EVAPORATOR

EFEK GANDA
■ Penggunaan evaporator multi efek berprinsip pada penggunaan uap
yang dihasilkan dari evaporator sebelumnya.
■ Tujuan penggunaan evaporator multi efek adalah untuk menghemat
panas secara keseluruhan, hingga akhirnya dapat mengurangi ongkos
produksi.
■ Keuntungan evaporator multi efek adalah menggunakan uap yang
dihasilkan dari alat penguapan untuk memberikan panas pada alat
penguapan lain
MULTI EFFECT EVAPORATOR
ADA BEBERAPA SISTIM EVAPORATOR EFEK GANDA YAITU:
FEED FOWARD DAN FEED BACKWARD

FEED FOWARD FEED BACKWARD

 PRESSURE

PRESSURE ABSOLUTE
GAUGE PRESSURE

• besarnya tidak dipengaruhi oleh tekan udara • dipengaruhi oleh besarnya tekanan
luar (tekanan atmosfir). udara luar.
• ditunjukkan oleh jarum penunjuk pada alat • P abs = P gauge + P atm
pengukuran tekanan.
• Tekanan gauge (ukur) direferensikan nol
terhadap tekanan atmosfer (101,3 kPa, atau
14,7 psi).
 Batasan (constraint) multiple effect evaporator adalah bahwa
ukuran masing-masing evaporator diusahakan sama, karena akan
memberikan banyak kemudahan operasional dan biaya investasi
akan lebih rendah
A1=A2=A
3

Panas disuplai oleh steam (suhu Ts, tekanan Ps, panas laten λs).

Efek 1 𝑄
  𝑠= 𝑄 1=𝑚 𝑠 . λ𝑠
=
Efek 2 𝑄
  𝑣 1=𝑄 2 =𝑚 𝑣 1 . λ 𝑣 1
=
Efek 3 𝑄
  𝑣 2=𝑄 3 =𝑚 𝑣 2 . λ 𝑣 2
=
luas transfer panas

Efek 1 𝑄
  1=𝑈 1 . 𝐴 1 . ∆ 𝑇 1 …………………1a
=
Efek 2 𝑄
  2=𝑈 2 . 𝐴 2 . ∆ 𝑇 2 …………………1b
=
Efek 3 𝑄
  3=𝑈 3 . 𝐴 3 . ∆ 𝑇 3 …………………1c
=
Bila Q1=Q2=Q3 dan
A1=A2=A3
Beban panas pada masing-masing
evaporator
𝑄
  1=𝑄 2= 𝑄 3

𝑈
  1 . 𝐴 1 . ∆ 𝑇 1=𝑈 2 . 𝐴2 . ∆ 𝑇 2 =𝑈 3 . 𝐴 3 . ∆ 𝑇 3

Pada multiple efek evaporator: A1=A2=A3=A; dan Q1=Q2=Q3,

Sehingga persamaan 1a; 1b; 1c diatas dapat ditulis dalam bentuk:

1 𝑄1 1 𝑄2 1 𝑄3
∆  𝑇 1= . ∆  𝑇 2= . ∆  𝑇 3= .
𝑈1 𝐴1 𝑈2 𝐴2 𝑈 3 𝐴3 …………………2a;
2b; 2c
 1 𝑄 1 𝑄 1 𝑄
∆  𝑇 1= . ∆  𝑇 2= . ∆  𝑇 3= . ………………… 2a;
𝑈1 𝐴 𝑈2 𝐴 𝑈3 𝐴
2b; 2c

Penjumlahan pers 1a; 1b,

1c
  𝑇 + ∆ 𝑇 +∆ 𝑇 =∆ 𝑇 = 1 + 1 + 1 . 𝑄
∆ 1 2 3 𝑡𝑜𝑡
(
𝑈1 𝑈 2 𝑈 3 𝐴 ) …………………
3
Atau:
∆ 𝑇 𝑡𝑜𝑡
 𝑄 =
𝐴 1 1 1 …………………
( + +
𝑈1 𝑈2 𝑈 3 ) 3.1
𝑄 ∆ 𝑇 𝑡𝑜𝑡
  =
𝐴 1 1 1
( + +
) …………………
𝑈1 𝑈2 𝑈 3
3.1

Substitusi pers 2.1 ke pers 1a; 1b;

1c
1 1 1
  ( ) . ∆ 𝑇 𝑡𝑜𝑡   ( ) . ∆ 𝑇 𝑡𝑜𝑡   ( ) . ∆ 𝑇 𝑡𝑜𝑡
∆ 𝑇 1=
𝑈1
∆ 𝑇 2=
𝑈2
∆ 𝑇 3=
𝑈3 …………………4
1 1 1 1 1 1 1 1 1
( + +
𝑈1 𝑈2 𝑈 3 ) ( + +
𝑈1 𝑈2 𝑈 3 ) ( + +
𝑈1 𝑈 2 𝑈 3 )
Atau dapat disederhanakan:

