DIVISI BUDIDAYA

SULAWESI TENGGARA

Sponsored by :
Profil DIREKTUR BUDI DAYA

Lahir di Bali, 4 Agustus 1974

• Motivator Enterpreneur Indonesia

• Direktur Budidaya jahe Merah
Sulawesi Tenggara PT. YRS
KONDISI PERTANIAN INDONESIA
 BUDIDAYA
JAHE MERAH SISTEM
VERTIKULTUR DENGAN APLIKASI
PUPUK “YRS GENETIKA PLUS”
 SEJARAH JAHE

 Jahe ( zingiberaceae)merupakan tanaman

obat berupa tumbuhan rumpun berbatang
semu yang berasal dari asia pasifik.
jahe termasuk dalam suku temu temuan
seperti temulawak, temu hitam,
kencur,lengkuas dll
 Jahe adalah tanaman herbal tahunan yang
bernilai ekonomi tinggi, biasanya dipanen
pada umur 8 bulan untuk konsumsi dan 14
bulan untuk keperluan bibit
 JENIS TANAMAN JAHE
Jahe putih atau jahe gajah/jahe
badak

Jahe kuning atau jahe emprit

Jahe merah
 MANFAAT TANAMAN JAHE

 Rimpang jahe dapat digunakan sebagai bumbu

masak,pemberi aroma dan rasa pada makanan dan
minuman,
 Digunakan sebagai bahan industri ( minyak
wangi, minyak atsiri, industri jamu, dll),
Diolah menjadi asinan,dibuat acar,lalap,
bandrek/saraba,sekoteng,dan sirup
Dijadikan minyak astiri dan koresin dengan sistem
penyulingan.
Dan juga untuk exspor ke negara maju
 EKOLOGI TANAMAN JAHE

Tanaman jahe dapat tumbuh di dataran tropis dan sub tropis dengan ketinggian 0-200
m DPL, untuk di indonesia pada umunya ditanam pada ketinggian 200 – 600 m DPL.

Tanaman jahe membutuhkan Curah hujan relatif tinggi berkisar antara 2.500-4000
mm/tahun .
Suhu 20 0C – 30 0C dengan kelembaban > 75%.

Tanaman jahe memerlukan intensitas penyinaran matahari

yang cukup.
Tanah yang subur dan gembur serta kaya akan humus sangat diperlukan.
Dengan tekstur tanah lempung berpasir dan liat laterik
Keasaman tanah (ph) sekitar 4,3-7,4 khusus untuk jahe gajah 6,8-7,4
MENANAM JAHE DENGAN
SISTEM VERIKULTUR
 PENANAMAN

Penanaman secara langsung

Selama ini para petani menanam jahe

dengan sistem menanam secara
langsung diareal bedengan tentu
membutuhka lahan yang luas, waktu
yang banyak, tenaga yang banyak,dan
biaya yang cukup besar
 PENANAMAN

Teknik Vertikultur merupakan cara bertanam

yang dilakukan dengan menempatkan media
tanam dalam polybag disusun secara vertical,
atau dapat dikatakan bahwa vertikultur
merupakan upaya pemanfaatan ruang ke arah
vertical.
 Keunggulan teknik vertikultur

1. Hemat tempat/ lahan dan air

2. Hemat biaya, tenaga, dan waktu
3. Mendukung pertanian organik
4. Wadah media tanam mudah didapat
disesuaikan dengan kondisi setempat
5. Umur tanaman pendek
6. Pemeliharaan tanaman relative sederhan
7. Dapat dilakukan oleh siapa saja yang berminat
dan dimana saja.
 LUAS AREAL

Untuk penanaman dengan jumlah seratus

polybag dengan ukuran 60cm x 80cm cukup
membutuhkan lahan 3m x 7m atau 4 x 5 m.
MEDIA TANAM

Media tanam yang dibutuhkan

adalah :
1. Bokashi( sekam padi,arang
sekam,dedakhalus/bekatul
dan kotoran hewan,) (40%)
2. kapur tani (1%)atau secukupnya
3. Pasir (20%)
4. Tanah (19-20%)
5. Sekam (20%)
PERSIAPAN PARANET

Untuk menghindari
terjadinya curah
hujan dan sinar
matahari secara
langsung maka
dibutuhkan paranet
untuk dijadikan
naungan
PENAMBAHAN PUPUK YRS
GENETIKA PLUS
 KANDUNGAN PUPUK YRS GENETIKA PLUS:

