REKAYASA INDUSTRI

NAMA : JOKAS JERIKHO SIREGAR

NIM : 5182142007
LATAR BELAKANG
Rotiboy adalah produk roti asal Malaysia yang didirikan
pada bulan April 1998 di Bukit Mertajam, Penang. roti
dengan model tempurung dan berkulit renyah dengan rasa
mentega yang khas.
Panekuk durian atau pancake durian adalah makanan
ringan berupa puree daging durian dan vla atau krim kocok
yang dibalut dengan kulit crepes atau dadar gulung..
Dawet merupakan minuman khas Jawa yang terbuat dari
tepung beras ataupun tepung beras ketan, disajikan dengan
es parut serta gula merah cair dan santan. Rasa minuman
ini manis dan gurih.
 MITRA

ROTI BOY ISI COKLAT PANCAKE DURIAN ES DAWET (MEDAN)

(MEDAN) (MEDAN)
REKAYASA PRODUK
ROTI BOY DENGAN VLA LABU
Dalam produk bakery ini saya membuat isi roti boy saya
membahkan vla labu untuk meninggkatkan cita rasa dari roti boy ini

PANCAKE LABU KUNING

Dalam produk cemilan ini saya membuat pancake dengan krim

yang ditanmbahakn selai labu sebagai pengganti durian

DAWET UBI ORANGE

Dalam produk minuman ini saya menggunakan ubi orange dalam
membuat cendol dari minuman dawet
 KESIMPULAN

Dengan adanya inovasi dan kreativitas dari makanan dan minuman diatas,
menunjukkan bahwa perkembangan inovasi dalam hal makanan dan minuman
akan selalu berkembang untuk menciptakan resep-resep baru yang lebih unik
dan menarik agar memenuhi kebutuhan pasar untuk menjadi salah satu kue,
minuman dan makanan yang akan disukai berbagai kalangan masyarakat. Dan
Dapat meningkatkan jiwa kewirausahaan, sehingga dapat membentuk
kemandirian dalam mahasiswa dalam menghadapi tantangan global yang
kompetitif
 SPECIAL FOOD

Thank you