PENGARUH HARGA DAN PROMOSI

TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MAKANAN CEPAT SAJI

PADA KONSUMEN D’BFC TAKASIMURA PRINGSEWU

Disusun Oleh :

TOSA HISNI AZIZ

(2020306301037)

PRODI S1 MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PRINGSEWU LAMPUNG

TAHUN 2022

i
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL........................................................................................................................i
DAFTAR ISI...................................................................................................................................ii
BAB I...............................................................................................................................................1
PENDAHULUAN...........................................................................................................................1
A. Latar Belakang......................................................................................................................4
B. Rumusan Masalah.................................................................................................................4
C. Tujuan...................................................................................................................................4
D. Manfaat Penelitian................................................................................................................4

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Era globalisasi menjanjikan suatu peluang dan tantangan bisnis baru bagi
perusahaan yang ada di Indonesia. Di satu sisi, era globalisasi memperluas pasar produk
dari perusahaan di Indonesia, dan di sisi lain, keadaan tersebut memunculkan persaingan
yang semakin ketat baik antara perusahaan domestik maupun dengan perusahaan asing.
Persaingan dalam dunia usaha akan mendorong perusahaan-perusahaan akan berlomba
agar bisa menjadi pemimpin pasar.
Ada beberapa restoran yang menyediakan makanan cepat saji Di Pringsewu salah
satunya yaitu D’BFC Takasimura yang memiliki icon “Makan Enak Murah Dan Halal”.
Memiliki beberapa cabang di pringsewu salah satunya di Jl. Ahmad Yani. Dari beberapa
cabang yang ada peneliti tertarik untuk meneliti D’BFC Takasimura Pringsewu karena
lokasinya sangat strategis.
Keputusan pembelian merupakan proses pemecahan masalah. Kebanyakan
konsumen, baik konsumen individu maupun pembeli organisasi melalui proses mental
yang hamper sama dalam memutuskan produk dan merek yang akan dibeli. Sedangkan
menurut Nugroho keputusan pembelian adalah proses mengintegrasi yang
mengkombinasikan pengetahuan untuk mengevaluasi dua atau lebih perilaku alternatif
dan memilih salah satudiantaranya. Hasil dari proses pengintegrasian ini adalah suatu
pilihan yang disajikan secara kognitif sebagai keinginan perilaku.
Harga adalah sejumlah uang yang ditukarkan untuk sebuah produk atau jasa, atau
jumlah dari nilai yang ditukarkan para pelanggan untuk memperoleh manfaat dari
memiliki atau menggunakan suatu produk atau jasa. Sehingga dengan penetapan harga
yang tepat akan mampu menciptakan peningkatan volume penjualan. Menurut Kotler dan
Amstrong Harga menjadi salah satu faktor dalam melakukan keputusan pembelian,
Segala keputusan yang menyangkut harga akan berpengaruh terhadap aspek keuntungan
atau profitabilitas perusahaan. Penelitian terdahulu yang dilakukan oleh Ria Widayanti
menunjukan bahwa harga berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian. Hal ini

1
bertentangan dengan hasil yang dilakukan oleh Nurlisa yang menunjukkan bahwa harga
tidak berpengaru positif terhadap keputusan pembelian. Sedangkan menurut Ghanimata
dalam penelitian yang dilakukannya menunjukan bahwa harga faktor yang sangat penting
dalam mempengaruhi keputusan pembelian, yang mana konsumen selalu memeriksa
informasi terkait dengan harga dan mereka membuat penilaian pada kualitas produk.
Maka dalam penetapan harga keputusan pembelian harus diperhatikan dalam menunjang
keberhasilan suatu perusahaan.
Berdasarkan hasil hasil wawancara yang telah dilakukan peneliti dengan beberapa
konsumen D’BFC Takasimura sebagai berikut : Dari hasil wawancara konsumen diatas
menunjukkan bahwa apabila produk yang ditawarkan semakin baik, maka harga sudah
bukan menjadi tolak ukur untuk melakukan pembelian, melainkan kualitas. Begitu pula
dengan manfaat yang dirasakan oleh produk yang ditawarkan, apabila konsumen merasa
bahwa produk tersebut sangat bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan dan keinginannya
maka harga yang ditawarkan sudah bukan menjadi tolak ukur untuk mengambil
keputusan pembelian, melainkan manfaat yang dirasakan. Harga yang dilihat dari sudut
Pandang konsumen seringkali digunakan sebagai indikator nilai apabila harga tersebut
diHubungkan dengan manfaat atau kualitas yang dirasakan atas suatu produk.

