ANGGARAN

BAHAN BAKU
TIM DOSEN FE. M UGJ
KONSEP DASAR ANGGARAN BAHAN BAKU

Untuk menghindari tidak tepatnya persediaan Bahan Baku,

maka diperlukannya suatu perencanaan sebagai alat untuk
mengendalikan bahan baku agar sesuai dengan kebutuhan
perusahaan.
Salah satu cara untuk dapat mengendalikan adalah dengan
penyusunan anggaran.
PENGERTIAN ANGGARAN BAHAN BAKU
Anggaran bahan baku adalah anggaran yang berhubungan
dan merencanakan secara sistematis serta lebih terperinci
tentang penggunaan bahan baku untuk proses produksi
selama periode tertentu untuk masa yang akan datang.

Dilihat dari anggaran produksi, maka posisi anggaran bahan

baku adalah sebagai berikut :
 Rencana Penjualan

Persediaan Akhir

Persediaan Awal

Rencana Produksi

Anggaran Bahan Anggaran Tenaga Anggaran

Baku Kerja Langsung Overhead
TUJUAN ANGGARAN BAHAN BAKU
1.Memperkirakan jumlah kebutuhan bahan baku.
2.Memperkirakan jumlah pembelian bahan baku yang diperlukan.
3.Sebagai dasar untuk memperkirakan kebutuhan dana yang diperlukan
untuk melaksanakan pembelian bahan baku.
4.Sebagai dasar penyusunan produk costing yakni memperkirakan
komponen harga pabrik karena penggunaan bahan baku dalam proses
produksi.
5.Sebagai dasar untuk melaksanakan fungsi pengawasan dalam bahan
baku.
4 KOMPONEN ANGGARAN BAHAN BAKU (BAHAN
MENTAH)
a.Anggaran kebutuhan bahan baku (direct materials used budget)
b.Aangaran pembelian bahan baku (direct materials purchases budget)
c.Anggaran persediaan bahan baku (cost of direct materials budget).
d.Anggaran biaya bahan baku yang habis digunakan dalam produksi.
a. Anggaran Kebutuhan Bahan Baku
Anggaran Kebutuhan Bahan Baku adalah perencanaan kuantitas bahan
baku yang dibutuhkan untuk keperluan produksi pada periode mendatang.

Kebutuhan bahan baku diperinci berdasarkan:

a.Jenis Bahan Baku
b.Menurut macam barang jadi yang akan dihasilkan.
c.Menurut bagian-bagian dalam pabrik yang menggunakan bahan baku
tersebut.
Fungsi Anggaran Kebutuhan Bahan Baku
Ada 3 fungsi penting anggaran bahan baku, yaitu :
1.Sebagai dasar untuk menyusun budget pembelian bahan mentah,
jumlah satuan bahan mentah yang dibeli ditentukan oleh beberapa
banyak satuan bahan mentah yang dibutuhkan oleh berapa banyak
satuan bahan mentah dibutuhkan dalam proses produksi.
2.Sebagai dasar untuk menyusun anggran biaya bahan mentah
besarnya biaya bahan mentah ditentukan oleh berapa banyak satuan
bahan mentah tersebut dibutuhkan untuk proses produksi.
3.Sebagai Data dan informasi untuk menyusun anggaran kebutuhan
bahan mentah
Manfaat Anggaran Kebutuhan Bahan Baku
1. Sebagai pedoman kerja
2. Sebagai alat untuk menciptakan koordinasi kerja
3. Sebagai alat untuk melakukan pengawasan kerja

Anggaran kebutuhan bahan baku disusun sebagai perencanaan

jumlah bahan mentah yang dibutuhkan untuk keperluan
produksi pada periode mendatang.
Anggaran kebutuhan bahan mentah tidak ada standar khusus yang
harus dipergunakan. Hal ini berarti perusahaan mempunyai
kebebasan untuk menentukan sendiri bentuk format
Contoh :
Kedai Nyobian memproduksi satu jenis produk yaitu kopi gula
aren. Untuk membuat Kopi Gula Aren diperlukan bahan baku
Kopi dan Gula Aren. Berikut adalah data-data lengkapnya :
a. Rencana Produksi Setahun 2021
Rencana
Waktu
Produksi
Januari 500.00
Februari 300.00
M aret 700.00
Triwulan II 2,000.00
Triwulan III 4,000.00
Triwulan IV 3,000.00
Total Setahun 10,500.00
b. Standar Penggunaan Bahan Baku
Standar Penggunaan BahanBakuPer Unit Kopi Gula Aren

