Metabolisme

Mikrorganisme
Kelompok 2
 Nama Kelompok
01 02 03 04
Rangga Dhea Nisa Elza Adhwa
Aditya . P Roseafifah Zahriana Haura Ulfah
 Definition Of Concepts
Definisi Proses Respirasi
Metabolisme Mikroorganisme Mikroorganisme

Molekul yang Sifat - Sifat Enzim

terlibat dalam yang terlibat dalam
metabolisme metabolisme

1
 Definisi
Metabolisme

2
Metabolisme Mikroorganisme merupakan proses
proses kimia yang terjadi di dalam tubuh
mikroorganisme. Metabolisme disebut juga enzim
reaksi enzimatis, karena metabolime terjadi selalu
menggunakan katalisator enzim.

3
 Proses Mikroorganisme
Dalam Proses Mikroorganisme terbagi menjadi 2 tahap yaitu:

Anabolisme adalah penyusunan atau pengambilan zat makanan pembentukan

karbohidrat yang membutuhkan energi dan sintesis protoplasma.

Katabolisme adalah penguraian bahan organik complex menjadi bahan organic

yang lebih sederhana, pembentukan energi dengan menguraikan karbohidrat
melalui reaksi oksidasi substrat.

4
 Reaksi Anabolisme Dan Katabolisme
Berikut ini adalah contoh reaksi

1. Katabolisme
ADP³⁻ + Pi + H⁺ → ATP⁴⁻ +H₂O ΔG= +30 kJ/mol
2. Anabolisme
ATP⁴⁻ +H₂O → ADP3- + Pi + H+ ΔG= -30 kJ/mol

Kedua reaksi di atas terjadi karena katalisa enzim ATP-ase.

5
Senyawa Pembawa Energi, ATP dan ADP
Mikroorganisme memerlukan energi untuk :

1. sinthesa bagian sel (dinding sel, membran sel, dan substansi sel lainnya).
2. Synthesis enzim, asam nukleat, polisakarida, phospholipids, atau komponen sel
lainnya.
3. Mempertahankan kondisi sel (optimal) dan memperbaiki bagian sel yang rusak .
4. Pertumbuhan dan perbanyakan .
5. Penyerapan hara dan ekskresi senyawa yang tidak diperlukan atau waste products.
6. Pergerakan (Motilitas).

6
 Respirasi
Respirasi merupakan proses terjadinya pembongkaran suatu zat makanan sehingga menghasilkan energi yang
diperlukan oleh mikroorganisme tersebut. Respirasi terbagi menjadi 2 tahap yaitu respirasi aerob dan respirasi
anaerob:
1. Respirasi aerob adalah respirasi yang membutuhkan oksigen, Respirasi aerob merupakan serangkaian
reaksienzimatis yang mengubah glukosa secara sempurna menjadi CO₂, H₂O dan menghasilkan energi.

7
 4 Tahapan Dalam Respirasi
Glikolisis : Pemecahan glukosa beratom 6 menjadi asam piruvat beratom
karbon 3 didalam sitoplasma
Dekarboksilasi Oksidatif : Asam piruvat bereaksi dengan coenzym lalu
memmentuk asetil Co - A sekaligus melepaskan Co2. Hasil dari dekarboksilasi
oksidatif adalah dua asetil Co - A, dua NADH, dan dua Co2.
Daur Krebs : berlangsung di dalam matriks mitokondria. Hasil dari daur krebs
adalah senyawa yang berfungsi sebagai penyedia kerangka karbon bagi
sintesis senyawa lain, tiga NADH, satu FADH2, dan satu ATP untuk setiap satu
asam piruvat.
Sistem Transfer Elektron : proses terjadi pada bagian membran didalam
mitokondria, terdiri atas rantai pembawa elektron yang tersusun dari NAD, FAD,
koenzim Q, dan sitokrom.

8
2. Respirasi Anaerob adalah respirasi yang tidak memerlukan oksigen.

