Disusun Oleh:
NI WAYAN ARIANI
2007521040
Pangsa pasar Indonesia juga dapat dikatakan sangat besar. Ini bukan
hanya karena jumlah penduduk di Indonesia yang banyak namun juga karena
Indonesia merupakan Negara dengan budaya yang kental. Banyak acara yang
membutuhkan konsumsi camilan berat (snack) seperti hajatan, pengajian,
syukuran, rapat RT, dan rapat-rapat formal lain. Selain itu roti merupakan jenis
camilan mengenyangkan yang mudah dikonsumsi. Roti dapat dikonsumsi untuk
mengganjal perut ketika lapar sebelum waktu makan siang atau makan malam.
Wajar jika konsumsi roti relatif lebih tinggi dibandingkan konsumsi makanan
pokok lainnya sehingga bisnis roti merupakan bisnis yang menjanjikan.
Persaingan dalam industri bakery-pun tidak dapat dihindari menilik dari
banyaknya perusahaan yang bergerak dalam bidang ini. Untuk dapat bertahan
diperlukan strategi untuk dapat mempengaruhi keputusan pembelian konsumen
terhadap produk roti.
1) Manfaat Teoris
2) Manfaat Praktis
1) Pengenalan Kebutuhan
2) Pencarian Informasi
3) Evaluasi Alternatif
4) Perilaku Pasca Pembelian
2.1.2 Harga
1) Keterjangkaun harga
2) Kesesuaian harga
3) Daya saing harga
2.1.3 Promosi
Jadi dari definisi para ahli diatas, maka dapat diambil kesimpulan bahwa
promosi merupakan alat komunikasi dan penyampaian pesan yang dilakukan
baik oleh perusahaan maupun perantara dengan tujuan memberikan atau
menawarkan informasi mengenai produk atau jasa. Informasi itu bersifat
memberitahukan, membujuk dan mengingatkan kembali kepada konsumen
untuk membeli produk.
Menurut Kuncoro (2010:134) menjelaskan terdapat tiga indikator yang
mencirikan promosi yaitu:
Harga
(X1)
Keputusan
Promosi
Pembelian
(X2)
(Y)
Kualitas Produk
(X3)
2.3 Hipotesis Penelitian
Suri Amilia dan M. Oloan Asmara Nst (2017) menyatakan bahwa harga
berpengaruh siginifikan terhadap keputusan pembelian. Begitu juga Deni Rian
Pratama (2018) menyatakan bahwa harga berpengaruh positif dan siginifikan
terhadap keputusan pembelian. Berdasarkan penelitian yang sudah ada
terdahulu dan yang sudah diuraikan diatas, maka dapat diajukan hipotesis
sebagai berikut:
BAB III
METODE PENELITIAN
Penelitian ini akan dilakukan di salah satu cabang Toko Coco Roti di
Bali yang berlokasi di Jalan Taman Giri, Nusa Dua Kecamatan Kuta Selatan
Badung, Bali. Sedangkan waktu penelitian dan penyusunan laporan dimulai
dari bulan Oktober hingga Desember 2022.
Terdapat dua variabel penelitian, yaitu variabel terikat (dependent variable) dan
variabel bebas (independent variable). Variabel terikat adalah variabel yang
tergantung pada variabel lainnya, sedangkan variabel bebas adalah variabel
yang tidak tergantung pada variabel lainnya.
1) Variabel Terikat
2) Variabel Bebas
Variabel bebas yang sering dilambangkan dengan (X) adalah variabel yang
mempengaruhi variabel dependen baik secara positif maupun negatif. Variabel
bebas yang digunakan dalam penelitian ini adalah Harga (X1), Promosi(X2),dan
Kualitas Produk (X3).
Definisi operasional adalah suatu definisi yang diberikan pada suatu variabel
dengan memberi arti atau spesifikasi kegiatan yang akan digunakan untuk
mengukur variabel tersebut. Pengertian operasional tersebut kemudian
diuraikan menjadi indikator yang digunakan pada setiap variabel.
Variabel Terikat
Berikut adalah definisi operasional variabel terikat dan indikator yang akan
digunakan dalam penelitian ini.
1) Keputusan Pembelian
Variabel Bebas
Berikut adalah definisi operasinal variabel bebas dan indikator yang akan
digunakan dalam penelitian ini.
1) Harga
Dalam penelitian ini harga adalah kemampuan seseorang dalam menilai suatu
barang dengan satuan alat ukur rupiah untuk dapat membeli produk yang
ditawarkan. Indikator yang digunakan adalah:
2) Promosi
Dalam penelitian ini promosi adalah suatu komunikasi persuasif yang dilakukan
produsen untuk menarik konsumen membeli produknya. Indikator yang
digunakan adalah:
3) Kualitas Produk
Variabel Terikat
Variabel Bebas
3.5.1 Populasi
3.5.2 Sampel
Berdasarkan sumber data dalam penelitian ini diambil dari data primer
yaitu dari data kuesioner yang diisi oleh 30 responden yang akan melakukan
pembelian produk roti di Toko Coco Roti di Bali. Menurut Echdar (2017:284)
data primer (primary data) merupakan sumber data penelitian yang diperoleh
secara langsung dari sumber asli (tidak melalui media perantara). Data primer
secara khusus dikumpulkan oleh peneliti untuk menjawab pertanyaan penelitian
(lewat kuesioner).
