INFUNDASI

Oleh: - Rakhmat Dewanto - Atik Irnawati

- Putraka Sukma H - Nilam Sekar N
- Suci Setianingsih - Inti Dian Lisnawati
- Ari Safa’ati
 Pengertian

INFUNDASI

metode penyarian dengan cara menyari simplisia

dalam air pada suhu 90oC selama 15 menit.

menghasilkan sari/ekstrak yang tidak stabil, dan

mudah tercemar oleh kuman atau bakteri

Oleh karena itu, tidak boleh disimpan >24 jam

 Cara kerja:
• 1. Timbang bahan baku
• Timbang 50 gram daun jambu biji yang sudah dihaluskan dan diayak dimasukan panci infus
tambahkan aquadest 100ml untuk membasahi serbuk dan tambahkan 500ml aquadest
2. Dipanaskan
Simplisia yang sudah ditambah air di panci infus dipanaskan selama 15 menit dengan
suhu 90°C (panci dibawah mendidih atau 100°C) sambil sesekali diaduk
3. Penyaringan

Infusa disaring menggunakan kain flannel dan kertas saring, sehingga

didapatkan 500ml
 Keuntungan:
• 1. Unit alat yang dipakai sederhana.
• 2. Biaya operasionalnya relatif rendah.
 KERUGIAN

• 1. Zat-zat yang tertarik kemungkinan sebagian akan mengendap kembali,

apabila kelarutannya sudah mendingin. (lewat jenuh)
• 2. Hilangnya zat-zat atsiri.
• 3. Adanya zat-zat yang tidak tahan panas lama, disamping itu simplisia yang
mengandung zat-zat albumin tentunya zat ini akan menggumpal dan
menyukarkan penarikan zat-zat berkhasiat tersebut.