9
 Fermentasi alkohol: C6H12O6 → →
etanol 2 ATP
fermentasi alkohol, yang mana proses tersebut dilakukan oleh ragi dengan
cara melepas gugus karbon dioksida dari asam piruvat yang dilakukan melalui
dekarboksilasi dan mendapatkan molekul 2 karbon asetildehida.
Asetildehida tersebut kemudian menggunakan elektron yang didapat dari
NADH lalu direduksi oleh NADH menjadi etanol.
Hasil akhir dari fermentasi alkohol akan di hasilkan 2 ATP, 2 CO2, dan 2 etanol

Fermentasi Asam Laktat: C6H12O6 → →

asam laktat 2 ATP
Asam piruvat hasil dari glikolisis akan diubah menjadi asam laktat, NADH yang
dihasilkan dalam glkolisis akan diubah kembali menjadi NAD+ kemudian
membentuk laktat
Dua ATP yang dihasilkan dalam glikolisis merupakan keseluruhan energi yang
terbetuk dari fermentasi asam laktat.
Jadi fermentasi asam laktat akan menghasilkan 2 ATP, dan 2 Asam Piruvat.

11
 Molekul yang terlibat dalam metabolisme
Enzim merupakan biokatalisator, katalisator organik yang dihasilkan oleh
sel. Struktur enzim terdiri dari:
Apoenzim, bagian enzim yang tersusun dari protein, yang akan
rusak apabila terlampau panas (Termolabil).
Gugus prostetik (kofaktor), yaitu bagian enzim yang tidak tersusun
dari protein, tetapi dari ion ion logam atau molekul molekul organic
yang disebut koenzim.

12
 Sifat - sifat enzim

a. Disusun oleh senyawa protein.

b. Bekerja secara spesifik yaitu hanya mengkatalisis satu macam reaksi saja.
c. Aktivitas enzim dipengaruhi suhu, PH, substrat dan inhibitor. Setiap enzim
memiliki suhu dan PH optimum.
d. Enzim memiliki sifat alosentrik, yaitu mampu berkaitan dengan inhibitor
ataupun aktivator.

13

Mikroorganisme fototrof  adalah mikroorganisme yang menggunakan
cahaya sebagai sumber energi utamanya. Fototrof dibagi menjadi dua
yakni : fotoautotrof dan fotoheterotrof .

1. Fotoautotrof
Reaksi yang terjadi : 6H₂O + 6CO₂ + cahaya → C₆H₁₂O₆ + 6O₂
Dalam Fotosintesis terjadi menjadi 2 tahan yaitu reaksi terang dan
reaksi gelap. Reaksi terang merupakan pemecahan air menjadi hidrogen
dan oksigen yang disebut fotolisis. Tahap reaksi terang dapat dituliskan
dengan persamaan.

14
 Tahap kedua disebut tahap reaksi gelap. Dalam hal ini senyawa kimia
berenergi tinggi NADPH dan ATP yang dihasilkan dalam tahap pertama (reaksi
gelap) dipakai untuk proses reaksi reduksi CO₂ menjadi glukosa dengan
persamaan:

15
 Reaksi Terang Reaksi Terang ini terjadi pada bagian kloroplas tumbuhan yang
disebut juga dengan grana. Sumber energi bagian ini adalah cahaya matahari.
Dan untuk mendapatkan energi cara yang dilakukan adalah dengan
memecahkan H20 dengan memanfaatkan energi matahari untuk diubah
menjadi ion hidrogen dan juga molekul air. Kemudian menghasilkan ATP yakni
adp + p. Kemudian elektron yang sudah memiliki energi ini akan disumbangkan
pada akseptor elektron.Reaksi ini akan menghasilkan O2, ATP, dan NADPH2.

Reaksi Gelap Reaksi ini berlansung di stroma yang sumber energinya adalah
ATP dan NADPH2 yang berasal dari reaksi terang. Untuk melakukan proses
reaksi ini maka akan dilakukan pengikatan pada CO2 dan juga penyusunan yang
dilakukan pada hidrogen bersama dengan karbondioksida untuk dibentuk
menjadi gula. Reaksi ini akan menghasilkan karbohidrat sederhana (C6H12O6).

16

2. Fotoheterotrof
                                Fotoherotrof adalah kelompok kecil bakteri yang menggunakan
energi cahaya tapi membutuhkan zat organik seperti alkohol, asam lemak,
atau karbohidrat sebagai sumber karbon. Organisme ini meliputi bakteri non-
sulfur, bakteri ungu, dan hijau. Contoh :
Fotosintesis anoksigenik, yaitu proses fototrof mana energi cahaya ditangkap
dan diubah menjadi ATP, tanpa menghasilkan oksigen.

17
Sore - sore pergi ke kota,
Jangan lupa membeli alpukat.
Demikian presentasi dari kita,
Semoga bermanfaat.