∆ 𝑇 𝑡𝑜𝑡 ∆ 𝑇 𝑡𝑜𝑡 ∆ 𝑇 𝑡𝑜𝑡

  𝑇 1=
∆   𝑇 2=
∆   𝑇 3=
∆ …………………
𝑈 𝑈 𝑈 𝑈 𝑈 𝑈
( 1+ 1 + 1
𝑈2 𝑈3 ) ( 1+ 2 + 2
𝑈1 𝑈3 ) ( 1+ 3 + 3
𝑈1 𝑈 2 ) 4.1
Untuk beban thermal yang sama dalam setiap
efek, yaitu
Bila Q = U.A.∆T

Bila Q1=Q2=Q3 dan

𝑄
  1=𝑄 2= 𝑄 3 A1=A2=A3

𝑈
  1 . 𝐴 1 . ∆ 𝑇 1=𝑈 2 . 𝐴2 . ∆ 𝑇 2 =𝑈 3 . 𝐴 3 . ∆ 𝑇 3

FEED FOWARD BACK FOWARD

∆
  𝑇 1=(𝑇 𝑠 −𝑇 1) ∆
  𝑇 1=(𝑇 2 −𝑇 1 )
∆
  𝑇 2=(𝑇 1 −𝑇 2 ) ∆
  𝑇 2=(𝑇 3 −𝑇 2)
∆
  𝑇 3=(𝑇 2 −𝑇 3) ∆
  𝑇 3=(𝑇 𝑠 −𝑇 3 )
∆
  𝑇 𝑡𝑜𝑡 =𝑇 𝑠 −𝑇 3 ∆
  𝑇 𝑡𝑜𝑡 =𝑇 𝑠 −𝑇 1

∆
  𝑇 𝑡𝑜𝑡 =𝑇 𝑠𝑡𝑒𝑎𝑚 −𝑇 𝑒𝑓𝑒𝑘 𝑡𝑒𝑟𝑎𝑘h𝑖𝑟
 FEED FOWARD

T2,V T3,
T1,
V3
V1 2

S, Ts I II II
I

F,XF L1, L2, L3,

X1 X2 X3

NERACA MASSA NERACA

KOMPONEN
𝐹=𝑉
  1+ 𝐿1
𝐹
  . 𝑋 𝑓 =𝐿 1. 𝑋 𝐿1+ 𝑉 1. 𝑋 𝑉 1
𝐿1=𝑉
  2+ 𝐿 2
𝐿1.
  𝑋 𝐿1 =𝐿2. 𝑋 𝐿2 +𝑉 2. 𝑋 𝑉 2
𝐿  2=𝑉 3+ 𝐿 3
𝐿
  2. 𝑋 𝐿2 =𝐿3. 𝑋 𝐿3 +𝑉 3. 𝑋 𝑉 3
𝐹=𝑉
  1+𝑉 2+𝑉 3+ 𝐿3
 FEED FOWARD

NERACA ENERGI

𝑒𝑓𝑓𝑒𝑐𝑡
  1=𝑚 𝑓 . 𝑐𝑝 . ( 𝑇 𝑠 − 𝑇 1 ) +𝑚 𝑠 . λ𝑠 1= 𝑚 𝑣 1 . h 𝑣1 +𝑚 𝐿1 . 𝑐𝑝 (𝑇 𝑠 − 𝑇 1)

𝑒𝑓𝑓𝑒𝑐𝑡
  2=𝑚 𝐿 1 .𝑐𝑝 . ( 𝑇 1 − 𝑇 2 ) +𝑚 𝑣 1 . λ 𝑠 2=𝑚 𝑣 2 . h𝑣 2 +𝑚 𝐿 2 . 𝑐𝑝(𝑇 1 − 𝑇 2 )

