Subsector

Pertanian
Mata Kuliah : Pengantar Ilmu Pertanian
Dosen Pengampu : Ir. H. Adjat Sudrajat, MP.
 KELOMPOK 11
MUHAMMAD ADITIA R 1227060049
MUHAMMAD FIKRI SYAWAL F 1227060054
R. SHILVIKA AULIA AZ-ZAHRA 1227060066
Pokok Bahasan

01 Pertanian 02 Peternakan

Perkebunan/
03 Perikanan 04 kehutanan
 Nomena
Dari Jābir -raḍiyallāhu 'anhu- ia berkata, Rasulullah -ṣallallāhu 'alaihi wa sallam- bersabda :
"Tidaklah seorang muslim menanam pohon, melainkan apa yang dimakan dari tanaman itu menjadi sedekah baginya,
dan apa yang dicuri dari tanaman tersebut menjadi sedekah baginya dan tidaklah kepunyaan seseorang dikurangi
(diambil) orang lain melainkan menjadi sedekah baginya." Dalam riwayat lain disebutkan, "Tidaklah seorang muslim
menanam pohon lalu manusia memakannya, atau binatang, atau burung, maka hal itu menjadi sedekah baginya pada
hari kiamat." Dalam riwayat lain disebutkan, "Tidaklah seorang muslim menanam pohon atau menanam tanaman lalu
manusia memakannya, atau binatang, atau sesuatu, maka hal itu menjadi sedekah baginya."
(HR. Al-Bukhari).
 01
Pertanian
MUHAMMAD ADITIA R
Pertanian
Definisi
Pertanian adalah serangkaian aktivitas yang
mengubah lingkungan untuk menghasilkan produk
hewani dan nabati yang bermanfaat bagi manusia.
Agronomi adalah kajian yang terkait dengan
budidaya serta pemanfaatan lain tanaman. Ilmu
pertanian mencakup budidaya tumbuhan dan
hewan, di darat maupun di air.

Pengertian Fungsi
Pertanian adalah kegiatan mengelola sumber daya alam • penyedia bahan pangan
hayati dengan bantuan teknologi, modal, tenaga kerja, dan • sebagai instrumen pengentasan kemiskinan
manajemen untuk menghasilkan komoditas pertanian yang • penyedia lapangan kerja
mencakup tanaman pangan, hortikultura, perkebunan, • sumber pendapatan masyarakat.
perikanan dan peternakan dalam suatu agroekosistem.
Pertanian
Bentuk-bentuk Pertanian
A. Sawah, adalah bentuk pertanian lahan basah karena menggunakan banyak air dalam kegiatan pertaniannya terutama pada awal
kegiatan penanaman.

B. Tegalan, adalah lahan kering yang ditanami dengan tanaman musiman atau tahunan, seperti padi ladang, palawija, dan
holtikultura. Tegalan letaknya terpisah dengan halaman sekitar rumah.

C. Ladang, Berpindah adalah kegiatan pertanian yang dilakukan dengan cara berpindah-pindah tempat. Ladang dibuat dengan cara
membuka hutan atau semak belukar. Pohon atau semak yang telah ditebang/dibabat setelah kering kemudian dibakar. Setelah
hujan tiba, ladang kemudian ditanami dan ditunggu sampai panen tiba. Setelah ditanami 3 – 4 kali, lahan kemudian ditinggalkan
karena sudah tidak subur lagi.

D. Pekarangan, adalah bentuk pertanian dengan memanfaatkan pekarangan/ halaman sekitar rumah.
 Peternakan
02 MUHAMMAD FIKRI SYAWAL F
Peternakan
Peternakan adalah kegiatan mengembangbiakkan dan
pemeliharaan hewan ternak untuk mendapatkan manfaat dan hasil
dari kegiatan tersebut. Hewan yang banyak diternakkan di
antaranya sapi, ayam. kambing, domba, dan babi. Hasil peternakan
di antaranya daging, susu, telur, dan bahan pakaian (seperti wol).

Peranan
Peternakan mempunyai peranan yang penting dalam pembangunan setidak-tidaknya dalam 4 hal
strategis yaitu :

1) Peternakan untuk menyediakan pangan terutama untuk memenuhi kebutuhan rakyat akan
protein hewani
2) Peternakan untuk sumber pendapatan dan kesempatan kerja
3) Peternakan untuk usaha pertanian yang berkelanjutan dan perbaikan lingkungan hidup
4) Peternakan untuk pengentasan masyarakat dari kemiskinan.
Peternakan
Peternakan di Indonesia Tujuan :
dikelompokkan tiga jenis : Tujuan Usaha Peternakan adalah mencari
• Ternak besar keuntungan dengan penerapan prinsip-prinsip
• Ternak kecil manajemen pada faktor-faktor produksi yang
• Ternak unggas telah dikombinasikan secara optimal.
 Perikanan
03
R. SHILVIKA AULIA AZ-ZAHRA
 Perikanan
Perikanan merupakan salah satu bidang yang diharapkan mampu
menjadi penopang peningkatan kesejahteraan rakyat Indonesia.
Sub sektor perikanan dapat berperan dalam pemulihan dan
pertumbuhan perekonomian bangsa Indonesia karena potensi
sumberdaya ikan yang besar dalam jumlah dan keragamannya.

