah dipersiapkan.

 - Siramkan saus saladnya.

PRODI DIII KEBIDANAN

AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA 12
ABOUT US
 Jumlah Hitungan Kalori Dalam Menu Yang Kami Sajikan

 Diet yang baik harus diperhitungkan sesuai kebutuhan.

Wanita = 2000 - 2200 kalori/hari
Pria = 2400 - 2800 kalori/hari
Jenis makanan Jumlah / ukuran Kalori
Nasi putih 3/4 gelas 175
Nugget 6 potong 378
Sayur brokoli + jamur 1 piring 95
Salad buah 1 mangkok 100
Air putih 1 gelas 0
Dari menu yang kami sajikan jika dijumlah maka total kalori yang didapat sebanyak 748 kalori
untuk sekali makan maka sisa kalori yang dibutuhkan bisa diperoleh dengan menu sehat lain
pada jam makan berikutnya dengan memperhitungkan jumlah kalorinya tidak kurang maupun
tidak lebih dari batas kalori normal.

PRODI DIII KEBIDANAN

AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA 14
THANK YOU FOR
WATCHING!
ANY QUESTIONS?

PRODI DIII KEBIDANAN

AKADEMI KESEHATAN KARYA HUSADA YOGYAKARTA