MANAJEMEN USAHA

PERMESINAN
PERIKANAN
Oleh :
Kaminton Tambunan

10/15/20 1
 MANAJEMEN
Berasal dari bahasa Inggris “To Manage”,
artinya: Mengemudikan, mengendalikan,
mengurus, mengatur, menjalankan,
membina, memimpin.
Manajemen adalah suatu
proses/kegiatan/usaha untuk pencapaian
tujuan yang telah ditetapkan sebelumnya
melalui kegiatan orang lain.

10/15/20 2
 Dalam manajemen terkandung
maksud :
 Kegiatan (Job), Kegiatan untuk
merencanakan, melaksanakan,
mengawasi.
 Posisi (Jabatan), orang yang
memenuhi syarat

10/15/20 3
 FUNGSI-FUNGSI MANAJEMEN
 Planing (Perencanaan)
 Organizing (Pengorganisasian)

 Actuating (Pergerakan)

 Controling (Pengawasan)

10/15/20 4
 UNSUR-UNSUR MANAJEMEN
 Man (tenaga kerja)
 Money (Uang, modal)
 Methods (cara/sistem)
 Materials (Bahan baku)
 Machines (Mesin)
 Market (Pasar

10/15/20 5
 Batasan Pengertian (UU No.
31/2004 ttg Perikanan)
 Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan
dengan pengelolaandan pemanfaatan sumber daya ikan
dan lingkungannya mulai dari praproduksi, pengolahan
sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu
sistem bisnis perikanan.
 Penangkapan ikan adalah kegiatan untuk memperoleh
ikan di perairan yang tidak dalam keadaan dibudidayakan
dengan alat atau cara apa pun, termasuk kegiatan yang
menggunakan kapal untuk memuat, mengangkut,
menyimpan, mendinginkan, menangani, mengolah,
dan/atau mengawetkannya.
 Kapal perikanan adalah kapal, perahu, atau alat apung
lain yang dipergunakan untuk melakukan penangkapan
ikan, mendukung operasi penangkapan ikan,
pembudidayaan ikan, pengangkutan ikan, pengolahan ikan,
pelatihan perikanan, dan penelitian/eksplorasi perikanan.

10/15/20 6
 PENGERTIAN
 Kelayakan merupakan norma standard yg
dapat dipakai sebagai acuan atau anjuran
 Kelayakan dapat ditetapkan sebagai
prasyarat yg mesti dipatuhi
 Kelayakan mengandung makna : terukur,
teruji, terjamin dan terpakai
 Kelayakan selalu menarik untuk dibahas,
terlebih bila menyangkut soal besaran

10/15/20 7
 Target dan Sasaran Kelayakan
Memperoleh Kualitas dan Kuantitas yg
diharapkan
Para Pengrajin, Pembangun, Pemborong,
Nelayan dan Pebisnis Perikanan Tangkap
Komoditas yang ekonomis penting
Sarana tradisional dan semi konvensional
Aspek Teknis, Sosial, Ekonomis,
Keamanan, Lingkungan

10/15/20 8
Maksud dan Tujuan Kelayakan
 Meminimalkan kerugian
 Memberikan tingkat pengharapan yg lebih besar
 Memaksimalkan kemanfaatan
 Mereduksi kesalahan
 Meniadakan faktor ketidak pastian
 Menjamin keselamatan
 Menjadikan acuan

10/15/20 9
Permasalahan Kelayakan
 Belum menjadi kebutuhan pokok
 Belum adanya Aturan dan Ketentuan yg
mewajibkan dan sanksi
 Belum terpenuhinya kebutuhan komponen
yg standard

10/15/20 10
 Peran dan Fungsi Kelayakan
 Sbg instrumen pengendalian
 Sbg indikator keberhasilan
 Sbg pemuas kebutuhan
 Sbg instrumen pemeriksaan
 Sbg instrumen penelitian/ pengembangan
 Sbg bahan monitoring dan evaluasi

10/15/20 11
 Inter – Aksi Kelayakan
 Kelayakan terkait dengan dimensi, ruang,
media dan waktu
 Pertimbangan kelayakan : keamanan,
kenyamanan dan kesehatan
 Komitmen kelayakan : diterima oleh
semua pihak secara sukarela maupun
kewajiban, serta sedikit menimbulkan
kesalahan dan memberikan banyak
manfaat

10/15/20 12
Keistimewaan Kapal Perikanan
 Kecepatan (speed)
 Olah Gerak (manueverability) : turning circle,
hauling, setting
 Laik Laut (sea worthiness) : strength, rolling –
pitching, buoyancy, trim, resisten
 Jangkauan Jelajah: trip, fishing ground
 Konstruksi
 Mesin Pengerak
 Penanangan dan pengolahan hasil : palkah,
sistem pendingin, kapasitas
 Alat Penangkapan Ikan

10/15/20 13
 Latihan Soal
1. Jelaskan Definisi Manajemen
2. Sebutkan Unsur- Unsur Manajemen
3. Jelaskan isi dari UU No 31/tahun 2004
tentang Perikanan
4. Jelaskan beberapa pengertian tentang
kelayakan, dan target kelayakan, serta Peran
dan Fungsi Kelayakan fungsi kelayakan
5. Sebutkan Keistimewaan Kapal Perikanan

10/15/20 14