1. Sebelum makan
2. Sebelum mengolah dan menghidangkan makanan
3. Sebelum menyusui
4. Setelah memegang hewan
Pilar 3
Pengelolaan Air Minum dan
Makanan Rumah Tangga
Membudayakan perilaku pengolahan air layak minum dan
makanan yang aman dan bersih secara berkelanjutan
Memelihara dan menyediakan tempat pengolahan air minum dan
makanan rumah tangga yg sehat
Cara – cara pengolahan air minum :
1. Filtrasi ( penyaringan )
2. Klorinasi
3. Merebus
Prinsip higiene sanitasi makanan
Pemilihan bahan makanan
Penyimpanan bahan makanan
Pengolahan makanan
Penyimpanan makanan matang
Pengangkutan makanan
Penyajian makanan
Pilar 4
Pengamanan sampah rumah tangga
Reduce : mengurangi sampah dengan mengurangi
pemakaian barang atau benda yang tidak terlalu
dibutuhkan (mengurangi pemakaian kantong plastik)
Reuse : memanfaatkan barang yang sudah tidak
terpakai tanpa mengubah bentuk
Recycle : mendaur ulang kembali barang lama menjadi
barang baru
Contoh Kerajinan Hasil Daur Ulang
Sampah Plastik
Kegiatan pengamanan sampah
rumah tangga
Pembuangan sampah setiap hari
Pemilahan sampah dalam bentuk pengelompokkan
sampah ( organik dan an organik )
Pengumpulan sampah
Pengangkutan sampah
Bak sampah di Indonesia
Kotak sampah Organik dan Non Organik
Contoh Pembuatan Kompos
Pilar 5
Pengamanan limbah cair rumah tangga
Menghindari terjadinya genangan air limbah yg
berpotensi menimbulkan penyakit berbasis
lingkungan
Sarana berupa sumur resapan dan saluran
pembuangan air limbah
Air limbah bekas tinja/urine di salurkan ke tangki
septic/ sumur resapan
Air limbah bekas buangan dapur disalurkan ke
saluran pembuangan air limbah
Prinsip pengamanan limbah cair
rumah tangga
Air limbah kamar mandi dan dapur tidak boleh
tercampur dengan air dari jamban
Tidak boleh menjadi tempat perindukkan vektor
Tidak boleh menimbulkan bau
Tidak boleh ada genangan yg menyebabkan lantai
licin dan rawan kecelakaan
Terhubung dengan sumur resapan / saluran limbah
umum
Septick Tank
Selokan/Saluran pembuangan air
TERIMA KASIH……….