CHAPTER

FIRE BEHAVIOR

Copyright© 2000. Delmar is a division of Thomson Learning.

 CHAPTER

Tujuan 1 of 3

• Jelaskan kimia dan fisika api.

• Identifikasi sumber panasnya.
• Jelaskan karakteristik api.
• Jelaskan efek oksigen pada api.
• Tentukan pembakaran.
 CHAPTER

Tujuan 2 of 3

• Jelaskan tekanan uap dan masa jenis uap.

• Jelaskan arti batas yang mudah terbakar dan
meledak.
• Jelaskan tiga jenis perpindahan panas.
• Jelaskan pentingnya konduktivitas termal
bahan.
 CHAPTER

Tujuan 3 of 3

• Jelaskan jenis bahan bakar dan pengaruhnya

terhadap pembakaran.
• Jelaskan dasar untuk teori pemadaman api.
• Identifikasi kelas api dan metode
pemadaman.
• Jelaskan efek keseimbangan termal.
 CHAPTER

Pengantar 1 of 2

• Api telah memainkan peran utama dalam

pengembangan masyarakat.
• Api telah menjadi teman dan musuh.
• Pembakaran, yang dikenal sebagai
pembakaran, adalah reaksi kimia.
• Penting untuk memahami perilaku api dan
apa yang menyebabkannya mulai, tumbuh,
dan menyebar.
 CHAPTER

4
Segitiga Api, Tetrahedron, dan
Piramida
 CHAPTER

Pengukuran
• Pengukuran adalah bagian penting dari
pemadam kebakaran.
• Perlu mengetahui istilah umum untuk
panas, listrik, volume, panjang, keluaran
energi, konsentrasi, dan berat.
• Memahami pengukuran dan batas untuk
masing-masing di lapangan api adalah
penting.
 CHAPTER

Pengukuran
 CHAPTER

Kimia dan Fisika Api 1 of 6

• Alam semesta terbuat dari materi.

• Materi tidak pernah hancur.
• Materi dapat berubah bentuk.
• Semua makhluk hidup terbuat dari sel.
• Sel terdiri dari senyawa.
• Senyawa terdiri dari molekul.
• Molekul terdiri dari dua elemen atau lebih.
 CHAPTER

Kimia dan Fisika Api 2 of 6

 CHAPTER

Kimia dan Fisika Api 3 of 6

• Zat yang sedang atau sedang hidup

disebut sebagai organik.
• Zat organik mengandung karbon,
hidrogen, dan oksigen.
• Zat yang tidak hidup dapat dianggap
organik jika terbuat dari bahan kimia
yang pernah hidup.
 CHAPTER

Kimia dan Fisika Api 4 of 6

• Senyawa organik terbuat dari berbagai

bahan kimia.
• Bahan kimia terdiri dari kombinasi
molekul.
• Molekul bergabung dan dipisahkan oleh
aksi ikatan.
• Kombinasi dan pemisahan molekul dan
atom menyebabkan oksidasi dan
pembakaran.
 CHAPTER

Kimia dan Fisika Api 5 of 6

• Atom terdiri dari

elektron, neutron, dan
proton.
• Neutron dan proton
membentuk pusat
atom.
• Elektron berputar di
sekitar nukleus.
 CHAPTER

Kimia dan Fisika Api 6 of 6

• Atom yang kekurangan elektron akan cepat

terhubung dan membentuk molekul.
• Zat yang tidak hidup, seperti mineral,
disebut sebagai zat anorganik.
• Sebagian besar, hanya bahan organik yang
terbakar.
• “Ikatan” menyatukan molekul.
 CHAPTER

Reaksi endotermik
• Saat molekul
bergabung, panas
diserap.
• Dikenal sebagai
reaksi endotermik.
 CHAPTER

Reaksi eksotermik
• Saat ikatan putus,
panas dilepaskan.
• Dikenal sebagai
reaksi eksotermis.
 CHAPTER

Pengoksidasi
• Pengoksidasi bertindak sebagai katalis
dalam penguraian molekul yang stabil.
• Pengoksidasi dapat memisahkan molekul
dan memutus ikatan yang ada.
• Proses oksidasi terbukti selama
pembakaran.
 CHAPTER