BahanBaku
Produk
Kopi Gula Aren
Kopi Gula Aren 2 3

c. Perkiraan Bahan Baku Per Unit

Harga Bahan Kopi = Rp 25 per unit
Harga Bahan Gula Aren = Rp 50 per unit
d. Persediaan Awal Tahun 2021
Persediaan Awal Bahan Baku Kopi = 75 unit
Persediaan Awal Bahan Baku Gula Aren = 115 unit
e. Rencana persediaan akhir bulan/triwulan
PersediaanAkhir
Waktu Bahan Baku Bahan Baku
Kopi Gula Aren
Januari 100 75
Februari 75 80
Maret 80 100
Triwulan II 50 100
Triwulan III 80 120
Triwulan IV 50 100
Berdasarkan Data dan Informasi yang ada, buatlah Anggaran
Kebutuhan Bahan Baku-nya?

Jawab :
Berdasarkan Data-data yang ada maka kebutuhan Bahan Baku
untuk membuat Kopi Gula Aren Pada tahun 2021 adalah
sebagai berikut :
ANGGARAN KEBUTUHAN BAHAN BAKU
TAHUN 2021
BahanBaku
Rencana
Waktu Kopi Gula Aren
Produksi
SP Kebutuhan SP Kebutuhan
Produk Kopi Gula Aren a b (axb) c (axc)
Januari 500.00 2 1,000.00 3 1,500.00
Februari 300.00 2 600.00 3 900.00
Maret 700.00 2 1,400.00 3 2,100.00
Triwulan II 2,000.00 2 4,000.00 3 6,000.00
Triwulan III 4,000.00 2 8,000.00 3 12,000.00
Triwulan IV 3,000.00 2 6,000.00 3 9,000.00
Jumlah 10,500.00 2 21,000.00 3 31,500.00
b. Anggaran Pembelian Bahan Baku
Anggaran Pembelian Bahan Baku adalah Anggaran yang
merencanakan secara sistematis dan lebih terperinci tentang
kuantitas pembelian bahan baku guna memenuhi kebutuhan
untuk produksi dari waktu kewaktu selama periode tertentu.
Anggaran bahan baku berisi rencana kuantitas bahan baku
yang harus dibeli oleh perusahaan dalam periode waktu
mendatang.
Hal ini dilakukan harus Hati-hati dalam hal :
1.Jumlah Pembelian
2.Waktu Pembelian
Apabila Bahan Baku yang dibeli terlalu Besar, maka akan
berakibat :
1.Menumpuknya bahan baku digudang, yang akan mengakibatkan
turunnya kualitas barang.
2.Terlalu lama bahan baku menunggu giliran untuk di proses.
3.Biaya Penyimpanan terlalu besar.

Apabila Bahan Baku yang dibeli terlalu Kecil, juga beresiko :

1.Terhambatnya kelancaran proses produksi akibat kehabisan bahan
baku.
2.Timbulnya biaya tambahan untuk mencari bahan baku pengganti
secepatnya.
Fungsi Anggaran Pembelian Bahan Baku :
1. Sebagian dasar untuk menyusun anggaran biaya bahan baku,
karena besarnya nilai biaya bahan baku ditentukan oleh harga
beli dari bahan baku yang bersangkutan. Sedangkan harga beli
tersebut terdalam anggaran pembelian bahan baku.
2. Sebagai dasar untuk menyusun anggaran kas, karena pembelian
tunai bahan baku akan mengakibatkan pengeluaran kas.
3. Sebagai dasar untuk menyusun anggaran utang, karena
pembelian kredit akan mengakibatkan bertambahnya utang
perusahaan.
Kegunaan anggaran pembelian bahan baku
Kegunaan/manfaat pokok dari anggaran pembelian bahan baku ada 3, yaitu :
1.Sebagai pedoman kerja.
2.Sebagai alat manajemen untuk menciptakan koordinasi kerja.
3.Sebagai alat manajemen untuk melakukan evaluasi atau pengawasan kerja.
MENENTUKAN JUMLAH PEMBELIAN
Hal yang perlu selalu dipikirkan oleh perusahaan selain besarnya
kebutuhan juga besarnya (jumlah) bahan baku setiap kali dilakukan
pembelian, yang menimbulkan biaya paling rendah tetapi tidak
mengakibatkan kekurangan bahan baku.