Responden dalam penelitian adalah konsumen Coco Roti di Bali yang telah
memutuskan untuk membeli produk Coco Roti dengan berbagai varian yang
ada. Sehingga, penelitian ini menggunakan metode pengumpulan data dengan
menggunakan instrumen berupa kuisioner. Kusioner adalah daftar pertanyaan
yang diberikan peneliti pada responden untuk diberikan jawaban. Kusioner
terdiri dari pertanyaan terbuka, yaitu pertanyaan yang berkaitan dengan
identitas responden serta pertanyaan tertutup yaitu pertanyaan yang meminta
responden untuk memilih salah satu jawaban yang telah tersedia. Pertanyaan
dibuat dalam bentuk angket dengan menggunakan skala Likert 1 – 5 yang
masing – masing mewakili pendapat dari responden. Skala tersebut adalah
sebagai berikut :
Yth. Saudara/Saudari
Di Tempat
Dengan Hormat,
Bersama ini, saya mohon kesediaan waktu Saudara/i untuk bersedia mengisi
kuisioner tentang Pengaruh Harga, Promosi dan Kualitas Produk terhadap
Keputusan Pembelian Konsumen (Studi Kasus pada Pelanggan Coco Roti di
Bali). Jawaban yang Saudara/I berikan akan sangat berarti dan berguna bagi
saya dalam menyelesaikan penelitian ini.
Atas bantuan dan kesediaan Saudara/i meluangkan waku dalam pengisian
kuisioner saya ini Saya ucapkan Terimakasih.
Peneliti
Ni Wayan Ariani
I. PETUNJUK PENGISIAN
a) Kepada Saudara/i diharapkan untuk menjawab seluruh
pertanyaan yang ada dengan jujur dan sebenarnya.
b) Berilah tanda ( √ ) pada kolom yang tersedia dan pilih salah
satu jawaban sesuai dengan keadaan yang sebenarnya.
c) Ada 5 (lima) alternatif jawaban yaitu
Simbol Keterangan Nilai Bobot
SS Sangat Setuju 5
S Setuju 4
N Netral 3
TS Tidak Setuju 2
STS Sangat Tidak Setuju 1
KUISIONER PENELITIAN
Jawaban
No PERNYATAAN
SS S N TS STS
1 Saya membeli produk Co co Ro ti
karena adanya kebutuhan.
2 Saya tertarik membeli produk Co co
Ro ti karena informasi yang saya
peroleh dari sumber terdekat (kerabat
atau teman).
3 Saya yakin sudah mengambil keputusan
yang tepat saat membeli produk Coco
Roti
4 Saya melakukan pembelian produk
Coco Roti berulang-ulang atau lebih
dari satu kali.
2) Daftar Pertanyaan Variabel Harga (X1)
Jawaban
No PERNYATAAN
SS S N TS STS
1
Harga kartu produk Coco Roti
terjangkau oleh semua kalangan.
Jawaban
No PERNYATAAN
SS S N TS STS
1 Tampilan iklan di TV menarik dan
mudah diingat dalam memperkenalkan
produk Coco Roti
2 Produk Coco Roti melakukan promosi
penjualan melalui iklan, event, dan lain-
lain.
3 Banyaknya orang yang menawarkan
produk Coco Roti kepada anda
membuat anda semakin termotivasi
untuk menggunakannya
Jawaban
No PERNYATAAN
SS S N TS STS
1 Coco Roti memiliki nama merek yang
terkenal.
2 Desain dan warna produk Coco Roti
menarik.
3 Variasi produk yang disediakan oleh
Coco Roti sangat beragam seperti roti
tawar, roti dengan bermacam macam
rasa selai, roti dengan isian daging dan
lain-lain.
