MINI RESET

MK. ILMU GIZI

PENYAKIT GINJAL
DOSEN PENGAMPU:
Dra. Yuspa Hanum, M.S

DISUSUN OLEH: JOKAS JERIKHO SIRE GAR

 Apa itu Ginjal ?

Ginjal merupakan organ yang terpenting dalam

mempertahankan homeostasis cairan tubuh.
Berbagai fungsi ginjal untuk mempertahankan
homeostasis dengan mengatur volume cairan,
keseimbangan osmotik, asam-basa, ekskresi sisa
metabolisme, dan sistem pengaturan hormonal dan
metabolisme.
 Fungsi Ginjal

Menyaring limbah tubuh (termasuk zat kimia, obat-

obatan, dan makanan) dalam darah.
Menjaga keseimbangan kadar garam, mineral,
cairan, dan asam darah dalam tubuh.
Menghasilkan eritropoetin, yaitu hormon yang
berfungsi dalam pembentukan sel darah merah.
Menghasilkan renin, yaitu enzim yang membantu
mengatur tekanan darah.
Menghasilkan senyawa aktif dari vitamin D untuk
menjaga kesehatan tulang.
 Jenis Penyakit Ginjal

Infeksi ginjal. terjadi bila bakteri dari kandung kemih menyebar naik

menuju ke salah satu atau kedua ginjal. Kondisi ini muncul akibat dari
komplikasi infeksi saluran kemih.
Batu ginja. Garam dan mineral yang seharusnya disaring oleh ginjal
tetapi malah mengeras dan tertimbun dalam ginjal . Hal ini biasanya
terjadi karena urine yang terlalu pekat, sehingga garam dan mineral
mengkristal.
Penyakit ginjal polikistik. Merupakan penyakit keturunan berupa
munculnya kista (kantong berisi cairan) yang berkelompok di dalam ginjal.
Gagal ginjal akut. Gagal ginjal akut adalah kondisi dimana ginjal tidak
dapat berfungsi normal secara tiba-tiba.
Penyakit ginjal kronis. Penyakit ginjal kronis atau gagal ginjal kronis
 yaitu penurunan fungsi ginjal yang menetap selama tiga bulan. Kondisi ini
ditandai beberapa gejala, seperti sesak napas, mual, dan kelelahan.
 Hasil Mini Reset

Nama responden : Ngadino, M.Pd.

Umur :64 tahun
Pekerjaan :Pensiunan Guru
Alamat :Stabat, Kuala Bingai
Penyakit yang diderita : Ginjal
Nama penyakit : Gagal ginjal kronis(chronic kidney disease)
Jumlah anggota keluarga :4 orang
Riwayat penyakit :
- Pernah mengalami penyakit lambung
- Sebelum menderita gagal ginjal, pernah mengalami penyakit ambeien.
- Riwayat pengobatan, pernah berobat di Rs bidadari, Binjai,
- dan terakhir, menjalani penobatan di Rs haji.
Makanan yang di anjurkan :Makanan yang mengandung rendah potasium, apel, kubis, wortel, kacang hijau.
makanan Pantangan :
- Mengkonsusmsi makanan yan menandun kalium buah pisang jeruk, sayur bayam, tomat,
kentang, labu, ubi, kacang kacang
- Mengkonsumsi garam berlebihan
- Mengkonsumsi sayur kalengan, keju, daging olahan,sup kalengan. 
Dokumentasi