Kaulo.

Yummy
By N D H

Novita Dwi Hartanti (1800012264)

Ringkasan Eksekutif

Visi dan Misi

Analisis SWOT

BMC

Analisis Keuangan
Ringkasan Eksekutif Kaulo.Yummy

Kaulo.Yummy merupakan sebuah produk kue tradisional, yaitu kue

sagon basah. Kaulo.Yummy ini berbahan dasar kelapa dan tepung
ketan yang aman untuk dikonsumsi. Dengan mengangkat kue
tradisional untuk dikembangkan akan memberikan dampak yang
positif guna melestarikan kuliner tradisional didaerah dan diluar
daerah. Kaulo.Yummy ini dikemas menggunakan kardus/box yang
berlogokan merek Kaulo.Yummy. Kaulo.Yummy juga dapat bertahan
sampai dengan 3-5 hari dan bisa tahan lama 5-7 hari apabila dikukus
lagi sebelum basi.
 VISI :

Menjadi bisnis kue tradisional yang mempunyai cita rasa yang khas dan dapat berdaya saing
diera modernisasi.
 •Menghasilkan produk yang terjagkau dan bermutu.

MISI •Mengutamakan kepuasan pelanggan untuk siap berdaya saing

pada pasar.

•Menjadikan kue tradisional sebagai makanan yang khas dan

terus berkembang tidak tergeser oleh zaman.
 SWOT

STRENGHT
WEAKNESS
•Bahan mudah dijangkau
•Menggunakan bahan alami dan alat yang •Proses pembuatan butuh waktu kurang lebih 2
hari sehingga tidak bisa pesan secara tiba-tiba
tradisional untuk menjaga kekhasan rasa
•Kualitas bahan yang sudah terjamin halal
•Harga bahan baku yang murah
•Harga terjangkau
 SWOT

OPPURTUNITIES TREATS

•Daya beli konsumen pada saat hajatan atau acara •Terdapat bisnis sejenis
tertentu meningkat •Terdapat pesaing yang pasarannya
•Cocok untuk segala usia lebih luas
•Dijamin halal
•Terdapat beberapa varian rasa
DESKRIPSI PRODUK
 PROSES PRODUKSI

cetak adonan kedalam kue sagon basah siap

Giling beras ketan cetakan untuk disajikan

Kupas kulit kelapa lalu

parut Campur adonan, lalu panggang dengan arang
tambahkan dengan hingga matang
gula pasir dan valini
 PROMOSI

Promosi secara langsung

Promosi tidak langsung Promosi dengan metode Word of
Mouth
 System Penjualan

Personal Selling Iklan online

Agensi
Analisis Keuangan
Rincian modal
Analisis Keuangan
Rincian penentuan harga jual
Analisis Keuangan

Rincian prediksi laba per bulan

Analisis Keuangan
LAMPIRAN
TERIMAKASIH