MAKALAH EVALUASI

BISNIS
“ BOLA-BOLA COKLAT/
CHOCO BALL”
 Nama Kelompok

01 02 03 04
Denis Tirta W Novita Putri W Dian Ayu P
Utami Mardianingsih
(1503023) (1903001) (1903021)
(1903063)
Pengertian Evaluasi Hasil
Usaha

Evaluasi Hasil Usaha atau bisnis merupakan tahap

yang sangat penting di dalam manajemen usaha
atau bisnis untuk memberikan feedback atau
pelaksanaannya berada pada jalur yang benar
 Identitas Bisnis Plan
Perusahaan yang akan kami dirikan bersifat Produksi rumahan. Tahap awal
produksi di buat secara manual dan seiring berjalannya bertambahnya waktu
perkembangan usaha kami akan menggunakan mesin-mesin untuk produksi yang lebih
besar.

Waktu Pelaksanan dan Tempat Usaha

Nama dan Alamat tempat perusahan (tempat usaha)
Nama : Bola-Bola Coklat (Choco Ball)
Alamat : Jl. R. Soekanto No.46, Sambiroto, Kec. Tembalang, Kota Semarang,
Jawa Tengah 50276
 Tahap-tahap Produksi
A. Bahan
● 90 gram biskuit marie regal
● 20 gram Margarin
● 1 Coklat batang yang sudah
di lelehkan
● 5 sachet kental manis
cokelat
● meises cokelat secukupnya
 Hasil Penjualan
No Penjualan hari ke Harga jual Terjual Total uang
1 Hari ke-1 Rp. 10.000 15 pcs Rp.150.000
2 Hari ke-2 Rp. 10.000 12 pcs Rp.120.000
3 Hari ke-3 Rp. 10.000 10 pcs Rp.100.000
4 Hari ke-4 Rp. 10.000 9 pcs Rp. 90.000
5 Hari ke-5 Rp. 10.000 10 pcs Rp.100.000
6 Hari ke-6 Rp. 10.000 8 pcs Rp. 80.000
7 Hari ke-7 Rp. 10.000 6 pcs Rp. 60.000
      Rp. 700.000
Total Penjualan
Harga Produk
Adapun produk yang kami tawarkan memiliki harga yang seragam
yaitu Rp. 10.000/pcs.
 Tahap-tahap Produksi
B. Proses Pembuatan :
● Tumbuk marie regal hingga halus.
● Campur marie regal dengan kental manis coklat dan margarin
● Bahan selanjutnya di tunggu selama 15 menit di dalam kulkas
● Bentuk adonan menjadi bulat-bulat seperti bola
● Masukkan bola-bola ke dalam coklat yang sudah di lumerkan
● Gulingkan bola-bola di atas tumpukan meises warna-warni, hingga
seluruh permukaannya tertutup meises.
● Sajikan choco balls segera atau padatkan di dalam lemari es
terlebih dahulu.
 Strategi Penjualan
Strategi penjualan kami yaitu dengan cara promo di media sosia dan
membuat pamflet untuk di sebarluaskan, serta menerima pemesanan online
melalui aplikasi WA, IG, FB, dan bisasecara COD.

Penentuan Harga
Harga ditentukaan dengan membandingkan dan menghitung berapa
banyak hasil produksi dengan biaya produksi yang dikeluarkan. Biaya sekali
produksi yaitu Rp.70.000 dan menghasilkan 70 kemasan. Sehingga kami
memutuskan menjual Choco Cheese Ball ini dengan harga Rp.10.000,-
perkemasan
 Laporan Perusahaan
Analisa Penjualan

1. Pembelian Bahan Habis Pakai

No. Nama Barang Jumlah Harga Satuan Total

1 Biskuit Marie Regal 1 pcs 15.000 15.000

2 Margarin 1 pcs 5.000 5.000

3 Coklat Batang 1 pcs 18.000 18.000

4 Susu Coklat 1 pcs 10.000 10.000

5 Meises 1 pcs 5.000 5.000

6 Plastik Cookies 70 lmb 200 14.000

7 Sarung Tangan 1 box 3.000 3.000

Jumlah Total 70.000

 Hasil Penjualan
No Penjualan hari ke Harga jual Terjual Total uang
1 Hari ke-1 Rp. 10.000 15 pcs Rp.150.000
2 Hari ke-2 Rp. 10.000 12 pcs Rp.120.000
3 Hari ke-3 Rp. 10.000 10 pcs Rp.100.000
4 Hari ke-4 Rp. 10.000 9 pcs Rp. 90.000
5 Hari ke-5 Rp. 10.000 10 pcs Rp.100.000
6 Hari ke-6 Rp. 10.000 8 pcs Rp. 80.000
7 Hari ke-7 Rp. 10.000 6 pcs Rp. 60.000
      Rp. 700.000
Total Penjualan
Harga Produk
Adapun produk yang kami tawarkan memiliki harga yang seragam yaitu Rp.
10.000/pcs.
 Perhitungan BEP unit
Pemasukan : 10.000 x 70 = Rp. 700.000 (pendapatan kotor)
Jadi, Pemasukan peatau pendapatan kotor dari usaha Choco Ball ini sebesar Rp.700.000,-
Pengeluaran Produksi = Bahan habis pakai : waktu pelaksanaan
= Rp. 70.000 : 1
= Rp. 70.000,-
Jadi, Pengeluaran setiap kali produksi dari usaha Choco Ball ini sebesar Rp.70.000,
Laba = Pemasukan – Pengeluaran (sekali pakai)
= Rp. 700.000 – 70.000
= Rp. 630.000,- (pendapatan bersih)
Jadi, Laba atau pendapatan bersih dari usaha Choco Ball ini sebesar Rp.630.000,-
% Keuntungan = Untung : Harga Pembelian X 100%
= 630.000 : 70.000 X 100%
= 9 X 100%
= 9%
Jadi, % Keuntungan yang di dapat dari hasil penjualan ini adalah 9%.
  Evaluasi Penjualan
 
Kurangnya pengalaman di dalam usaha
Cangkupan penjualan kurang luas, masih sekitar rumah/daerah.
Harga Produk terlalu mahal di kalangan masyarakat
Dokumentasi Penjualan
Dokumentasi
Terimakasih