STUDI LAPANG

INDUSTRI PERTANIAN
(TIP-219)
PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BENGKULU
2018
• OBJECTIVE:

Setelah melaksanakan Studi Lapang Industri Pertanian peserta

“mahasiswa”mampu menggambarkan dan menjelaskan pengelolaan
kegiatan Industri “Agroindustri” Pertanian dari Hulu sampai dengan
hilir.

• BATASAN: INDUSTRI PERKEBUNAN BESAR

• INDUSTRI SKALA RUMAH TANGGA

• PESERTA
Mahasiswa yang telah mengisi KRS mata kuliah “Praktikum” Studi
Lapang Industri Pertanian (TIP-219)
(jumlahnya sekitar 80 orang)
 • FORMAT LAPORAN
A. HALAMAN JUDUL
B. HALAMAN PENGESAHAN
C. DAFTAR ISI
D. DAFTAR TABEL
E. DAFTAR GAMBAR
F. DAFTAR LAMPIRAN
G. DAFTAR ….
• HALAMAN JUDUL

LAPORAN
STUDI LAPANG INDUSTRI PERTANIAN

LOGO UNIB

“INDUSTRI RUMAH TANGGA”: ……

DI KELURAHAN ….
KECAMATAN ….
KOTA BENGKULU
OLEH: KELOMPOK ….
1.
2.
3.

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

JURUSAN TEKNOLOGI PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BENGKULU
2018
 • HALAMAN PENGESAHAN

JUDUL: …..

KETUA PRODI TIP PEMBIMBING PRAKTIKUM

( …………………………… ) ( ………………………………. )
NIP. NIP.
 • ISI LAPORAN:
I. PENDAHULUAN
II. TINJAUAN PUSTAKA
III. METODE STUDI LAPANG (Observasi dan Survey)
IV. HASIL STUDI LAPANG
A. Bahan Baku (Penanganan dll.)
B. Proses
C. Produk akhir (Penanganan dll.)
D. Produk Sampingan dan Limbah
V. SIMPULAN dan SARAN
REFERENSI
• PEMBIMBING PRAKTIKUM:
1. Budiyanto, Ph.D (Kec. Gading Cempaka)
2. Drs. Syafnil, M.Si (Kec. Muara Bangkahulu)
3. Dr. Pandu Imam SA (Kec. Kampung Melayu)
4. Yessy Rosalina, S.TP., M.Si (Kec. Ratu Agung)
5. Ir. Laili Susanti, M.Si (Kec. Selebar)
6. Ir. Meizul Zuki, MS (Kec. Ratu Samban)
7. Dr. Damres Uker (Kec. Sungai Serut)
8. Ir. Lukman Hidayat, MP (Kec. Teluk Segara)