Ada banyak metode untuk menentukan jumlah pembelian antara

lain :
a. LOL (Lot for lot)
Adalah Jumlah pembelian sebesar jumlah kebutuhan bersih
Perhitungan bahan baku untuk satu periode ditentukan dengan :
Persediaan bahan akhir xxx                         
kebutuhan bahan baku untuk produksi xxx (+)           
jumlah kebutuhan xxx                                        
persediaan awal xxx (-)                                           
pembelian bahan bakuxxx    

b. EOQ (Economic Order Quantity)

Adalah jumlah pembelian sebesar jumlah yang
meminimumkan biaya persediaan.                           
PERTIMBANGAN PEMBELIAN BAHAN
BAKU
Dalam pembelian bahan baku  perlu mempertimbangkan hal-hal berikut:
1.Jenis bahan baku yang digunakan dalam proses produksi.
2.Jumlah yang harus dibeli
3.Harga persatuan bahan baku

Anggaran pembelian bahan baku disusun sebagai perencanaan

jumlah bahan mentah yang harus dibeli pada periode mendatang.
Pembelian dilakukan dengan mempertimbangkan faktor kebijakan
persediaan bahan mentah dan kebutuhan bahan mentah. Penentuan
jumlah pembelian bahan mentah dapat dilakukan dengan
menggunakan pendekatan EOQ.
Didalam penyusunan anggaran pembelian bahan baku
setidaknya memuat informasi tentang :
a.Jenis bahan mentah yang digunakan
b.Jumlah yang harus dibeli
c.Harga persatuan bahan mentah
Contoh :
Kedai Nyobian memproduksi satu jenis produk yaitu kopi gula
aren. Untuk membuat Kopi Gula Aren diperlukan bahan baku
Kopi dan Gula Aren. Berikut adalah data-data lengkapnya :
a. Rencana Produksi Setahun 2021
b. Standar Penggunaan Bahan Baku
Standar Penggunaan BahanBakuPer Unit Kopi Gula Aren

BahanBaku
Produk
Kopi Gula Aren
Kopi Gula Aren 2 3

c. Perkiraan Bahan Baku Per Unit

Harga Bahan Kopi = Rp 25 per unit
Harga Bahan Gula Aren = Rp 50 per unit
d. Persediaan Awal Tahun 2021
Persediaan Awal Bahan Baku Kopi = 75 unit
Persediaan Awal Bahan Baku Gula Aren = 115 unit
e. Rencana persediaan akhir bulan/triwulan
PersediaanAkhir
Waktu Bahan Baku Bahan Baku
Kopi Gula Aren
Januari 100 75
Februari 75 80
Maret 80 100
Triwulan II 50 100
Triwulan III 80 120
Triwulan IV 50 100
Berdasarkan Data dan Informasi yang ada, buatlah Anggaran
Pembelian Bahan Baku-nya?

Jawab :
Berdasarkan Data-data yang ada maka Pembelian Bahan Baku
untuk membuat Kopi Gula Aren Pada tahun 2021 adalah
sebagai berikut :
Berdasarkan Data Anggaran Kebutuhan Bahan Baku tahun 2021
PT. NYOBIAN8
ANGGARANPEMBELIANBAHANBAKU2021