𝑒𝑓𝑓𝑒𝑐𝑡
  3=𝑚 𝐿 2 .𝑐𝑝 . ( 𝑇 2 − 𝑇 3 ) +𝑚 𝑣 2 . λ 𝑠 3= 𝑚 𝑣 3 . h 𝑣 3+ 𝑚 𝐿 3 . 𝑐𝑝(𝑇 2 − 𝑇 3 )

feed steam uap produk

 FEED FOWARD

Panas yang digunakan untuk menguapkan sebagian

pelarut
Vapour Feed Produk
1 1 1

𝑄  1=[(𝑚 ¿ ¿ 𝑓 − 𝑚 𝐿1 )𝐻 ¿ ¿ 𝑣 1 −𝑚 𝑓 . 𝐻 𝑓 ]+𝑚 𝐿1 . 𝐻 𝐿1 ¿ ¿

Vapour Feed Produk

2 2 2

𝑄
  2=[(𝑚 ¿ ¿ 𝐿1 −𝑚 𝐿2 ) 𝐻 ¿ ¿ 𝑣 2 −𝑚 𝐿1 . 𝐻 𝐿1 ]+𝑚𝐿 2 . 𝐻 𝐿2 ¿ ¿

Vapour Feed Produk

3 3 3

𝑄
  2=[(𝑚 ¿ ¿ 𝐿 2− 𝑚𝐿3 )𝐻 ¿ ¿ 𝑣 3 − 𝑚𝐿2 . 𝐻 𝐿2 ]+𝑚 𝐿3 . 𝐻 𝐿3 ¿ ¿
 BACK FOWARD

T3,V T2,V T1,V3

2
1

Ts,S II I I
I I
F,XF

L3, L2, L1,

X3 X2 X1

NERACA MASSA NERACA

KOMPONEN
𝐹=𝑉
  3+ 𝐿 1
𝐹
  . 𝑋 𝑓 =𝐿 1. 𝑋 𝐿1+ 𝑉 3. 𝑋 𝑉 3
𝐿1=𝑉
  2+ 𝐿 2
𝐿1.
  𝑋 𝐿1 =𝐿2. 𝑋 𝐿2 +𝑉 2. 𝑋 𝑉 2
𝐿  2=𝑉 1+ 𝐿 3
𝐿
  2. 𝑋 𝐿2 =𝐿3. 𝑋 𝐿3 +𝑉 1. 𝑋 𝑉 1
𝐹=𝑉
  1+𝑉 2+𝑉 3+ 𝐿3
 BACK FOWARD

NERACA ENERGI

𝑒𝑓𝑓𝑒𝑐𝑡
  1=𝑚 𝑓 . 𝑐𝑝 . ( 𝑇 2 − 𝑇 1 ) +𝑚 𝑣 2 . λ 𝑠 1=𝑚 𝑣 3 . h𝑣 3 +𝑚 𝐿1 . 𝑐𝑝 (𝑇 2 − 𝑇 1 )

𝑒𝑓𝑓𝑒𝑐𝑡
  2=𝑚 𝐿 1 .𝑐𝑝 . ( 𝑇 3 − 𝑇 2 ) +𝑚 𝑣 1 . λ 𝑠 2=𝑚 𝑣 2 . h𝑣 2 +𝑚 𝐿 2 . 𝑐𝑝 (𝑇 3 − 𝑇 2)

𝑒𝑓𝑓𝑒𝑐𝑡
  3=𝑚 𝐿 2 .𝑐𝑝 . ( 𝑇 𝑠 − 𝑇 3 )+ 𝑚 𝑠 . λ 𝑠=𝑚 𝑣 1 . h𝑣 1 +𝑚 𝐿 3 . 𝑐𝑝 (𝑇 𝑠 − 𝑇 3)

feed steam uap produk

 BACK FOWARD

Vapour Feed Produk

3 1 1

𝑄
  1=𝑚 𝑠 . λ𝑠 2 =[(𝑚 ¿ ¿ 𝑓 −𝑚 𝐿1) 𝐻 ¿ ¿ 𝑣 3 −𝑚 𝑓 . 𝐻 𝑓 ]+𝑚𝐿1 . 𝐻 𝐿 1 ¿ ¿

Vapour Feed Produk

2 2 2

𝑄
  2=𝑚 𝑣1 . λ𝑆 1 =[( 𝑚¿ ¿ 𝐿 1 −𝑚 𝐿2) 𝐻 ¿ ¿ 𝑣 2− 𝑚 𝐿 1 . 𝐻 𝐿 1]+ 𝑚𝐿2 . 𝐻 𝐿2 ¿ ¿

Vapour Feed Produk

1 3 3

𝑄
  2=𝑚 𝑣2 . λ𝑆 =[(𝑚 ¿ ¿ 𝐿2 −𝑚 𝐿3 ) 𝐻 ¿ ¿ 𝑣 1 −𝑚 𝐿2 . 𝐻 𝐿2 ]+𝑚 𝐿3 . 𝐻 𝐿3 ¿ ¿
 CONTOH SOAL 1

■ Sebuah triple effect evaporator dipakai untuk memekatkan suatu larutan.

