PEDOMAN GIZI SEIMBANG

Direktorat Bina Gizi 2014

Empat Sehat Lima
Sempurna PUGS Tumpeng Gizi Seimbang -
(1970-1980 an) Institut Danone Indonesia
(1996 - 2003)
(2010)
Perbedaan Mendasar 4S5S dengan PGS

1. Makanan sehari-hari harus

mengandung zat gizi dalam jenis dan
jumlah (porsi) yang sesuai dengan
kebutuhan setiap orang atau
kelompok umur.

2. Kelompok makanan harus

mempertahankan prinsip 4 pilar
 Dasar Pemikiran
Keseimbangan antara asupan dan yang
dikeluarkan
 Pilar 1
Mengonsumsi pangan
beraneka ragam

Pilar 2 Empat Pilar 3

Membiasakan
Perilaku Hidup Pilar Gizi Melakukan
Aktivitas Fisik
Bersih
Seimbang

Pilar 4
Mempertahankan dan
Memantau Berat Badan
Normal
 Mengapa?
Tidak ada satu jenispun pangan
Pilar 1 yang mempunyai kandungan zat
Mengon-
gizi yang lengkap kecuali ASI
sumsi untuk bayi 0-6 bulan
pangan
beraneka
ragam Beragam saja tidak cukup :
Proporsi seimbang sesuai
kebutuhan tubuh
Dalam jumlah yang cukup
(moderate), tidak terlalu banyak
atau terlalu sedikit
Dilakukan secara teratur
 Mengapa?
Pilar 2
Membiasakan
Perilaku
Hidup Bersih Infeksi Status Gizi
 Mengapa?
Pilar 3
Melakukan
Aktivitas Menyeimbangkan antara
Fisik asupan dan pengeluaran zat
(termasuk
OR)
gizi utama sumber Energi

Aktivitas fisik memperlancar

sistem metabolisme di dalam
tubuh
 Mengapa?
Pilar 4
Memperta
hankan dan
Memantau Merupakan salah satu
Berat indikator bahwa telah terjadi
Badan
Normal keseimbangan zat gizi di
dalam tubuh
 4 Pilar
Gizi
Seimbang
dalam
TGS
POKOK BAHASAN KETIGA

PESAN GIZI SEIMBANG

 PESAN UMUM GIZI SEIMBANG

1. Syukuri dan Nikmati Aneka Ragam Makanan,

setiap kali Makan
2. Banyak Makan Sayuran dan Cukup Buah-buahan
3. Biasakan Mengonsumsi Lauk Pauk yang
Mengandung Protein Tinggi
4. Biasakan Mengonsumsi Aneka Ragam Makanan
Pokok
5. Batasi Konsumsi Pangan Manis, Asin dan
Berlemak
 PESAN UMUM GIZI SEIMBANG

6. Biasakan Sarapan
7. Minum Air yang cukup dan Aman
8. Biasakan Membaca Label pada Kemasan
Pangan
9. Cuci Tangan Pakai Sabun dengan Air Bersih
Mengalir
10.Lakukan Aktivitas Fisik yang Cukup dan
Pertahankan Berat Badan Normal
 PESAN KHUSUS GIZI SEIMBANG

1. Biasakan mengonsumsi aneka ragam pangan

yang lebih banyak daripada sebelum hamil
2. Batasi Mengonsumsi Makanan yang
Mengandung Garam Tinggi
3. Batasi Minum Kopi
4. Minumlah air lebih banyak daripada
sebelum hamil
1. Biasakan mengonsumsi aneka ragam pangan
yang lebih banyak daripada sebelum
menyusui
2. Batasi Mengonsumsi Makanan yang
Mengandung Garam Tinggi
3. Minumlah air lebih banyak daripada
sebelum menyusui
4. Batasi Minum Kopi
1. Melakukan Inisiasi Menyusu Dini (IMD)
2. Berikan ASI Eksklusif sampai umur 6
bulan
1. Lanjutkan pemberian ASI sampai umur 2
tahun.
2. Berikan Makanan Pendamping ASI (MP-ASI)
mulai Usia 6 bulan
1. Biasakan makan 3 kali sehari (pagi,siang dan
malam) bersama Keluarga
2. Perbanyak mengonsumsi ikan , telur, tempe
dan tahu.
3. Perbanyak mengonsumsi sayur dan buah
4. Minumlah air sesuai kebutuhan.
5. Batasi mengonsumsi makanan selingan yang
terlalu manis, asin dan berlemak.
6. Biasakan bermain bersama dan melakukan
aktivitas fisik setiap hari.
7. Biasakan mencuci tangan dengan sabun dan
air mengalir sebelum dan sesudah
melakukan aktivitas untuk membiasakan
anak berperilaku hidup bersih dan sehat
1. Biasakan makan 3 kali sehari (pagi,siang dan
malam) bersama Keluarga
2. Biasakan mengonsumsi ikan dan sumber
protein lainnya
3. Perbanyak mengonsumsi sayur dan
mengonsumsi cukup buah
4. Biasakan membawa bekal makanan dan air
putih dari rumah
5. Batasi mengonsumsi makanan cepat saji,
jajanan lainnya dan makanan selingan yang
manis, asin dan berlemak.
Direktorat Bina Gizi 2014
6. Biasakan mencuci tangan dengan sabun dan
air mengalir sebelum dan sesudah
melakukan aktivitas.
7. Biasakan menyikat gigi sekurang-kurangnya
dua kali sehari setelah makan pagi dan
sebelum tidur
8. Melakukan aktivitas fisik
9. Hindari merokok
1. Biasakan mengonsumsi aneka ragam pangan
2. Banyak makan sayuran hijau dan buah
berwarna
1. Banyak makan sayur dan cukup buah
2. Biasakan mengonsumsi makanan sumber
kalsium seperti ikan dan susu
3. Biasakan mengonsumsi makanan berserat
4. Minumlah air sesuai kebutuhan
5. Batasi mengonsumsi makanan yang
mengandung tinggi natrium.
6. Tetap melakukan aktivitas fisik
7. Batasi mengonsumsi makanan berkadar
gula, garam, lemak/minyak tinggi
B. VISUAL
a. TUMPENG GIZI SEIMBANG
b. PIRING MAKANKU,
PORSI SEKALI MAKAN
POKOK BAHASAN KEENAM

PENUTUP