PERTUMBUHAN

&
PERKEMBANGAN
TUMBUHAN

KELAS XII IPA

PENGERTIAN
PERTUMBUHAN adalah:
• Proses perubahan dan pertambahan ukuran akibat pembelahan dan
perbesaran sel.
• Bersifat irreversibel dan tetap.
• Kuantitatif (dapat diukur).

PERKEMBANGAN adalah:
• Proses perubahan bentuk dan pendewasaan akibat perubahan struktur
dan fungsi sel.
• Kualitatif (tidak dapat diukur).
STRUKTUR BIJI
PERKECAMBAHAN
Berdasarkan letak kotiledonnya, perkecambahan dapat
dibedakan menjadi dua, yaitu epigeal dan hipogeal.

a. Pada perkecambahan epigeal, kotiledon terdapat di

permukaan tanah karena terdorong oleh pertumbuhan
hipokotil yang memanjang ke atas.

b. Pada perkecambahan hipogeal, kotiledon tetap berada di

bawah tanah, sedangkan plumula keluar dari permukaan
tanah disebabkan pertumbuhan epikotil yang memanjang
ke arah atas.
PERKECAMBAHAN

EPIGEAL HIPOGEAL
PERTUMBUHAN PRIMER
Setelah proses perkecambahan, tumbuhan mengalamipertumbuhan lebih
lanjut membentuk akar, batang, dan daun.
Tumbuh memanjang karena adanya aktivitas sel-sel meristematis
(Aktif Membelah)
Daerah pertumbuhan pada ujung batang dan ujung akar dapat dibedakan
menjadi 3 daerah, yaitu :
1. Zona pembelahan, sel meristem apikal giat melakukan
pembelahan.
2. Zona pemanjangan, sel yang telah membelah membesar
dan memanjang.
3. Zona pendewasaan, sel yang telah membelah terspesialisasi
menjadi jaringan permanen
PERTUMBUHAN PRIMER
PERTUMBUHAN SEKUNDER
• Di antara xilem dan floem terdapat kambium yang sel-selnya aktif membelah.
Pertumbuhan kambium ke arah luar membentuk floem sekunder, dan ke arah dalam
membentuk xilem sekunder sehingga batang tumbuhan bertambah besar.
• Aktivitas kambium yang membentuk xilem dan floem sekunder ini disebut
pertumbuhan sekunder.
• Semua jaringan yang ada di sebelah dalam kambium disebut kayu, sedangkan di
sebelah luar kambium disebut kulit atau papagan.
• Pembentukan xilem dan floem sekunder pada batang terjadi karena aktivitas
kambium yang dipengaruhi oleh musim. Jika kondisi lingkungan kurang
menguntungkan, maka aktivitas kambium menjadi rendah sehingga xilem dan floem
Sekunder yang dihasilkan sedikit. Namun sebaliknya, pada musim hujan, aktivitas
kambium ini akan meningkat. Perbedaan aktivitas kambium akan menghasilkan jejak
pada batang yang disebut lingkaran tahun.
PERTUMBUHAN SEKUNDER
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN

• Pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan sangat dipengaruhi oleh

faktor dalam dan faktor luar tumbuhan.

• Faktor dalam adalah semua faktor yang terdapat dalam tubuh

tumbuhan antara lain faktor genetik yang terdapat di dalam
gen dan hormon.

• Faktor luar tumbuhan yang sangat mempengaruhi

pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, yaitu faktor
lingkungan berupa cahaya, suhu, oksigen dan kelembapan.
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN (INTERNAL)
1) Genetis, sifat-sifat tumbuhan tertentu berasal dari pewarisan sifat induk
tumbuhan.
2) Hormon, senyawa organik yang disintesis di salah satu bagian tumbuhan
• Auksin : Pemanjangan sel, pembuahan tanpa penyerbukan,
pembentukan buah tanpa biji, menghambat absisi (gugur)
• Sitokinin : Pembelahan sel, pembentukan daun bunga dan buah,
menghambat proses penuaan
• Giberelin : Pembentukan Bunga dan biji, perkecambahan, mengakhiri
dormansi biji (biji mulai tumbuh), pembuahan tanpa penyerbukan
• Asam Traumalin : Regenerasi (penyembuhan luka)
• Asam Absisat : Menghambat hormone pertumbuhan (auksin dkk),
meningkatkan absisi (gugur) & penuaan, melakukan dormansi
tumbuhan (masa tidur)
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN (INTERNAL)
2) Hormon, senyawa organik yang disintesis di salah satu bagian tumbuhan
• Gas Etilen : Pematangan buah, absisi daun, menghambat
pembentukan akar, batang dan bunga
• Kalin : Pertumbuhan organ (organogenesis). Kalin ada 4 yaitu :
Rhizokalin (Pertumbuhan akar), Kaulokalin (Pertumbuhan batang),
Filokalin (Pertumbuhan daun), Anthokalin (Pertumbuhan Bunga)
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN (INTERNAL)
Efek yang ditimbulkan oleh hormon tumbuhan:

