Proposal Wirausaha

Oleh
Kelompok 9

� Hengki Kadirman Silaen

�
👩 Dina Selviana

👩 Vivi Mulya Sari S

BAB I

PENDAHULUAN
Jenis Usaha dan Produk

Usaha yang akan kami rintis adalah usaha

dibidang kuliner karena peluang usaha yang
terdapat dalam bisnis ini sangat tinggi
sehingga bisa menjadi sebuah mata
pencaharian baru. Produk yang akan kami buat
adalah Mocktail BOBANI
Latar Belakang Usaha
Kebutuhan akan minuman di kalangan masyarakat dapat menjadi tawaran ide bagi
wirausahawan, dikarenakan iklim tropis yang dimiliki oleh Negara Indonesia yang
membuat kebutuhan minuman sangat tinggi khususnya minuman dingin yang segar.
Apalagi di musim kemarau yang tidak lagi menentu kapan datangnya membuat peluang
usaha minuman cukup menjamin dilakukan oleh wirausahawan. Indonesia terkenal
dengan wisata kuliner yang lezat, bukan hanya kuliner yang berat seperti nasi atau mie,
namun kuliner jajanan jalanan juga menduduki peringkat cukup tinggi, minat konsumsi
jajanan yang tinggi membuat para wirausaha (pedangang) berlomba-lomba membuat
usaha kuliner jajan yang menghasilkan keuntungan yang besar, sehingga banyak para
pedagang mencurangi dengan cara mencampur bahan yang natural menjadi bahan buatan.
Misalkan, air gula diganti menjadi pemanis buatan hanya untuk mengurangi biaya
produksi agar memperoleh keuntungan. Oleh karena itu, kami menawarkan minuman
yang sehat dengan bahan tanpa pemanis buatan, bahan pengawet, dan tidak meluputkan
cita rasa yang nikmat dan segar yakni minuman “Mocktail BOBANI”. Selain segar,
minuman Mocktail BOBANI ini juga bergizi, dikarenakan kandungan vitamin C yang
dipadukan dengan boba warna-warni yang dibuat menggunakan bahan sehat lainnya yang
dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi. Selain itu, minuman ini juga cocok untuk
dikonsumsi dikalangan masyarakat baik orangtua maupun anak-anak.
Justifikasi Pemilihan Objek Usaha

Nama Usaha Deskripsi Kegiatan Bentuk Kegiatan

Mocktail BOBANI Minuman segar dan sehat dimodifikasi Berjualan
dari bahan segar dan sehat yaitu boba
warna-warni dengan berbagai varian
rasa.

Tempat Waktu Resiko

Kampus UNIMED 1 Bulan Lulusan Perguruan Tinggi (PT) kurang
Kompeten dalam menerapkan dan
mengembangkan jiwa interpreneurship
dalam berusaha memanfaatkan peluang
bisnis yang ada.
Tujuan Usaha
● Membuat minuman bagi anak sekolah yang
memenuhi unsur kandungan gizi, aman, dan
memenuhi kriteria gizi dan higienis dengan harga
terjangkau.
● Membentuk dan meningkatkan keterampilan
mahasiswa menjadi wirausahawan
● Menciptakan lapangan kerja dan mengurangi
pengangguran sebagai upaya peningkatan taraf
perekonomian bangsa.
BAB II

STRATEGI
USAHA
Strategi Untuk Mencapai Keberhasilan Usaha

Menyajikan “Mocktail BOBANI” yang merupakan minuman perpaduan soda dengan

sirup ditambah dengan boba warna-warni (BOBANI) dengan penyajian yang
menarik kepada setiap pembeli

Menjaga kualiatas produk yang dipakai agar tetap diminati

masyarakat

Memberikan kualitas terbaik dari bahan-bahan yang terbaik yang

memiliki kandungan gizi yang aman untuk diminum masyarakat.

Memberikan pelayanan terbaik kepada para pembeli.

8
Strategi Pemasaran
Pemasaran dilakukan dengan berjualan keliling disekitaran
kampus dan membuat stand di gerbang kampus. Selain itu,
strategi pemasaran yang dilakukan adalah mempromosikan
produk (minuman) melalui akun sosial media baik Facebook,
Instagram, dll guna memperluas jaringan pemasaran. Bukan
hanya itu, strategi pemasaran yang dilakukan adalah berupa
promosi dengan slogan “Beli Mocktail BOBANI lalu posting di
social media dengan caption menarik akan mendapatkan diskon
50% untuk 1 pembelian selanjutnya” .
Penjelasan Lain terkait dengan Pencapaian
Tujuan Usaha
Kegiatan Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) ini menggunakan uji coba resep,
uji coba rasa dan kreasi praktik kewirausahaan. Uji coba itu juga dapat menarik
kreasi mahasiswa untuk menciptakan hal yang baru dengan inovasi yang baru dan
tentunya dengan bahan yang baik untuk dikonsumsi. Selain itu, uji coba
dimaksudkan untuk membekali mahasiswa dan pekerja secara teori dan praktik
cara pembuatan “Mocktail BOBANI” yang higienis, bergizi dan aman untuk
dikonsumsi. Sedangkan kegiatan praktek kewirausahaan yaitu memasarkan
“Mocktail BOBANI” di kampus UNIMED yang menjadi lokasi kegiatan. Proses
pemasaran dapat dengan mudah melalui media sosial dan langsung dijajakan di
kampus UNIMED dan tidak menutup kemungkinan akan terus berkembang di
kawasan lain di Kota Medan dan sekitarnya. Hubungan baik antara pekerja dan
mahasiswa juga menjadi salah satu pendukung keberhasilan tujuan usaha ini.
Bussines Plan
Komponen-komponen usaha Keterangan

