DI SUSUN OLEH:
NI KOMANG EKA SRI WAHYUNI (G 701 18 021)
DEFINISI
Emulsi adalah sistem dua fase yang salah satu
cairannya terdispersi dalam cairan yang lain dalam
bentuk tetesan kecil, yang memerlukan surfaktan
untuk menurunkan tegangan permukaan.
Tipe Emulsi