Kedai Keliling CuEtan

Faiz Fajar Atoni Dwi Rahmasari K Atika Diah S. Lia Yunita Oktavia
11022000182 11022000094 11022000167 11022000157 11022000027
 Latar Belakang Usaha
Dunia usaha sekarang semakin luas. Banyak usaha yang
menciptakan produk-produk baru yang pada dasarnya hampir sama
antara produk satu dengan yang lainnya, yang membedakan hanya
kualitas dan merk. Menghadapi keadaan yang demikian, usaha
menggunakan berbagi cara agar produk mereka laku dan
berkembang dipasaran.
Generasi muda saat ini banyak menggunakan waktunya untuk
bersantai. berusaha untuk membangun sebuah ide bisnis, yaitu
tempat yang nyaman untuk menghabiskan waktu luang. Dengan
memanfaatkan lokasi disetiap sudut kota kami ingin mencoba
memunculkan bisnis tongkrongan yang murah dikantong anak
muda.
 Profil Usaha

Nama usaha:
“Kedai Keliling Kuliner
Cuetan”

Lokasi: Produk :

Nomaden / berpindah Coffee, ice, &

makanan ringan
pindah
 Biaya Kebutuhan Usaha
Biaya Aktiva Tetap Berwujud :
Mobil dan custom :Rp 55.000.000
Total :Rp 55.000.000

Biaya peralatan :
Kulkas mini Rp 1.500.000
Peralatan kopi Rp 5.000.000
Genset Rp 3.000.000
Kursi Rp 7.000/pcs x 12 kursi Rp 840.000
Meja Rp 80.000/pcs x 3 meja Rp 240.000
Tikar Rp 30,000/pcs x 2 tikar Rp 60.000
Gelas Rp 8.000/pcs x 50 gelas Rp 400.000
Piring Rp 350.000/50 pcs
Sendok dan garpu Rp 120.000/4 lusin
Pisau Rp 20.000 satu set
Oven Rp 250.000
Mesin pemanggang Rp 400.000
Lap atau kanebo Rp 15.000/ 2 pcs
Tempat sampah Rp 20.000
Rp 12.215.000
Biaya Operasional
Sewa tempat. Rp 150.000
Stok kopi dan bahan makanan Rp 1.500.000
Cup kopi Rp 25.000/ 50 pcs
Sedotan Rp 15.000/ pack
Tisu Rp 15.000/ 3 pcs
Bahan bakar Rp 50.000
Minyak Rp 50.000/ 2 liter
Air Rp 20.000/ gallon
Total Rp 1.825.000
 Perkiraan Biaya dan Pendapatan

Perkiraan Biaya dan Pendapatan per hari :

Kopi Rp 15.000 x 70 gelas = Rp1.050.000
Roti bakar Rp 15.000 x 25 piring = Rp 375.000
Sosis Rp 12.000 x 25 piring = Rp 300.000
60%
Kentang Rp 12.000 x 25 piring = Rp 300.000 25%
Cake Rp 15.000 x 25 piring = Rp 375.000 15%
Total (Omset satu hari) Rp 2.400.000
● 2022
● 2023
● 2024
 Perkiraan BEP / Balik Modal :

Perkiraan BEP / Balik Modal :

Modal (Rp 1.825.000)
Hasil kotor Rp 2.400.000
Total Rp 575.000
Hasil bersih Rp 575,000 x 30 hari = Rp 17.250.000/bulan

BEP perunit = Rp 1.825.000 : Rp 14.117

= 129 pcs

BEP rupiah = Rp 1.825.000 : 170

= Rp 10.735
 Profit Share

15% 45%
Pengembangan usaha 15% Pengembalian modal

15% x 17.250.000 = 45% x 17.250.000 =

Rp 2.587.500 Rp 7.762.500
30% 45%

10%
30% 10%
gaji Tabungan
10% x 17.250.000 =
30% x 17.250.000 = Rp 1.725.000
Rp 5.175.000
 Analisi SWOT

Stregth/kekuatan

1. Harga lebih murah dari café Opportunity/

yg menetap peluang
2. trend usaha food truck yg
masih jarang di Indonesia 1. Memiliki prospek yang bagus,
3. Tempat yang bisa sesuai karena lokasi yang fleksibel
pesanan 2. Kebutuhan ngemil dan
bersantai yang sangat tinggi
Weakness/ Treat/ ancaman
kelemahan
1. Perizinan tempat yang
1. Cuaca yang tidak bersahabat kadang sulit, hingga
2. Susah untuk memiliki potensi terganggu preman.
pelanggan setia 2. Pesaing yang mulai
3. Harus tepat memilih lokasi bermunculan
 Pesaing, Pasar & Pemasaran

Pemasaran
metode pemasaran yang
kami gunakan : Pasar
• Offline, dengan cara Pasar yang dituju adalah
keliling mencari lokasi semua kalangan usia remaja
yang sesuai dan keatas, terutama para anak
menghadiri event-event muda
tertentu.
• Online, menggunakan
social media yang
sedang ramai digunakan
oleh para anak muda, Pesaing 02
misalnya seperti
instagram, tik tok. Café yang ada di sekitar
dan juga beberapa kedai 01
keliling yang ada.

Food trucks near you 04

 Thanks Do you have any question?

“if you can dream it,

you can do it”

---Walt Disney