Ringkasan eksekutif Usaha Mocktail BOBANI ini memiliki misi yaitu pengembangan jenis usaha yang
dapat menyerap tenaga kerja yang sebanyak-banyaknya dan memperoleh
keuntungan secara optimal.

Gambaran usaha Merupakan usaha yang dilakukan melalui Program Mahasiswa Wirauaha (PMW)
dengan mengolah dan memasarkan minuman jajanan tradisional khas Indonesia
yaitu Mocktail BOBANI yang mengandung gizi, aman dan sehat bagi tubuh.

Analisis pasar Harga yang terjangkau sehingga dapat dinikmati semua kalangan dan bahan
yang digunakan mudah diperoleh.
Analisis industry Proses pengerjaan usaha Mocktail BOBANI dilakukan di lokasi tempat penjualan
dengan mempersiapkan peralatan dan bahan yang akan diolah.
Target pasar Pemasaran Mocktail BOBANI akan dilakukan dengan cara menyediakan
peralatan seperti stan, meja dan segala perlatan dan bahan untuk setiap tempat
pemasaran yaitu di kampus UNIMED.
Pesaing dan kondisi persaingan Mocktail BOBANI merupakan jenis jajanan modifikasi baru di kota Medan
sehingga persaingan sangat kecil dari produk yang sama. Oleh karena itu, peluang
Mocktail BOBANI ” sangat besar ditinjau dari kondisi persaingan.

Rencana dan strategi pemasaran Pada tahap awal pemasaran akan dilakukan promosi melalui brosur yang
dibagikan kepada setiap orang yang melintas di lokasi pemasaran. Selain itu,
brosur juga ditempelkan di setiap mading sekitar kampus UNIMED tidak lupa untuk
membuat iklan melalui media sosial.

Operasi/ produksi Pengolahan bahan disediakan sesuai dengan kebutuhan penjualan. Untuk
penjualan secara langsung akan dilakukan oleh pekerja yang telah direkrut.

Rencana pengembangan jangka panjang Perkembangan usaha ke depan direncanakan dapat tersebar penjualan Mocktail
BOBANI di kawasan lain yang strategis di kota Medan. Secara tidak langsug maka
usaha Mocktail BOBANI dapat meningkatkan perekonomian masyarakat.

Proyeksi keuangan Harga yang ditetapkan di atas merupakan harga dalam pembelian persatuan yaitu
Rp. 10.000 untuk berbagai macam varian sirup dan ice yang bisa disesuaikan
dengan selera pembeli. Hal ini dirasa tidak memberatkan pelajar atau masyarakat.
BAB III

METODE OPERASIONAL
USAHA
Mekanisme dan Rancangan Usaha
Alokasi Kegiatan

Pelaksanaan kegiatan uji coba resep dan uji coba rasa “Mocktail BOBANI”
akan dilaksanakan dirumah

Pelaksanaan tersebut dilakukan dengan tujuan agar pelaksana

mengetahui teknik-teknik secara rinci pengolahan atau bahan apa
yang akan di gunakan secara efektif dan efisien

Praktik kewirausahaan pengolahan dan pemasaran akan

dilakukan langsung di kampus UNIMED dengan
membuat stand an menyiapkan segala bahan dan
peralatan yang akan digunakan

14
Tahap Pelaksanaan
Tahap Persiapan Awal

Pada tahap awal ini yang dilakukan pertama kali yaitu, menyediakan segala
bahan dan peralatan. Setelah semua bahan dan peralatan tersedia, pelaksana
menguji resep yang telah dibuat dan menguji rasanya.