Unsur hara makro lengkap (Nitrogen,

Pospor, Kalium, Kalsium, Belerang)
Unsur hara mikro lengkap (Klor, Boron,
Kobal, Iodium, Seng, Selenium, Flour,
Molibdenum, dan Tembaga)
Hormon pertumbuhan (Auxin, Sitokinin,
dan Giberillin)
Ph 7 – 9
Humid Acid 30%
 KEUNGGULAN & MANFAAT PUPUK YRS
GENETIKA PLUS:

Mengandung unsur hara makro dan mikro lengkap.

Menciptakan ekosistem seimbang.
Menciptakan kesuburan tanah.
Merangsang pertumbuhan akar dan tunas muda.
Merangsang pembuahan dan pembungaan.
Meningkatkan prosentase terjadinya bungan dan buah.
Mengurangi kerontokan bunga dan buah.
Meningkatkan daya tahan terhadap cuaca ekstrim, hama dan penyakit
Meningkatkan hasil panen 20 -30%.
Aman dan melestarikan lingkungan.
SERTIFIKAT UJI HUMAN ACID YRS
GENETIKA PLUS DI LAB JEPANG
HASIL LAB ASAM HUMAT DI
UNIVERSITAS GADJAH MADA
 SISTEM VERTIKULTUR
(Rimpang jahe direndam dengan pupuk
Genetika plus )
 SISTEM VERTIKULTUR
( Bibit jahe di semai di media
bokashi)
 SISTEM VERTIKULTUR
Disiram pake pupuk genetika
plus
 SISTEM VERTIKULTUR
Bibit umur 21 hari siap di pindah ke
polybag
 SISTEM VERTIKULTUR
(Di cabut siap di tanam di poly bag)
 SISTEM VERTIKULTUR
Bibit sudah di tanam di poly bag
SISTEM VERTIKULTUR
( umur dua bulan)
SISTEM VERTIKULTUR
SISTEM VERTIKULTUR
Umur empat bulan
SISTEM VERTIKULTUR
( umur enam bulan)
SISTEM VERTIKULTUR
( umur delapan bulan)
 SISTEM VERTIKULTUR
( siap panen umur 14 bulan)
HASIL PANEN PERPOLYBAG SISTEM
VERTIKULTUR
HASIL PANEN SISTEM
VERTIKULTUR
HASIL PANEN SISTEM VERTIKULTUR
(Penyortiran)
HASIL PANEN SISTEM VERTIKULTUR
HASIL PANEN SISTEM VERTIKULTUR
HASIL PANEN SIAP EXSPOR
PETANI KAYA - PERUSAHAAN UNTUNG
KITA SEMUA SEJAHTRA
BUDIDAYA JAHE MERAH
 Analisis Usaha Tani Budidaya jahe merah

Analisa yang di lakukan secara praktis

berdasarkan rencana penanaman pada 100
polybag media tanam. Yang diperhitungkan
adalah total biaya yang dikeluarkan meliputi
modal awal dan biaya pemeliharaan
dibandingkan dengan target pemasukan uang
berdasarkan hasil penjualan tanaman jahe.
 Analisis Usaha Tani Budidaya jahe merah
Analisis usaha, 1 paket 100 polybag :

Biaya Produksi
1. Pembelian paket pada PT YRS SURABAYA seharga Rp. 2.700.000,-
 PUPUK ORGANIK GENETIKA PLUS 25 BTL
 BIBIT JAHE MERAH 10 kg UNTUK 100 POLYBAG
 POLYBAG 100 LEMBAR UKURAN 60cm X 60 cm
 BAJU KOMUNITAS
 TIKET PELATIHAN (tentang budidaya dan-
pembuatan media bokashi)
2. Pembelian paranet 7 m x Rp 15.000 /m Rp. 105.000,-
3. Pembelian dari ut dinding 20m x Rp 6.000 Rp 120.000.-
4. Pembelian bambu / kayu Rp 100.000,-
5. Pembelian bokashi 10 karung x Rp 50.000 Rp. 500.000.-
6. Biaya lain lain Rp. 475.000
Total Biaya Produksi Rp. 4.000.000,-
Analisis Usaha Tani Budidaya jahe merah

