PENGARUH HARGA DAN PROMOSI TERHADAP

KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA RESTO MINI INDONESIA

AND KOREAN FOOD PEGASINAN
Oleh:
NURDINI AULIA
181010503701
Dosen Pembimbing:
NURMIN ARIANTO, S.E., M.M.
NIDN. 0419078902

Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Pamulang

2023
 LATAR BELAKANG
Resto Mini Indonesia and Korean Food adalah sebuah usaha mikro, kecil
dan menengah atau UMKM yang bergerak di bidang kuliner yang
menyajikan berbagai macam makanan korea juga beberapa makanan
Indonesia.

Konsumen sebelum melakukan pembelian, kebanyakan terlebih dahulu

memperhatikan harga yang ditawarkan. Harga sering dijadikan sebagai dasar
dalam melakukan pembelian bagi konsumen
BAB I
Pusat perhatian konsumen selain harga juga ada promosi, yang dimana pada
masa sekarang ini banyak dilakukan melalui media sosial.

Singkatnya social media marketing adalah upaya pemasaran yang

menggunakan media sosial sebagai salurannya. Kehadiran media sosial
dalam pemasaran era digital bisa dilihat dari dua sisi, yakni sisi pengiklan
dan sisi pengguna media sosial

Seberapa besar pengaruh harga
terhadap keputusan pembelian
secara parsial pada Resto Mini
Indonesia and Korean Food
Pengasinan?
Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui seberapa besar
pengaruh harga terhadap
keputusan pembelian secara parsial
pada Resto Mini Indonesia and
Korean Food Pengasinan.
Rumusan Masalah
Seberapa besar pengaruh promosi
terhadap keputusan pembelian
secara parsial pada Resto Mini
Indonesia and Korean Food
Pengasinan?
Untuk mengetahui seberapa besar
pengaruh promosi terhadap
keputusan pembelian secara parsial
pada Resto Mini Indonesia and
Korean Food Pengasinan.
Seberapa besar pengaruh harga dan
promosi terhadap keputusan
pembelian secara simultan pada
Resto Mini Indonesia and Korean
Food Pengasinan?
Untuk mengetahui seberapa besar
pengaruh harga dan promosi
terhadap keputusan pembelian
secara simultan pada Resto Mini
Indonesia and Korean Food
Pengasinan.
 BAB II
LANDASAN TEORI
● Menurut Kotler dan Amstrong (2017:4) menjelaskan “Manajemen
pemasaran ialah suatu upaya manusia untuk mencapai hasil
pertukaran yang diinginkan dan membangun hubungan yang erat
dengan konsumen dengan cara yang menguntungkan bagi
perusahaan”.
● Fandy Tjiptono (2017:370) mengatakan “Harga bisa diartikan
sebagai jumlah uang (satuan moneter) dana tau aspek lain (non-
moneter) yang mengandung utilitas/kegunaan tertentu yang
diperlukan untuk mendapatkan sebuah produk”.
● Menurut Bukhari (2014:21) mengemukakan bahwa
“keputusan pembelian adalah suatu keputusan konsumen
yang dipengaruhi ekonomi keuangan, teknologi, politik,
budaya, produk, harga, lokasi, promosi, physical eviden,
people and process. Sehingga membentuk suatu sikap pada
konsumen untuk mengolah segala informasi dan mengambil
kesimpulan berupa respons yang muncul mengenai produk
apa yang akan dibeli”.

● Menurut Fandy Tjiptono (2019:392), “Promosi merupakan biaya

yang dikeluarkan untuk aktivitas pemasaran yang terdiri atas
periklanan, promosi penjualan, public relation, personal selling,
serta direct and online marketing“.
Kerangka Berpikir
 Hipotesis Peneitian
Harga berpengaruh secara parsial terhadap keputusan pembelian di Resto Mini
Indonesia and Korean Food Pengasinan.

Promosi berpengaruh secara parsial terhadap keputusan pembelian di Resto Mini

Indonesia and Korean Food Pengasinan.