1) Proses pembengkokan arah tumbuh akibat AUKSIN:

• Auksin di ujung batang yang terkena cahaya
akan menjadi inaktif (tdk aktif)
• Pertumbuhan lalu dialihkan ke sisi yang
tidak terkena cahaya
• Pertumbuhan tersebut menyebabkan
tumbuhan bengkok menuju cahaya.
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN (INTERNAL)
Efek yang ditimbulkan oleh hormon tumbuhan:
2) Etiolasi oleh AUKSIN :
• Etiolasi adalah pertumbuhan tanpa cahaya, namun menggunakan auksin.
Etiolasi menghasilkan tumbuhan yang:
- Berbatang panjang, kurus dan lemah.
- Berdaun kecil dan tipis.
- Mengalami klorosis (defisiensi klorofil).
3) Penyembuhan luka oleh asam traumalin :
• Dilakukan dengan:
- Re-merismatik jaringan permanen.
- Pengeluaran getah di daerah luka.
- Pembentukan jaringan gabus oleh
kambium gabus (felogen).
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN (INTERNAL)
Efek yang ditimbulkan oleh hormon tumbuhan:

4) Absisi daun oleh asam absisat :

• Asam absisat akan melisis (pecah & mati)
sel-sel pada tangkai daun sehingga daun akan
kekurangan nutrisi dan mati.
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN (EKSTERNAL)
1. Air berperan dalam:
Berdasarkan lama penyinaran
• Reaksi fotosintesis (reaksi gelap).
(fotoperiodisme), pembungaan
• Mempengaruhi respirasi dan transpirasi.
tumbuhan terjadi jika:
• Pelarut dan medium reaksi kimia
tumbuhan.
• Transportasi unsur hara dan hasil
fotosintesis
• Menjaga turgiditas sel tumbuhan.
• Perkecambahan biji (imbibisi)
2. Cahaya matahari mempengaruhi
pertumbuhan dan perkembangan, terutama
pembungaan. Tumbuhan peka terhadap
cahaya
karena pigmen fitokrom
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN (EKSTERNAL)
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN (EKSTERNAL)
3. Suhu/temperatur akan mempengaruhi:
• Jumlah air dan transpirasi (penguapan).
• Proses metabolisme (fotosintesis dan respirasi) dan kerja enzim.
• Dormansi biji dan tumbuhan.
4. pH yang optimal adalah netral. pH yang terlalu asam dapat diatur
melalui pengapuran.
5. Oksigen dibutuhkan akar untuk respirasi dan penyerapan unsur hara
dalam tanah, melalui aerasi medium tumbuh yang baik.
6. Nutrisi (unsur hara) yang diperlukan oleh tumbuhan terbagi menjadi
• Makronutrien : Nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah yang banyak
• Mikronutrien : Nutrisi yang dibutuhkan dalam jumlah yang sedikit
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN (EKSTERNAL)
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN (EKSTERNAL)
FAKTOR yang mempengaruhi PERTUMBUHAN &
PERKEMBANGAN (EKSTERNAL)

7. Kelembapan
Laju transpirasi dipengaruhi oleh kelembapan udara. Jika kelembapan udara
rendah, transpirasi akan meningkat. Hal ini memacu akar untuk menyerap lebih
banyak air dan mineral dari dalam tanah. Meningkatnya penyerapan nutrien oleh
akar akan meningkatkan pertumbuhan tanaman.
TamaT