Dari jumlah biaya produksi anda

cukup menyetor dana
Rp 2.700.000.- per satu paket ke
perusahan
PT. YRS SURABAYA atau melalui
kantor perwakilan setempat
 Analisis Usaha Tani Budidaya jahe merah

Nilai Produksi

Dari 1 polybag menghasilkan 20 - 30 kg rimpang jahe x 100 poly bag

= 2 – 3 Ton rimpang jahe

Pendapatan

Hasil Panen Pertama umur 14 bulan ( untuk bibit ) dibeli dengan harga
Rp 18.000 x 2.500 Kg = Rp. 45.000.000,-

Biaya produksi panen pertama = Rp. 4.000.000,-

Keuntungan bersih panen pertama = Rp. 41.000.000,-
 Analisis Usaha Tani Budidaya jahe merah

Sistem investasi
Jika anda menanam 3 paket modal Rp 8.100.000,- discon
Rp 400.000,- =Rp 7.700.000+ Cash back Rp 400.000,- modal
Rp 7300.000,- maka 3 x 100 polybag = 300 polybag x 25 kg x
Rp 18.000,- = Rp 135.000.000,-

Jika anda mengambil 7 paket seharga Rp 18.900.000,-

discon Rp 1.200.000,- = Rp 17.700.000,- + Cash Back
Rp 1.200.000,- = Rp.16.500.000,-
maka
7 x 100 polybag = 700 polybag x 25 kg x Rp 18.000,- =
Rp 315.000.000,-
 Analisis Usaha Tani Budidaya jahe merah

Sistem investasi

Jika anda menanam 10 paket modal Rp 27.000.000,- discon

Rp 1.600.000,- =Rp 25.400.000+ Cash back Rp 1.700.000,-
=Rp23.700.000,-
maka 10 x 100 polybag x 25 kg x Rp 18.000,- = Rp
450.000.000,-
 PROPIL PERUSAHAAN

PT. YRS SURABAYA berkantor pusat di Ruko

Clampis Squer Blok C no 20 Kota Surabaya- Jawa
Timur –Indonesia sejak tahun 2013 adalah
perusahaan yang bergerak dalam bidang
perdagangan umum sistem network dan bidang
exspor inpor komoditi pertanian organik seperti
jahe ,singkong, lombok jamu ,padi dll.
 PROPIL PERUSAHAAN

Khusus untuk tanaman jahe merah perusahan

mengembangka sistem budidayanya di daerah
sulawesi tenggara. Setiap daerah perusahan
mengembangkan komoditi yang berbeda yang
sesuai dengan kondisi daerah
Profil perusahaan
 Komitmen perusahaan

 Hasil panen jahe merah akan dibeli 100 % oleh PT YRS SURABAYA
melalui kantor cabang yang telah melakukan MoU disetiap Propinsi
setelah dilakukan penyortiran atas kualitas
 Dalam rangka menjaga kualitas hasil panen maka tehnis persiapan
penanaman ,perawatan dan pemanenan perusahan mengeluarkan
jadwal tanam dlm bentuk S O P ( standar operasional prosedur) dan
dibimbing langsung oleh pihak perusahaan melalui Mentor atau
penyuluh kordinator lapangan yang terlatih disetiap daerah
 petani menanam, Perusahan menjamin dua hal yaitu HARGA DAN
PASAR
 ACARA SOSIALISASI DI KABUPATEN MUNA
DI BUA NGSUNG OLEH KADIS PERTANIAN (MEWAKILI BUPATI MUNA)
BPK. Ir. SYARIFUDDIN

Acara Seminar Terbuka Budidaya Jahe Merah

Sistem Vertikultur Dibuka Oleh Sekda Provinsi Sultra
ACARA SEMINAR TERBUKA BUDIDAYA JAHE MERAH
HOTEL SRIKANDI 5 JUNI 2015
FOTO BERSAMA ACARA SEMINAR TERBUKA
BUDIDAYA JAHE MERAH
SRIKANDI HOTEL 5 JUNI 2015
 ACARA SOSIALISASI DI KABUPATEN MUNA
DI BUKA LANGSUNG OLEH KADIS PERTANIAN
(MEWAKILI BUPATI MUNA)
BPK. Ir. SYARIFUDDIN
CP = KADEK MADE SUARMA S.T.P
HP = 0853-3110-7779