Pertanyaan
RESPONDEN TOTAL
X1.1 X1.2 X1.3 X1.4
1 4 4 4 4 16
2 4 4 4 5 17
3 5 5 5 5 20
4 4 4 4 3 15
5 4 4 4 4 16
6 4 3 4 4 15
7 4 4 5 5 18
8 4 4 4 4 16
9 4 4 4 4 16
10 5 5 5 5 20
11 5 5 5 5 20
12 4 4 4 4 16
13 5 5 5 4 19
14 5 4 4 5 18
15 4 4 4 4 16
16 4 5 4 3 16
17 4 4 4 4 16
18 4 4 5 4 17
19 5 5 5 5 20
20 5 5 4 5 19
21 3 4 4 4 15
22 5 5 5 4 19
23 5 3 5 5 18
24 4 4 2 2 12
25 5 5 5 5 20
26 4 5 5 5 19
27 4 4 4 5 17
28 4 4 5 5 18
29 5 2 4 4 15
30 5 5 5 5 20
JUMLAH 131 127 131 130 519
3) Data Uji Validitas Promosi (X2)
Pertanyaan
RESPONDEN TOTAL
X2.1 X2.2 X2.3 X2.4
1 4 4 4 4 16
2 5 5 5 4 19
3 5 5 5 5 20
4 4 4 4 4 16
5 4 4 4 3 15
6 4 4 4 4 16
7 5 5 3 4 17
8 4 4 4 4 16
9 5 5 4 4 18
10 5 5 5 4 19
11 5 5 5 5 20
12 3 3 3 3 12
13 5 5 5 5 20
14 5 5 5 5 20
15 4 4 4 4 16
16 4 4 4 4 16
17 4 4 4 4 16
18 4 5 4 4 17
19 4 5 3 2 14
20 4 5 4 3 16
21 5 5 5 4 19
22 4 5 3 1 13
23 4 5 4 3 16
24 4 4 4 4 16
25 5 5 5 4 19
26 5 5 4 5 19
27 5 5 5 5 20
28 5 5 5 5 20
29 4 4 4 3 15
30 4 4 5 4 17
JUMLAH 132 137 127 117 513
Pertanyaan
RESPONDEN TOTAL
X3.1 X3.2 X3.3 X3.4
1 4 4 4 4 16
2 4 5 4 5 18
3 5 4 5 5 19
4 3 4 4 3 14
5 4 3 4 4 15
6 5 3 4 4 16
7 5 5 5 5 20
8 3 4 4 3 14
9 4 4 4 4 16
10 5 4 5 5 19
11 5 5 5 5 20
12 4 2 3 3 12
13 5 5 3 1 14
14 5 4 4 3 16
15 4 3 4 3 14
16 4 4 4 3 15
17 4 4 4 4 16
18 4 5 4 4 17
19 5 2 3 3 13
20 5 5 4 4 18
21 5 5 4 4 18
22 5 1 4 5 15
23 4 2 4 5 15
24 4 5 5 3 17
25 4 3 4 5 16
26 5 5 5 4 19
27 5 4 5 4 18
28 4 3 4 4 15
29 4 4 5 2 15
30 4 2 5 4 15
JUMLAH 131 113 126 115 485
Correlations
Y.1 Y.2 Y.3 Y.4 TOTAL
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
Correlations
X1.1 X1.2 X1.3 X1.4 TOTAL
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
Correlations
X2.1 X2.2 X2.3 X2.4 TOTAL
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
X2.4 Pearson Correlation ,610** ,178 ,699** 1 ,830**
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
Correlations
X3.1 X3.2 X3.3 X3.4 TOTAL
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
X3.4 Pearson Correlation ,218 -,098 ,401* 1 ,606**
N 30 30 30 30 30
N 30 30 30 30 30
Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha N of Items
,797 5
Item-Total Statistics
Cronbach's
Scale Mean if Scale Variance if Corrected Item- Alpha if Item
Item Deleted Item Deleted Total Correlation Deleted
Y.1 28,90 27,266 ,817 ,727
Y.2 28,83 27,937 ,746 ,741
Y.3 28,87 26,878 ,665 ,744
Y.4 28,43 33,564 ,398 ,817
TOTAL 16,43 9,289 1,000 ,733
Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha N of Items
,797 5
Item-Total Statistics
Cronbach's
Scale Mean if Scale Variance if Corrected Item- Alpha if Item
Item Deleted Item Deleted Total Correlation Deleted
X1_1 30,23 13,771 ,609 ,781
X1_2 30,37 13,275 ,526 ,783
X1_3 30,23 12,392 ,797 ,735
X1_4 30,27 12,202 ,721 ,740
TOTAL 17,30 4,148 1,000 ,735
Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha N of Items
,813 5
Item-Total Statistics
Cronbach's
Scale Mean if Scale Variance if Corrected Item- Alpha if Item
Item Deleted Item Deleted Total Correlation Deleted
X2_1 29,80 15,476 ,878 ,768
X2_2 29,63 16,792 ,551 ,813
X2_3 29,97 14,999 ,803 ,763
X2_4 30,30 13,734 ,745 ,749
TOTAL 17,10 4,921 1,000 ,804
Reliability Statistics
Cronbach's
Alpha N of Items
,718 5
Item-Total Statistics
Cronbach's
Scale Mean if Scale Variance if Corrected Item- Alpha if Item
Item Deleted Item Deleted Total Correlation Deleted
X3_1 27,97 14,861 ,398 ,713
X3_2 28,57 12,461 ,421 ,691
X3_3 28,13 13,913 ,624 ,670
X3_4 28,50 13,155 ,420 ,693
TOTAL 16,17 4,282 1,000 ,396