Harga dan promosi berpengaruh secara simultan terhadap keputusan pebelian di

Resto. Mini Indonesia and Korean Food Pengasinan.
 Metode Penelitian

Tempat dan Waktu

Jenis Penelitian
Analisis data kuantitatif
dengan metode asosiatif
Penelitian
Resto Mini Indonesia and Korean Food
Pengasinan Jl. Raya Pengasinan Gg. Kb.
Kopi No.20 dengan waktu penelitian
sembilan bulan dari Januari hingga
Setember
Populasi dan Sampel
Seluruh konsumen Resto Mini
Indonesia and Korea Food (30.613
) dengan teknik sampel Simple
Random Sampling.

Teknik Pengumpulan Metode Analisis Data

Data Uji instrumen, Uji asumsi klasik,
Data primer dan data Analisis verifikatif, Pengujian
sekunder hipotesis
 Hasil dan Pembahasan
Gambaran Umum Objek Penelitian
Resto Mini Indonesia and Korean Food merupakan suatu bisnis UMKM yang bergerak di
bidang kuliner dan didirikan pada tahun 2018. Resto Mini berlokasi di Sawangan, Jl. Raya
Pengasinan Gang Kebon Kopi No.20, Depok.
 Hasil dan Pembahasan
Gambaran Objek Penelitian

Menurut hasil survei IDN Times (2019), demografi

penggemar K-Pop di Indonesia didominasi oleh perempuan Menurut hasil survei IDN Times (2019), 40,7% penggemar
yakni sebanyak 92,1%. K-Pop di Indonesia berasal dari kalangan berumur 20 – 25
tahun, menunjukan bahwa sebagian besar penggemar K-
Pop berada pada rentang usia dewasa awal.

Menurut hasil survei IDN Times (2019), 40,7% penggemar

K-Pop di Indonesia berasal dari kalangan berumur 20 – 25
tahun, menunjukan bahwa sebagian besar penggemar K-
Pop berada pada rentang usia dewasa awal.
 Hasil Penelitian dan Pembahasan
Uji Validitas
Berdasarkan hasil uji validitas, diketahui bahwa keseluruhan nilai
rhitung > rtabel 0, 0,361, dengan demikian maka dapat disimpulkan bahwa semua item pernyataan
dalam indikator variabel harga adalah valid. Sehingga semua item pernyataan dapat digunakan
pada keseluruhan model pengujian. Begitu pula pada variabel promosi dan keputusan pembelian.

Uji Reliabilitas

Berdasarkan tabel tersebut diketahu masing-masing variabel harga, promosi, dan keputusan
pembelian, memiliki nilai Cronbach Alpha > 0,60. Dengan demikian maka hasil uji reliabilitas
terhadap keseluruhan variabel adalah reliable.
 Hasil Penelitian dan Pembahasan
Uji Asumsi Klasik
Uji Normalitas

Berdasarkan hasil uji normalitas data menggunakan uji

Kolmogorov-Smirnov Test yang terdapat pada Tabel
4.13 di atas, diperoleh:
● Nilai Asymp. Sig (2-tailed) harga (X1) yaitu
0,094 yang berarti > 0, 05, maka data
berdistribusi normal.
● Nilai Asymp. Sig (2-tailed) promosi (X2) yaitu
0,054 yang berarti > 0, 05, maka data
berdistribusi normal.
● Nilai Asymp. Sig (2-tailed) keputusan
pembelian (Y) yaitu 0,052 yang berarti > 0, 05,
maka data berdistribusi normal
 Hasil Penelitian dan Pembahasan
Uji Asumsi Klasik
Uji Multikolinearitas

Berdasarkan tabel 4.14 tersebut maka dapat diketahui

nilai tolerance dan VIF masing-masing variabel
penelitian sebagai berikut:
● Nilai tolerance harga (X1) adalah 0,908 yang
berarti > 0,1 dan nilai variance inflation factor
(VIF) adalah 1,102 yang berarti < 10, maka
tidak terjadi multikolinieritas.
● Nilai tolerance promosi (X2) adalah 0,908
yang berarti > 0,1 dan nilai variance inflation
factor (VIF) adalah 1,102 yang berarti < 10,
maka tidak terjadi multikolinieritas.
 Hasil Penelitian dan Pembahasan
Uji Asumsi Klasik
Uji Heterokedastisitas