Kebutuhan Jumlah Pembelian

Persediaan Persediaan
bahan untuk Kebutuhan
Bahan/ Waktu Akhir (unit) awal (unit) Unit Harga Jumlah
produksi (unit) Kotor (unit)
a b c (a+b) d c-d Rp Rp
Bahan Kopi
Januari 1000 100 1100 75 1025 25 25,625.00
Februari 600 75 675 100 575 25 14,375.00
Maret 1400 80 1480 75 1405 25 35,125.00
Triwulan II 4000 50 4050 80 3970 25 99,250.00
Triwulan III 8000 80 8080 50 8030 25 200,750.00
Triwulan IV 6000 50 6050 80 5970 25 149,250.00
Jumlah 21000 50 21435 75 21360 25 534,000.00
Bahan Gula Aren
Januari 1500 75 1575 115 1460 50 73,000.00
Februari 900 80 980 75 905 50 45,250.00
Maret 2100 100 2200 80 2120 50 106,000.00
Triwulan II 6000 100 6100 100 6000 50 300,000.00
Triwulan III 12000 120 12120 100 12020 50 601,000.00
Triwulan IV 9000 100 9100 120 8980 50 449,000.00
Jumlah 31500 100 32075 115 31960 50 1,598,000.00
c. Anggaran Persediaan Bahan Baku
Anggaran Persediaan Bahan Baku merupakan suatu perencanaan
yang terperinci atas kuantitas bahan baku yang disimpan sebagai
persediaan.
Besarnya bahan baku yang harus tersedia untuk kelancaran
proses produksi tergantung :
1.Volume produksi selama satu periode waktu tertentu.
2.Volume bahan baku minimal
3.Besarnya pembelian yang ekonomis
4.Estimasi tentang naik turunnya harga bahan baku pada masa mendatang.
5.Biaya penyimpanan dan pemeliharaan bahan baku.
6.Tingkat kecepatan bahan baku menjadi rusak.
Anggaran Persediaan Bahan Baku disusun untuk merencanakan persediaan
di masa yang akan datang.
Faktor persediaan ini menjadi pertimbangan dalam pembelian bahan mentah.
Pembelian bahan mentah bisa saja tidak sama dengan jumlah bahan mentah
yang diperlukan karena adanya faktor persediaan.
Komponen yang ada dalam Anggaran Persediaan Bahan Baku, sebagai
berikut :
1.Jenis bahan baku yang digunakan
2.Jumlah masing-masing jenis bahan baku yang tersisa sebagai persediaan.
3.Harga per unit masing masing jenis bahan baku.
4.Nilai bahan baku yang disimpan dalam persediaan.
Contoh :
Kedai Nyobian memproduksi satu jenis produk yaitu kopi gula
aren. Untuk membuat Kopi Gula Aren diperlukan bahan baku
Kopi dan Gula Aren. Berikut adalah data-data lengkapnya :
a. Rencana Produksi Setahun 2021
Rencana
Waktu
Produksi
Januari 500.00
Februari 300.00
M aret 700.00
Triwulan II 2,000.00
Triwulan III 4,000.00
Triwulan IV 3,000.00
Total Setahun 10,500.00
b. Standar Penggunaan Bahan Baku
Standar Penggunaan BahanBakuPer Unit Kopi Gula Aren

BahanBaku
Produk
Kopi Gula Aren
Kopi Gula Aren 2 3

c. Perkiraan Bahan Baku Per Unit

Harga Bahan Kopi = Rp 25 per unit
Harga Bahan Gula Aren = Rp 50 per unit
d. Persediaan Awal Tahun 2021
Persediaan Awal Bahan Baku Kopi = 75 unit
Persediaan Awal Bahan Baku Gula Aren = 115 unit
e. Rencana persediaan akhir bulan/triwulan
PersediaanAkhir
Waktu Bahan Baku Bahan Baku
Kopi Gula Aren
Januari 100 75
Februari 75 80
Maret 80 100
Triwulan II 50 100
Triwulan III 80 120
Triwulan IV 50 100
Berdasarkan Data dan Informasi yang ada, buatlah Anggaran
Persediaan Bahan Baku-nya?

Jawab :
Berdasarkan Data-data yang ada maka Persediaan Bahan Baku
untuk membuat Kopi Gula Aren Pada tahun 2021 adalah
sebagai berikut :
 PT. NYOBIAN8
ANGGARANPERSEDIAANBAHANBAKU2021

BahanBaku
Produk/ Persediaan Kopi Gula Aren
Unit Harga Jumlah Unit Harga Jumlah
ProdukKopi Gula Aren a b a*b c d c*d

