Perancangan Pabrik

“Pabrik Pengolahan teh”

NAMA KELOMPOK :
1. EVA ELFADILA SISWOYO
2. NOVAN FAIZAL A.
3. RUBERTUS ABATAN
4. SAHRUL S. KARIM
 Bahan : Pucuk daun teh
 Produk : Teh hijau
 Luas lahan pabrik pengolahan 100 m2 x 1.000.000
 = 100.000.000
 Biaya pembangunan pabrik = 500.000.000,-
Tahapan Proses

Daun Teh Pelayuan Penggulungan Perajangan

Teh Hijau Pengeringan

Daun
 Tata Letak (Lay out)

Mesin
Mesin Mesin
Pengepak `
penggilingan winnower
an

Ruang Mesin
Gudang Mesin kontro Ruang kontrol Gudang
pengering
Bahan penggiling l Produk
konvensiona
Baku press l

Mesin ayak
Mesin giling pemecah
Rotervance gumpalan
teh
Biaya Produksi
TFC (total fix cost
Bahan Harga Penyusutan
Mesin penggilingan Open Rp. 10.000.000,- 2.739
Top Roller( OT )

Mesin penggiling press Cap Rp. 9.350.000,- 2.561

Roller ( PC )
Mesin giling Rotervance ( RV Rp. 8.100.000,- 2.219
)

Mesin ayak pemecah Rp. 7.600.000,- 2.082

gumpalan teh
Mesin pengering Rp. 3.000.000,- 821,91
konvensional
Mesin winnower Rp. 3.500.000,- 958,90
Mesin pengepakan Rp. 2.200.000,- 602,73

Rp. 11.984,54
TOTAL
Biaya Produksi
TVC ( Total Variable Cost)
Bahan Jumlah Harga
Pucuk daun teh 500 kg 1.250.000
Biaya Produksi

 Total Cost (TQ)

Total Cost (TQ) = TFC + TVC
= Rp. 11.984,54 + Rp. 1.250.000
= Rp. 1.261.984,54
 Harga Pokok Produksi (HPP)
HPP (per produk) = TQ/ Jumlah Produk
= Rp. 1.261.984,54 / 250
= Rp. 5.047,93/ buah
 Harga Jual
Harga Jual = HPP x 60% (keuntungan)
= Rp. 5.047,93 x 60%
= Rp. 8.413,21
= Rp. 5.047,93 + Rp. 8.413,21
= Rp. 13.461,14/kemasan
 Hasil Penjualan
Hasil Penjualan = Jumlah produk x Harga jual
= 250 x Rp. 8.413,21
= Rp 2.103.302
 Keuntungan
Keuntungan = Hasil Penjualan – TQ
= Rp 2.103.302 - Rp. 1.261.984,54
= 841.317,46/ hari