Make Your Life More Sweet & Colourful!

Fadlan Irno Syafruddin

Muhammad Yoga Tritama
Savira Atsilia
 TABLE OF
CONTENTS
ABOUT US MARKETING
ASPECT
GOALS &
STRATEGY
CONTENT PLAN
TECHNICAL
ASPECT FINANCIAL
ASPECT
ABOUT Colourful Bakpao adalah produk roti olahan

US yang hadir dengan konsep unik yang

menyajikan berbagai macam varian bakpao
dengan unique selling point yang berbeda
dengan bakpao konvensional

“Make Your Life More Sweet & Colourful!”

- Colourful Bakpao
VISION & MISSIONS

VISON
Terwujudkan produk makanan olahan favorit masyarakat
yang sehat, lezat, & harga yang terjangkau.

MISSIONS
• Menyajikan produk dengan bahan yang higenis.
• Menyajikan produk dengan bahan pilihan terbaik.
• Membuat berbagai varian rasa dari produk.
• Membuat tampilan produk menjadi menarik.
• Mengutamakan kepuasan konsumen.
• Menyajikan produk dengan harga terjangkau.
 MEET
OUR TEAM
SAVIRA ATSILIA FADLAN IRNO S. M. YOGA TRITAMA
4K 4K 4K
CEO FINANCIAL OFFICER MARKETTING OFFICER
SHORT TERM
• Mengembangkan inovasi varian
produk baru yang disukai konsumen
• Meningkatkan daya jual dengan
bertambahnya konsumen pembeli
• Mengembangkan intangible asset
perusahaan
GOALS

LONG TERM
• Memiliki profit penjualan yang
meningkat setiap bulannya
• Memiliki popularitas tinggi
dalam bisnis
• Memiliki cabang di setiap kota
kota besar
• Memiliki pengakuan merk
dalam dunia bisnis kuliner besar
BUYER
KRITERIA
PROFILE

Age : Kids & Millennial

Gender : Male/Female MOST USED

Place : Esthetic & Instagramable SOCIAL MEDIA
Target : Rasa manis dengan jumlah
yang banyak dan estetika

WHAT THEY’RE @colourful_bakpao

LOOKING FOR

Instagrammable Free WIFI

“Millennial menyukai snack/kudapan

yg pas dan cocok untuk menemaninya
belajar atau mengerjakan tugas” Healthy option Quiet atmosphere
TECHNICAL ASPECT

Marketing Aspect
Management & Organization
Aspect
Production Aspect
Financial Aspect
 MARKETING ASPECT

Segmentasi:
Pasar Esklusif

Target:
Kids & Millennial

Positioning:
Start-up
PETA KOMPETITOR

POPPAO BAKPAO SUN A531 MANDOYA BAKPAO UNIQ

Sumarecon Mall Serpong Cengkareng Kebon Jeruk Depok

COLOURFUL BAKPAO
 STRATEGY
PEMASARAN

MAIN STRATEGY
 Memilih lokasi penjualan strategis.
 Mengadakan penjualan online.
 Memberikan sale dalam penjualan
produk.
 Memberi bonus pembelian tertentu
berupa squishy/slime.

FUTURE PLANNING
 Promosi endorse product oleh
selebriti.
4P

P
RODUCT
RICE
ROMOTION
LACE
 Choco Pao 5.000
Choco-Cream Pao 6.000
Taro Pao 6.000
BubbleG Pao 6.000
PRODUCT
S& Berry Pao 6.000
Cheezy Pao 7.000
PRICES SilverQ Pao 9.000

CadB Pao 9.000

ChocoNut Pao 9.000
Green SilverQ Pao 10.000
PROMOTION

Colourful Bakpao OUR CONTACTS

Colourful Bakpao

+62 895-0878-1484

@colourful_bakpao
Tebet, Jakarta Selatan, Jakarta D.K.I. PLACE
OUTLET
CONCEPT
SIPOC

S I P O C
Supplier Input Proccess Output Costumer
Toko bahan kue Tepung Pembuatan adonan Choco-Cream Pao Kids
Toko plastik Gula putih Choco Pao Millenial
pembuatan roti
Mentega putih Taro Pao Adult
Pengisian rasa
Ragi BubbleG Pao Elder
Pembuatan motif Berry Pao
Susu SKM
Pengukusan Cheezy Pao
Varian rasa Pop Ice
Silverqueen
SilverQ Pao
ChocoNut Pao
Cadbury
CadB Pao
Nutella
Green SilverQ Pao
Keju
Selai strawberry
SWOT STRATEGY
Strategi SO
Peluang semakin besar karena belum
banyak bisnis bakpao unik.
Adonan bakpao menjadi mudah
karena ada mesin pembuat roti.
SO
Strategi WO
Menarik minat pembeli dengan strategi pemasaran
yang milenial atau kekinian.
Membuat jenis roti lain.
WO

