GIZI ANAK

SEKOLAH
ANAK SEKOLAH
•Anak sekolah adalah anak berusia 6-12
tahun, memiliki fisik lebih kuat
mempunyai sifat individual serta aktif
dan tidak tergantung dengan orang tua.
Biasanya pertumbuhan anak putri lebih
cepat dari pada anak putra.
• Zat gizi adalah bahan dasar yang
menyusun bahan makanan. Zat gizi yang
dikenal ada lima yaitu karbohidrat, protein,
lemak, vitamin dan mineral.
• Definisi anak usia sekolah menurut who
adalah anak dengan usia 6-12 tahun. Anak
usia sekolah berbeda dengan orang
dewasa, karena anak mempunyai ciri yang
khas yaitu selalu tumbuh dan berkembang,
sampai berakhirnya masa remaja.
•Untuk memenuhi kebutuhan gizi
anak usia sekolah dapat dengan
cara melihat standar angka
kebutuhan gizi rata- rata yang
dianjurkan (perorang).
ANGKA KECUKUPAN ENERGI (AKE)
• Fungsi energi di dalam tubuh sebagai energi basal, untuk
melakukan kegiatan, membantu sistem pencernaan,
pertumbuhan, dan adaptasi serta pengatur suhu tubuh
• Usia 4-6 tahun, BB 17 kg dan tinggi 110 cm, butuh AKE
1,550 kkal/hr.
• Usia 7-9 tahun, bb 25 kg dan tinggi 120 cm, butuh ake
1.800 kkal/hr.
• Usia 10-12 (pria), bb 35 kg, tinggi 138 cm, butuh ake
2.000 kkal/hr.
ANGKA KECUKUPAN PROTEIN (AKP):

• Usia 4-6 tahun dengan BB 18 kg, akp-nya 22 gr.

• Usia 7-9 tahun, BB 25 kg, akp-nya 29 gr.
• Usia 10-12 tahun (pria), bb 35 kg, akp-nya 40 gr.
Untuk Menerapkan Upaya Pelayanan Gizi Di Sekolah
Oleh Direktorat Bina Kesehatan Anak Depkes Tahun
2007, Ada 4 Kegiatan Gizi Yang Dapat Dilakukan Yaitu:

1. Pemantauan status gizi masyarakat sekolah.

2. Pemanfaatan halaman/ pekarangan
3. Pengawasan pengelolaan makanan di sekolah
4. Penanggulangan masalah gizi di sekolah.
MENURUT DEPKES TAHUN 2007, HINGGA SAAT INI DI
INDONESIA DIKENAL 4 MASALAH GIZI UTAMA YAITU:
1. GAKI ATAU GANGGUAN AKIBAT
KEKURANGAN IODIUM
2. ANEMIA GIZI (KEKURANGAN ZAT
BESI)
3. KEP (KURANG ENERGY PROTEIN)
4. KEKURANGAN VITAMIN A
FAKTOR – FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI KEKURANGAN GIZI
PADA ANAK SEKOLAH :

- Faktor social ekonomi

- Faktor pengetahuan dan pendidikan
- Faktor kesehatan ( penyakit )
- Dll.
TERIMA KASIH