Anda di halaman 1dari 11

Kelompok 5

REFKY APRIANSYAH

REGINA

RUBBILNA TUL’AINI

SATRIA MAHARDIKA

SELLY YUNIAR

SISKA PEBRIANI

SYAMRI ANDIKA
Zat gizi mikro ~>
Vitamin larut
dalam lemak
Dosen pembimbing : Retni,SKM.M.Gizi
Mata kuliah : Gizi dan Diet
PENGERTIAN
ZAT MIKRO

Zat mikro atau mikronutrien adalah unsur


penting yang dibutuhkan oleh tubuh dalam
jumlah kecil.

Vitamin larut
dalam lemak
Apa itu vitamin larut
dalam lemak ?
Definisi vitamin larut
dalam lemak
Vitamin larut dalam lemak merupakan
molekul hidrofobik yang semuanya
adalah derivat isoprene.

Lanjut ?
Jenis – jenis vitamin larut dalam lemak
dan Manfaat nya
Vitamin A Vitamin D
A Berperan untuk menjaga
Kesehatan mata dan sistem
D Mengobati kerusakan tulang,
mengatasi masalah kulit, dan
kekebalan tubuh. mencegah penyakit
berbahaya.

Vitamin E Vitamin K
E K
Mengobati penyakit otak,
mengatasi masalah Mengobati masalah
kewanitaan, dan mengobati perdarahan, baik untuk kulit,
penyakit berbahaya lainnya. dan mengobati penyakit
lainnya.
Fungsi vitamin larut dalam lemak

Vitamin A Vitamin D
01 02
 Mendukung terbentuknya  Mendukung penyebaran
Kembali sel-sel dalam tubuh. kalsium ke dalam sel tubuh.
 Mendukung pertumbuhan gigi  Mendukung penyerapan
dan tulang. fosfor dan kalsium dari usus
 Sebagai pemelihara sel kornea halus.
dan epitel.  Mendukung pembentukn
gigi.

Vitamin E Vitamin K
03  Mengatasi gangguan saat
Wanita datang bulan.
 Membantu dalam memperoleh
keturunan.
04  Mendukung pencegahan
kanker.
 Mendukung pencegahan
pendarahan hati.
 Membantu membran sel lebih  Menurunkan resiko diabetes.
stabil.  Mendukung pencegahan
 Berperan sebagai antioksidan. penyakit hemoragik.
Dampak jika kekurangan
vitamin larut dalam kemak
Dampak

 Penyakit kekurangan vitamin A : Rabun senja, keratinisasi jaringan epitel mata, paru-
paru, traktus gastrointestinal dan genitourinarius.

 Penyakit kekurangan vitamin D : Rakhtis dan osteomalasia.

 Penyakit kekurangan vitamin E : Kekurangan sel darah merah atau anemia.

 Penyakit kekuranga vitamin K : Melabsorbsi lemak, penyakit biliaris, atrofi mukosa


intestinal atau penyebab steatore lainnya.
Terima kasih 

Anda mungkin juga menyukai