CARA PEMBUATAN

KOSMETIK YANG BAIK

(CPKB)
Rifka Nurul Utami
Latar Belakang CPKB
• Penggunaan kosmetik yang semakin luas di masyarakat
• Menghasilkan produk kosmetik yang memenuhi standar mutu
dan keamanan
• Persiapan untuk menghadapi pasar bebas AFTA
• Berkaitan dengan seluruh aspek produksi dan pengendalian
mutu
Sistem Manajemen Mutu
• Visi misi perusahaan  menjamin mutu produk yang dihasilkan
• Perusahaan hendaknya memahami sistem penjaminan mutu
termasuk Cara Pembuatan Kosmetik yang Baik (CPKB)
• Penjaminan Mutu mencakup semua hal yang dapat
mempengaruhi mutu produk, baik secara individu maupun
kolektif
Personalia
Memiliki pengetahuan, pengalaman,
ketrampilan dan kemampuan yang sesuai

Tersedia dalam jumlah yang cukup

Sehat dan mampu menangani tugas

Pelatihan CPKB berkelanjutan serta

pelatihan khusus
Struktur Organisasi
Bangunan dan Fasilitas
• Jauh dari pemukiman padat penduduk, tidak tercemar dan mencemari lingkungan,
bebas banjir
Produksi

Verifikasi Pencatatan
Air Reject
material bahan

Penimbangan
Prosedur dan
Nomor bets dan
pengolahan
pengukuran
Pengawasan Mutu
• Pengambilan contoh (sampling), pemeriksaan dan pengujian
terhadap bahan awal produk dalam proses, produk antara,
produk ruahan dan produk jadi sesuai spesifikasi yang
ditetapkan.
• Program pemantauan lingkungan, tinjauan terhadap
dokumentasi bets, program pemantauan contoh pertinggal,
pemantauan mutu produk di peredaran, penelitian stabilitas dan
menetapkan spesifikasi bahan awal dan produk jadi agar
senantiasa memenuhi standar yang ditetapkan.
Dokumen
• Spesifikasi bahan baku dan bahan

Spesifikasi
pengemas
• Spesifikasi produk ruahan dan produk jadi

Dokumen • Dokumen induk

• Catatan pembuatan bets (manufacturing
instruction dan batch production record)

produksi • Catatan pengawasan mutu