Nama : Izatin Nisa

Nim : 21011110
BIOKIMIA FARMASI
2021 B
PROSES METABOLISME, ANABOLISME
DAN KATABOLISME
Dosen Pengampu :
M. Haris , apt. S.Farm, M.M
 METABOLISME

Adalah Proses Pembentukan Atau

Penguraian Zat Di Dalam Sel Yang
Disertai Dengan Adanya
Perubahan Energi
• Proses Anabolisme biasanya banyak
membutuhkan energi sehingga reaksinya dapat
berlangsung cepat dan efisien.
• Reaksi yang memerlukan energi dalam bentuk
panas disebut reaksi endergonik atau reaksi
endoterm.
• Sebaliknya pada proses Katabolisme banyak energi
dibebaskan ke lingkungan berupa energi panas.
• Suatu reaksi dimana terjadi pelepasan energi
disebut reaksi eksergonik atau reaksi eksoterm.
• Proses metabolisme memerlukan ENZIM
 ENZIM
• Enzim adalah satu atau beberapa gugus polipeptida
(protein) yang berfungsi sebagai katalis (senyawa yang
mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi)
dalam suatu reaksi kimia.
• Enzim bekerja dengan cara menempel pada permukaan
molekul zat-zat yang bereaksi dan mempercepat proses
reaksi.
• Percepatan terjadi karena enzim menurunkan energi
pengaktifan yang akan mempermudah terjadinya
reaksi. setiap jenis enzim hanya dapat bekerja pada
satu macam senyawa atau reaksi kimia.
Struktur Enzim
 Sifat Sifat Enzim
• Enzim adalah protein
• Enzim bekerja secara spesifik / khusus
• Enzim berfungsi sebagai katalis
• BIOKATALISATOR (Mengubah kecepatan
reaksi, tidak mengubah hasil akhir atau
keseimbangan reaksi)
• Enzim diperlukan dalam jumlah sedikit
• Enzim dapat bekerja secara bolak balik
 FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
KERJA ENZIM
• 1. SUBSTRAT
• 2. SUHU
• 3. KEASAMAN (pH)
• 4. KO FAKTOR
• 5. INHIBITOR
 ANABOLISME
FOTOSINTESIS DAN
KEMOSINTESIS
• fotosintesis 
merupakan pembuatan makanan oleh tumbuhan
hijau melalui proses biokimia pada klorofil
dengan bantuan sinar matahari.
• Kemosintesis 
berasal dari kata kemo yang artinya kimia, dan
sintesis yang artinya pembentukan.
Jadi kemosintesis itu adalah reaksi pembentukan
senyawa organik kompleks dari senyawa
sederhana yang sumber energinya berasal dari
energi kimia di alam
 Tahap Fotosintesis
• 1. REAKSI TERANG / FOTOLISIS
• 2. REAKSI GELAP / FIKSASI CO2 / SIKLUS Calvin-
Benson Proses penguraian air oleh energi
cahaya untuk membentuk molekul ATP dan
NADPH2 Proses pengikatan karbondioksida
(CO2) oleh ribulosa bifosfat (molekul gula 5 C)
dan membentuk gula (6C). Reaksi ini tidak
membutuhkan cahaya
• REAKSI TERANG
meliputi 2 proses :
1. FOSFORILASI SIKLIK / Fotosistem 1 Menghasilkan ATP
melalui transfer elektron siklik pada P700 nm
2. FOSFORILASI NON SIKLIK / Fotosistem 2 Menghasilkan ATP,
Oksigen dan Hidrogen yang terikat pada NADP, pada P680 nm
 Reaksi Gelap
• 1. Berlangsung dalam Stroma
• 2. Menggunakan energi kimia ATP dan
NADPH2 hasil reaksi terang
• 3. Terjadi fiksasi CO2 ( 1C) menjadi Karbohidrat
(6C)
 KEMOSINTESIS
Adalah Sintesa senyawa organik dari reaksi-reaksi
kimia senyawa anorganik. Terjadi pada bakteri
tertentu yang tidak berklorofil
1. BAKTERI SULFUR
CO2 + 2 H2S CH2O + 2 S +H2O
2. BAKTERI BESI
FERRO FERRI
3. BAKTERI N ( Nitrosomonas, Nitrococcus)
AMONIUM NITRIT NITRAT
Nitrifikasi
 RESUME ANABOLISME
FOTOSINTESIS
• 1. FOTOLISIS/SIKLUS ELEKTRON/REAKSI HILL
AIR NADPH, ATP, dan OKSIGEN
• 2. FIKSASI CO2 / SIKLUS CALVIN - BENSON
CO2 RBP APG ALPG GLUKOSA
 KATABOLISME
RESPIRASI : Proses pembebasan energi kimia
yang terkandung dalam molekul organik pada
sel hidup menjadi energi yang berguna untuk
aktivitas hidup
Tahap Tahap Respirasi Sel
 1. GLIKOLISIS
• Berlangsung di dalam SITOPLASMA
• Glukosa (C6) C3
• Menggunakan 2 ATP
• Menghasilkan 2 ATP
• Menghasilkan 2 molekul Piruvat
2. Dekarboksilasi oksidatif
• Dihasilkan 2 molekul CO2 dan
• 2 molekul NADH Dihasilkan 2 Asetil CoA (C2)

3. Daur Krebs

• Pembentukan asam sitrat (C6) dari asam asetat (C2) dan

asam oksaloasetat (C4)
• Menghasilkan 2 ATP, 6NADH, 2FADH, 6 CO2
• Berlangsung di dalam matriks mitokondria
 4. Transfer elektron
• NADH DAN FADH SENYAWA PEREDUKSI
PENGHASIL ION HIDROGEN
• SETIAP PERPINDAHAN ELEKTRON PADA
SETIAP RESEPTOR MEMBENTUK ENERGI DAN
MENGHASILKAN MOLEKUL AIR
• SETIAP MOLEKUL NADH MENGHASILKAN 3
ATP DAN 1 MOLEKUL FAD MENGHASILKAN 2
ATP
KETERKAITAN PROSES KATABOLISME DAN
ANABOLISME
 Keterkaitan Metabolisme
Karbohidrat,Lemak,Protein
SEMOGA BERMANFAAT

•Thank You
@zatinisa__
21011110