Sumber Panas
• Panas
• Adalah sumber energi yang menggerakkan
alam semesta.
• Tidak dapat dibuat atau dihancurkan.
• Adalah manifestasi fisik energi ketika ia
berubah dari satu bentuk ke bentuk lainnya.
• Berasal dari empat sumber dasar.
• Bahan kimia
• Kelistrikan
• Mekanis
• Nuklir
 CHAPTER

Panas Kimia
• Sumber panas paling umum.
• Apa pun yang terbakar melakukannya
melalui reaksi eksotermik.
• Pirolisis adalah penguraian atau
transformasi senyawa yang disebabkan oleh
panas.
 CHAPTER

Panas Mekanik
• Gesekan menyebabkan panas yang dapat
mencapai tingkat cukup panas untuk
menyalakan bahan bakar lainnya.
• Penumpukan panas akibat gesekan sering
kali menyebabkan mesin terbakar.
• Sumber panas harus dihentikan saat
memadamkan api.
 CHAPTER

Panas Listrik 1 of 2

• Sumber panas yang paling dikenal.

• Arus listrik dapat menghasilkan panas.
• Listrik adalah aliran elektron dari area
dengan konsentrasi lebih besar ke lebih
kecil.
• Tempat-tempat dengan jumlah besar
elektron bermuatan negatif.
• Tempat yang kekurangan elektron
bermuatan positif.
 CHAPTER

Panas listrik 2 of 2

• Konduktor memungkinkan aliran elektron.

• Satu elektron melompat ke atom yang
melepaskan gerakan lain ke atom
berikutnya.
• Panas yang dihasilkan oleh konduktor
sangat bervariasi.
• Energi listrik adalah sumber panas.
 CHAPTER

Aliran Elektron
 CHAPTER

Panas Nuklir
• Dihasilkan dengan cara yang sama dengan
bentuk lainnya.
• Bahan radioaktif sangat tidak stabil.
• Tidak banyak yang bisa dilakukan untuk
melawan api nuklir dengan aman.
 CHAPTER

Energi Nuklir dan Panas

 CHAPTER

4
Pembakaran
• Istilahnya sering bingung dengan api.
• Api adalah proses mandiri yang memancarkan
cahaya dan panas sebagai produk sampingan
dari reaksi kimia.
• Dalam pembakaran, energi panas yang
dilepaskan diinvestasikan kembali dalam
proses, menyebabkan reaksi lanjutan.
• Jika ada akses terus menerus ke bahan bakar,
oksigen, dan panas, pertumbuhan akan
meningkat.
 CHAPTER

4
Oksigen dan Pengaruhnya
terhadap Pembakaran
• Udara mengandung sekitar 21% oksigen.
• Oksigen bertindak sebagai katalis terhadap
pembakaran.
• Reaksi kimia ini disebut oksidasi.
• Oksigen dapat memengaruhi daya terbakar
material.
• Konsentrasi oksigen yang tinggi dapat
menyebabkan beberapa bahan terbakar
secara spontan.
 CHAPTER

Tekanan Uap dan Kepadatan Uap 1 of 3

• Tekanan adalah penerapan kekuatan secara

terus menerus oleh satu tubuh pada tubuh
lain yang disentuhnya.
• Tekanan uap adalah jumlah tekanan yang
diberikan oleh cairan saat ia berubah
menjadi gas dan memberikan tekanan pada
wadah yang terbatas.
 CHAPTER

Tekanan Uap dan Kepadatan Uap 2 of 3

• Molekul dalam wadah tertutup terus

bergerak dan bertabrakan.
• Beberapa molekul keluar ke udara dan
mengisi daerah tersebut (difusi.)
• Jika berat gas lebih ringan dari udara,
molekul akan lolos (penguapan.)
• Kesetimbangan tercapai ketika jumlah
molekul yang dibebaskan sama dengan
yang diserap kembali.
 CHAPTER

Tekanan Uap dan Kepadatan Uap 3 of 3

• Tekanan udara berubah pada ketinggian berbeda.

