Krisis Restoran Jepang

Marugame Udon
Latar belakang
 Marugame Udon diberitakan menyajikan makanan
dengan bahan yang kadaluarsa kepada konsumen
mereka. Mereka diduga sengaja memperpanjang masa
kadaluarsa bahan makanannya dan membahayakan
kesehatan konsumennya. Beberapa bahan makanan
yang masa kadaluarsanya di perpanjang antara lain :
 Bahan untuk kuah ikan
 bubuk bonito
Dampak yang di timbulkan
 Dampak yang terjadi adalah Trust Issue dari masyarakat
yang mengkonsumsi Marugame udon. Masyarakat mulai
mengalami kepercayaan terhadap Marugame karena
adanya berita tersebut. Hal ini mengakibatkan
Marugame Udon mengalami kerugian karena kehilangan
beberapa konsumennya.
Cara Mengatasi Isu
 Standby Statement
1. Marugame Udon diharapkan membuat release
permohonan maaf
2. penjelasan kronologi
3. penyelesaian kasus
SWOT Standby Statement
 Strength : Memberikan informasi resmi secara cepat
agar dapat mengurangi isu negatif yang terjadi pada
Marugamen Udon.
 Weakness : Tidak sepenuhnya berdasarkan data
lapangan yang ditelusuri oleh PR perusahaan.
 Opportunity : Dapat memberikan kesempatan waktu
bagi PR perusahaan untuk mengumpulkan data-data.
 Threat : Dapat menjadikan sebuah boomerang kepada
perusahaan sendiri dan dapat menggiring opini negatif
ke publik
Melakukan Press Conference
 Melakukan klarifikasi bahwa pemberitaan yangs edang
menimpa Marugame Udon dalam proses pemeriksaan
pihak kepolisian apakah terbukti benara apa tidak.
Dalam press Conference ini marugame Udon
memberikan ruang press Conference yang nyaman
serta hidangan untuk para wartawan supaya tetep
kondusif.
SWOT Press Conference
 Strength : Memberikan informasi yang kuat berdasarkan
data-data yang telah dikumpulkan oleh PR perusahaan.
 Weakness : Membutuhkan waktu cukup lama untuk
menggali data-data yang dikumpulkan.
 Opportunity : Dapat mengembalikan citra baik
perusahaan berdasarkan data-data yang telah
dikumpulkan.
 Threat : akan adanya pertanyaan bersifat menekan
terhadap perusahaan dari media.
Media Visit
 Melakukan kunjungan ke pabrik pembuatan Marugamen
Udon supaya media dapat melihat lansung dan sebagai
bentuk upaya PR dalam mengantisipasi berita negatif
yang beredar dapat diminimalisir
SWOT Media Visit
 Strength : Untuk memperkuat argumen dengan bukti
langsung di pabrik.
 Weakness : Wartawan akan merasa bosan jika hanya
dijelaskan dan tour disekitar pabrik.
 Opportunity : Mendapat trust konsumen kembali melalui
wwartawan yang akan membuat release.
 Threat : Akan ada opini baru dari segi kondisi pabrik.