Pankreas

YUNE YOHANA, SPPK

Anatomi & Fisiologi

 Organ pada sistem pencernaan

 Terletak pada kuadran kiri atas abdomen di
 organ retroperitoneal terletak di bagian posterior dinding lambung. Di antara
duodenum dan limfa
 Bagian kepala menempel pada duodenum
 Mempunyai 2 fungsi utama
 1. fungsi eksokrin : menghasilkan enzim
 pencernaan, pancreatic juice
 2. fungsi endokrin : menghasilkan hormon. Insulin,
 glukagon, somatostatin dan pancreatic polypeptide
 a. Bagian Kepala
 Terletak di perut sebelah kanan, dekat dengan
 usus dua belas jari.
 Merupakan bagian terluas yang terselip pada lengkung usus dua belas jari.
 b. Bagian Leher
 Merupakan bagian yang relatif pendek dengan ukuran panjang sekitar 2,5 cm.
Menghubungkan kepala dan tubuh pankreas, memanjang dari kanan atas ke kiri.
 Letak sepanjang posterior sampai dengan bagian pilorus lambung.
 c. Bagian Tubuh
 Bagian utama pankreas yang memiliki bentuk seperti prisma.
 d. Bagian Ekor
 Merupakan bagian paling sempit dan terletak berdekatan dengan
limpa.
 Bagian ini penting bagi proses sekresi sistem ekskresi pada manusia 
karena menghasilkan polipeptidase pankreas.
 e. Bagian Uncinate
 Merupakan salah satu bagian pada kepala yang diperpanjang.
 Bagian uncinate berbentuk membengkok dan membentuk sudut
pada bagian badan pakreas.
Fungsi Endokrin

 1.mengatur kadar gula darah : meningkatkan kadar gula

darah melalui sekresi glukagon
 2. menurunkan kadar gula darah dengan mensekresi
insulin yaitu dengan cara mempercepat pemasukan gula
darah ke dalam sel dan mempengaruhi hati untuk segera
mengubah gula darah menjadi glikogen
Fungsi Eksokrin

 Struktur bagian dalam hampir sama dengan saliva

 Enzim pencernaan disekresi oleh asini pankreas
 Sebagian besar Na-bikarbonat disekresi duktulus dan
duktus lbh besar dari asini
 Enzim & Na-bikarbonat  duktus pankreatikus  papila
vateri
 Enzim pencernaan  3 jenis makanan : Protein, lemak,
karbohidrat
 Na-bikarbonat  menetralkan kimus yang asam
 Enzim yang mencerna protein : Tripsin (>>), kemotripsin
dan karbosipolipeptidase
 Tripsin dan kemotripsin  memecah seluruh/sebagian
protein  peptida
 Karboksipeptidase memecah peptida  asam amino 
menyelesaikan proses pencernaan protein
 Enzim proteolitik disintesis dalam bentuk tidak aktif :
Tripsinogen, kemotripsinogen, prokarboksipeptidase
 Karbohidrat

 Enzim pankreas utk mencerna karbohidrat  Amilase

 Menghidrolisis pati, glikogen kecuali selulosa
 Enzim karbohidrase : Disakarida menjadi monosakarida
 Contoh: Laktase, Maltase, sukrase
 Lemak

 Enzim mencerna lemak : Lipase

 Kolesterol esterase : menghidrolisir ester kolesterol
 Fosfolipase : asam lemak dari fosfolipid
 Fungsi Pankreas Sebagai Organ Eksorin: 
 Meneralkan pH makan yang masuk ke duodenum  suasana basa.
Sehingga makanan tidak bersifat asam, jika makanan bersifat asam
dapat melukai usus dan membuat enzim pankreas tidak berfungsi. 
 Menghasilkan berbagai enzim yang mencerna makanan masuk ke usus
halus. Berbagai enzim dengan fungsi yang sama yaitu memecah
molekul kompleks menjadi molekul yang lebih sederhana agar dapat
diserap tubuh. 
 Fungsi Pankreas Sebagai Organ Endokrin
 Pankreas memiliki langerhans  menjalankan fungsi Endokrin
pankreas.
 Pulau langerhans : kelompok sel-sel kecil yang tersebar di seluruh
pankreas yang kaya dengan pembuluh darah dan menyusun 1-2%
seluruh masa pankreas.
 Pulau langerhans terbagi atas 4 jenis sel, yang setiap selnya
menghasilkan hormon yang beragam, dan setiap hormon
mempunyai fungsi yang berbeda.  
 Sela Alfa Pankreas: sel dengan fungsi menghasilkan hormon glukagon. Fungsi hormon
glukagon untuk meningkatkan kadar gula dalam darah, dan memecah cadangan gula
dalam hati lalu dibawa ke darah. 
 Sel Beta Pankreas: sel dengan fungsi menghasilkan hormon insulin. Fungsi hormon
insulin untuk menurunkan kadar gula dalam darah, jika gadar gulam dalam darah
berlebihan, maka insulin akan menyimpan gula berlebih tersebut ke dalam hati. Jika
hormon ini tidak ada, atau kurang  penyakit diabetes militus. 
 Sel F Pankreas (Sel Gamma Pankreas): sel dengan fungsi menghasilkan polipeptida
pankreas. Fungsi polipeptida adalah untuk memperlambat penyerap makanan. Fungsi
utama belum diketahui.  
 Sel Delta Pankreas: Sel dengan fungsi menghasilkan somatostatin. Fungsi hormon
somatostatin adalah untuk menghambat sekresi Glukagon oleh sel alfa pankreas, dan
menghambat sekresi insulin oleh sel beta pankreas, serta menghambat produk polipeptida
oleh Sel F pankreas. 
 Peran Kolesistokinin
 Mengontrol sekresi enzim pankreas.
 Makanan di dalam usus halus bagian atas  merangsang pelepasan
CCK ( produk sebagian protein dan asam lemak rantai panjang
dalam kimus)
 CCK  merangsang pelepasan enzim pencernaan pankreas