ST WT
Strategi ST Strategi WT
Melatih skill / kemampuan menggambar motif pada bakpao.
Membuat motif yang mudah digambar.
Mencoba membuat adonan bakpao manual tanpa mesin .
Mengurangi penggunaan mesin pembuat
roti.
FINANCIAL ASPECT

Rasa X Y
VARIABLE COST
Coklat 15 pcs Rp. 2.250.000
Price list: Stroberi 5 pcs Rp. 900.000
• Coklat Rp. 5.000 Choco Cream 5 pcs Rp. 900.000
• Stroberi Rp. 6.000 Taro 5 pcs Rp. 900.000
• Choco Cream Rp. 6.000 Bubble gum 5 pcs Rp. 900.000
• Taro Rp. 6.000 Keju 8 pcs Rp. 1.680.000
• Bubble gum Rp. 6.000 Silverqueen 6 pcs Rp. 1.620.000
• Keju Rp. 7.000
Nutella 4 pcs Rp. 1.080.000
• Silverqueen Rp. 9.000
Cadburry 4 pcs Rp. 1.080.000
• Nutella Rp. 9.000 Silvq greentea 3 pcs Rp. 900.000
• Cadburry Rp. 9.000
• Silvq greentea Rp. 10.000 Total Rp. 12. 210.000
Keterangan:
- X = Rata-rata penjualan per hari
- Y = Total penjualan per bulan / 30 hari
FINANCIAL ASPECT

Data peralatan :
VARIABLE COST Peralatan yang dibutuhkan
Jumlah yang dibutuhkan
Supplier tukang plastic 51 Nama barang harga
• Tepung terigu 1 kg Rp. 12.000 sewa food cort Rp.2.000.000/bln 1
• Mentega putih ½ kg Rp. 10.000 beli stand Rp.2.500.000 1
• Fermipan 1 sachet Rp. 6.000
• Gula 1 kg Rp. 12.000 Kompor portable Rp.240.000 1
• Garam 1 kg Rp. 10.000 Capitan Rp.11.000/1pcs 1
• Coklat Block Rp. 11.000 Pengukus Rp.1.200.000/1pcs 1
• Alas Bakpao 100 PCS Rp. 20.000
• Paperbag 100 pcs Rp. 27.000 Kain serbet Rp.5.200/1pcs 2
Total Rp. 108.000 lampu 15 watt Rp.8.500/1pcs 2
Piring anyaman
rotan Rp.3.200/1pcs 50
Stand daftar harga Rp.155.000/1pcs 1
Jumlah Rp.6.122.900
FINANCIAL ASPECT

Fixed cost :
Fixed Cost Alat masak Rp.60.458
Waktu pemakaian dalam lampu 15 watt Rp.1.416
Inventaris bulan Harga
Alat bersih-bersih Rp.1.766
Tempat
sewa foodcourt (starlight 24 Rp.48.000.000 alat makan Rp.26.666
cafe) Stand jualan Rp.69.444
Stand jualan 36 Rp.2.500.000 Stand daftar harga Rp.12.916
Alat masak
Total biaya penyusutan Rp.2.176.666
Kompor portable
24 Rp.1.451.000
Capitan
Pengukus
Penerangan
12 Rp.17.000
lampu 15 watt
Alat bersih-bersih
6 Rp.10.400
Kain serbet
alat makan
6
piring anyaman bambu Rp.160.000
Stand daftar harga 12 bulan Rp.155.000
Jumlah Rp.51.993.400
Penyusutan 1/ masa pakai (bulan) harga
Tempat Rp.2.000.000
FINANCIAL ASPECT

Biaya lain :
• Gaji pegawai = Rp.1.200.000 x 2 orang = 2.400.000
 
Biaya produksi :
• Biaya bahan baku adalah Rp.108.000 per hari
• Biaya produksi bahan dalam satu bulan adalah Rp.108.000 x 30 hari = Rp.3.240.000
• Bila 1 hari dapat menjual 57 pcs bakpao berbagai rasa adalah Rp.407.000 x 30 hari = Rp.12.210.000
 
Penghitungan profit :
Total pendapatan – Biaya produksi – Penyusutan- Biaya lainnya
Rp.12.210.000 - Rp.3.240.000 - Rp.2.172.666 - Rp.2.400.000 = Rp.4.397.334
Keuntungan dalam 1 bulan = Rp.4.397.334
 THANK
Regards,
YOU!
Dynasti Bakpao