Persediaan Awal Tahun

Januari 75 25 1875 115 50 5750

Februari 100 25 2500 75 50 3750
Maret 75 25 1875 80 50 4000
Triwulan II 80 25 2000 100 50 5000
Triwulan III 50 25 1250 100 50 5000
Triwulan IV 80 25 2000 120 50 6000
Persediaan Akhir Tahun 50 25 1250 100 50 5000
d. Anggaran Biaya Bahan Baku yang Telah Habis
Digunakan
Anggaran Biaya Bahan Baku Yang Habis Digunakan merupakan
anggaran yang merencanakan nilai bahan baku yang digunakan
dalam satuan uang.
Tidak semua bahan baku yang tersedia akan habis digunakan
untuk produksi. Hal ini disebabkan oleh 2 hal, yaitu:
1.Perlu adanya persediaan akhir, yang akan menjadi persediaan
awal periode berikutnya.
2.Perlu adanya persediaan besi (Safety Stock) agar kelangsungan
produksi tidak terganggu akibat kehabisan bahan baku.
Bahan baku yang telah habis digunakan dalam proses produksi
harus dihitung nilainya.
Rencana besarnya nilai bahan mentah yang telah habis digunakan
dalam proses produksi dituangkan dalam suatu budget tersendiri
yang disebut Budget biaya bahan baku yang habis digunakan.
Manfaat Anggaran Biaya Bahan Baku Yang Habis
Digunakan, yaitu :
a.Untuk keperluan Product Costing, yakni perhitungan harga
pokok barang yang dihasilkan perusahaan.
b.Untuk keperluan pengawasan penggunaan bahan baku.
Contoh :
Kedai Nyobian memproduksi satu jenis produk yaitu kopi gula
aren. Untuk membuat Kopi Gula Aren diperlukan bahan baku
Kopi dan Gula Aren. Berikut adalah data-data lengkapnya :
a. Rencana Produksi Setahun 2021
Rencana
Waktu
Produksi
Januari 500.00
Februari 300.00
M aret 700.00
Triwulan II 2,000.00
Triwulan III 4,000.00
Triwulan IV 3,000.00
Total Setahun 10,500.00
b. Standar Penggunaan Bahan Baku
Standar Penggunaan BahanBakuPer Unit Kopi Gula Aren

BahanBaku
Produk
Kopi Gula Aren
Kopi Gula Aren 2 3

c. Perkiraan Bahan Baku Per Unit

Harga Bahan Kopi = Rp 25 per unit
Harga Bahan Gula Aren = Rp 50 per unit
d. Persediaan Awal Tahun 2021
Persediaan Awal Bahan Baku Kopi = 75 unit
Persediaan Awal Bahan Baku Gula Aren = 115 unit
e. Rencana persediaan akhir bulan/triwulan
PersediaanAkhir
Waktu Bahan Baku Bahan Baku
Kopi Gula Aren
Januari 100 75
Februari 75 80
Maret 80 100
Triwulan II 50 100
Triwulan III 80 120
Triwulan IV 50 100
Berdasarkan Data dan Informasi yang ada, buatlah Anggaran
Biaya Bahan Baku yang telah habis digunakan!

Jawab :
Berdasarkan Data-data yang ada maka Anggaran Biaya Bahan
Baku yang telah habis digunakan untuk membuat Kopi Gula
Aren Pada tahun 2021 adalah sebagai berikut :
 PT. NYOBIAN8
ANGGARANBAHANBAKUYANGHABIS DIGUNAKANTAHUN2021

ProdukKopi Gula Aren

Bahan/ Waktu
KebutuhanBahan Harga Jumlah
Bahan Kopi
Januari 1,000.00 25 25,000.00
Februari 600.00 25 15,000.00
Maret 1,400.00 25 35,000.00
Triwulan II 4,000.00 25 100,000.00
Triwulan III 8,000.00 25 200,000.00
Triwulan IV 6,000.00 25 150,000.00
Jumlah Setahun 1 21,000.00 25 525,000.00

Bahan Gula Aren

Januari 1,500.00 50 75,000.00
Februari 900.00 50 45,000.00
Maret 2,100.00 50 105,000.00
Triwulan II 6,000.00 50 300,000.00
Triwulan III 12,000.00 50 600,000.00
Triwulan IV 9,000.00 50 450,000.00
Jumlah Setahun 2 31,500.00 50 1,575,000.00
Total 1+2 2,100,000.00
TERIMA KASIH