Hasil uji heteroskedastisitas dapat dilihat pada

tabel diatas dan dapat diketahui:
● Nilai signfikansi harga (X1) yaitu 0,978
yang berarti > 0,05, maka tidak terjadi
gangguan heteroskedastisitas.
● Nilai signfikansi promosi (X2) yaitu
0,388 yang berarti > 0,05, maka tidak
terjadi gangguan heteroskedastisitas.
 Hasil Penelitian dan Pembahasan
Uji Hipotesis
• Uji t (harga) diperoleh nilai t-hitung 5,496 dengan tingkat
signifikansi 0,000. Tingkat signifikansi tersebut lebih
kecil dari 0,05 (0,000 < 0,05). Dengan demikian H 0
ditolak dan Ha diterima.

• Uji t (promosi) diperoleh nilait-hitung 1,815 dengan

tingkat signifikansi 0,000. Tingkat signifikansi tersebut
lebih kecil dari 0,05 (0,000 < 0,05). Dengan demikian H 0
ditolak dan Ha diterima.

• Uji f diperoleh nilai fhitung 21,798 dan dapat diketahui

bahwa uji F nilai signifikansi untuk pengaruh harga dan
promosi terhadap keputusan pembelian adalah 0,000 <
0,05 sehingga Ha diterima artinya bahwa variabel
independen harga dan promosi berpengaruh secara
simultan atau bersama – sama terhadap variabel dependen
keputusan pembelian.
 Kesimpulan
Hasil penelitian tentang pengaruh harga dan promosi terhadap keputusan pembelian pada
Resto Mini Indonesia and Korean Food Pengasinan dapat ditarik beberapa kesimpulan sebagai
berikut:
• Terdapat pengaruh yang positif dan signifikan Harga terhadap keputusan pembelian pada
Resto Mini Indonesia and Korean Food Pengasinan.
• Terdapat pengaruh yang positif dan signifikan Harga terhadap keputusan pembelian pada
Resto Mini Indonesia and Korean Food Pengasinan.
• Terdapat pengaruh yang positif dan signifikan Harga dan Promosi secara simultan
terhadap keputusan pembelian pada Resto Mini Indonesia and Korean Food Pengasinan.
 Saran

Berdasarkan hasil penelitian yang didapatkan maka saran yang ingin penulis sampaikan yaitu:
• Berdasarkan hasil kuesioner pada variabel Harga diketahui bahwa indikator yang paling
rendah adalah indikator Kesesuaian Harga daengan Manfaat, dengan pernyataan “Banyak
manfaat yang didapat dari mengkonsumsi makanan dan minuman di Resto Mini” yang
mendapatkan rata-rata sebesar 4,07. Solusinya maka Resto Mini harus melakukan inovasi
dan menambahkan lebih banyak manfaat pada produk-produknya, bisa dari segi gizi
ataupun nutrisi.
 Saran
● Berdasarkan hasil kuesioner pada variabel Promosi diketahui bahwa indikator yang paling rendah adalah Indikator Public
Relation dengan pernyataan “Produk di Resto Mini Indonesia and Korean Food Pengasinan sudah banyak dikenal” yang
mendapatkan rata-rata sebesar 4,17. Solusinya maka perusahaan perlu meningkatkan promosi baik secara online maupun
offline. Juga tingkatkan komunikasi dengan para pelanggan dan selalu ciptakan hubungan yang baik guna menjaga citra
perusaahaan agar lebih baik lagi.
● Berdasarkan hasil kuesioner pada variabel Keputusan Pembelian diketahui bahwa indikator yang paling rendah adalah
indikator Waktu Pembelian, dengan pernyataan “Saya memutuskan pembelian di Resto Mini karena resto tersebut buka lebih
pagi” yang mendapatkan rata-rata sebesar 4,02. Solusinya maka Resto Mini harus lebih mengenali target pasar serta perilaku
keputusan pembelian para pelanggannya jika pelanggannya lebih banyak mahasiswa, Resto Mini dapat membuka toko lebih
pagi sebelum para mahasiswa berangkat kuliah. Dengan begitu pelanggan akan lebih tertarik dengan jam buka toko yang lebih
pagi hingga terciptanya minat untuk membeli semakin banyak.
Terima Kasih