Pengelolaan Sumberdaya
Ikan :
1. Penangkapan Ikan 2. Pembudidayaan Ikan
Penangkapan ikan merupakan kegiatan yang bertujuan Pembudidayaan ikan adalah kegiatan untuk memelihara,
untuk memperoleh ikan di perairan yang tidak dalam membesarkan dan/atau membiakkan ikan, dan memanen
keadaan dibudidayakan dengan alat atau cara apapun. Usaha hasilnya dalam lingkungan yang terkontrol. Usaha
perikanan yang bekerja di bidang penangkapan tercakup perikanan yang berupa produksi hasil perikanan melalui
dalam kegiatan perikanan tangkap (wild fishery). budi daya dikenal sebagai perikanan budi daya atau budi
daya perairan (aquaculture/akuakultur)
 Perikanan
Macam - Macam Usaha
Perikanan :
Perikanan laut Perikanan darat
Perikanan laut merupakan usaha perikanan darat yang dilakukan di air
menangkap ikan di laut. Usaha itu tawar dan air payau. Pengelolaan dan
dilakukan diperairan pantai atau di tengah pembudidayaan ikan biasanya dilakukan
laut. Perikanan laut terbagi menjadi 2 di daerah sungai, danau, empang atau
bagian, yaitu : kolam, sawah dan bendungan. Perikanan
darat terbagi menjadi 2 bagian, yaitu:
Perikanan Pantai
Perikanan Laut Dalam

Perikanan Air Tawar

Perikanan Air Payau
Perikanan
Manfaat Ekonomi Perikanan :
• Memenuhi kebutuhan pangan dan gizi masyarakat.
• Memberikan penghasilan bagi masyarakat terutama
mereka yang hidup di daerah dekat perairan.
• Menaikkan derajat ekonomi rakyat.
• Membantu pertumbuhan ekonomi nasional.
• Membantu pemenuhan pangan dunia sebagai pemasok
(ekspor) perikanan.
• Meningkatkan devisa negara.
 Perkebunan/
04 Kehutanan
MUHAMMAD ADITIA R
Perkebunan/Kehutanan
A. Perkebunan
Perkebunan adalah segala kegiatan yang mengusahakan tanaman tertentu pada tanah dan/atau media
tumbuh lainnya dalam ekosistem yang sesuai; mengolah, dan memasarkan barang dan jasa hasil tanaman
tersebut, dengan bantuan ilmu pengetahuan dan teknologi, permodalan serta manajemen untuk
mewujudkan kesejahteraan bagi pelaku usaha perkebunan dan masyarakat.

Fungsi perkebunan yang utama adalah sebagai fungsi

sosial untuk memberikan peluang atau kesempatan
kerja bagi masyarakat luas baik petani pekebun maupun
sebagai tenaga kerja sehingga dapat mengurangi jumlah
pengangguran.
Perkebunan/Kehutanan
Tujuan perkebunan yaitu: Jenis perkebunan berdasarkan jenis
• mengoptimalkan pengelolaan sumberdaya secara tanamannya adalah sebagai berikut :
arif dan berkelanjutan serta mendorong • Perkebunan kecil
pengembangan wilayah perkebunan kecil lebih dikenal sebagai
• Meningkatkan kemampuan sumberdaya manusia perkebunan rakyat.
perkebunan • Perkebunan besar
• Meningkatkan peran subsektor perkebunan perkebunan besar merupakan sebuah usaha
sebagai penyedia lapangan kerja perkebunan yang ditangani oleh pemerintah
• Meningkatkan pelayanan organisasi yang maupun perusahaan swasta nasional
berkualitas.
Perkebunan/Kehutanan
B. Kehutanan
Kehutanan adalah suatu praktik untuk membuat, mengelola, menggunakan dan melestarikan hutan
untuk kepentingan manusia. Berdasarkan Undang-UndangRepublik Indonesia No 41 tahun 1999 tentang
kehutanan, definisi kehutanan adalah sistem pengurusan yang bersangkut paut dengan hutan, kawasan
hutan, dan hasil hutan yang diselenggarakan secara terpadu.

Pemanfaatan Hutan adalah kegiatan untuk memanfaatkan kawasan

hutan, memanfaatkan jasa lingkungan, memanfaatkan hasil hutan
kayu dan bukan kayu secara optimal dan adil untuk kesejahteraan
masyarakat dengan tetap menjaga kelestarian hutan.
Perkebunan/Kehutanan
Karakteristik jenis hutan di Indonesia terkodifikasi berdasarkan sifat musim seperti hutan musim,
sabana dan stepa. Kemudian berdasarkan keadaan tanah yaitu hutan rawa, hutan mangrove dan hutan
bakau. Berdasarkan iklim yaitu hutan hujan tropis, hutan lumut, dan hutan gugur.

Sedangkan, hutan berdasarkan fungsinya terdiri dari 3 jenis, yaitu hutan konservasi, hutan
lindung, dan hutan produksi. Pada umumnya, semua wilayah hutan dengan kondisi yang
berbeda-beda, selalu melekat ketiga fungsi tersebut diatas.
Terimakasih
Any Questions ?