Kenaikan titik didih larutan terhadap perubahan konsentrasi tidak begitu
besar, sehingga beban panas pada tiap evaporator dapat dianggap sama.
Suhu steam masuk 108,3°C, sedangkan titik didih larutan pada efek
terakhir diketahui 51,7°C. Koeflsien transfer panas overall (dalam
W/m2.°C) pada efek pertama, kedua dan ketiga masing-masing adalah
2800, 2200 dan 1100. Berapakah kira suhu didih larutan pada efek
pertama dan kedua?
Pada multiple efek evaporator: A1=A2=A3=A; dan khusus untuk kasus
ini: Q1=Q2=Q3
Sehingga persamaan diatas dapat ditulis dalam bentuk:
∆ 𝑇 𝑡𝑜𝑡 ∆ 𝑇 𝑡𝑜𝑡 ∆ 𝑇 𝑡𝑜𝑡
  𝑇 1=
∆   𝑇 2=
∆   𝑇 3=
∆
𝑈1 𝑈1 𝑈2 𝑈2 𝑈3 𝑈 3
( 1+ +
𝑈2 𝑈3 ) ( 1+ +
𝑈1 𝑈3 ) ( 1+ +
𝑈1 𝑈 2 )
∆
  𝑇 𝑡𝑜𝑡 =𝑇 𝑠𝑡𝑒𝑎𝑚 − 𝑇 𝑒𝑓𝑒𝑘 𝑡𝑒𝑟𝑎𝑘h𝑖𝑟

∆
  𝑇 𝑡𝑜𝑡 =( 108 − 51 ) 𝑜𝐶 =57 𝑜𝐶
 57
  𝑇 1=
∆ =11,743 𝑜𝐶
2800 2800
( 1+ +
2200 1100) ∆
  𝑇 1=(𝑇 𝑠 −𝑇 1)
𝑇
  1 =( 108,3 − 11,743 ) =96,56 𝑜𝐶

57 ∆
  𝑇 2=(𝑇 1 −𝑇 2 )
  𝑇 2=
∆ =14,95 𝑜𝐶
2200 2200
( 1+ +
2800 1100) 𝑇
  2 =( 96,56 − 15 )=81,61 𝑜𝐶
∆
  𝑇 3=(𝑇 2 −𝑇 3)
57
  𝑇 3=
∆ =29,9 𝑜𝐶 𝑇
  3 =( 81,61 − 30 ) =51,61 𝑜𝐶
1100 1100
( 1+ +
2800 2200)
 CONTOH SOAL 2

■ Perkirakan luas perpindahan panas (A), kecepatan steam masuk (mv), dan suhu
penguapan (T) di setiap efek, untuk evaporator multi efek FEED FOWARD. Fresh feed
500 kg / jam dengan konsentrasi awal 10% diubah menjadi 30%. Steam tersedia pada
200 kPa gauge dan tekanan di ruang evaporator pada efek akhir adalah 60 kPa abs.

■ Asumsikan bahwa koefisien perpindahan panas keseluruhan adalah 2270, 2000 dan
1420 J / m2.s.oC pada efek pertama, kedua dan ketiga. Asumsikan tidak ada kenaikan
titik didih (BPR), dan transfer panas sama pada setiap efek.
Panas laten

Absoulte
pressure
 INTERPOLASI

(𝑋 ¿ ¿ 1− 𝑋 0 )
𝑋  =𝑋 0 + ¿
(𝑌 ¿ ¿1 −𝑌 0).(𝑌 −𝑌 0)¿

SUHU

  =130 𝑜𝐶 + ( 140− 130 ) 𝑜𝐶

𝑋 . ( 200 − 168,93 ) 𝑘𝑃𝑎=133,4 𝑜𝐶
( 260,18 −168,93 ) 𝑘𝑃𝑎

ENTALPI

  =2174 𝑘𝐽 + ( 2144 −2174 ) 𝑘𝐽 / 𝑘𝑔 . ( 133,4 −130 ) 𝑜𝐶 =2163 𝑘𝐽

𝑋
𝑘𝑔 ( 140 −130 ) 𝑜𝐶 𝑘𝑔
 ENTALPI

• Dari tabel saturated steam APPENDIX, pada tekanan 200 kPa gauge suhu 133,4
derajat Celcius diperoleh panas laten steam masuk = 2164 kJ / kg.
• Suhu penguapan pada efek akhir tekanan 60 kPa (abs) suhu 86 derajat Celcius, dengan
asumsi tidak ada BPR, diperoleh panas laten = 2294 kJ / kg.
 SUSUN NERACA MASSA
KETERANGAN SOLID LIQUID TOTAL
FRESH FEED 50 450 500
PRODUK 50 117 167
EVAPORASI - - 333