Daftar Harga Menu DI D’BFC Takasimura Pringsewu

No Menu Harga
1 Paket Takasimura 1 (Ayam + nasi + air gelas) 10.000
2 Paket Takasimura 2 (Sayap/Paha bawah + Nasi+Air Gelas) 13.000
3 Paket TKM (Dada/Paha Atas + Nasi + Air Gelas) 15.000
4 Paket Cerdas (Ingkung + 4 Nasi + 2 Air Gelas) 95.000
5 Paket Bos (Ingkung + 4 Nasi + 4 Teh Pucuk) 115.000
6 Ayam Bucket 35.000
7 Ingkung Takasimura 80.000
8 Dll
Sumber : D’BFC Takasimura Pringsewu

2
 Promosi pada hakikatnya adalah suatu bentuk komunikasi pemasaran yang
bertujuan mendorong permintaan, yang dimaksud komunikasi pemasaran adalah aktivitas
pemasaran yang berusaha menyebarkan informasi, mempengaruhi dan atau
mengingatkan pasar sasaran atas perusahaan dan pada produknya agar bersedia
menerima, membeli, dan loyal pada produk atau jasa yang ditawarkan perusahaan yang
bersangkutan. Kegiatan promosi dilakukan antar perusahaan untuk mengkomunikasikan
manfaat dari produknya dan untuk meyakinkan konsumen sasaran agar membelinya,
serta menjadi sarana untuk membangun hubungan dengan pelanggan. Menurut Fitria
Febriana menunjukan bahwa promosi berkaitan dengan interaksi melalui penjual atau
pembeli yang akan menghasilkan beberapa sifat seperti sikap tingkah laku, tadinya tidak
mengetahui menjadi mengerti supaya pembeli yang nantinya selalu mengingat dari
produk yang dipromosikan melalui berbagai media. Berdasarkan hasil wawancara dapat
disimpulkan bahwa melalui media massa yang semakin menuntut masyarakat untuk bisa
mengenal secara luas produk – produk makanan baru yang sedang berkembang di
masyarakat. Media massa memberi dampak yang nyata akan hal ini, masyarakat dengan
cermat memberikan berbagai komentar mereka. Ini sudah merupakan respon masyarakat
akan makanan cepat saji yang di tampilkan membuat para konsumennya ingin membeli
dan mencoba produk ini serta memberikan dampak positif mengenai penyebaran
informasi produk D’BFC Takasimura.

Restoran yang bagus dan mahal berkaitan dengan prestise dan gaya hidup. Dirasa
sangat normal bagi konsumennya apabila seseorang yang berada di dalam restoran cepat
saji merasa dirinya mempunyai gaya hidup sebagai orang modern. Nilai pretise tiba–tiba
meninggi ketika seseorang bisa mengkonsumsi makanan modern (cepat saji). Seperti
dikatakan salah satu konsumen D’BFC Takasimura Pringsewu menyatakan bahwa
Pemilihan media promosi harus dilakukan dengan baik karena dapat menjamin kemajuan
perusahaan. Maka dari itu untuk memperoleh informasi yang lebih jelas serta bukti
ilmiah mengenai bagaimana promosi berpengaruh terhadap keputusan pembelian pada
D’BFC Takasimura, perlu dilakukan penelitian secara ilmiah.

Hasil penelitian dari nur achida dkk menunjukkan bahawa promosi berpengaruh
positif terhadap keputusan pembelian. Hal ini bertentangan dengan penelitian yang

3
 dilakukan Asih Purwanto yang menunjukkan bahwa promosi tidak berpengaruh
signifikan terhadap keputusan pembelian. Berdasarkan latar belakang yang dijelaskan di
atas maka penyusun tertarik mengadakan penelitian dengan judul” Pengaruh Harga dan
Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Makanan Cepat Saji Pada Konsumen
D’BFC Takasimura Pringsewu”

B. Rumusan Masalah
Berdasarkan latar belakang di atas, beberapa permasalahan penelitian yang dapat
dirumuskan adalah sebagai berikut :
1. Apakah faktor harga berpengaruh terhadap keputusan pembeli Produk makanan di
D’BFC Takasimura Pringsewu?
2. Apakah faktor promosi berpengaruh terhadap keputusan pembeli produk makanan di
D’BFC Takasimura Pringsewu?

C. Tujuan penelitian
Berdasarkan rumusan masalah di atas, tujuan dan sasaran penelitiaan ini adalah
sebagai berikut:
1. Untuk mengetahui pengaruh harga terhadap keputusan pembeli pada produk makanan
di D’BFC Takasimura Pringsewu
2. Untuk mengetahui pengaruh promosi terhadap keputusan pembeli pada produk
makanan di D’BFC Takasimura Pringsewu
D. Manfaat Penelitian
1. Bagi Penulis Bagi penulis, penelitian ini diharapkan dapat menambah wawasan dan
pengetahuan penulis mengenai pengaruh harga dan promosi terhadap keputusan
pembelian pada konsumen D’BFC Takasimura Pringsewu.
2. Bagi perusahaan Hasil dari penelitian ini diharapkan dapat memberikan kontribusi
nyata terhadap permasalahan pengaruh harga dan promosi terhadap keputusan
pembelian pada konsumen D’BFC Takasimura Pringsewu.
3. Bagi perguruan tinggi dan akademis Agar dapat memperkaya penelitian mengenai
pengaruh harga dan promosi terhadap keputusan pembelian pada Konsumen D’BFC
Takasimura Pringsewu. Diharap dapat memberi masukan dalam pengembangan
kemajuan D’BFC Takasimura di Pringsewu.