• Di permukaan laut, tekanan udara 14,7 psi.
• Gas yang beratnya kurang dari volume udara yang
sama akan lebih ringan dan cenderung naik.
• Gas yang beratnya lebih besar daripada udara akan
lebih berat dan cenderung jatuh ke area dataran
rendah.
• Tekanan uap adalah gaya yang diberikan pada sisi
wadah tertutup.
 CHAPTER

Kepadatan Uap
 CHAPTER

BLEVE 1 of 3

• BLEVE terjadi ketika bejana yang

memegang cairan pecah karena tekanan
yang diberikan pada sisinya ketika cairan di
dalam mendidih dan tekanan melebihi
kemampuan wadah untuk menahannya.
 CHAPTER

BLEVE 2 of 3
 CHAPTER

BLEVE 3 of 3

• Bahkan wadah cairan yang tidak mudah

terbakar dapat pecah.
• Cairan yang mudah terbakar bisa
menciptakan bola api yang hebat.
 CHAPTER

Pengapian
• Ketika suatu zat memanas, gas yang
terbakar terbebaskan.
• Ketika semua bahan dari reaksi kimia
berkelanjutan muncul, pengapian terjadi.
• Pengapian adalah titik di mana suatu
material mampu mempertahankan
pembakaran dari panas yang dihasilkan oleh
material itu sendiri.
 CHAPTER

Titik didih
• Semua bahan ada
sebagai benda padat,
cair, atau gas.
• Tekanan dan suhu
mempengaruhi kondisi
materi.
• Perubahan suhu atau
tekanan dapat
mengubah bentuk zat.
 CHAPTER

4
Batas Mudah Terbakar dan Mudah
Meledak 1 of 2

• Bahan yang mudah terbakar membutuhkan

persyaratan tertentu untuk teroksidasi.
• Konsentrasi oksigen yang berbeda mungkin
diperlukan.
• Pembakaran hanya dapat terjadi ketika
suatu zat adalah gas.
• Gas hanya dapat menyala ketika konsentrasi
tertentu ada.
 CHAPTER

4
Batas Mudah Terbakar dan Mudah
Meledak 2 of 2

• Ketika konsentrasi gas jatuh ke kisaran

yang dapat dinyalakan, ia berada dalam
batas mudah terbakar atau meledak.
• Batas mudah terbakar dapat berubah
dengan suhu dan kondisi di sekitarnya.
CHAPTER

4
 CHAPTER

4
Proses Pembakaran –
Karakteristik Perilaku Api
• Proses pembakaran terjadi pada tahap
yang ditentukan.
• Berbagai tahap harus dikenali dan
taktik pemadam kebakaran disesuaikan.
 CHAPTER

Tahap Pertumbuhan
• Kecepatan, pertumbuhan, dan ukuran api
tergantung pada beberapa faktor:
• Pasokan oksigen.
• Bahan bakar.
• Ukuran wadah.
• Isolasi.
 CHAPTER

4
Tahap Sepenuhnya
Dikembangkan
• Semua konten dalam batas api menyala.
• Kecepatan dan tingkat kebakaran panggung
yang dikembangkan sepenuhnya tergantung
pada jumlah udara.
• Dalam api luar, jumlah bahan bakar yang
tersedia akan menentukan ukuran api.
 CHAPTER

Tahap Penurunan
• Ketika semua bahan bakar dikonsumsi, api
akan mulai berkurang.
• Api akan mulai padam saat bahan bakar
habis.
• Faktor-faktor ini akan menentukan strategi
serangan.
 CHAPTER

4
Empat Tahapan Api
 CHAPTER

4
Fase Sepenuhnya Dikembangkan
- Flashover
 CHAPTER

Tahap Penurunan Api

 CHAPTER

Mode Perpindahan Panas

• Panas adalah produk sampingan dari
pembakaran.
• Panas mentransfer energinya melalui:
• Konduksi
• Konveksi
• Radiasi
 CHAPTER

Konduksi
• Transfer panas dari benda panas.
• Transfer dapat ke objek lain atau bagian lain
dari objek yang sama.
• Molekul dan atom tereksitasi menghasilkan
penyebaran panas.
• Panas dilakukan melalui bahan yang berbeda
dengan laju yang berbeda.
• Kepadatan, waktu, dan aplikasi panas akan
mempengaruhi laju konduksi.
 CHAPTER

