Macxi Benu/ PPL Kolhua

TUJUAN UMUM
Setelah mengikuti kegiatan ini, diharapkan
mampu :
Memanfaatkan Limbah Ternak menjadi
pupuk organik
Memahami pengertian pupuk bokashi
Memahami tujuan pembuatan pupuk
bokashi
Memahami prinsip pembuatan pupuk
bokashi
Membuat pupuk bokashi
Macxi Benu/ PPL Kolhua
Macxi Benu/ PPL Kolhua
 Mikroorganisme yang terkandung dalam
cairan EM4 adalah:
 Actinomycetes berperan menghasilkan senyawa-
senyawa antibiotik yang bersifat toksin terhadap
patogen/penyakit dan dapat melarutkan ion-ion fosfat
dan ion-ion mokro lainnya.
 Lactobacillus berperan dalam memfermentasi bahan
organik menjadi senyawa-senyawa asam laktat yang
dapat diserap oleh akar tanaman.
 Bakteri Fotosintetik berperan untuk mengikat
nitrogen dari udara bebas, memakan gas-gas beracun
dan panas dari proses pmbusukan sehingga dapat
mengurangi polusi.
 Ragi berperan dalam memfermentasi bahan organik
menjadi senyawa–senyawa organik dalam bentuk
gula, alkohol dan asam amino yang siap diserap oleh
akar tanaman.
Macxi Benu/ PPL Kolhua
Fungsi Effektive Mikroorganisme (EM)
dalam Bidang Pertanian dan
peternakan antara lain :
 Memfermentasi limbah ternak dan limbah
tanaman menjadi unsur hara yang mudah
diserap oleh akar tanaman.
 Mengikat nitrogen dari udara bebas
 Menekan perkembangan pathogen/Penyakit.
 Mengurangi bau akibat limbah peternakan

Macxi Benu/ PPL Kolhua

Prinsip Pembuatan Pupuk Bokashi
Bahan dan peralatan yang digunakan tidak
terkontaminasi bahan kimia
Bahan yang digunakan untuk pembuatan
pupuk bokashi sebaiknya lebih dari satu
macam
Pencampuran bahan baku harus merata
Kandungan air adonan tidak berlebihan (kalau
digenggam air tidak menetes dan genggaman
dilepas tidak megar)
Suhu gundukan optimal 40 derajat Celsius

Macxi Benu/ PPL Kolhua

Pengertian Pupuk Bokashi

Pupuk bokashi adalah

bahan organik yang telah
difermentasi dengan EM4
dan telah terdekomposisi
(terurai).

Macxi Benu/ PPL Kolhua

Tujuan pembuatan pupuk bokashi
Untuk memanfaatkan limbah
ternak dan limbah pertanian
Untuk dimanfaatkan sebagai
pupuk organik
Untuk mengurangi polusi kandang

Macxi Benu/ PPL Kolhua

 Cara Pembuatan Bokashi Pupuk
Kandang
Siapkan alat dan bahan yang
diperlukan dalam pembuatan
pupuk bokashi

Siapkan limbah tanaman,

kotoran ternak dan limbah
pakan ternak 80%, Jerami10%,
sekam 5% dan dedak 5%.

Macxi Benu/ PPL Kolhua

 BAHAN-BAHAN

LIMBAH KOTORAN SAPI/ SEKAM/ARANG SEKAM

PUPUK KANDANG

GULA AIR

Macxi Benu/ PPL Kolhua

Larutkan tetes/gula air
ke dalam air dengan
dosis 10 cc gula/tetes
per liter air.

Larutkan EM4 ke
dalam larutan
gula/tetes dengan dosis
2 cc EM4 per liter air.

Macxi Benu/ PPL Kolhua

Siram air (EM4 dan Gula) secara
merata di permukaan
media/bahan sambil terus di bolak
balik agar tercampur merata

Macxi Benu/ PPL Kolhua

 Campurkan
semua bahan
yang sudah
disiapkan
sampai merata

Macxi Benu/ PPL Kolhua

• Siram larutan EM4 diatas gundukan
bahan secara perlahan lahan sambil
diaduk sampai merata dgn
kandungan air adonan mencapai
40%.

(Untuk membuktikan kalau

kandungan air adonan sudah
mencapai 40%, maka adonan
dikepal dan dilepas kembali secara
perlahan, kalau adonan tidak
megar, maka kandungan air
adonan sudah berkisar kurang
lebih 40%).

• Adonan digundukan dengan

ketinggian 15 sampai 20 cm lalu di
tutup atau dapat juga di masukkan
kedalam karung plastik, diikat dan
dipanjangkan lantai atau balai-balai.

Macxi Benu/ PPL Kolhua

 Lanjutan

Setelah selesai proses pembuatan pupuk

bokashi, maka peralatan yang dipakai dalam
pambuatan bokashi dibersikan dan disimpan
pada tempat semula.
Pengecekan suhu dilakukan setiap 8 jam
sekali. Jika suhu melebihi 50o celcius, maka
gundukan ataupun karung harus dibalik-balik
sampai suhu turun menjadi 40o celcius sampai
50o celcius.
Setelah difermentasi selama 4 sampai 7 hari,
pupuk bokashi telah terfermentasi dan siap
digunakan.

Macxi Benu/ PPL Kolhua

Lanjutjkan dengan Pengemasan /pengepakan
/pembungkusan
 Melindungi produk dari kerusakan
 Memudahkan penanganan
 Meningkatkan pelayanan dalam
pemasaran
 Memberi Nilai estetika
 Memberi nilai ekonomis yang lebih

Macxi Benu/ PPL Kolhua

Macxi Benu/ PPL Kolhua
 PORSES SAMPAI JADINYA BOKASHI

fermentasi memerlukan waktu sekitar 4 sampai 15 hari.

Bokashi yang sudah jadi memiliki ciri gembur, dingin dan sudah tidak
mengeluarkan bau.

PENGGUNAAN
BOKASHI

Bokashi biasanya digunakan dengan cara ditaburkan di lahan yang

telah selesai dicangkul.

Dosis yang digunakan sekitar 5 sampai 6 gengggaman tangan untuk

setiap meter perseginya.
Untuk tanah sawah dan lahan kering 3 – 5 ton per hektar.
Pada tanaman dalam pot bisa diberikan sekitar 2 – 4 genggaman
tangan dicampur dgn tanah.
Penggunaan bokashi secara berlebih juga tidak menimbulkan
kekhawatiran karena tidak memiliki dampak negatif terhadap tanaman.

Macxi Benu/ PPL Kolhua

Contoh pertumbuhan
dan hasil tanaman
dalam polybag/pot
yang menggunakan
media pupuk organik
(pupuk Bokashi)

Macxi Benu/ PPL Kolhua