EVALUASI BISNIS PLAN

SALAD BUAH SUEGER

1. Antonita Lintang Pawestri (1903015)
2. Cicilia Ester Novita H Bunga (1903019)
3. Lisa Amalia (1903035)

4. Tiara Regina Putri (1903061)

MATERI
PENDAHULUAN
01
PEMBAHASAN
02
LAMPIRAN
03
 1. PENDAHULUAN
Kita sering tak menyadari, semangkuk kecil salad buah
dengan komposisi tepat, akan sangat berguna bagi
kesegaran tubuh kita. Salad memberikan kepada tubuh
begitu banyak serat yang pada gilirannya akan
menurunkan kolesterol dan mengurangi sembelit.
2 PEMBAHASAN
PELAKSANAAN KEGIATAN
WAKTU
10.00 – 21.30 WIB

HARI TEMPAT
Kamis Jl. R. Soekanto No. 46,
Sambiroto, Kecamatan
17 Juni Tembalang, Kota
2021 Semarang, Jawa Tengah
50276
HARGA
PRODUK
 Ukuran 200 ml = Rp. 12.000
 Ukuran 300 ml = Rp. 15.000
 Ukuran 400 ml = Rp. 25.000
 Ukuran 450 ml = Rp. 30.000
 Ukuran 500 ml = Rp. 35.000
 Ukuran 650 ml = Rp. 45.000
BAHAN SALAD BUAH
 Mayonaise.  Pir.

 Yoghurt.  Semangka.

 Susu kental manis.  Jelly.

 Keju.  Anggur.

 Apel.  Jeruk.

 Melon.
Evaluasi Penjualan Salad Buah Sueger dalam 1 Minggu
No. Hari & Tanggal Jumlah penjualan salad buah sueger Benefit

1.
Rabu, 10 Juni 2021  200 ml @12.000 laku 4 pcs 48.000 + 45.000 + 50.000 = 143.000
 300 ml @15.000 laku 3 pcs
 400 ml @25.000 laku 2 pcs
2.
Kamis, 11 Juni 2021  200 ml @12.000 laku 5 pcs 60.000 + 60.000 + 75.000 + 30.000 = 225.000
 300 ml @15.000 laku 4 pcs
 400 ml @25.000 laku 3 pcs
 450 ml @30.000 laku 1 pcs
3.
Jumat, 12 juni 2021  200 ml @12.000 laku 6 pcs 72.000 + 75.000 + 100. 000 + 60.000 + 35.000 =
 300 ml @15.000 laku 5 pcs 342.000
 400 ml @25.000 laku 4 pcs
 450 ml @30.000 laku 2 pcs
 500 ml @35.000 laku 1 pcs
4.
Sabtu, 13 Juni 2021  200 ml @12.000 laku 7 pcs 84.000 + 90.000 + 125.000 + 90.000 + 70.000 +
 300 ml @15.000 laku 6 pcs 45.000 = 504.000
 400 ml @25.000 laku 5 pcs
 450 ml @30.000 laku 3 pcs
 500 ml @35.000 laku 2 pcs
 650 ml @45.000 laku 1 pcs
5. Minggu, 14 Juni 2021  200 ml @12.000 laku 8 pcs 96.000 + 105.000 + 150.000 + 120.000 + 105.000 +
 300 ml @15.000 laku 7 pcs 90.000 = 666.000
 400 ml @25.000 laku 6 pcs
 450 ml @30.000 laku 4 pcs
 500 ml @35.000 laku 3 pcs
 650 ml @45.000 laku 2 pcs

6. Senin, 15 Juni 2021  200 ml @12.000 laku 9 pcs 108.000 + 120.000 + 175.000 + 150.000 + 140.000 +
135.000= 828.000
 300 ml @15.000 laku 8 pcs

 400 ml @25.000 laku 7 pcs

 450 ml @30.000 laku 5 pcs

 500 ml @35.000 laku 4 pcs

 650 ml @45.000 laku 3 pcs

7. Selasa, 16 Juni 2021  200 ml @12.000 laku 10 pcs 120.000 + 135.000 + 200.000 + 180.000 + 175.000 +
180.000 = 990.000
 300 ml @15.000 laku 9 pcs

 400 ml @25.000 laku 8 pcs

 450 ml @30.000 laku 6 pcs

 500 ml @35.000 laku 5 pcs

 650 ml @45.000 laku 4 pcs

KESIMPULAN & EVALUASI
Evaluasi:
Kesimpulan:
Lebih sering
Evaluasi penjualan salad
melakukan promosi penjualan
buah dari hari ke hari selama
semenarik mungkin, agar
seminggu ini meningkat stabil
customer meningkat dan
10% penjualan menggunakan
penjualan salad buah dapat
grabfood/gofood, cod, customer
memiliki presentase
datang sendiri ke outlet
keuntungan yg lebih daripada
minggu ini.
3. LAMPIRAN
A. Foto Salad Buah Sueger B. Foto Salad Buah Sueger
Tertutup Terbuka
.
.
C. Foto Transaksi Penjualan
D. Foto Pembelian via WhatsApp dan Instagram
THANK YOU