Konduksi
 CHAPTER

Konveksi
• Udara yang lebih panas dari sekelilingnya
naik.
• Udara yang lebih dingin daripada
lingkungannya tenggelam.
• Saat udara dipanaskan, molekul mendorong
satu sama lain mencari ruang untuk
berkembang.
 CHAPTER

Konveksi
 CHAPTER

Radiasi 1 of 2

• Ketika pembakaran terjadi, perjalanan cahaya

dalam gelombang cahaya diproduksi.
• Gelombang cahaya berkisar dari ultraviolet
hingga inframerah.
• Gaya-gaya elektromagnetik dalam gelombang
cahaya bergerak melintasi hampa udara dan
mendarat di benda-benda yang jauh.

Contoh: Matahari memanaskan bumi

melalui radiasi.
 CHAPTER

Radiasi 2 of 2

• Radiasi adalah kontributor utama flashover.

• Objek di dalam ruangan mencapai suhu
kunci kontak melalui proses ini.
• Panas harus dijaga agar tidak berkembang
agar api tidak memanjang.
 CHAPTER

Radiasi
 CHAPTER

Perpindahan panas dalam Api

 CHAPTER

Konduktivitas Termal Bahan

• Semua materi akan menghasilkan panas.
• Kemampuan untuk melakukan energi panas
tergantung pada kepadatannya.
• Semakin sedikit objek yang padat, semakin
sulit bagi panas untuk mentransfer
melaluinya.
 CHAPTER

4
Keadaan Fisik Bahan Bakar Dan
Efek Pada Pembakaran
• Materi ditemukan di salah satu dari tiga
negara.
• Sebagian besar bahan bakar terbakar dalam
kondisi gas
• Keadaan fisik materi dapat memengaruhi
pembakaran.
 CHAPTER

Keadaan Materi
 CHAPTER

Padat
• Molekul dalam bahan padat dikemas
bersama-sama.
• Ketika panas diterapkan, molekul menjadi
gelisah dan bertabrakan satu sama lain.
• Ini menyebabkan molekul pecah.
• Panas yang dihasilkan menyebabkan
molekul tambahan pecah, menjadi gas, dan
terbakar.
 CHAPTER

Cair
• Pembakaran tergantung pada kemampuan zat
untuk menempatkan molekulnya ke dalam
suspensi.
• Tidak bisa terbakar kecuali jika dalam
suspensi.
• Bertindak sebagai pendingin dan membuang
panas yang dimasukkan ke area yang lebih
dingin.
• Peningkatan suhu menyebabkan titik didih
atau titik nyala.
 CHAPTER

Gas
• Dipersiapkan untuk pembakaran.
• Status siap yang akan memungkinkan reaksi
kimia.
 CHAPTER

4
Keseimbangan Dan
Ketidakseimbangan Termal
• Selama pembakaran, panas dibebaskan.
• Keseimbangan dan ketidakseimbangan
termal menyebabkan asap mengepul dan
jamur.
• Udara panas dan asap naik.
• Pendakian berhenti ketika keseimbangan
termal tercapai membentuk keseimbangan.
• Ini menyebabkan efek jamur.
 CHAPTER

Teori Pemadaman Api

• Untuk menghentikan api, singkirkan salah
satu bahan dasarnya.
• Api akan padam jika kehilangan satu bahan.
• Api akan padam, jika:
• Temperatur diturunkan.
• Bahan bakar dihilangkan.
• Oksigen dihilangkan.
• Nyala kimiawi ditekan.
 CHAPTER

Kelas Api

• Kelas A

• Kelas B

• Kelas C

• Kelas D
 CHAPTER

Ringkasan 1 of 2

• Hasil pembakaran dari reaksi kimia aktual

panas, bahan bakar, dan oksigen.
• Sebagian besar bahan organik akan
terbakar.
• Sumber panas adalah bahan kimia,
mekanik, listrik, dan nuklir.
 CHAPTER

Ringkasan 2 of 2

• Proses pembakaran terjadi dalam tiga tahap:

pertumbuhan, berkembang sepenuhnya, dan
pembusukan.
• Panas ditransfer melalui konduksi, konveksi,
dan radiasi.
• Kebakaran diklasifikasikan ke dalam berbagai
jenis dan bersifat memadamkan