Tahap Pelaksanaan

Pada tahap ini, akan dilakukan pelaksanaan

langsung. Pada tahap ini, mahasiswa akan
langsung terjun kelapangan, menyediakan
stan, bahan dan semua peralatan untuk
menciptakan hasil yang baik bagi para
konsumen.
Sumber Daya yang dibutuhkan
Sumber Daya Manusia

Dalam pelaksanaan Program Mahasiswa

Wirausaha (PMW) ini, kita terlebih dahulu harus
mencari tenaga kerja yang dapat diandalkan dan
dipercayakan. Program ini, diharapkan berjalan
dengan lancar. Untuk itu, kami sebagai anggota
yang akan langsung terjun dalam pengerjaan usaha
ini dan memanajemen segala bentuk pemasaran.
Kami berjumlah 3 orang satu laki-laki dan 2
perempuan, sehingga mudah berkoordinasi dalam
hal pemasaran.

16
Rancangan Anggaran (Modal)

No Keterangan Volume Harga Satuan Jumlah Harga

1 Kompor gas 1 pcs Rp150.000 Rp150.000
2 Box es 1 pcs Rp100.000 Rp100.000
3 Tabung Gas 1 pcs Rp150.000 Rp150.000
4 Panci 1 pcs Rp 130.000 Rp 130.000
5 Skup 1 pcs Rp 30.000 Rp 30.000

6 Cup 20 bungkus Rp 20.000 Rp 400.000

7 Pipet 20 bungkus Rp 10.000 Rp 200.000

8 Plastik 10 bungkus Rp 15.000 Rp 150.000

9 Jeruk Nipis/lemon 40 kg Rp15.000 Rp600.000

10 Minuman sprite 20 botol Rp15.000 Rp300.000
11 Sirup (4 varian rasa) 20 Rp20.000 Rp400.000

12 Gula 1/2 sak Rp200.000 Rp200.000

13 Es Kristal 12 Rp50.000 Rp50.000

14 Isi ulang galon 8 Rp20.000 Rp160.000

15 Isi ulang gas 1 Rp30.000 Rp30.000

16 Nata de coco 15 Rp20.000 Rp300.000

17 Sendok plastik 120 lusin Rp10.000 Rp120.000

18 Tepung tapioka 30 kg Rp15.000 Rp.450.000

Pewarna makanan (5
19 5 botol Rp8.000 Rp.40.000
varian warna)

Perisa makanan (4 varian

20 4 botol Rp8.000 Rp40.000
rasa)

Total Rp4.000.000
Sumber Daya Fasilitas (Sarana dan Prasaran)
Dalam pelaksanaan Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) ini yang menjadi penunjang sistem
produksi dan ketersediaan harus menggunakan alat dan bahan dengan cukup. Maka, jika bahan yang
digunakan tidak memenuhi, pasti akan menghalangi rasa, tampilan, dan sistem produksi yang bisa jadi
pemikat. Oleh karena itu, harus memerlukan bahan dan fasilitas yang memadai agar sistem penjualan
dan kegiatan PMW ini dapat bejalan dengan baik.

Sumber Daya Administrasi

Dalam pelaksanan Program Mahasiswa Wirausaha (PMW) ini

mahasiswa harus memunculkan atau mempercayakan salah
seorang untuk dipercayakan memegang keuangan dan
administrasi usaha minuman “Mocktail BOBANI” ini.

19
Rencana Kerja dan Penjadwalan
Pelaksanaan ini akan dimulai sejak proposal ini diterima dan
didanai oleh pihak terkait. Pelaksanaan uji coba akan dilakukan 1
minggu setelah proposal diterima dengan produksi yang tidak
banyak dengan tujuan untuk melihat konsumen dan kondisi harga
yang cocok untuk dipasarkan. Setelah itu, akan diatur jumlah
produksi sesuai dengan hasil uji coba dan akan dibuka penjualan
di kampus UNIMED dengan harga yang terjangkau. Sebagai
akhir dari kegiatan yang berlangsung selama 1 bulan .
Indikator Pencapaian Tujuan

Indikator pencapaian tujuan usaha ini adalah untuk

meningkatkan kreatifitas mahasiswa dalam
menjalankan usaha yang dapat menguntungkan,
selain itu dapat juga melatih siswa meningkatkan
kemampuan matematikanya dan untuk
meningkatkan mutu dan kesehatan makanan yang
akan dikonsumsi anak.
Kesimpulan
Bisnis kuliner yang semakin menjamur di Indonesia khususnya
dikota Medan, membuat konsumen memiliki beragaram pilihan
makanan dan minuman unyuk dijadikan santapan. Namun, hal
ini tidak dibarengin dengan kesadaran konsumen akan
kandungan gizi pada makanann dan minuman ttersebut.
Disamping itu, meningkatnya produktivitas menuntut
masyarakat untuk selalu dalam kondisi prima namun, tidak
mempunyai waktu yang cukup untuk menyiapkan makanan dan
minuman dengaan kebutuhan gizinya masing-masing. Selain
mengandung banyak manfaat, minuman ini juga memiliki
tampilan dan cita rasa yang tidak kalah unik.

22
Thanks!
Any questions?

23